攜程春節記錄:計劃了那么久,不如去他鄉好好過個年?
“過年回家嗎?”
每每臨近春節,這話就像媽媽嘮叨的問候一樣,總被不斷提起。
但2024的春節問侯有些不同,除了“回家過年”,還多了句“過年去哪?”
過年!過生肖龍年!當然要去有煙火氣的地方好好過年!
光是提起這趟旅程,身體的每個細胞都在怦然心動。
有一種年味叫
世界再大 去他鄉也能好好過年
“過年”是刻在全世界華人DNA里的儀式感
“回家過年”更是亙古不變的中國式遷徙儀式
但據統計,近十年來一半以上的年輕人已經不愿意回家過年了,“出門旅行”逐漸成為許多年輕人過年潮方式。回顧攜程官方2023 春節旅游報告數據,光春節旅游訂單同比增長超 4 倍,其中出境游增長更高達 640%,小紅書上春節旅游的話題筆記已超過100萬?
Z時代,走出家門甚至走出國門體驗他鄉的“年味旅行”是人們的核心需求。
攜程旅行龍年新春紀錄片
《世界再大 好好過年》
基于春節獨特的DNA,人們熱衷去他鄉過年的緣由大概也和消失的年味有關。
2024的春節【攜程旅行】赴天南海北搜尋年味,打卡海內外四個熱門城市,跟著四位當地人深度體驗了東、南、西、北的四種年味春節———
“有零下20度卻熱情似火的“爾濱”(哈爾濱),有如王家衛《繁花》鏡頭里黃河路上的老上海,有青海藏歷新年里的虔誠與祝福…… 甚至挖掘了海外免簽圣地——馬來西亞的南洋風情與恍如身邊的年風年俗。”
臨近春節他們都在為團圓而忙碌著,衣食住行里流露的獨特儀式感,平凡的日子里的樁樁件件在節日的烘托下有了更幸福的樣子。我們以素人視角記錄下他們好好過年的故事,帶著來自天南海北華人的春節祝福,攜程也祈愿:
即使年俗不同,即使相隔天南海北,但世界再大只要相聚就要好好過年。
天南海北的團圓日里
鏡頭定格的不止是年味
更是被遺忘的華人儀式感
短片里來自天南海北四城的他們,分別代表著來自世界東、 南 、 西、 北的華人們關于新年的年俗。在記錄期盼春節的過程里,這趟旅程也因春節的臨近而讓人感到更加幸福。
當越來越少的人會完整看完春晚,當越來越少的地方允許燃放煙花爆竹,
習慣一切從簡的快節奏都市生活后,消失的不止是飯桌上的年味,
還有那些年熱熱鬧鬧的關于傳統年俗的儀式感與記憶里的人情味。
但攜程旅行發現,在天南海北的一些地方,依然保留著“過年”的儀式感。
上海的新年儀式感 —— 做新衣有派頭整年貨要花頭
在年味越來越淡的上海,老上海人也依然堅守著屬于他們的新年儀式感。
按爺叔的話說,上海寧(人)過年講究派頭和腔調。
退休的報社爺叔又來找他的老朋友肖師傅定制新衣了,肖師傅今年近七十歲,他的來頭就如手上的活一樣,不簡單!
