9月咖啡奶茶熱戰升級！瑞幸、星巴克、喜茶…大波新品上線
9月是開學季，也是收獲季。在時趣洞察引擎?平臺我們看到，奶茶、咖啡品牌圍繞時令新鮮食材上新了一大波新品。尤其是奶茶，已有最少11個奶茶品牌推出或預熱了幾十款新品。這些茶咖新品背后透露著哪些新趨勢？一起來看~
一、著眼應季水果、堅果咖啡也推奶茶、酸奶新品
一、瑞幸（9.2日）
新品：輕輕烏龍
營銷：官宣劉亦菲代言，同時推出新品；和繪本作家幾米聯名推出「送給秋天的詩」、「送給月亮的詩」主杯套、紙袋等，推出治愈壁紙、點單測試、文筆挑戰等小活動。
二、星巴克（9.2日）
新品：八閩柚子鐵觀音茶拿鐵、秦晉火晶柿子星冰樂、燕趙板栗紅豆沙拿鐵
營銷：攜福建、浙江、陜西、天津的咖啡師伙伴推出「在地風味」系列，以真人海報形式送出祝福和甜蜜。
三、庫迪（9.2日）
新品：芒芒生打椰拿鐵系列
營銷：攜星推官陳鑫海推新品，主打芒果真果漿和金獎咖啡，口號為「芒」里偷鮮，結合開學季送帆布袋、轉發送0元試飲券等活動。
四、幸運咖（9.4日）
新品：茉莉酸奶昔、柚C酸奶昔
營銷：主打高質平價無添加，輕盈無負擔。
二、桂花、石榴、抹茶最熱，十余家奶茶火拼秋飲
一、茶顏悅色（9.1日）
新品：牛油果奶昔
營銷：主打Green 格林童話，主要原料為牛油果、厚椰乳及開心果碎。
二、書亦燒仙草（9.3日）
新品：厚乳芋泥啵啵、芋泥全家福
營銷：和悲傷蛙聯名推出紙袋、杯套等，轉發送新品券；設75家悲傷蛙主題店，買雙杯套餐贈主題福袋；在武漢和重慶做悲傷蛙互動游戲快閃，送精美周邊。
三、檸季（9.5日）
新品：爆汁石榴檸檬茶
營銷：和又梨聯名，小程序購買1杯新品即送又梨聯名透卡，兩杯送又梨聯名盲袋徽章，外賣還能送又梨聯名貼紙。
四、喜茶（9.6日）
新品：水牛乳雙拼波波、水牛乳雙拼抹茶
營銷：主打經典復刻，分享和水牛乳雙拼系列的回憶有機會獲茶飲一杯。
五、甜啦啦（9.6日）
新品：月桂天香鮮奶茶
營銷：主打真茶真奶，推出定制金桂主題杯。
六、樂樂茶（9.6日）
新品：洛神蓮霧石榴水、冷茉石榴
營銷：主打石榴紅氣養人，抽獎送優惠券。
七、古茗（9.7日）
新品：抹茶?江南綠系列，包括抹茶布蕾、芝士抹茶牛乳、茉香云頂抹茶，上新紫米丸子小料
營銷：色感挑戰互動游戲；和認養一頭牛、悅鮮活、金典鮮牛奶合作，9月9日-9月14日，小程序購買單杯，送隨機品牌的牛乳套餐。
八、陳多多豆腐奶茶（9.7日）
新品：茉莉焦糖豆腐
營銷：豆腐奶茶系列雙杯15.9元活動，互動送零食大禮包。
九、爺爺不泡茶（9.9日）
新品：桂花雪梨
營銷：抽獎送出限定周邊「金桂手腕包」。
十、茶百道（9.10日）
新品：手剝鮮石榴系列，包括手剝鮮石榴茉莉、手剝鮮石榴玫瑰椰
營銷：攜手秋季飲品大使周翊然推廣新品；小程序購買送第二杯半價券；推出石榴杯禮盒，抽獎送出。
十一、奈雪的茶（9.12日）
新品：金桂知秋系列，包括金桂知秋純茶、金桂奶蓋奶茶、金桂知秋奶茶、金桂知秋美式及桂花軟酪福團
營銷：在小程序購買「金桂知秋雙杯套餐」送金桂香膏掛件或金桂知秋燈籠；購買金桂奶蓋奶茶或金桂知秋奶茶送主題PP杯；購買金桂知秋純茶送主題袋。
十二、書亦燒仙草（9.13日）
新品：抹茶系列
營銷：可能會結合新聯名，大概率是《只此青綠》，教師節海報也是同一畫風。
三、茶咖行業9月新品趨勢洞察
1. 應季水果、堅果受寵，芋泥、抹茶、牛油果持續火熱
柿子、板栗、石榴、雪梨、桂花等應季水果和堅果應用最多，芋泥、抹茶、牛油果作為今年及往年的爆款原料，有眾多消費者喜愛，也是今年推新的重點原料。
2. 原料花式組合，古早飲品回歸
眾多品牌推出獨特的口味組合，吸引消費者嘗鮮，如石榴檸檬、桂花雪梨、茉莉焦糖豆腐等。抹茶、水牛乳等古早受歡迎的飲品也有回歸跡象，如書亦燒仙草抹茶、古茗抹茶江南綠系列，喜茶水牛乳干脆在營銷上主打回憶童年。
3. 咖啡最愛抓周一，奶茶硬控星期五
在產品推新時間上，星巴克、瑞幸、庫迪三大頭部咖啡品牌不約而同選擇了周一官宣新品，而奶茶圈兒周五官宣新品的品牌最多。
4. 咖啡也做奶茶、酸奶昔，跨界戰勢不可擋
越來越多的咖啡品牌和奶茶品牌開始跨界推出新品，以吸引更多品類的消費者，拓展市場份額，如瑞幸推出了奶茶新品，幸運咖推出了酸奶昔新品。
5. 健康輕盈為主流趨勢，聯名、周邊成常規操作
多個奶茶品牌在營銷中強調產品的高質、平價、無添加、輕盈等特點，滿足消費者對健康、清爽飲品的需求。各種聯名及品牌自有周邊成為新品助推器，如悲傷蛙、又梨聯名及茶百道石榴杯等。
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