上海新店2024秋冬巡禮：一起感受線下全方位的創新體驗

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舉報 2024-11-27

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在16家新店中看見實體的創新能力。

撰文丨miaomiao

編輯丨銳裘

在上海，新店的活力和廣度始終是全國范圍內首當其沖的存在，這座城市的姿態極其開放，持續吸引著國內外的眾多品牌在此“一展身手”；文化也極其多元，為不同品牌提供著豐富的靈感來源。

2024年的秋冬之際，又有一批品牌帶來新的“門店作品”，不僅體現出它們對上海市場的重視，更展現了在此創造獨特消費體驗、與這片“試驗田”共生長的目標感。

從這些新店中，我們可以看到一種趨勢：品牌們不再滿足于單一的零售功能，而是致力于打造一個全方位的品牌體驗空間。

這些空間不僅銷售產品，更是品牌故事、文化和價值觀的展示平臺。通過與消費者的互動和體驗，加深情感聯系，同時推動了上海零售業態的創新能力。一定程度上，這也是這座城市不斷創新發展的縮影，這些新店、新品牌，與新項目、新商業活動共同繪制了上海商業的新面貌。

從靜安到浦東，

從梧桐區到濱江道，

從現代空間到傳統古建...

歡迎和RQ一起看向以下16家新店，感受上海獨具引領性的商業活力。

新店地圖

BLOOMARKET

獨棟老廠房改造而成的上海首個濱水市集

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地址：徐匯區龍騰大道2266號Gate M西岸夢中心8棟

開業時間：2024年9月

業態：風味餐飲+零售

走進西岸夢中心，直立在項目中間的8棟是此處最不容忽視的龐大建筑，作為亞洲最大水泥廠的廢料倉庫遺跡，擁有百年工業底蘊。如今，這座建筑由飲食文化品牌Bloom Team續寫著新的故事，將其打造成為了上海首座開放式濱水市集BLOOMARKET。

? BLOOM

整個空間集合了云貴、川渝、閩粵、湘西、西北等眾多自營風味餐飲品牌，胡麻為東區單一的用餐位置，其他風味的自營品牌則位居西區，包括酉西、Monguru、JUJUBOY、鬧熱很NAOREHIN、Daileaf、CUCURUCU、CHAIKU等聚合在一起，用戶可以獲得“一次吃遍祖國大江南北”的風味體驗。

除餐飲體驗外，店內還集結了部分零售業態，有綠植和手工花盆，也有黑膠創意品牌RE:ANALOG，未來還會有自行車修理店。

? ELLEDECO

盡管目前看起來，這棟濱水市集內的內容已經相當豐富，但這些并不是它的全部，未來二樓和更貼近濱水的四樓也將開放，期待BLOOMARKET更完整的展現。

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三頓半空間

WITH SATURNBIRD

三頓半2.0業務的交付起點

地址：長寧區愚園路1107號

開業時間：2024年11月

業態：咖啡+零售+烘焙

從愚園路轉至鳳岡路，便可以看到三頓半的首個線下體驗空間「三頓半空間 WITH SATURNBIRD」，采用紅磚和木制門窗的外立面透露出簡潔風格，空間內的建筑和家具色調也極為統一，均主要由返航的小罐子、咖啡渣和回收的老木頭這3種循環材料組成。

其室內空間分為上下兩層，包含三頓半風味商店、原力飛行、返航計劃工作坊三個部分和一個開放的活動空間。

一層，三頓半風味商店因挑高設計更顯開闊，主要陳列26字母風味體系精品超即溶咖啡和1款上海限定，并配備試飲設備，當你在字母間抉擇不定的時候，會有工作人員上前邀你試飲；另一邊，原力飛行不僅是從安福路搬家而來，更在菜單上作了升級，包括“into” 和“moment”兩個系列，并新增面包烘焙板塊。

二層的返航計劃工作坊自然成為了咖啡小罐回收的大本營，每天都可以空罐回收，還可以通過3D打印實現更多玩法；活動空間則接納現場 live、展覽、Pop-up 等眾多形式，開業期間正落地「來來回回」特別企劃。若是對新空間背后的故事有所好奇，不妨在此有更多停留。

