對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，超市總是充滿一種奇妙的誘惑，只要路過(guò)，哪怕什么都不買也想進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

生活的幸福感，往往是新鮮感帶來(lái)的。當(dāng)你對(duì)生活中的大部分東西都感到乏味時(shí)，你很難有幸福的體驗(yàn)，但當(dāng)生活中總是出現(xiàn)那些讓你好奇、讓你興奮、讓你渴望體驗(yàn)和探索的東西時(shí)，你就很難不感到幸福。而超市的吸引力，恰恰在于它像一面用消費(fèi)解讀生活的“鏡子”，里面總是藏著許多我們想象之外的新鮮感，總能帶給我們諸多關(guān)于生活的靈感與啟發(fā)。

與此同時(shí)，超市即生活，以“市”為鏡可以知興替，超市的變遷也象征了我們生活的進(jìn)階。最近20年來(lái)，我們的生活總體是不斷向上的，幸福感不斷增加。超市這面“鏡子”，便折射出了這20年來(lái)我們走過(guò)的“奔騰年代”。

01.多元化生活的萬(wàn)花筒

2001年時(shí)，齊超剛剛上大一。那一年發(fā)生了許多關(guān)乎國(guó)計(jì)民生大事，他和同學(xué)們兩次走上街頭，匯入快樂(lè)的人群。一次是申奧成功，一次是國(guó)足出線。此后很多年，他都沒(méi)有如此激動(dòng)過(guò)。當(dāng)然，那年還發(fā)生了一件事，是中國(guó)加入WTO，與另外兩件大事相比，齊超和同學(xué)們對(duì)此的反應(yīng)相對(duì)“平靜”。可就是這件沒(méi)讓齊超激情狂歡的事，對(duì)他的生活影響最深。

2008年北京奧運(yùn)會(huì)主場(chǎng)館鳥巢

2004年，學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的齊超大學(xué)畢業(yè)，進(jìn)入銀行工作，負(fù)責(zé)國(guó)際貿(mào)易交易中的匯兌業(yè)務(wù)。隨著中國(guó)加入WTO的影響逐漸顯現(xiàn)，齊超的工作越來(lái)越繁忙，新的項(xiàng)目不斷出現(xiàn)，來(lái)自歐美、拉美、中東、非洲、大洋洲的客戶紛至沓來(lái)。業(yè)務(wù)的激增為齊超帶來(lái)了巨大的晉升空間，短短十年，齊超的職位不斷晉升。攀升的速度之快，讓齊超來(lái)不及細(xì)想自己怎么就一腳踩在了時(shí)代的風(fēng)口上。那時(shí)正是銀行最風(fēng)頭無(wú)兩的年代，應(yīng)屆生都在以能進(jìn)入銀行工作為榮，齊超這樣一個(gè)年紀(jì)輕輕的小領(lǐng)導(dǎo)，更是讓許多人羨慕不已，年輕有為啊。

從2004年到2014年，中國(guó)正式融入了世界體系，政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活方式逐漸與世界接軌，小小寰球同涼熱。

在工作之外，齊超的生活同樣受到了中國(guó)加入WTO的深刻影響。隨著像他這樣的白領(lǐng)群體和中產(chǎn)人群的出現(xiàn)，他們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)和國(guó)際品牌入華的影響下，對(duì)于進(jìn)口商品和多元生活方式有了更深地了解和向往。

新的向往催生了新消費(fèi)場(chǎng)景的出現(xiàn)。2004年，在齊超的工作單位附近，羅湖萬(wàn)象城開業(yè)，讓他更直觀地感受到了國(guó)際化、多元化的生活方式。其中的Olé精品超市，有許多來(lái)自外國(guó)的進(jìn)口商品，讓人目不暇接。那里成為彼時(shí)齊超在午休和下班后，和朋友最常去遛彎的目的地。

2004年深圳萬(wàn)象城的Olé精品超市

至今齊超還記得當(dāng)年令人莞爾的一幕。當(dāng)時(shí)他在Olé精品超市的貨架上看到一種深紅、飽滿且碩大的水果。齊超心里感嘆，從沒(méi)見過(guò)這么大的櫻桃。一看價(jià)簽，價(jià)格不菲，齊超咬咬牙買了下來(lái)，吃了一顆，甜得不行，與記憶中櫻桃酸甜的口感截然不同。“后來(lái)才知道那根本不是櫻桃，是車?yán)遄?。大概很多中?guó)人的車?yán)遄訂⒚上裎乙粯?，是在那時(shí)候精品超市里?！?/p>

