“這件事對我們最大的好處，就是‘蟹太太’三個字被全網搜索了75億次，原來不知道這個品牌的人都知道了。”回憶起那段意外出圈的經歷，蟹太太創始人權輝略顯自嘲地笑了。

事件發生在2024年8月末的中秋節，兩大帶貨主播辛巴和小楊哥都在直播間開賣蟹太太的大閘蟹，但因為價格問題引發了分歧，甚至演變成了“罵戰”，都說自家的貨更便宜。相關話題沖上了熱搜，吃瓜群眾在圍觀的同時，也對“蟹太太”品牌投去了關注。

“其實兩個直播間的品，在價格和規格上都有所不同，性價比是差不多的。我們作為品牌方也沒辦法解釋。后來我們就暫停了所有的（達播）銷售。”權輝解釋。中秋節是大閘蟹的重要銷售節點，這件事雖然帶來了品牌關注度，但打亂了銷售節奏，也給售后增加了不少解釋成本。

蟹太太品牌創立于2017年，主營大閘蟹品類，主要采用“先銷售蟹卡、后兌換交付”的模式，目前年營收3億，躋身行業第一。“未來要做中國螃蟹第一股，在資本市場第一個吃螃蟹的人。”

2017年，也是權輝個人創業歷程中的分水嶺。

權輝介紹，此前他在蘇州廣電工作，2009年辭職創業，投身淘寶拍攝行業，為婚紗商戶拍攝淘寶店鋪用圖。僅用一年時間，他就組建出一支數十人的團隊，年營收突破數百萬元。

過程中，他發現不少商戶在網店運營方面存在諸多疑問，便成立了第三方TP代運營公司，開啟了第二次創業，并開展投資業務。但由于擴張太快、經營不善等問題，公司虧損額度一度接近億元，他用積蓄填補后，依舊負債2000萬。

在人生至暗時刻，權輝仔細復盤了代運營業務，從中發現了蟹卡這門生意。利用大閘蟹的時令特性，商家提前銷售蟹卡回籠資金，與蟹農達成采購協議，最后履約交付產品即可。作為蘇州本地人，權輝非常熟悉這個模式，以及大閘蟹的供應情況，便也做起了這門生意。

兩年時間，他也看清了大閘蟹行業里存在的一些亂象：以次充好、缺斤短兩、缺乏誠信等。“跟你說發四兩的蟹，實際光繩子就有二兩，你拿到手都看不到蟹，解開繩子發現，螃蟹跟硬幣一樣大。”權輝述說著當年行業部分商家的“潛規則”。

權輝說自己創立蟹太太后，為了讓消費者對螃蟹重量有直觀的感受，在每個禮盒里都配置了公平秤。他介紹，一桿秤的成本是16元，“這些年光是秤就花出去了幾百萬，得罪了很多人。”

而要賣好大閘蟹，還需打破一個品類認知壁壘。大閘蟹是非常典型的初級農產品，久負盛名的產地是陽澄湖。這就讓消費者容易將大閘蟹與陽澄湖強綁定起來，對于非陽澄湖水域養殖的大閘蟹存疑，對其品質先打一個問題。

實際上，陽澄湖的螃蟹產量遠不足以供給全國消費者，每年的圍網養殖區域也在縮小。權輝想打破地域認知，強調品種優勢，將消費者的關注點拉回到大閘蟹品類本身，也是蟹太太這些年的重點工作之一。

《天下網商》總結了蟹太太的幾個關鍵打法：

1、選擇低成本創業賽道，通過明星代言和廣告投放，快速打響品牌知名度。

結合多次創業經驗，創始人權輝瞄準螃蟹賽道，以“先銷售蟹卡、后兌換交付”的模式，低成本啟動創業。品牌創立后，蟹太太先后投入約8000萬元，用于邀請明星代言，重塑市場對初級農產品品牌化的認知，并在央媒、梯媒、公共交通等場景投放大量廣告，快速打響品牌聲量。

2、打破用戶認知壁壘，以蟹種和包裝差異化來塑造品牌調性。

品牌主打大閘蟹品類，稱是選用上海海洋大學培育的大閘蟹品種“江海21號”，在太湖水域養殖。結合禮贈需求，品牌優化了產品包裝，內置螃蟹、公平秤、蒸蟹水、蟹三件、蟹醋，提升品質感和儀式感。 

3、線上線下兩步走，達播營收占比50%。

品牌結合不同用戶群體，設定了線上線下兩盤貨，線上主打性價比，線下打造高端禮贈屬性。線上銷售以合作達播為主，占到營收50%。“頭部主播罵戰風波”讓品牌出圈，吸引大量潛在用戶。線下渠道聚焦禮品公司的核心采購與銷售決策者，鎖定采購優先權。