>>閱讀更多：在風味與循環中，三頓半的慢慢進化

Element Oasis

深入街區生活的量身打造

調整前（左）和新開后（右）

地址：長寧區愚園路1381-1號

開業時間：2024年10月

業態：零售+咖啡

Element Oasis是生活方式買手店Element線下首店煥新而來的新空間，從外立面到室內陳列，均進行了大的更新和調整——外立面的紅磚白墻整體刷白后增加了外掛的金屬板，內部則運用了大量三角、圓弧和不規則幾何形狀，體現現代設計的時尚感。

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Element+詞組形式命名的店鋪，其定位比常規的Element店鋪要更高，Element Oasis在延續Element品牌所代表的戶外、山系、男裝三大風格標簽的同時，也拓展到了中性化和時裝領域。

門店的1-3F分別展現三種不同風格：1F是Urban casual（城市日常），2F是Unisex fashion（中性時裝），3F則是Outdoor sports（戶外運動）。顧客可以根據自己的喜好和需求，在不同樓層找到相應的產品和體驗。

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此外，1F入口處還開設了good gap，為Element首次推出的自營生活方式和咖啡品牌，目前以咖啡為主，未來還將圍繞生活場景推出服裝配飾、日用品等，歡迎消費者來這個“綠洲”喝喝咖啡，逛逛衣服，放松放松。

AOKKA

延續自然氣息的日咖夜酒門店

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地址：浦東新區前灘大道131弄9號一層N2-116單元

開業時間：2024年10月

業態：咖啡+烘焙+酒館

AOKKA在前灘公園巷四方城的門店是品牌上海第四家店，也是開設在浦東新區的第一家店。作為精品咖啡烘焙廠牌起家的咖啡品牌，自去年10月于線下正式開店后，創始人就提及要在上海搭建屬于AOKKA的“自由綠海”，自然主題和空間質感在每一家門店都有所體現。

四方城的這一家兩層空間，繼續將貼近自然的綠色作為主題色，主打露營風，門店內陳列了不少植物，二層露臺還排列了梯形暖燈，即便身處城市高樓，也通過造型設計使其擁有“森林小屋”的氛圍。

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品牌的業態經營也從咖啡首次邁向了日咖夜酒，門店營業時間直接延長至凌晨一點，且在空間內有明確劃分：一層于08:00-22:00提供咖啡/烘焙，二層于16:00-01:00提供精釀/燒物。不少周邊居民被這個綠色空間吸引前往，并附以舒適放松的反饋。畢竟，在喧囂的城市里，自然的氣息總能帶來另一種美好。

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LiLi Time·Angel

散發愛的公益咖啡館

地址：浦東新區新金橋路738號LaLaport-317商鋪

開業時間：2024年7月底

業態：咖啡+甜點

LiLi Time是中國首家獲得（IWBI）WELL健康均等認證的企業和中國大陸首家獲得 B Corp共益企業認證的咖啡店，關注并致力于為聾人及心智障礙群體提供融合就業，建立更具溫情和活力的社區公共生活。

啦啦寶都店是其在上海的第三家門店，服務團隊由4位聾人、2位自閉癥、2位心智障礙和2位聽人組成，每一位都被稱為Angel，他們會咖啡制作和拉花，有的會插花，有的還很會跳舞，樂意與顧客以各種形式互動；有時還能隨餐收到手寫祝?？ㄆ?，傳遞溫暖。

服務之外，店內的咖啡和甜點品質也十分過關，還有消費者發出“咖啡店里的gelato也出乎意料地好吃”的感慨。這樣一個明亮雅致的空間內，還可承接花藝、茶歇等活動，不少企業將團建活動選在這里，讓愛在城市和社群、人與人之間流動。

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BASAO tea

突破茶飲邊界的又一實驗門店

地址：黃浦區淮海中路550號2F

開業時間：2024年10月

業態：茶飲+零售

遍布小眾品牌首店和獨家店的HAI550向來不缺看點，不過，將上海第二家門店選址于此的新茶飲品牌BASAO佰朔，抓住了二層獨有的陽臺這一獨特優勢，鬧中取靜，在梧桐樹旁打造了一個“詩人的陽臺”。

店內時刻伴隨著一股淡雅茶香，室內裝潢簡約的同時透露出精細品味，除提供優質的手工茶飲外，還陳列了茶包、茶具等相關物品。客人不僅能于此品特調、聞茶香，還可以在這個繁忙都市中心的陽臺上找到片刻寧靜。