其實(shí)不光車?yán)遄?，Olé精品超市還為齊超的生活帶來(lái)了太多驚喜，那里的法國(guó)黃油、澳洲和牛、泰國(guó)柚子和現(xiàn)烤歐式面包……都向他們散發(fā)出誘人的光彩。

齊超第一次學(xué)著品嘗紅酒就是在那里，第一次在情人節(jié)送給女朋友的巧克力也是在那里買的。齊超在精品超市里不斷學(xué)習(xí)如何更好地生活，他深深感受到了國(guó)際化和全球化的加速為個(gè)人生活帶來(lái)的改變。

Olé精品超市的酒窖專區(qū)

齊超的故事并非個(gè)例，在2004年到2014年這段時(shí)間，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的10年，GDP高歌猛進(jìn)，國(guó)際貿(mào)易愈發(fā)頻繁，2008年海外購(gòu)規(guī)模達(dá)28.95億元，比2007年增長(zhǎng)了691%。彼時(shí)，許多中國(guó)人的收入水平像坐電梯一樣提升，隨之而來(lái)的生活需求與消費(fèi)需求也水漲船高。一邊是茂盛生長(zhǎng)的需求，一邊是日益高漲的供應(yīng)，供需雙方的正比例增長(zhǎng)正在催生了中國(guó)人生活品質(zhì)的躍遷。

因此，那時(shí)候我們開始愛(ài)上了精品超市，因?yàn)槌芯拖褚粋€(gè)萬(wàn)花筒，源源不斷的新鮮感和幸福感從中涌現(xiàn)出來(lái)，能夠讓我們看到自己渴望找到并參與的多元化。那時(shí)精品超市的吸引力在于我們想象之外的需要眺望的生活水準(zhǔn)，代表了我們對(duì)于更高生活水平的憧憬、追求以及為此付出的努力。

從菜市場(chǎng)到精品超市，與國(guó)際接軌的高品質(zhì)生活就像在“一夜間”來(lái)臨一樣。

02.個(gè)性化消費(fèi)的舞臺(tái)

相比齊超，蕾拉在年齡上整整小了一輪。在齊超剛剛參加工作時(shí)，蕾拉還是一個(gè)在Olé精品超市里跟在爸媽后面的跟屁蟲。自打懂事起，就幾乎生活在高品質(zhì)的生活里，蕾拉這代90后身上，有著對(duì)生活更獨(dú)特的理解。

2013年，蕾拉從英國(guó)留學(xué)回國(guó)，在她的父母看來(lái)，學(xué)生歸國(guó)，找工作刻不容緩，用他們的話說(shuō)叫“參加工作”，進(jìn)銀行、進(jìn)國(guó)企、進(jìn)體制，找到好工作，生活才快樂(lè)。但蕾拉不這么想，當(dāng)年在年輕人群體中最流行的話術(shù)是“要對(duì)自己好一點(diǎn)”，蕾拉想“Gap”一年，也就是給自己一段不工作的時(shí)間，想去做什么就做什么。自然，代際之間的交鋒不可避免，但爸媽拿蕾拉也沒(méi)有太多辦法，最后只能安慰自己：“養(yǎng)了18年，再多養(yǎng)一年也不是養(yǎng)不起?！?/p>

“要對(duì)自己好一點(diǎn)”

用“Gap”的這一年，蕾拉去學(xué)了摩托車駕照，還學(xué)習(xí)了潛水和滑翔傘。她用單反相機(jī)把這些過(guò)程都記錄下來(lái)，發(fā)到了微博上。當(dāng)時(shí)，微博恰好正在孵化多元化的KOL，MCN機(jī)構(gòu)也剛剛興起，蕾拉的經(jīng)歷和照片正是他們尋找的目標(biāo)。很快，蕾拉在社交媒體上就積累了超過(guò)100萬(wàn)粉絲，足夠讓自己衣食無(wú)憂。面對(duì)不用上班但活得比自己還好的蕾拉，爸媽只得發(fā)出感嘆：“你是真的趕上好時(shí)代了，而我們真的趕不上這個(gè)時(shí)代了?！?/p>

