如何正確理解“微度假”?
微度假,讓城市人獲得一段經(jīng)得起回憶的體驗,也讓地方文化有了被傳遞與再生的土壤。
撰文丨銳裘
編輯|Sandie
上周末,我們驅(qū)車去浙江安吉,參加由BottleDream主辦、一年一度的《瓶行宇宙社會創(chuàng)新節(jié)》。而去年,大會的主辦地在莫干山庾街附近的義遠有機農(nóng)場。安吉與莫干山不過30公里的車程,我們臨時起意,決定先順路去庾街,看看這個新街區(qū)商業(yè)一年來的變化。
>> 點擊回顧:蟠龍?zhí)斓亍⑻炷坷铩⒙春﨏PI是如何看待「社區(qū)·在地·可持續(xù)」的?
盡管話題是“社區(qū)”,但實際上這幾個項目都有個重要的標簽——城市微度假。
這在行業(yè)里已經(jīng)不是一個新詞,城中地段貴,開發(fā)運營商普遍在城外尋找具有價值洼地的項目機會,并以此找機會為城中消費者在“一日微度假”的消費場景下,創(chuàng)造新場景。
幾乎所有微度假型項目,首先要攻克一個問題就是“距離遠”,如何說服消費者花上1-2個小時的車程來這里體驗是一道關(guān)卡;而在這之前(即開業(yè)前的籌備期),如何說服定位中的理想品牌們來此開店,則是更難的挑戰(zhàn)。
即便是如今人氣高漲的天目里,在當年也曾面臨過類似的質(zhì)疑。
? ArchitectureAsia
此次在庾街,我們就碰巧遇到了在天目里開店的18號酒館的創(chuàng)始人王老板。這是來自武漢的精釀啤酒品牌,聊到當年在天目里開店時,王老板感慨開店要靠“賭一把”的勇氣:
“當時我們?nèi)タ刺炷坷锏墓さ兀椖糠皆谥v未來藍圖,聽著很振奮。但轉(zhuǎn)頭去問杭州同行,幾乎都搖頭:‘那地兒太偏了,誰會去?’”
18號酒館 in 杭州天目里 ?小紅書用戶:SSSS_PageEater
這也是城市發(fā)展的慣性思維:本地人總有一套經(jīng)驗主義,但往往又受制于它,缺少對未來潛力的想象力。反倒是一些“新進入者”,憑著一股新手的直覺,愿意相信項目背后更長期的內(nèi)容和精神,沒想到卻獲得了最先的成功。
當然,能真的突破“地理位置”的桎梏,成為城中無可替代目的地的項目,到今天依然是鳳毛麟角。如果不是天目里這樣的團隊在當年用反常規(guī)方法來運營項目,也許無法撬動今天的人氣與商業(yè)價值。
但商業(yè)沒有如果,事實便是如此。天目里成功了,18號酒館和其他首發(fā)品牌,也“賭”對了。
天目里尚且在“城內(nèi)”,與之相比,蟠龍?zhí)斓睾吐春驼娴脑凇俺峭狻绷耍坏湍缮竭@種純山里的度假景區(qū)相比,又沒有那么遠。
它們位于城市的邊界地帶,成為“日常與遠方之間”的中間地帶,不用真的翻山越嶺在山里度假,但又確實需要那么點時間,以及總要克服一點心理距離。
生活在上海,我會頻繁地去蟠龍?zhí)斓亍D抢锏膬?nèi)容運營總能給我?guī)怼胺侨粘5捏@喜”。當然這可能也和蟠龍?zhí)斓乇容^“合我胃口”有關(guān),例如去年我反復(fù)稱贊的“新焺集”,在水岸邊聽曲,在江南水鄉(xiāng)的開放空間吃席等,都是我在城市日常里找不到的生活體驗。
最近一次去蟠龍?zhí)斓兀且驗槊袼嚿罘绞狡放啤跋囟鳌遍_了新店。在支持朋友的同時,我也觀察到了蟠龍?zhí)斓禺斚碌目腿海慰皖愋驼诎l(fā)生變化:除了本地和周邊城市游客,港澳和日韓游客也在這里散步、消費,愿意為好東西買單。也就是說,蟠龍?zhí)斓匾呀?jīng)悄然間成為了“外國游客入境游”里的一環(huán)。
“席地而作”的主理人依達告訴我們,店剛開業(yè)半月,銷售表現(xiàn)比想象中還要好。100元以上的民藝產(chǎn)品在這里并不顯得突兀,反而顯出一種新的日常。主理人甚至擺出了器樂類更為厚重的產(chǎn)品,也依然有可觀的轉(zhuǎn)化。
如此氛圍,不禁讓我想到自己在京都嵐山鴨川邊的體驗:那邊自然與商業(yè)交融得極妙,一條街里既有在地小店,也有Snow Peak旗艦店和%Arabica咖啡,景色、文化和商業(yè)彼此成就。每個旅人,都會在這里找到旅途中的一段記憶。
蟠龍?zhí)斓匾嗍侨绱恕O瘛澳曛狻边@樣的本地品牌,從召稼樓走來,成了我每次去蟠龍都要買的心頭好;其旁邊的“普天同秤民藝館”,也在傳統(tǒng)與創(chuàng)意之間找到了自己的定位。這些品牌,并沒有“搬運城市消費”,而是圍繞著“旅行中的美好”做新的嘗試。
當年我在嵐山買了風鈴當禮物帶回來,巧合的是,席地而作也有風鈴,這個單品同樣也成為店里的暢銷產(chǎn)品。
在城市微度假里獲得了一份好的體驗與回憶,誰不想再順手帶點小禮品作為紀念呢。
在我主持“社區(qū)可持續(xù)”圓桌對談的一年后,天目里、蟠龍?zhí)斓氐娜藲庖琅f,客質(zhì)也越來越好,麓湖CPI則已是成都今年最炙手可熱的生活目的地之一,開業(yè)前“太遠招不到商”的問題,如今已不復(fù)存在。
相比之下,離城市更遠的莫干·庾街,遇到的地段挑戰(zhàn)可能要比前三個項目來的更大,一年后它是否也出現(xiàn)向好的轉(zhuǎn)變?這是我此次想去庾街看看的原因之一。
莫干山的故事,是很多人熟悉的。1900年代起這里就已是上海富人們的避暑勝地,“微度假”的標簽是在百年前就種下的。千禧年后,它成了民宿熱土;但隨著周邊更多新開發(fā)景區(qū)的出現(xiàn),莫干山也出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)與地方體驗過于單一等問題,它還有更多被挖掘的可能嗎?