4、供應鏈標準化，降本增效，提升螃蟹成活率。

在養殖生產端，蟹太太與蟹農達成訂單保底和激勵合作，搭建可自動化分揀的恒溫分裝車間、2000平方米恒溫扎蟹間，標準化分揀打包流程，提升供應鏈水平，降低人工成本和原料損耗，將死蟹率控制在1%-2%，低于行業平均水平（5%-8%）。

5、圍繞主營品類大閘蟹做產品創新，彌補淡季銷售空檔期。

大閘蟹是時令水產，銷售周期有限，為彌補淡季銷售空檔期，品牌做了品類創新。引入禮贈品類，如膏油黃油蟹、海鮮禮盒、牛羊肉禮盒等；圍繞螃蟹開發周邊產品，如蟹黃拌面、醉蟹、鮮辣蟹、禿黃油蟹黃醬、蟹黃包等螃蟹衍生品，提高螃蟹利用率。另外開設蟹黃面館，銷售蟹黃面、蟹黃小籠包、熟醉蟹、小龍蝦等。

以下是《天下網商》與蟹太太創始人權輝的對話內容，有刪減：

自始至終沒有打過“陽澄湖”的名號

《天下網商》：你們現在的品牌定位叫江蘇湖蟹，剛開始的時候會說自己是陽澄湖蟹嗎？

權輝：我們從一開始的定位就是做江蘇優質的大閘蟹，陽澄湖蟹我們做過，但只是我們的產品線之一，占很少的占比。我們的slogan就是“大閘蟹就選蟹太太”，不說地域性的東西。因為養殖螃蟹會影響水質，陽澄湖每年圍網都在縮減，我做品牌的時候，陽澄湖已經縮減到1萬多畝了。如果我把品牌定位成陽澄湖蟹，哪一天陽澄湖沒了，我不就沒了嗎？所以從頭到尾的定位就是江蘇湖蟹。

這就導致我們跟行業協會的關系一直不太好。去年協會把我們暫停了（會員資格），因為他讓我在所有包裝上必須印“陽澄湖”。按照銷量來說，我們一年賣出100多萬盒，是陽澄湖大閘蟹的3倍到4倍左右，陽澄湖沒法給我供那么多貨。我如果寫上了“陽澄湖”三個字，對企業品牌來說，不就是砸自己招牌嗎？ 所以我們現在也不做“陽澄湖蟹”了。

《天下網商》：你不靠陽澄湖打品牌，那你為什么要加入陽澄湖大閘蟹這個行業協會呢？

權輝：早期你賣螃蟹，總歸要加入一下協會，加入了也沒什么壞處，萬一我要賣陽澄湖的蟹呢。然后（會員資格）暫停之后，你看各大主流媒體全在報道，包括微博。一般我們這種事上熱搜是不太可能的。那我們為什么會上熱搜？深入了解，原來是有人在給我們花錢買熱搜，就是說我們引起了很多同行的不滿。

放公平秤證明螃蟹足斤足兩

《天下網商》： 蟹太太剛開始做了哪些動作，來打破消費者認知偏見？主要是請了黃曉明代言嗎？

權輝：也不是。當時我們請曉明哥的時候也費了九牛二虎之力，為什么呢？因為沒有一線明星代言初級農產品的，三線（明星）都沒有。

曉明跟我是在2017年合作的，廣告在2018年上線。當年大家都很詫異，一個初級農產品，賣螃蟹的品牌怎么會請明星代言？因為農副食品級的東西是有食品安全要求的，一般明星不敢冒險。但曉明哥他自己愛吃螃蟹，他就覺得初級農產品風險性比較低，畢竟沒有經過加工。后來我就三顧茅廬，去找他的經紀人談了很多輪，最終曉明哥跟我見了一面，就同意了這份協議。

當然，我們不是因為曉明哥才火的，是因為這么多年，一直保持著匠心精神。最早期的時候，我們在每盒螃蟹里放一桿秤。現在的貨盤，我們分線上和線下，線下還是放一桿秤。我放了八年的秤，一個稱黃金的小秤，光秤就花出去了幾百萬。

因為這個秤呢，我們也得罪了很多同行，因為消費者不一定稱我們家蟹，對吧？我們那個秤上面寫著“蟹太太稱蟹專用秤”，可以稱任何東西。當家里有了這桿秤之后，不管什么蟹，你都會好奇稱一下，那就得罪了很多人。我不發這個秤的話倒還好。

