新興零食賽道冒出一位年輕的“有料解饞”專家 —— Want Power

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舉報(bào) 2024-12-24

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　　近年來，越來越多的年輕人加入了“養(yǎng)生”大軍，”朋克養(yǎng)生”式的生活節(jié)奏和自救飲食在城市打工人群中愈發(fā)凸顯。一次采訪顯示，86.6%的受訪者表示相比疫情前，健康意識(shí)有所增強(qiáng)。當(dāng)前，我國功能性食品賽道的市場規(guī)模已達(dá)約4000億，正處于功能多元化訴求的爆發(fā)階段[1]。

　　今年7月，百億級(jí)食品公司旺旺集團(tuán)旗下的新銳有料零食品牌Want Power發(fā)布了首支品牌TVC《美妙“食”光》，并提出“讓解饞更有料”的品牌口號(hào)。該品牌瞄準(zhǔn)20-39歲、都市生活壓力大、愛吃零食、喜歡嘗鮮并關(guān)注功能價(jià)值的女性群體，從“零食”與“功效”兩個(gè)方向融合，差異化定位進(jìn)入“有料零食”賽道，提倡輕松、舒服、好吃的品牌主張，宣稱通過創(chuàng)造“有料的零食產(chǎn)品”為全球愛美、知性、精英提供品質(zhì)、便捷、安全的輕·舒·食·美的有料解饞方案。

Want Power品牌TVC《美妙“食”光》

　　根植傳統(tǒng)，守正創(chuàng)新

　　Want Power品牌創(chuàng)立于2023年，依托旺旺集團(tuán)“綜合消費(fèi)食品王國”多年來在行業(yè)的深厚積累，Want Power的誕生不僅僅是一個(gè)國貨新品牌的推出，更是對(duì)傳統(tǒng)零食向新型零食轉(zhuǎn)化的嘗試。旺旺集團(tuán)自1962年成立以來，已成為亞洲食品領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，其經(jīng)典產(chǎn)品如旺仔牛奶、旺旺雪餅等深受幾代消費(fèi)者的喜愛。Want Power承襲了旺旺集團(tuán)的精神，同時(shí)積極探索輕量化、功能化和創(chuàng)新化的市場機(jī)遇。品牌Logo的扇形象征著“打開”的動(dòng)作，Want Power解釋這一設(shè)計(jì)是為了契合品牌愿景：“讓自己變得更美好”，希望通過零食的無限可能，為消費(fèi)者帶來極致的有料力量與輕松愉悅的零食體驗(yàn)。

Want Power Logo

　　零食不僅解饞，還讓人愉悅

　　當(dāng)前，功能性食品在中國口服美容行業(yè)的細(xì)分品類中占據(jù)主導(dǎo)地位，中國口服美容行業(yè)正處于快速增長期。據(jù)預(yù)測，到2025年，該行業(yè)市場規(guī)模有望超過250億元人民幣[2]。

　　Want Power的首發(fā)兩款產(chǎn)品也參考了口服美容的成分選取，“肽嫩杯”主打成分是德國進(jìn)口膠原蛋白肽，而“閃光包”則使用英國白番茄濃縮粉。產(chǎn)品開發(fā)從內(nèi)服場景出發(fā)，將零食入妝概念與零食巧妙結(jié)合，迎合年輕群體的“朋克養(yǎng)生”理念，滿足他們因壓力和焦慮而產(chǎn)生的“邊吃邊養(yǎng)護(hù)”的需求。熬最晚的夜，吃最慰藉心靈的食材。膠原蛋白肽嫩布丁讓吃零食不僅解饞，還心情愉悅，為那些想吃但又不敢吃的人減輕心理負(fù)擔(dān)。通過保留零食口感和添加內(nèi)服成分，讓解饞更有料。

　　成分至上，“食”話“食”說

肽嫩杯 - 膠原蛋白肽嫩布丁

　　Want Power在今年8月初推出的首款產(chǎn)品是膠原蛋白肽嫩布丁——“肽嫩杯”。該產(chǎn)品通過其成分清晰詮釋了“顏系零食”的概念，添加了與肌膚「嫩、彈、潤」相關(guān)的膠原蛋白肽、彈性蛋白肽，還包括一種流行的皮膚提亮食品補(bǔ)充劑[3]燕窩酸，庫拉索蘆薈凝膠，以及內(nèi)含谷胱甘肽的酵母提取物。谷胱甘肽是一種抗氧化劑，幾乎存在于身體的每個(gè)細(xì)胞中[4]。多種成分疊加，作用機(jī)理環(huán)環(huán)相扣，使“肽嫩杯”成為一款實(shí)實(shí)在在的顏系布丁。在現(xiàn)在大家都關(guān)注熱量的情況下，采用代糖替換白砂糖，0脂肪、低能量、低糖，并含有15%的葡萄果汁，既保證了口感的Q潤，也滿足消費(fèi)者挑剔的味蕾。特別適合下午茶、熬夜加班解饞來一杯，輕松面對(duì)年齡追趕，保持年輕好心態(tài)。