值得一提的是，HAI550店也是BASAO PROJECTS的三家店鋪之一，另兩家位于上海洛克外灘源和秦皇島阿那亞。PROJECTS店鋪強調突破茶飲的邊界，與其他品牌實現內容交流，如前不久剛與BROSHOP合作，由騎友們攜BASAO新品黑烏龍康普茶風味的氣泡飲品體驗輕騎之旅，而HAI550店則作為終點，促進了社群與門店的交流。

Grid Coffee

2次快閃后正式入滬

地址：浦東新區東育路500弄前灘太古里木區L1層

開業時間：2024年9月底

業態：咖啡

誕生于北京的精品咖啡品牌Grid Coffee近期的拓店節奏可謂“步履不停”，陸續去到杭州、南京、成都等地。至于上海，自去年11月和今年4月分別于前灘太古里和上生新所結束兩次黑車快閃后，半年過去，Grid Coffee回到了初次亮相的前灘太古里，攜品牌新標正式開出上海首店。

門店面積不大，空間靈感源于“Shanghai Deco”，具備豐富的裝飾性線條，室內包含4-5個座位，室外設置休閑外擺區。可選擇的產品品類主要有經典咖啡、手沖咖啡、咸系列、冷萃系列和其它飲品，還帶來了僅此一家供應上海限定面包點心咖啡奶酥墨西哥包的誠意。

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盡管上海精品咖啡品牌已成群，但專注全系單一產地咖啡并擁有眾多擁躉者的Grid Coffee，或將為前灘提供不一樣的活力，讓咖啡愛好者們更深入地探索和體驗咖啡風味。

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08&09

元古雲境&瑭所

中式美學在空間中的多重表達

元古雲境·雪竹軒（左）和瑭所（右）

地址：青浦區蟠龍天地蟠鼎路177弄3號&6號

開業時間：2024年10月

業態：創意菜&中式蛋糕

元古雲境和瑭所同屬餐飲集團元古旗下，分別專注創意菜和中式蛋糕兩大品類，結合中式美學進行呈現。獨具意境的空間是元古的一大特征，其門店有的入駐傳統古建，有的通過設計盡顯中式美學文化，每一家都在用心打造。

其中，元古雲境于蟠龍天地開設的是上海第五家店，選址項目七棟歷史保護建筑之一，是明代詩人馮淮曾在蟠龍的居所，并延續本名“雪竹軒”，形態為合院式木構建筑。店內不僅提供風味美食，還帶來書畫作品展等營造文化氛圍。

瑭所蟠龍天地店則是繼洛克·外灘源店后的上海第二家店，臨近水岸，形成融合宋代美學的綜合空間，提供寧靜而雅致的用餐環境。

同時，這也標志著元古旗下的兩大品牌首次入駐同一個項目，并在一個月內接連亮相，對門而居，與蟠龍天地的古鎮基因十分契合。

Songmont 山下有松

東方美學元素交疊的“樓閣”

地址：黃浦區洛克·外灘源哈密大樓101號

開業時間：2024年9月

業態：包袋

從去年在阿那亞舉辦十周年紀念展，到今年在巴黎舉辦“遠山有聲”藝術展，本土包袋品牌Songmont山下有松的影響力早已實現破圈。

品牌持續探索東方美學，繼2021年在淮海中路開設上海首家線下旗艦店后，現于洛克·外灘源開出上海二店，取名為聽松閣，與觀夏為鄰，融入文保建筑哈密大樓之中。

整個空間以米粽色為主，地面鋪設古法金磚，并加入地臺與斜挑屋檐等元素，呈現樓閣的韻味?？臻g中的云母圓鏡與墻壁上的傳統繪畫更增添了氛圍感，還對四壁進行了特別的降噪處理，讓進入聽松閣的客人們能夠與都市短暫隔絕，自然而然收獲寧靜。

除菜籃子、月彎包、hobo包等經典產品之外，門店內還陳列了線下專供產品，外加耐看耐用的產品特質和主要在2000-3000元的售價，持續吸引消費者進入。

TAMBURINS

獨具特色的中國首家獨立門店

地址：靜安區陜西北路407號

開業時間：2024年9月

業態：香水香氛

繼上半年呈現車載香氛快閃店后，經一段時間的改造，香氛品牌TAMBURINS又于陜西北路原址打造了主題為首個玫瑰香系列產品“Evening Glow 落日霞光”的全新三層空間，這也是TAMBURINS的中國首家獨立旗艦店，其余均位于GENTLE MONSTER門店內。

