換上“虎皮”，浪味仙虎邦這波是沖著嗜辣年輕人來的
文：Hermia He 來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
90后的童年經(jīng)典零食 x 外賣界的辣醬黑馬，魔鬼特辣味的浪味仙你敢挑戰(zhàn)嗎？
Foodaily發(fā)現(xiàn)，最近有不少網(wǎng)友在家自制起了超辣薯卷，用浪味仙的田園蔬菜味薯卷搭配虎邦魔鬼牛肉辣醬蘸著吃，甚至還有“心狠手辣”的網(wǎng)友把浪味仙整個撕開，直接加一大勺辣醬進去，再用手封住包裝袋口大力搖勻，收獲滿滿一袋魔鬼特辣味的浪味仙。
圖片來源：小紅書@芋泥頭子，@努力生活的小九，@錘錘今天又吃啥
網(wǎng)友的DIY熱情似乎給了浪味仙新的創(chuàng)新靈感，浪味仙聯(lián)合虎邦辣醬，共同推出魔鬼特辣味新品。同時，還限量推出含有虎邦魔鬼牛肉辣醬、浪味仙魔鬼特辣味、Mr.HOT辣人辣椒酥的辣味禮盒。
看來浪味仙和虎邦的此次聯(lián)名勢必要挑戰(zhàn)并激發(fā)廣大嗜辣年輕人的味蕾，引領一場辣味新風尚。
圖片來源：旺旺浪味仙
Foodaily了解到，此次魔鬼特辣味新品是浪味仙繼黑松露口味后推出的營銷新口味。那這款新品有何亮點？在產(chǎn)品和營銷上，將如何迎合新生代消費者的變化？浪味仙又為何選擇與虎邦辣醬聯(lián)名推出品牌首個辣味產(chǎn)品？
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浪味仙新品魔鬼特辣味有何亮點？
1989年，浪味仙以獨特的DNA螺旋造型誕生于中國臺灣，1993年首次進入大陸市場。浪味仙，似乎跟每個90后的童年都有著千絲萬縷的聯(lián)系，打開袋子的一瞬間，撲面而來的香味總能喚醒我們心中久違的記憶。
《Chnbrand2023年中國顧客滿意度指數(shù)》的數(shù)據(jù)顯示，浪味仙在膨化食品品牌排行榜和膨化食品滿意度排行榜上分別位列第12和第10名。作為一個“出道多年”但仍然活躍在大眾視野、被大眾喜愛的品牌，一方面需要有讓消費者能記住的記憶點，一方面需要不斷創(chuàng)新，去迎合大眾不斷變化的消費偏好。
螺旋狀的浪味仙能成為90后的童年經(jīng)典零食，不僅在于其獨特的外形，它的獨特風味口感也是制勝法寶之一。
先說外形，浪味仙作為以馬鈴薯為原料的薯類零食，與我們熟悉的扁平片狀薯片不同，而是定位花式薯卷，依靠專利油炸膨化食品制備方法，實現(xiàn)了獨特的螺旋DNA造型。與常規(guī)薯片相比，具有差異化的視覺效果，創(chuàng)造了浪味仙獨一無二的造型記憶點，提高了消費者認知度。
這種外形不僅使產(chǎn)品立體不易碎，而且增加了口感層次，也能減少油的接觸面積。
圖片來源：旺旺浪味仙
除了獨特的造型，浪味仙的風味也和我們通常認知中的咸味薯片不同，它還帶有一點甜味。
此外，據(jù)說市面上常規(guī)的原切薯片通常需要1~2分鐘才能炸熟，而浪味仙只需要30秒即可，這也造就了浪味仙吃起來不油膩的特點。
總體來說，浪味仙不油膩不重口不粘手，還有酥酥脆脆的口感，讓人一口一個停不下來，收獲了無數(shù)消費者的心，也成了他們的一份獨特記憶。
圖片來源：旺旺浪味仙
當然，浪味仙在口味創(chuàng)新上也沒有停下腳步，除了熱銷33年的經(jīng)典口味田園蔬菜之外，還有意式番茄、巖燒海苔、炭烤串燒、蒜香芝士這5種經(jīng)典口味任消費者挑選，每一款都不會踩雷。
此次聯(lián)合虎邦辣醬推出的魔鬼特辣味新品，是浪味仙品牌在口味上做出的又一次大膽創(chuàng)新。