——肖文浩,亨生西服成衣師傅,上海老底子的非遺手藝人。
2011年“亨生奉幫裁縫技藝” 被列入國家級“非物質文化遺產保護名錄”。
其亨生公司也早在 1993 年被中商部認定為“中華老字號”企業。
年近七旬的他,從業五十多年,光做衣服就做了整整大半輩子。
他說老上海的春節儀式感要從一件有派頭的新衣裳開始,
正統的奉幫裁縫工藝, 意式、英式、法式,甚至韓式西裝,七旬的他給上海人做了大半輩子,這一針一線的匠人手藝,不輸歐美高定。
《繁花》最近有點火,不僅帶火了黃河路,也帶火了老上海排骨年糕這樣的“老味道”。
上海的年夜飯,八寶飯和松糕是必備的甜品;八寶鴨、白斬雞和腌篤鮮等腌菜熟食也是當晚的重頭菜。 春節前上海的爺叔們會換上一身新派頭,把頭發梳成光溜溜的大背頭,去國際飯店給家里的小囡買一袋蝴蝶酥,去王家沙買中式甜點,去上海第一商店挑些西式糖果……
路過黃河路時打卡《繁花》里的和平飯店,去豫園看花燈拍幾張有腔調的照片,回家吃上一碗豬油八寶飯再和老朋友搓搓麻將,講究的上海人才算過了個儀式感的新年。
立起領子 派頭了有了 新年的精神氣就有了
腔調爺叔 —— 上海限定
“爾濱”的新年儀式 —— 逛早市吃餃子看冰燈
爾濱最近也有點火,一起火的還有它凍得嘎嘎硬的早市年貨和冰雪大世界。
臨近年尾,王師傅逛早市比以往更勤快了。他家的老萬飯館是哈爾濱人口口相傳的美食地圖上的一站,開業三十年來即使沒有招牌、沒有菜單、位置隱蔽也總能撩來天南地北的吃貨排隊。知乎、美團、小紅書滿是他家的野生廣告,每年還有不少游客選擇在他家吃年夜飯。
熱乎乎的粘豆包
凍得嘎嘎硬的年味硬貨
在東北過年除了逛早市還一定得吃餃子。
王師傅家的餃子是實實在在酸菜豬肉餡,和哈爾濱人實實在在的性格一樣,
東北人的年夜飯都是實誠的“硬菜”!
鍋包肉、溜肥腸、溜腰花、煎鱈魚、豬頭肉… 主打一個怕你吃不飽
為了迎接春節,哈爾濱的冰雪大世界入冬起就早早開始籌備了。
人工開河鑿冰,提前一年存冰,哈爾濱召集全球冰雕藝術家在中央大街上壘起童話般的冰雪樂園和冰雕藝術展。今年甚至還出動了幾十年不出林子的鄂倫春族和鄂溫克族前來應援,吃好玩好是爾濱人最實在的新年儀式感。
藏族西寧的新年儀式感 ——“煨桑”與“古突之夜”
(注:“古突之夜”意指藏歷除夕)
在藏區新年前一個月就充滿了年味,
藏民的新年儀式感,從黎明虔誠的“煨桑”開始。
當家人會帶上男眷登上高山,攜一捆五谷和松柏葉點燃,撒上青稞酒,在桑煙中虔誠祈禱。山頭上還掛滿了彩虹般經幡,寫滿了藏語的祝福,藏民相信當春天的風揚起經幡,這些祝福就會吹落到千家萬戶,給新年帶來好運。
新年,比第一縷陽光更早升起的是藏區的桑煙
臨近團圓的日子里,青海藏區牧民彭毛當周夫婦為了迎接在外求學歸來的兒子,忙碌而歡樂地籌備著。
去選一件兒子喜歡的新藏袍,新年討個好彩頭。家里也要收拾干凈,擺上喜慶的水果與面食,一切整整齊齊。
也許是神明佑護,2024的藏歷新年與農歷新年是同一天,這也讓今年新年顯得更有意義。藏歷12月29日的“古突”之夜便是藏歷的除夕,牛羊肉餡料的包子餃子是年夜飯的主菜,大面饃饃和大麻花也是招待客人的必備美食。
團圓的那一刻,一直念在心頭的期盼,終于穿在了身上,熱在了碗里,握在了手中。
在青海湖邊放起焰火,在煙花下起舞,親人們一起手牽著手,道一聲“扎西德勒”,風中回蕩的是對彼此最美好的祝福。
“扎西德勒”是藏語里的“吉祥如意”
馬來西亞華人的新年儀式 —— 點燈拜拜撈魚生呼吸般自然
我們也沒想到,旅程里年味最濃的城市居然是在海外。
在馬來西亞的檳城,年味就像衣食住行般自然,早早浸透在大街小巷的每一處角落。并且,現在馬來西亞對中國游客實施30天免簽入境政策,來去非常方便。
檳城華人EVON是當地的一名主持人,她說檳城依舊保留著許多中華傳統的年俗,甚至可以看到許多兩廣與閩南傳統的影子。
在春節,華人的寺廟裝飾得更加隆重。
EVON每年都會和家人一起去寺廟點燈祈福,燒香拜拜。
檳城的百年極樂寺每到農歷新年都會舉行亮燈儀式,
拜拜似乎是刻在當地華人基因里特有的新年儀式感。
檳城華人的另一大儀式感來源于食物。
看著這冒著熱氣的“盆菜”,滿滿的福袋、蝦子、芋頭等食材,
恍惚間好像闖入了廣東潮汕的火鍋局。
吃“蝦籽”笑哈哈,吃“芋頭”來年還運,吃個“福袋”福氣滿滿
這一盆好福氣,全都一鍋端了!