莫干·庾街是德清文旅在莫干山的全新嘗試。街區(qū)就建在上山的必經(jīng)之路上,去年五一開出了一期商業(yè),暑假二期即將亮相。上次來莫干·庾街時,因開出的店鋪不多而沒有留下太多印象,此行倒是增添了對它的進一步感知。
首先是看到了此前在上海閉店的“泡芙云書店”,書店主題是“詩”,空間是原來上海店的十倍:一樓是書籍,二樓是文創(chuàng)和展陳。主理人告訴我,上海高昂的租金曾讓他們無力喘息,而在莫干山,這種慢節(jié)奏反倒讓他們有更多空間去做真正想做的文化嘗試。
泡芙云詩歌空間
還有一家機車店“聯(lián)邦制物MCC”,莫干山一直有騎行文化,也有山野機車的文化,但這家店老板并不想做簡單的機車文化社群,而是想從機械的源點出發(fā),做內(nèi)容、做產(chǎn)品,把“機車”還原為一種更自由的生活方式。
聯(lián)邦制物MCC(Motor Cycle Cycle)
庾街的負責人楊哥說,他希望庾街成為“那些在城市中受限于成本與場地,但仍然需要內(nèi)容表達的品牌們的新土壤。”,希望這里的“慢”,能讓品牌慢慢扎根,和莫干山的自然與歷史相互生長。
這對莫干山和庾街來說也是件好事。
因為相比于商品消費,莫干山這樣的老牌景區(qū),更需要思考的是長期的內(nèi)容根植,有文化沉淀,才會有新的內(nèi)容可能性,一次性消費曾經(jīng)消耗過莫干山,而今天有消費力的客人并不想獲得和城市中一樣的體驗,也不想再為刻板印象里古鎮(zhèn)的小商品消費買單,他們想獲得的是一次與眾不同的體驗,一個美好的回憶,為回憶而消費,甚至再一次回到這里。
據(jù)項目同事介紹,二期開街將迎來如三克映畫、銀鹽·上糧山、木墨新造社區(qū)、Badmarket以及國棉壹廠等品牌,相信屆時庾街又會呈現(xiàn)不一樣的面貌。
或許,這也是微度假在當代最深刻的轉(zhuǎn)向:不再是單純的空間打卡,而是一段精神上的“可持續(xù)消費”。它建立在對地方的尊重、對文化的挖掘、對人與人關(guān)系的信任之上。它可能不會帶來立竿見影的商業(yè)流水,但它卻讓真正熱愛內(nèi)容的品牌和熱愛生活的客人,都能在這里找到彼此。
離開莫干山那夜,我們沿著崎嶇山路向公路開去,車窗外竹林起伏,山道蜿蜒但平整,半小時后便來到了安吉度假區(qū),這又是另一個典型的人工開發(fā)型景區(qū),高大的歐式城堡酒店,已經(jīng)帶著幾分過時的氣息。
那一刻我意識到:城市微度假的崛起,讓這些文旅景區(qū)到了不得不重新審視自己的時候。對消費者來說,在千篇一律的假古鎮(zhèn)、假風情之外,如何能在更為真實的場景里獲得不可替代的體驗,一次真實的、可被講述的、可被回憶的生活片段。
距離不再是影響出行的桎梏,獨一無二的體驗才是,這是遠端景區(qū)們避免被其他目的地截流,獲得更長足生命力的核心。
而這樣的目的地,才是微度假的意義:它不只是讓我們暫時離開日常,更是讓我們有機會,重新遇見一個更鮮活、更真誠的世界。
它讓城市人獲得一段經(jīng)得起回憶的體驗,也讓地方文化有了被傳遞與再生的土壤。
? 蟠龍?zhí)斓亍⑻炷坷铩⒙春﨏PI是如何看待「社區(qū)·在地·可持續(xù)」的?
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