“對(duì)自己好一點(diǎn)”，不僅體現(xiàn)在工作選擇上，也催生了“悅己經(jīng)濟(jì)”的出現(xiàn)。

在工作之余，蕾拉喜歡旅行，歐洲是她最熱衷的旅行目的地。在旅行過(guò)程中，她十分喜歡嘗試當(dāng)?shù)氐氖巢?，這讓她發(fā)現(xiàn)了許多隱秘的寶藏。在旅途中，蕾拉發(fā)現(xiàn)，盡管意大利本土的橄欖油在國(guó)內(nèi)享有盛名，但其實(shí)同樣產(chǎn)自意大利的橄欖油，因產(chǎn)地不同風(fēng)味也會(huì)有所不同，她自己就更是偏愛(ài)西西里島的精品橄欖油。雖然味美，但在國(guó)內(nèi)買到具有原產(chǎn)地認(rèn)證的相關(guān)產(chǎn)品并不容易。

在她常去的Olé精品超市不僅可以見到產(chǎn)自世界各地的橄欖油的身影，還能找到有機(jī)、單一果種、甚至具有獨(dú)特香氣與風(fēng)味的橄欖油產(chǎn)品。有種身在此地，便能坐擁世界各地特產(chǎn)的驚喜感。

來(lái)白世界各地的橄欖油

作為從小就和爸媽一起逛的精品超市，去Olé買些能“對(duì)自己好一點(diǎn)”的小東西，早已成為蕾拉的一種習(xí)慣。在她看來(lái)，Olé就像一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的“生活搜索引擎”——既能搜索到廣泛且豐富的貨源，又會(huì)對(duì)商品進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。對(duì)于蕾拉這樣懂得如何享受的年輕人，她總能在那里找到關(guān)于美好生活的解決方案。在日常生活里，蕾拉時(shí)常會(huì)用從Olé精品超市買來(lái)的那些精致好物來(lái)犒勞自己或家人，現(xiàn)場(chǎng)分切包裝的伊比利亞火腿、大果粒藍(lán)莓、法國(guó)銀鱈魚、阿拉斯加帝王蟹、貴腐葡萄酒，甚至是用來(lái)當(dāng)做父親節(jié)禮物的養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)的保健品片劑，都能夠隨時(shí)滿足蕾拉“想到就能得到”的爽感，并且?guī)缀醪粫?huì)踩雷。

有時(shí)候，蕾拉想要“對(duì)自己好一點(diǎn)”，只買到優(yōu)質(zhì)的食材還不夠，還需要學(xué)習(xí)最適合它的烹飪技巧。蕾拉曾和小伙伴們“合資”拼單過(guò)一條伊比利亞火腿。開始，他們?cè)诩矣萌帐綇N刀切片，總是不得其法。后來(lái)，他們參加了Olé的會(huì)員活動(dòng)，在活動(dòng)上有專業(yè)的火腿切割師教授切片方法和保存方式。這讓蕾拉感受到了一種“悅己”消費(fèi)的增值服務(wù)。

5J火腿現(xiàn)場(chǎng)切分

盡管蕾拉和爸媽間的代際交火可能還要持續(xù)一陣子，但她所代表的一代人新的生活觀念和消費(fèi)觀念已經(jīng)成為顯著的趨勢(shì)。如果說(shuō)上一個(gè)十年是世界變了，那么從2014到2024這十年，世界的變革則引發(fā)了個(gè)體個(gè)性的變化。就像凱絡(luò)咨詢?cè)?016年發(fā)布的《“見，你所未見”——中國(guó)90后生活方式洞察》中，對(duì)于90后的生活總覽一樣：“伴隨著中國(guó)開放的不斷深入和經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，作為“數(shù)字化生存”時(shí)代下的族群，這群對(duì)國(guó)際文化好奇的90后打心底就是開放并且喜歡享受生活的?？傮w來(lái)說(shuō)，他們更注重交朋友、出去玩、學(xué)習(xí)和工作。而他們面對(duì)準(zhǔn)備高考、就業(yè)這種人生中特別具有挑戰(zhàn)性的時(shí)刻，這樣的社交人生也在尋求另一種平衡?！?/p>

