品味升級！這種口感的餅干竟是消費者最愛
寒冬已到，餅干小零食成為了消費者的居家看劇的新寵。層出不窮的餅干新品，代表了健康、創新和美味的組合，正是冬日居家的最優伴侶之一。行業風向標2.0帶來11月的休閑零食-餅干【社媒創新風向榜】，消費者當下最愛吃的餅干下的成分概念、口味概念一睹為快。
行業風向標2.0評估消費者在社媒發聲的聲量增長和規模情況，劃分出火熱、成熟概念和機會概念，其中機會概念是聲量規模小增速快，更有可能成為“下一個爆品”，是值得產品人重點關注。
{01}餅干成分榜
11 餅干品類下，芝士、黃油、腰果成分概念持續火熱。需要重點關注的“機會”方面，“玫瑰花瓣”成分概念增速較快，獨特的香氣、浪漫的玫瑰花造型以及健康益處深受消費者歡迎，另外“黑米”、“花椒”、“亞麻籽”成分上榜，消費者對于新奇且健康成分有明顯的偏好。
“玫瑰花瓣”
Le Petit Prince
小王子霸氣牛奶玫瑰曲奇
◎圖源網絡
?賣點?
玫瑰花，奶香，小王子，浪漫
?概念優勢?
玫瑰代表唯美甜蜜，結合小王子更能突出純美愛意，產品包裝再結合玫瑰的外型設計，更是給消費者的體驗是一場浪漫驚喜。
?社媒原帖?
●嚼的到的玫瑰花和牛奶，小王子玫瑰曲奇來啦!真的巨巨巨吃!包裝獨立，曲奇是玫瑰形狀!撕開一股濃濃的玫瑰香?？诟芯d密，一抿即化，真實添加重瓣玫瑰花瓣，與牛奶的奶香相得益彰。一口咬下，一整個愛住了！
{02}餅干口味榜
11 月餅干品類下，蔥香、焦糖味概念持續火熱。更需要重點關注的“機會”方面，“炭燒牛肉味”口味概念增長勢頭極強，因其獨特且濃郁的口感受到追捧。另外“烤雞味”、“甜酒味”等冬日口味上榜，消費者對新奇和特色口味的零食有較高的興趣。
“炭燒牛肉味”
雀巢脆脆鯊
炭燒牛肉味薄脆餅干
◎圖源網絡
?賣點?
薄脆，夜市口味，0反式脂肪0阿斯巴甜
?概念優勢?
寒冷冬日不宜出門逛夜市，但炭燒牛肉風味的餅干同樣能夠安撫消費者胃口，躲在暖暖的家里也可以品嘗夜市風味。
?社媒原帖?
脆脆鯊薄脆餅干，收到迫不及待的嘗一嘗，咸咸的又薄又脆，全家人都覺得好好吃！炭燒牛肉味墻裂推薦！脆脆鯊我的最愛，脆脆鯊出品必然精品～
行業風向標
《社媒創新風向榜》數據來自數說故事旗下產品數說雷達 - 行業風向標，以海量社媒+電商數據為基礎，一站式幫助企業實現產品創新和持續增長。
01洞察行業機會：看行業大盤，發現細分賽道、分析市場競爭格局
02動態了解競品：持續監測競品產品成分、風味應用、銷售情況等情況變化
03挖掘消費需求：分析消費人群關注點、痛點、找到需求與營銷溝通空白點
04監測創新風向：捕捉行業熱門與潛力的產品原料/包裝/風味等概念
05產品靈感創新：知識圖譜 + SocialGPT 智能創作產品概念
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