今麥郎的這碗板面，把梁龍都吃“癲”了
1
眾所周知，梁龍老師是一個(gè)非常藝術(shù)的人。
我從來沒想過，民樂和搖滾，中年男人和仙氣飄飄這些詞語之間能有橋梁，還橋在了一個(gè)人身上。
這種上臺搖滾教母下臺美妝博主的感覺真的太讓人欲罷不能了，有一種特別的美。
更顛的是，都知道梁龍老師愛吃板面，夢想就是開個(gè)板面店，這回不用出去吃了，今麥郎的二指寬板面代言直接杵到懷里了。
當(dāng)梁老師穿著紅褂子，露出一個(gè)帥氣的背影，并說出：
“沒有什么事兒是一桶板面解決不了的”
那一刻，整個(gè)代言藝術(shù)性就到達(dá)巔峰。
藝術(shù)上的事兒，就先放一放。
是該讓老少爺們們，都吃點(diǎn)顛的了。
2
或許會有朋友們覺得我在陰陽怪氣啊，真沒有。
這個(gè)代言棒在哪兒？
就在于它足夠魔幻，雙關(guān)的又足夠巧妙。
大家可以看看這個(gè)片子啊，不長，它的主要場景是梁龍老師穿著大花襯衫穿越擁擠人群的走廊喊出，
“這么窄的路，你擠它有啥用啊”
或是他站在全是緊盯著手機(jī)的人群的迷宮中唱出，
“燥起來，才有靈魂吶”
要么是他躍向觀眾群，
“哪有一眨眼能成的事兒，那是熬了多少日子打的底”
這一幕太魔幻了，就我沒想到梁老師吃面的時(shí)刻居然比舞臺上更有表現(xiàn)力，你發(fā)現(xiàn)他是真的愛吃板面，他吃的一瞬間都快吃出武魂真身了。
而且你再一想，這個(gè)片子是由折騰了三十年的今麥郎拍的，由折騰了半輩子的梁龍老師出演的，那這個(gè)雙關(guān)寓意更是拉滿了。
這個(gè)臺詞是梁龍老師講給粉絲的，更可以借他之口，是今麥郎說給你我的。
他說窄的路，是舞臺的路，也可以是今麥郎卷出的新賽道；
該燥起來的該是年輕人，也是打出狗頭的快消行業(yè)；
最后熬日子熬到顛的是舞臺上的梁龍老師，更可以是這幾年槍口火熱的今麥郎。
萬萬沒想到，今麥郎拍個(gè)廣告居然用上了替身使者。
更沒想到，我們就看個(gè)廣告，就成了今麥郎PLAY中的一環(huán)。
看完片子，我在電商上買了幾份二指寬板面，深夜里泡開吃面的時(shí)刻，我真的發(fā)現(xiàn)這個(gè)新板面有點(diǎn)東西。
它的湯，是牛油打底熬的湯，一加熱水，滿屋飄香。
辣椒，是河北的三櫻椒，特意研究了保留整顆辣椒的工藝，這樣泡在湯汁里，辣椒的腔把湯汁吸飽，能還原板面店的形態(tài)感。
關(guān)鍵的是它的那個(gè)面，不像方便面彎彎曲曲打了卷，一泡就軟，這個(gè)面是二指寬，薄如柳葉還夾著少量豆腐絲的面，一筷子挑起來，面厚裹著牛肉湯，瘋狂甩擊著我的嘴唇。
哪怕牛肉湯都香掉眉毛了，這股扎實(shí)的麥子香依然能從面片中透出來閃擊我的靈魂。
你越吃越覺得這有點(diǎn)東西，這面就是對你深夜的獎(jiǎng)勵(lì)。
3
那今麥郎為什么要拍出這樣的片子，又要找梁龍老師代言？
吃面的人的心思，做面的人懂，午夜吃面的人，都有自己的心事。
在我們的飲食環(huán)境里，面這個(gè)符號在物理和心理上的寓意簡直是拉滿了，做出一碗應(yīng)景的好面，那真是抵一萬句話的天大的事。
現(xiàn)在看舞臺上魅力四射的梁龍老師，年輕時(shí)也曾摸爬滾打，跌跌撞撞過。
每個(gè)如今熬出頭的角色，都曾在某個(gè)時(shí)刻無能為力的崩潰過。
那這時(shí)一口吃的吃不好，就是天大的事。
不瘋魔，不成活呀，可人生幾十年太短，這一刻又太長呀。
我能決定成就高低命運(yùn)順逆嗎？
我決定不了啊。
那能怎么辦呢？
開花吧，發(fā)芽啊，成仙啊。
今麥郎的受眾，午夜吃面的年輕人，聽著二手玫瑰的大學(xué)生，是你是我是處于形形色色的人生階段中的食客也是過客。
求學(xué)的求學(xué)，求職的求職，創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)，人生漫長天高路遠(yuǎn)，沒一碗面寬心，我迷惑啊，我憋屈啊，我人生的困境無人能解啊。