據(jù)Foodaily了解，新品在外形和口感上，依舊繼承了浪味仙獨有的DNA螺旋造型以及酥脆的口感，而此次聯(lián)名推出的魔鬼特辣味是對虎邦辣醬“魔鬼牛肉辣醬口味”的還原。
虎邦辣醬以鮮辣椒為原材料，專注各種辣醬口味的研發(fā)和生產(chǎn)，在不同辣度皆有代表產(chǎn)品，“魔鬼牛肉辣醬口味”是虎邦辣醬所有產(chǎn)品中辣度最高的一款。
高辣度的消費認可，給聯(lián)名薯卷的“特辣”口味增加了天然的口味背書，也因此，魔鬼特辣味的浪味仙應該可以給消費者帶來不小的挑戰(zhàn)。
在制作工藝上，虎邦辣醬采用的是小鍋慢火熬制工藝，不僅可以保留鮮辣椒的清香和牛肉的濃香，還能做到辣而不嗆，所以愛吃又不太能吃辣的消費者也可以大膽嘗試。
此外，新品包裝以虎邦辣醬-魔鬼特辣口味系列的代表色——紅色為底色，包裝正面還印有在火中燃燒的紅辣椒，以及被“辣”成紅色的DNA螺旋狀薯卷，多重紅色元素的加入讓人從視覺上就感受到了“辣”味。
浪味仙的代表IP”仙仙“的形象也巧妙地融入了虎邦辣醬的老虎元素，換上了虎紋外衣，讓聯(lián)名新品更具辨識度。
圖片來源：虎邦辣醬
在新品營銷上，浪味仙和虎邦辣醬，延續(xù)了一貫的年輕化營銷策略，雙方早早就在微博、小紅書上發(fā)起聯(lián)動，發(fā)布了新品預告。
帶有懸念的新品發(fā)布倒計時海報為消費者提供了充分的想象空間，網(wǎng)友紛紛留言猜測“蒜蓉辣醬味的浪味仙！”“牛肉辣醬味浪味仙”“啊？神奇的聯(lián)名又增加了”，為新品賺足了噱頭。
圖片來源：小紅書@浪味仙LONELY GOD，@虎邦
據(jù)浪味仙透露，11月還將聯(lián)合由零食很忙打造的中國首家零食超級集合店“零食很忙很大也很辣”，開展一系列線下活動。
該門店位于長沙方圓薈商城，以“零食”作為核心，融合大零食、辣零食等上千種SKU，配套“打卡”、“游戲”、“試吃”等多重體驗項目，為消費者提供了一個帶有社交屬性、個性更鮮明的第三空間。魔鬼特辣味浪味仙的加入預計會吸引一大批愛吃辣味零食的消費者前往打卡。
圖片來源：瀟湘晨報
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首推辣味產(chǎn)品，為何聯(lián)名辣醬屆新銳黑馬虎邦辣醬
Foodaily認為，首先，此次浪味仙推出品牌首個辣味薯卷，離不開對消費者口味偏好變化的洞察。
根據(jù)沙利文提供的數(shù)據(jù)，由90后和00后組成的新時代人群，他們對辣文化，對辣味食品的擁護程度會更高一點，食辣人群占比超過60%。此外，根據(jù)對美團外賣的觀察，近8成的餐飲商戶都有售賣辣味菜肴，接近一半用戶都曾經(jīng)消費過辣味食品[1]。
圖片來源：沙利文
近幾年，以”辣“為噱頭的產(chǎn)品、視頻在社媒上都擁有很高的話題度。比如前段時間很火的曹氏鴨脖爆辣挑戰(zhàn)，鬼椒面大挑戰(zhàn)......各種爆辣口味一度成為年輕人挑戰(zhàn)自我的對象，年輕人們正在釋放無辣不歡的信號。
浪味仙一直致力于為消費者帶來獨特的味覺體驗，此次推出魔鬼特辣味，是基于對國人愛吃辣，甚至挑戰(zhàn)辣味極限這一洞察。虎邦辣醬以其獨特風味著稱，二者的合作可謂相得益彰。
首先，浪味仙與虎邦辣醬的受眾相契合，一個是90后的童年經(jīng)典零食，一個是深受職場90后喜愛的下飯神器，兩個擁有相似消費群體的品牌聯(lián)名，更能引起消費者的共鳴。
虎邦辣醬誕生于2015年，當時辣椒醬市場幾乎一家獨大，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，但隨著消費升級，各種線上新零售渠道、外賣渠道及電商渠道的迅速發(fā)展，給不少年輕企業(yè)提供了新的選擇和機遇。