如果說(shuō)齊超那一代人更注重探索高品質(zhì)生活的話，那么像蕾拉這樣對(duì)高品質(zhì)生活如數(shù)家珍的90后、95后，則更注重個(gè)性化消費(fèi)的體驗(yàn)?！皩?duì)自己好一點(diǎn)”的思潮，催生了悅己經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，而舒適單身生活方式，則催生了單身經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。以O(shè)lé精品超市為例，從16年開始，其不僅為了應(yīng)對(duì)“悅己消費(fèi)”，更加注重品類和場(chǎng)景結(jié)合的專業(yè)化建設(shè)，而且還針對(duì)“輕社交”的需求，提供了更多適合“輕送禮場(chǎng)景”的商品。比如在Olé，除了有傳統(tǒng)巧克力禮盒，還有包裝獨(dú)特的精品單源巧克力排塊。所謂單源巧克力（Bean to bar），是原豆精制巧克力，更加注重產(chǎn)地風(fēng)味，與傳統(tǒng)工業(yè)巧克力相比，它更為純粹，能夠在送禮時(shí)，象征我們真誠(chéng)的心意。

包裝精美，滿足“輕社交”的商品

對(duì)于像蕾拉這樣的群體來(lái)說(shuō)，如今的精品超市早已不再是滿足好奇的萬(wàn)花筒，而變成了個(gè)性化生活的舞臺(tái)。它為他們提供的關(guān)于生活的新鮮感，已經(jīng)從基礎(chǔ)的商品品質(zhì)，變成了對(duì)于新興生活方式、生活理念的引領(lǐng)與回應(yīng)。

03.新興生活觀念的試驗(yàn)場(chǎng)

20年前，精品超市讓渴望了解世界的我們看到了多元且華彩的世界，讓我們?cè)谀抢铽@得了最具新鮮感的商品與生活體驗(yàn)。

10年前，精品超市讓渴望個(gè)性表達(dá)的我們找到了表達(dá)個(gè)性的渠道，讓我們的生活品位與生活方式得以彰顯。

那么當(dāng)下，精品超市的新鮮感和吸引力又來(lái)源于何處呢？

最近幾年，隨著疫情的結(jié)束和經(jīng)濟(jì)的陡折，從宏觀角度看，世界正在走過(guò)新的拐點(diǎn)，從個(gè)人角度看，無(wú)論是齊超、蕾拉還是我們，對(duì)于生活和消費(fèi)的理解也正在從盲目走向成熟。

更加重視健康、環(huán)保、低碳

就消費(fèi)而言，在經(jīng)歷了消費(fèi)觀的啟蒙、發(fā)展與震蕩后，我們開始真正懂得消費(fèi)的本質(zhì)，回歸理性。錢可以不花太多，但一定要精致，生活無(wú)需鋪張，但一定要有品質(zhì)。就生活而言，我們也開始重新審視“自我”與“世界”的關(guān)系，開始更加重視健康、環(huán)保、低碳。

面對(duì)這樣的變化，今天以O(shè)lé為代表的精品超市似乎再次走在了我們的前面。一直以來(lái)，倡導(dǎo)自然、健康、環(huán)保的自有品牌商品一直是Olé的重要特色。去年，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于健康生活和永續(xù)生活的需求，Olé推出了14款來(lái)自全球的可持續(xù)海產(chǎn)品，它們均分別獲得了MSC（海洋管理委員會(huì)）或ASC（水產(chǎn)養(yǎng)殖委員會(huì)）的認(rèn)證。其中還有幾款兒童友好產(chǎn)品，聚焦成長(zhǎng)中孩子的自然、均衡、適量的營(yíng)養(yǎng)攝入。