閃光包 - 白番茄蒟蒻吸吸

　　與“肽嫩杯”類似，另一款顏系零食“閃光包”（白番茄蒟蒻吸吸），也采用了便攜易食的設(shè)計(jì)。它的核心成分是“英國白番茄濃縮粉”，一種膳食補(bǔ)充劑，富含無色類胡蘿卜素、八氫番茄紅素和六氫番茄紅素的番茄粉，可以幫助保護(hù)皮膚免受紫外線損傷[5]，八氫番茄紅素吸收UVB范圍的光、六氫番茄紅素吸收UVA范圍的光[6]。該產(chǎn)品還結(jié)合了進(jìn)口紅石榴汁濃縮粉、VE等成分，進(jìn)一步應(yīng)對(duì)光損后的需求。除此外，還添加了抗菌排毒[7]的燕窩酸。產(chǎn)品成分眾多，以滿足“外出”、“曬后”、“日常”三大食用場景。通過低糖、低熱量的設(shè)計(jì)（26大卡/包），加上含有15%的白桃果汁，保留了瑩潤爽滑的口感和果凍吸食果香濃郁的樂趣，帶給消費(fèi)者無懼陽光追逐，自信發(fā)光的好狀態(tài)，好心境。

　　成分用料十足，劑型創(chuàng)新

　　市場上很多食品僅在成分上做概念性添加，實(shí)際有效含量非常少，添加量也無實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持，或者僅集中在軟糖、口服液等劑型，創(chuàng)新力不足。而Want Power在成分添加上毫不吝嗇，2500mg/杯的膠原蛋白肽和300mg/包的白番茄濃縮粉，達(dá)到了實(shí)驗(yàn)中的臨床攝入量[8]。同時(shí)，創(chuàng)新選擇了布丁作為膠原蛋白肽的劑型，蒟蒻果凍作為白番茄濃縮粉的載體，增添了食用趣味。

　　以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的后續(xù)發(fā)展

　　品牌以產(chǎn)品為核心，目前Want Power已規(guī)劃出“好肌膚”、“好身體”、“好心情”三大產(chǎn)品線，核心目標(biāo)群體為20-39歲的年輕群體。不僅重視產(chǎn)品口感和設(shè)計(jì)，還對(duì)產(chǎn)品的附加價(jià)值有著較高期待感。Want Power通過符合年輕人口味的產(chǎn)品組合，滿足了這一群體對(duì)年輕化，營養(yǎng)零食的追求。在社交媒體和線下推廣的雙重助力下，Want Power迅速吸引了年輕人的注意力。品牌將進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，以適應(yīng)多變的市場需求，繼續(xù)深化其“解饞”與“有料”的新興零食定位。

　　活力賦能的先鋒

　　Want Power作為旺旺集團(tuán)旗下的新銳有料零食品牌，成功地通過其獨(dú)特的品牌定位、創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和年輕化的市場策略，迅速在競爭激烈的零食市場中脫穎而出。未來，隨著其產(chǎn)品線的不斷擴(kuò)展和品牌文化的進(jìn)一步深化，Want Power有望成為“有料零食”領(lǐng)域的領(lǐng)跑品牌，為全球消費(fèi)者帶來更多驚喜。

　　[1]數(shù)據(jù)來源：《華創(chuàng)證劵：功能性食品圖譜系列報(bào)告一》

　　[2]數(shù)據(jù)來源：《2024口服美容市場趨勢白皮書》

　　[3]參考資料：Edible Bird’s Nest, an Asian Health Food Supplement, Possesses Skin Lightening Activities: Identification of N-Acetylneuraminic Acid as Active Ingredient, Journal of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications, 2015, 5, 262-274

　　[4]參考資料：Sinee, W. , Siriwan, T. , Phanupong, P. , & Pravit, A. . (2017). Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects. Clinical Cosmetic & Investigational Dermatology, 10, 147-153.　

　　[5]參考資料：Oppen-Bezalel, Liki Von , et al. "The photoprotective effects of a food supplement tomato powder rich in phytoene and phytofluene, the colorless carotenoids, a preliminary study." (2015).　

　　[6]參考資料：Oppen-Bezalel, Liki Von , et al. "The photoprotective effects of a food supplement tomato powder rich in phytoene and phytofluene, the colorless carotenoids, a preliminary study." (2015).　

　　[7]參考資料：李宏越，柳鵬福，史吉平，等.燕窩酸的生理功能、應(yīng)用及其生產(chǎn)方法[J].食品工業(yè)科技，2014（3）:363-368.　

　　[8]指添加量達(dá)到了在試驗(yàn) Hossay, M., et al."Exploring the Dual Benefits of 'TOMESORAL': Photo-Protective and Skin Lightening Potential of Carotenoids and Flavonoids in a Preliminary Controlled Trial.” KurdishiStudies, 12.5(2024),: 949-965 和 Proksch, E. , et al. "Oral Intake of Specific Bioactive Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Increases Dermal Matrix Synthesis." Skin Pharmacol Physiol 27.3(2014):113-119 中的試驗(yàn)劑量。

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