基于對當時消費升級趨勢的洞察以及消費渠道、消費場景的增加，虎邦辣醬在此輪消費升級上，區(qū)別于傳統(tǒng)渠道的售賣方式，創(chuàng)新產(chǎn)品規(guī)格及創(chuàng)新渠道打造，以差異化的產(chǎn)品和打發(fā)，迅速出圈。
虎邦辣醬定位“簡餐場景”，以“產(chǎn)品+渠道”的差異化戰(zhàn)略，滿足了消費升級的口味與市場需求，打開了辣醬銷售的新的領域，受到了不少年輕人的追捧。這批年輕人正是當年手捧浪味仙的孩子，看到兩個熟悉的品牌聯(lián)名，想必一定可以引起他們不一樣的共鳴。
其次，虎邦辣醬作為“外賣標配，佐餐必備”，深受干飯人的青睞，本身具備知名度和話題性，可以通過聯(lián)名增強傳播效果。另一方面虎邦“魔鬼辣”的特辣口味背書，加強了辣味聯(lián)名的口味出圈效果。
虎邦辣醬在2015年-2020年，憑借和外賣/餐飲的深度綁定，成為新時代打工人的下飯搭子。如今打開外賣平臺，也隨處可見虎邦辣醬的身影。
通過產(chǎn)品力及外賣渠道，積累了穩(wěn)定辣醬用戶后，虎邦辣醬在電商渠道扎穩(wěn)腳跟，又借著直播的紅利，迅速發(fā)展，一舉在2021年雙十一期間，沖到辣椒醬品類的第一名。
圖片來源：公眾號@虎邦辣醬
在微博、抖音、小紅書，虎邦及虎邦的消費用戶，也一直有著很高的活躍度，網(wǎng)友紛紛表示“天選打工人拌飯醬”，可見虎邦辣醬在年輕人群中擁有廣泛的認知度和好感度，這也為浪味仙的此次聯(lián)名帶來不小的話題討論度。
圖片來源：小紅書@烏江魚
浪味仙此次和虎邦辣醬的聯(lián)名，一方面，精準定位消費者，瞄準了那些既喜歡休閑零食又熱愛辣味的消費群體；另一方面，聯(lián)名合作有助于雙方拓展產(chǎn)品線，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化布局，進行更具差異化的產(chǎn)品創(chuàng)新，是一個雙贏的選擇。
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小結(jié)
浪味仙誕生至今已經(jīng)35年，但始終沒有停下創(chuàng)新的腳步。通過洞察新生代消費者的口味偏好變化，圈粉更多年輕人群；另外，為了走近年輕人，還通過一系列創(chuàng)意營銷，加強了浪味仙的社交屬性。
在全網(wǎng)“芝士腦袋”越來越多的情況下，浪味仙在2022年推出了蒜香芝士口味新品，一上架就在電商平臺引發(fā)粉絲的瘋狂購買。浪味仙還一度顛覆形象“扭曲黑化”，在萬圣節(jié)期間推出了黑松露口味黑色浪味仙，展現(xiàn)了反轉(zhuǎn)魅力的浪味仙一時間賺足了話題度，讓人“害怕”的同時又躍躍欲試。
提到浪味仙，大家腦海中可能會浮現(xiàn)一個揮著翅膀手拿魔法棒的白衣小男孩。在浪味仙與時俱進口味推新的同時，這位小男孩也換下白衣化身“奇跡仙仙”，搞起了各種主題的換裝秀，不同口味的浪味仙對應的不同色系的服裝。
浪味仙通過IP營銷不斷給消費者帶來驚喜、共鳴和討論傳播的話題，這也是傳統(tǒng)品牌在品牌形象年輕化上的一種嘗試。
圖片來源：微博@浪味仙官微
對于像浪味仙這樣的經(jīng)典品牌來說，廣泛的消費者認知是品牌的優(yōu)勢所在，但是為了能一直處于領先位置，也需要與時俱進，根據(jù)市場需求不斷迭代升級，與年輕人同頻共振是品牌長青的秘訣。
參考資料：
[1] 2024年，中國 “敢辣” 人群大揭秘—— 沙利文權(quán)威分析報告
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