所以今麥郎卷出了二指寬板面這個(gè)充滿故事的品類，無論是曝光度廣的抖音還是后續(xù)玩梗的B站，還是打開就是東北元素的直播間，每個(gè)社媒的反應(yīng)都很炸裂。
這一碗面，口味上的公約數(shù)，情感上的大多數(shù)。
天南海北都有面，蘭州牛肉面寬，重慶小面辣，襄陽牛肉面香，哪里都有面，走天下的人不怕吃面，板面一面里藏著千萬面，每碗都是家鄉(xiāng)的面。
面寬油厚，吃得扎實(shí)吃得爽，發(fā)愁的人不說話，漂泊的人不想家。
面吃完人吃飽，答案不一定有，但路會走的有奔頭。
以后天南海北落地生根，年輕人變成中年人，回想起來時(shí)的路，就想起那些夜晚吃過的今麥郎二指寬板面，今麥郎把面做寬，你把路走寬。
要做好一碗面，背后的功力，要三十年。
今麥郎這碗面的成分表可以說是單純，只有精煉植物油和小麥粉，沒有像方便面一樣用淀粉和醋酸酯淀粉增彈，就兩種成分，口感照樣靠譜。
這個(gè)面餅背后，是130度的高溫高壓擠壓面工藝，是面粉本身質(zhì)量靠得住，才能讓面條會武術(shù)。
今麥郎是業(yè)內(nèi)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，做面是專業(yè)的，做面粉更是專業(yè)的，甚至再往產(chǎn)業(yè)上游走，今麥郎光麥田就種了45萬畝。
是，種麥子這事兒一點(diǎn)也不高效，就連收面粉這事兒也是基操，不性感。
可不從種麥子做起，不給農(nóng)戶們優(yōu)質(zhì)的麥種肥料，從種麥出苗，生根長葉，開花結(jié)實(shí)一步步盯起，給農(nóng)戶們保價(jià)從現(xiàn)場收糧，就是分不清麥子蛋白質(zhì)含量高低，低筋高筋，是冬小麥還是春小麥，分不分蘗之間細(xì)微的口感區(qū)別。
這些秘密麥子不會半夜打電話告訴你，得你一鎬頭一鎬頭去地里取。
今麥郎又是河北企業(yè)，論懂安徽牛肉板面，還得看河北企業(yè)。
不琢磨琢磨如何將湯底熬透，選用什么辣椒，將辣椒保全，那安徽板面店的煙火氣就模擬不夠，面里的故事，就講不透。
與辛苦的勞動人民一起生產(chǎn)休息，走南闖北輾轉(zhuǎn)全國各地，才會知道有的面好，有的面壞，有的面是你的菜，有的面你在火車上宿舍里一泡完，全車都瑞斯拜。
所以這一碗二指寬板面，香得很。
從河南到河北，從山東到山西，兩淮兩廣的麥田里長不出玫瑰，板面的麥香，是我真摯的誠意。
今麥郎三十年走了很多路，看到全國各地的大路小路泥路土路，才能不走窄路，把拴住胃的路走寬。
所以得熬，慢慢熬。
三十年不夠，還得再來三十年。
4
所以做一碗好面最大的意義是什么？
是當(dāng)一個(gè)個(gè)吃面的人開蓋的那一刻，可能是疲了累了發(fā)泄完了餓了，吃完這碗面，精神振作，好好生活。
不認(rèn)真種地，糧食就會騙你，不認(rèn)真生活，肚子就會餓你。
不瘋魔，不成活，顛的內(nèi)核是嚴(yán)肅的，痛苦的本質(zhì)是外求而不得。
面當(dāng)然不能讓人不痛苦啊，做一碗好面最大的意義是讓人痛苦后有力氣，然后向內(nèi)求，換條路再走。
比起形形色色的面，安徽板面全國各地都有本地自適應(yīng)版本，它這碗面充滿了過來人的色彩，你甭管你人生未來是什么色彩，你得先過來。
哪兒的黃土不埋人，哪兒的麥子不發(fā)芽啊。
都是吃面的人，誰不想比辣椒都紅，比面條都順，比湯都牛啊。
都想做大人物，但哪兒能人人都成呢。
不成，依然不耽誤是精彩的人生。
所以吃吧朋友，你吃面，我們繼續(xù)做面，大家一起生根發(fā)芽快活似神仙。
吃了面，再做面，一面?zhèn)饕幻妗?/p>
人生酸甜苦辣咸，盡在這碗板面。
開干！
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