檳城的撈魚生也是新年的絕色菜肴。
生魚條配上五彩繽紛的蔬菜絲,有序依次地擺在一個大盤子里,搭配上酸甜的特制蘸料。
吃的時候大家一起用筷子將盤子中的各種食材高高夾起。
據說把菜絲撈的越高,來年福氣越好。
邊撈菜邊用廣東話說
“撈起,撈起!撈到風生水起,一年好過一年。”
檳城的紅燈籠總是華人圈里最早亮起的,拜拜、舞獅、年菜與街頭滿滿的氛圍裝飾,
這熟悉又超標的新年儀式感總讓外來游客感到詫異。
但這些,對檳城華人來說是不只是肌肉記憶,也是他們最驕傲的民族情懷。
這次不拍廣告只走進日常
記錄生活里的生活
縱觀鋪天蓋地的春節營銷,不難發現用戶真正喜歡看的還是回歸生活的中國故事。
“春節”本是誕生于百姓日常的盛宴,那源自生活的故事自然還是得從生活中來。
我們一致認為
“最好的春節劇本是日常,最撩人的旅行種草是冒著熱氣的生活二三事”
有煙火氣的地方就有最熱乎的年味
就有人們愛看的中國故事
而春節旅行的另一種意義
是發現更多如這般美好的“人間日常”
細數春節點滴,最幸福的往往不是春節當天,而是臨近春節辦年貨為團圓到來忙碌的過程。
我們將攜程旅行的短片內容聚焦到春節家庭里的“衣食住行”,將春節最幸福的故事定格在鏡頭里。回歸生活本身,以紀錄片的形式記錄天南海北華人真實的年俗年風,引領觀眾尋回久違的春節儀式感。看著這些熱騰騰的的煙火氣,聽著人們一聲聲親切的祝福,記憶里的年味似乎越來越近了,春節旅行的意義也在這一刻有了具象的幸福感!
去廣告感
去臺詞化
去鮮肉營銷
衣食住行里記錄原汁年味
鏡頭里的四位主角都是來自生活的素人,都保留了原汁原味的地方口音。
“凍得嘎嘎硬““特得勁兒”“老有派頭”“有點腔調”“扎西德勒”“興旺發”
這些親切的方言配上冒著熱氣的四種年味生活,談話間我們似乎都能從他們身上看見【身邊人的影子】。那些一粥一飯,一言一行平凡的生活,在年味的烘托下小人物的故事也冒著一股親切的可愛。
無論是一個人還是身處他鄉
世界再大也要去喜歡的地方好好過年
春節是個很特別的存在,它讓平時沒有機會說上話的人借著有意無意的節日祝福,取得聯系也交換了溫暖,甚至由此開始交談。
盡管記憶里年味已經模糊不清,但你還是可以借一句“新年快樂”邀請他們攜手一起,
去沒有天花板的地方,去有風的地方,去有年味的地方旅行,去重建屬于你的春節記憶。
那么看完這條短片,你對春節旅行有了新想法嗎?
今年的春節你是和誰一起,又是在哪里過的呢?
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