小紅書攜海底撈用一場「超牛的」新品營銷，開啟秋養美味新主張
「沒有什么是一頓火鍋解決不了的事，如果有那就兩頓」——只用一句經典流傳，火鍋就足以穿透任何場景，點燃任何情緒下人們對美食的無限向往。
這種情緒到了天冷時節更甚。秋風起時，這份咕咚冒泡的沸騰，更是成了人們貼秋腰、暖身心的首選。盡管全國各地入秋的時間是不統一，但想吃火鍋的心卻是統一的。日前在小紅書發布的「秋日生活方式營銷指南」報告中，「火鍋」位列「秋日餐廳」熱搜詞榜Top 1，超1042萬篇話題筆記下排列滿檔的食材與煙火氣十足的暖調濾鏡，總能在搜索頁第一時間撩撥起你的食欲。
小紅書攜手海底撈
打造食養皆宜的秋季美味新主張
一方面是氣溫逐降后居高不下的火鍋熱度，另一方面是中國人喜用厚味佳肴貼秋膘的應季生活觀念，一個人、一群人都能吃飽又吃好的「火鍋」便成了當下節點中「不虧待自己」的胃之所向。
因此，小紅書新中式節氣生活IP#萬物有時節 深入挖掘秋日食養趨勢，精準捕捉人們對于既美味又富有趣味的美食體驗需求，攜手海底撈打造「超牛的貼秋膘指南」話題活動，邀全站用戶一同品鑒海底撈秋日新品，通過味蕾的觸碰，感受季節變換中的食材之美，解鎖應季而食的儀式感。
治愈系節令菜品
契合「應季而食」美食品類心智
都說食物最撫人心，吃進嘴的食物，是自然用自己的方式在療愈著人體。因此吃得應季、吃得對味，才能感知每個季節撲面而來的美好。
結合「應季而食」的消費需求及當下顧客的飲食偏好，海底撈用心推出了五款秋季新品，涵蓋涮品、主食、飲品三大品類，這些新品在滿足人們入秋貼膘滋補需求的同時，也將嚴選自呼倫貝爾草原的「國家地理標志」產品搬上餐桌，開啟健康、美味的秋養新主張。并在呼倫貝爾草原肥牛卷的基礎上，海底撈首次推出融合菌香及肉香雙重口感的蟲草花肥牛卷，讓消費者在品嘗中感受到秋季的豐饒與美好；另一款由海底撈自主研發的魚籽蝦滑三明治，以植物蛋白花生豆皮為創新載體，不僅口感獨特，更體現了品牌對健康飲食的深刻洞察；此外，富含維C、酸甜解膩的沙棘百香果維C小炸彈一經推出就被列入「必點榜單」，滿滿一碗都是料的黑松露魚籽牛肉飯，用中式手法烹出西式食材香，為食客帶來不一樣的撈派美食新體驗。也為顧客提供了更多健康、美味的秋季飲食選擇。
在行業內卷「口味」的趨勢下，海底撈通過巧妙結合小紅書#萬物有時節 的新中式食養理念，開辟出一條差異化營銷路徑。圍繞「健康養生」話題展開的營銷創意，不僅契合了當下消費者對健康生活的追求，更踩準秋日貼膘時節，以消費需求牽動情緒共鳴。通過這一策略，海底撈不僅將秋季新品成功打入用戶心智，更在「秋養」這條傳播脈絡上強化了品牌與消費者之間的情感溝通。
在線尋找畫牛高手
全民卷入大型「藝考」現場
作為本輪上新的傳播重點，如何緊貼「秋養」話題將呼倫貝爾草原牛肉打造成具有辨識度的新品記憶點？擅長玩互動的海底撈再度化身「整活高手」，將火爆門店的「畫牛送牛」活動延伸至小紅書平臺，開啟福利加碼的線上征集專區，用戶曬出與海底撈秋季新品相關的畫牛作品與筆記即可參與活動，成功引發全民廣泛參與。
在「超牛的貼秋膘指南」話題陣地下，不同風格、不同創意的「牛」形象宛如大型「藝考」現場，大師派、抽象派、玩梗派、自嘲派……人均靈魂畫手，用天馬行空的想象力與創作筆觸，為這場營銷增添了無限趣味。
這種品牌與消費者之間的深度共創模式，創的是品牌本身之外的趣味性，在契合年輕圈層愛玩、會玩的深層需求下，通過將活動巧妙融入用餐體驗，讓顧客在享受美食的同時也能完成活動參與，極大地降低了時間成本。而活動的長尾效應，更是為海底撈秋季新品的有效曝光提供了強大助力。這種模式下，無論是具有影響力的KOL，還是普通的KOC，都能成為話題性十足的內容創作者，既為「超牛的貼秋膘指南」活動話題不斷加注熱度，更進一步實現了品牌與市場的雙贏。
線上投稿線下兌獎
實現「種草-轉化」價值閉環
復盤海底撈秋季畫牛征集活動的成功出圈，我們發現其秘訣在于其平易近人的參與方式和具有吸引力的活動回報機制?；顒庸膭钣脩粼谛〖t書平臺上分享自己「?！剐蜗笞髌?，展示用戶的創意和才華，不僅弱化品牌的營銷感，也充分激發了用戶的創作熱情和主動分享的意愿，這種模式不僅為海底撈新品的曝光和線下門店的客流帶來了額外的流量，而且通過用戶分享的曬圖筆記，品牌能夠有效地觸及更廣泛的受眾，形成強有力的「種草-轉化」價值閉環。
小紅書持續打造應季生活風向標
煥活新中式營銷新篇章
秋季是養生的黃金時期。內在調養貼秋膘，外在變美變舒適，從衣食住行，到豐富多彩的吃喝玩樂新體驗，人們渴望在這個時節感受可以療愈身心的「溫暖」和「松弛」。應季而食的消費趨勢下，「火鍋」這一品類強勢回歸美食熱榜，當擅長玩互動、玩內容的海底撈與小紅書強強聯手，借「超牛的貼秋膘指南」完成新品宣傳助推，讓消費者在好玩有趣的共創互動中，感知不同時令食材創意搭配帶來驚喜好滋味和豐富的口味體驗，在味覺上感受到季節輪轉的魅力。
隨著人們生活方式的日益多元化和個性化，每個時令節點都伴隨著不同的消費趨勢與需求洞察。小紅書通過#萬物有時節 這一長線IP，讓新中式熱點與品牌節氣營銷相輔相成。它不僅僅是一份中式應季生活指南，更是一個場景化的種草平臺，借以年輕一代對傳承中華優秀文化的熱情與泛養生品類趨勢的話題熱度，在時節相關原生內容下不斷發酵出新的應季生活風向標，拉近品牌與用戶之間的距離。在這里，新中式文化的內核得以彰顯，多元內容形式生動演繹，共同編織出更適合中國消費者的新中式營銷新篇章，讓每一次營銷都觸及人心，引發共鳴。
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