星巴克的優惠券，本質上是給房東看
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后臺有人留言問我怎么看星巴克也開始不停發券了，還在直播間賣券。
是不是用戶逼格要沒了？
是不是瑞幸在家里快笑死了？
不不不，大家搞錯了一件事。
星巴克的券，本質上是給房東看的。
問你一個問題，星巴克的業務本質是什么？
所有人都能說出，是第三空間。
是賣那個空間和感覺，咖啡是附帶的，畢竟單純咖啡不值那個價，但如果跟茶樓比，星巴克就很有性價比。
沒錯，所以當你去思考星巴克的決策邏輯的時候，也要從第三空間的角度去思考。
那么，作為一個核心是賣空間的企業，最核心的東西是什么？
是那個咖啡嗎？
當然不是。
是，房，租！
是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租是房租。
做第三空間，最重要的東西，是房租。
而星巴克最牛逼的競爭力，根本不是那杯咖啡，而是星巴克作為一個主打線下第三空間的企業，他喵的他們的房租成本低到同行做夢都夢不到的程度。
星巴克賺錢的本質，是房租優勢。
一家星巴克的單日營收其實也就那么回事兒。
同樣的位置，你開同樣有人來。
但不定能賺錢。
但星巴克是純賺，血賺。
因為人這個店可能根本就沒房租。
不但沒有房租，甚至人還有裝修補貼。
不但有裝補，還會簽排他條款。
我來這里可以，但是其他咖啡店不能在這家店旁邊開店。
如果你要開，那房租頂格，裝補沒有，周邊馬上給你開滿三家競爭對手。
為什么會有差異？
商場也不傻，人家商場為什么要給星巴克各種優惠和補貼，就是圖星巴克能帶來的客流啊。
星巴克和海底撈一樣，是能體現商場檔次和帶客流的商家。
你的綜合體要是沒有他們，你都不好意思說自己做的好。
普通商戶是乙方，但星巴克這樣能帶來客流的門店是妥妥的甲方啊。
所以競爭對手為什么不如星巴克賺錢？
房租是你的累贅，但是人家星巴克的武器，這怎么玩嘛。
這時候，我們再來看發券的事情。
說了這么多，相信你已經理解了星巴克的核心競爭力。
但現在問題來了，租約是會到期的。
就像是愛情一樣。
昨天你吸引客流量大的時候，還是小甜甜，今天你客流量小的時候，就是牛夫人了。
五年前，十年前，咖啡沒有這么卷，你星巴克就是最好的，就是商場咖啡的唯一選項。
現在有m stand了，有tims了，有manner了，這些牌子都從星巴克手里搶走了一批還算忠誠的客戶。
瑞幸就不單獨列出來了，畢竟門店已經是天頂星了。
也就是說，商場想要提高調性的時候，也不再只有星巴克一個選項了。
你星巴克要太多條件的時候，那我就跟tims談了。
這才是星巴克面臨的真正挑戰。
沒有房租優惠的第三空間，打得過各路咖啡卷王嗎？
星巴克之前賺大錢，是因為競爭對手少，更是因為商場給的條件好。
一杯咖啡成本幾塊，賣三十多，怎么都能賺瘋了。
但，只限于這個租約里。
在下個租約里，就未必了。
因為當商場看你原來有10個客人，現在只有7個的時候，就要考慮你的價值了，就要考慮你是不是真的值得那么多的優惠政策了。
商場經營時間久了，也成熟了，剛開業的時候還得靠星巴克導流，現在很可能商場反過來要給星巴克導流。
現在，很多星巴克門店到了續租的節點了，一旦商場認為你的號召力下降，不再跪舔要在商言商了，你還怎么玩？
所以，星巴克得讓商場繼續看到你的號召力，讓商場繼續看到你能帶來的客流，讓他們覺得第三空間的統治力依然是在的，依然愿意給你更好的租約方案。
所以星巴克要讓他們知道很多人就是沖著星巴克來商場的。
所以，星巴克需要開始發券，需要更多人進店。
這些人買到便宜咖啡，對星巴克來說無所謂，咖啡本來就是農產品，成本便宜的很。
星巴克需要這些人作為現場群演一樣把自己門店襯托的還是那么人來人往，那么的第三空間。
星巴克需要他們來支撐自己給房東談條件。
客流，才是星巴克的本錢。
所以懂了么，星巴克的命門不是咖啡，是房租里夸張的優惠條約，這才是他們比所有對手都強的核心原因。
做線下生意能搞定房東，那不就和開了鎖頭掛一樣嘛。
我說了一百遍了，線下生意，萬物基于房東。
這時候你再看，星巴克發券根本不虧，甚至大賺。
請群演還得一天好上百塊外加管頓飯呢，而星巴克只要發券還能讓你掏錢主動到店，絕對的真實客戶，絕對的真實生意，咖啡成本本身又極低。
簡直是，大賺特賺。
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