不僅如此，Olé精品超市還在去年推出了自己的低碳實(shí)驗(yàn)店，主打“環(huán)?？沙掷m(xù)”“綠色低碳”“減負(fù)自在”。這家低碳實(shí)驗(yàn)店不僅采用了可回收再利用的金屬材料、采用了每年可實(shí)現(xiàn)節(jié)電近15萬(wàn)度、減碳80噸的冷鏈設(shè)備等相關(guān)硬件設(shè)施，還在商品選品上著力“對(duì)自己有益，對(duì)環(huán)境友好”的理念，貨架上充滿了各種“認(rèn)證標(biāo)志”的好物。盡管，這樣一家實(shí)驗(yàn)店所能做到的減碳節(jié)能對(duì)于一座城市來(lái)說(shuō)還是十分有限的，但Olé卻通過(guò)它，向我直觀地呈現(xiàn)出一種可持續(xù)的生活方式，為我們傳遞了品質(zhì)、健康、環(huán)保同樣也是一種美好的生活態(tài)度。

Olé傳遞出低碳、環(huán)保的生活態(tài)度

今天，以O(shè)lé為代表的精品超市正在成為新興生活觀念的試驗(yàn)場(chǎng)，我們從這里出發(fā)，重新思考個(gè)體與世界，“小我”與“大我”的關(guān)系。

04.與生活同行的20年

我們之所以愛(ài)逛精品超市，是因?yàn)椴还芪覀兩钊绾芜M(jìn)化，它好像都已經(jīng)早早做好準(zhǔn)備，始終是我們獲得新鮮感與幸福感最便捷的通道。而在眾多精品超市中，Olé似乎已經(jīng)成為精品超市的代名詞。

Olé精品超市西式美食專區(qū)

2004年，是中國(guó)加入WTO影響初顯的一年，是我們的生活重啟加速度的一年，Olé精品超市也在那一年正式創(chuàng)立。20年來(lái)，Olé始終在伴隨我們的生活一同前行，從多元生活的萬(wàn)花筒，到個(gè)性化消費(fèi)的舞臺(tái)，再到新興生活觀念的試驗(yàn)場(chǎng)，Olé總能依靠自己對(duì)于中國(guó)人生活趨勢(shì)的敏銳洞察，提前布局，不斷引領(lǐng)著我們的生活。

每一個(gè)喜歡逛超市的人或許都會(huì)發(fā)現(xiàn)，在眾多超市品牌中，Olé精品超市始終是一個(gè)特殊的存在。如果說(shuō)其他同樣優(yōu)秀的超市能夠滿足我們生活的基礎(chǔ)需求的話，那么Olé精品超市則在為我們提供生活的安全感、滿足感之外，源源不斷地為我們提供著新鮮的體現(xiàn)和幸福的增量。這或許就是當(dāng)一提起精品超市，我們就會(huì)第一個(gè)想起Olé的原因。

許多人說(shuō)，Olé只做前5%的生意，與其說(shuō)它在為最前5%的高端人群服務(wù)，不如說(shuō)它在為我們每個(gè)人最前5%的品質(zhì)生活需求服務(wù)。Olé不斷為我們創(chuàng)造著充滿新鮮感的商品、生活方式和生活態(tài)度，所有這些最終都化為我們生活的幸福體驗(yàn)。

在這家超市里，我們可以看出過(guò)去20年，我們?cè)谖镔|(zhì)追求、情感追求、價(jià)值觀追求的三重變化與進(jìn)階。20年的時(shí)間呼嘯而過(guò)，從仰望高品質(zhì)生活，到理解高品質(zhì)生活，再到擁有和享受高品質(zhì)生活，我們的生活在一次又一次地挑選禮品中，走過(guò)了屬于我們的奔騰年代。

20年來(lái)，Olé始終在陪伴和引領(lǐng)我們生活的進(jìn)階與升級(jí)

世界在變、我們?cè)谧?、超市里的商品在變，Olé精品超市就像一面鏡子和中國(guó)發(fā)展的同行者，折射出生活的進(jìn)階與升級(jí)。它還像一個(gè)永遠(yuǎn)不變的朋友，通過(guò)對(duì)我們生活的陪伴和引領(lǐng)，象征著我們對(duì)生活的熱愛(ài)。

Olé一詞取自西班牙語(yǔ)，意味快樂(lè)、興奮。我們每一次邁進(jìn)Olé精品超市，都是一次收獲快樂(lè)和興奮的旅程，生活有太多的新鮮感等待我們繼續(xù)探尋。