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舉報 2025-04-14

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他們是：魏立華君樂寶乳業集團創始人、董事長兼總裁

劉美菊中國乳制品工業協會執行理事長

李勝利國家奶牛產業技術體系首席科學家

尹一杰《中國企業家》論壇秘書長

肖明超知萌咨詢創始人、CEO
魏立華君樂寶乳業集團創始人 董事長兼總裁魏立華：企業一定要不斷地創新，創新的前提是什么？否定自己、否定現在，才有美好的未來。只要能夠滿足消費者的愿望和需求，好產品是帶腿的，自然會走進消費者的心中。現在企業遇到困難的時候，作為它的掌門人，應該傳遞一些信息，這樣企業能夠穿越周期或是上到另外一個更好的發展賽道上。

劉美菊中國乳制品工業協會執行理事長劉美菊：國產嬰幼兒奶粉的市場份額為什么能從30%上升到68%？政府用最嚴格的法規和標準來監管和管理這個行業，一旦發現了問題，毫不留情。第二，企業自身的自律，乳制品產業鏈越來越長，除了加工，要去養牛、種草、做飼料。我們現在的裝備是世界上最先進的，而且我們的研發中心、研究水平也越來越高。這個數字也代表全體行業共同努力的成果。在現在市場上上市的產品，哪個品牌我都很放心。

李勝利國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利：中國乳制品產業不斷升級，現在的規模化已經到了70%。我們的奶牛現在吃得非常好，給它好的營養后，奶里面會有高蛋白和高鈣。再就是奶牛的擠奶系統規模化流程，基本上是用擠奶設備，不會接觸到外面，杜絕外部污染風險。速冷技術讓剛從擠奶機出來的奶，2分鐘可以從38度降到4度，微生物沒有時間繁殖。運奶車現在是保溫的冷罐車，從牧場運到加工廠不會超過6度。所以自建牧場也是奶業轉型升級提供優質牛奶的一個需要。

尹一杰《中國企業家》論壇秘書長尹一杰：中國乳制品企業除了在縱向的品類創新外，還應該建立橫向跨界的融合式產品創新。市場機會是在發現中有創造，創造中有發現。這就要求企業如何用場景為牽引和驅動力做產品創新。不論是藥食同源、大健康、區域經濟，甚至是不同行業，只要能產生價值連接點，找到產品創新的結合點，這將是中國乳制品企業未來差異化發展的方向之一。

肖明超知萌咨詢創始人 CEO肖明超：在提振消費的過程中，怎樣能夠為消費者提供更高品質的產品？中國消費者現在進入到了“品質覺醒”的時代。不管是什么價位的產品，大家對品質的要求都非常苛刻。提振消費最重要的是如何創新產品，如何給消費者帶來更好的體驗，如何打開新的消費場景，那才能真正帶來消費的質量。

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