整個空間以“玫瑰之美”為靈感，在陜西北路一眾以灰黑色為主的門店中，通過醒目的淺紫色和白色搭配的外立面體現與眾不同，并通過植物靈感設計散發活力。

每一層都各有看點，其中，一樓以淺紫色為背景，注入了裝飾性的荊棘、根莖、花朵等玫瑰元素，新系列的香水產品均在此展示；二樓通過藝術裝置和多媒體等展現品牌文化和美學理念；三樓則由全白空間搭配紅毯，陳列全系列產品。

TAMBURINS還與熱門打卡街區何東舊居實現了空間上的聯通，與活化利用后的歷保建筑一同讓這個小片區通過多業態經營煥發新生。

匯豐紙行

SUPER PAPER SONIC

專注于紙品經營的藝術空間

地址：黃浦區福州路616號

開業時間：2024年8月

業態：紙品

當問到上海新開的值得一逛的書店時，不少人會將福州路的百新書局作為答案。SUPER PAPER SONIC正與其同處一址，這是創立于1934年的匯豐紙行的全新品牌空間，因專注“紙”這個單一品類的經營，吸引了很多消費者和文化愛好者的注意。

SUPER PAPER SONIC由設計師孫浚良主理，并將其定義為“關于紙的美學空間和商店”，獨特的藝術設計和選品審美賦予了這個二層空間更多魅力。

??小紅書用戶：279073900

一樓可從沿街進入，銷售來自世界各地的專業手工紙張；二樓展示了多種紋理、花紋、顏色、調性的紙張，用途也從功能性擴展到了藝術品，可用于包裝禮品、繪畫、藝術裝置等。

從匯豐紙行二樓還可直接通往百新書局，形成書籍與紙張藝術相結合的商業模式；再向下至百新書局的一樓，會發現除書籍之外，還有一場「成為一張紙」的展覽（11月30日結束），講述造紙的故事，與SUPER PAPER SONIC相呼應，一同增加消費者的紙張文化體驗。

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棟梁之家

MAISON DONGLIANG

“零售+展覽”的品牌標桿之家

地址：長寧區武夷路168號翡悅里174別墅

開業時間：2024年10月

業態：時裝+家居+展覽

從北京延伸至上海、深圳、秦皇島后，獨立設計師品牌集合店棟梁DONGLIANG又于上個月在上海武夷路的翡悅里開設了棟梁之家MAISON DONGLIANG，以“家”為概念，集合零售和展覽兩大功能，可見其標桿性。

這也標志著品牌自2011年后重回上海市場，門店選址一棟擁有百年歷史的三層歐式風格別墅。店內以黑白色為主基調，面積700多平米，并充分利用夾層空間，不僅展示全球精選時尚品牌，包括Jil Sander、Maison Margiela、The Row、Lemaire等，還搭配中古藝術家具和現代手工藝品，打造了一個融合生活、藝術與時尚的空間。

此外，棟梁還于另一側專門設置了一個名為「梁」匠築藝的2層展覽空間，專注于展示手工藝和藝術等主題的作品，進一步強化了其作為零售和展覽空間的雙重身份，展現品牌對時尚和藝術的深刻理解。

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Badmarket

上海市場唯一街邊店鋪

地址：徐匯區長樂路619號

開業時間：2024年9月

業態：雜貨

兩年前，創意集合店品牌品牌Badmarket撤走了位于安福路的小店，很長時間在上海市場僅剩位于商業項目TX淮海3樓的一家門店。近期，品牌接手了原eios位置，在長樂路開出品牌目前在上海的唯一街邊店。

不僅配合“常來長樂”的標語體現在地化的趣味氛圍，還保留了40年前的手寫招牌印跡“滬光食品商店”，展示歷史建筑改造與現代設計的融合。店內商品種類豐富，包括香薰、餐具、裝飾畫等日式雜貨，以及服裝、包飾等潮流服飾，并將“長樂”二字融入了產品設計之中，提供多元化的購物體驗。

盡管有不少消費者反饋店鋪面積較小，但面積的考量之外，街邊店的屬性使其更易吸引顧客走進去，直觀感受實體店選購的快樂，為長樂路的街道注入新的活力。

On昂跑跑者基地

零售與跑步文化的充分結合