《天下網商》：就是為了告訴消費者，螃蟹足斤足兩，是吧？

權輝：對，因為螃蟹的水是最深的。螃蟹從水里撈上來，等15分鐘，它就會掉半兩。什么概念？也就是說你買的半斤螃蟹，實際上只有4.5兩。那4.5兩的螃蟹和半斤的螃蟹，價格相差有多大？是翻倍的，因為更大的更值錢。

螃蟹跟黃金一樣，按克計算，最大也就長到五六兩。如果4兩是100塊錢一斤，那4.5兩一定是200塊錢一斤，5兩就是400塊錢一斤，是翻倍的。它只能長這么大，一共就五個規格，越大越值錢。所以說從水里撈出來，它就相差五錢，再加上繩子亂七八糟的（重量），價格就相差很多了。

因“主播罵戰”意外出圈

《天下網商》：蟹太太突然走到聚光燈下，更多是“兩個主播罵戰”事件開始的，當時是什么情況，以及后面你們怎么面對這件事？ 

權輝：這件事比較巧合。當時我跟辛巴定的檔期是8月18號，結果那天他賣了很多品，我們就沒被排上，他就放到了中秋節那天8月25號賣。結果辛總那天又不想賣了，調整到了30號賣。

好巧不巧，小楊哥原本定的8月24號賣，結果他們有事情也耽誤了，正好改到了8月30號。他們倆就撞日子了，都說自己的貨更便宜。其實兩個品的價格、規格都不同，性價比是差不多的。

我們作為品牌方也沒辦法解釋。后來我們就暫停了所有的（達播）銷售，因為害怕在這個風口浪尖上再出什么風波。（略顯自嘲地笑說）這件事對我們最大的好處就是被全網搜索了75億次，原來不知道這個品牌的人都知道了。

《天下網商》：圍繞蟹太太品牌的新聞不少，有好有壞，有新聞報道說蟹太太被市場監管局處罰，這件事是怎么回事兒？

權輝：是這樣的，你們只看到市場監管局處罰，但是沒有看到處罰的內容。我記得總共抽了十盒蟹，有三盒蟹未達標，每盒蟹缺16克。

500克為一斤，一般一盒四兩的蟹，基本上就在200克左右。很多人發的都是三兩的蟹，三兩蟹就相當于少掉大幾十克。為什么我缺了16克卻被處罰？樹大招風，肯定是（原因），在這個行業，你只要做大了，同行一定會關注你。

《天下網商》：從結果上來講，它確實缺了分量。出現這個結果的原因是什么？

權輝：這16克我是1克都不想缺。

第一，這跟螃蟹吐水的程度有關，發貨的過程中，螃蟹還會吐水。比如說發給你四兩的蟹，我都會四兩三起發貨。一般我們發貨，里面會有冰塊，螃蟹基本能存活兩天，你如果第二天拿貨，它肯定會餓瘦一點。

第二，工人裝蟹的時候會產生誤判。大部分裝蟹的都是臨時工，他們有時候為了完成任務，比如說四兩的蟹沒有了，他們發現還有三兩八的、三兩五的，他也往里裝。這么多年我們一直在監管，一直沒有辦法（根治）。工廠里有三百多人，確確實實沒有辦法做到一盒都沒少。我經常說，如果缺蟹，就拿更大的蟹綁，不要用小的蟹綁。所以有時候看客戶評價，會說“比我想象的個頭更大”。

但是從我們角度來說，只要缺斤短兩，你聯系客服，我們基本是在1小時內響應。基本是包退包賠。

蟹卡模式的優勢是控制品質和單量

《天下網商》：當初第一批影響的消費者是誰？原點人群是哪一撥人？

權輝：70后和80后。70%-80%是禮贈人群。現在50%是買來自己吃。

《天下網商》：你們的交付形態是什么樣的？ 

權輝：我們基本是賣蟹卡。消費者掃描蟹卡上面的二維碼，在線上直接兌換，我們倉庫接到訂單后就立馬發貨。

《天下網商》：為什么不是網上直接發貨，要做成蟹卡去兌換？這個邏輯是什么？

權輝：蟹卡不是我發明的。第一個是滿足禮贈需求，第二個，蟹卡對螃蟹銷售商來說是比較合理和優質的方法。拿直播來說，主播一天賣了30萬單，我怎么可能在一天內把30萬單現貨發出去？蟹卡其實是把整個供給周期變長了，變得更平穩了。

如果我把30萬單現貨發出去，你想它是什么樣的品質？肯定達不到我的產品標準。所以最好的交付方式，就是蟹卡賣出去之后，我每天做好螃蟹的倉儲，但每個倉庫也發不了那么多貨，我就告訴客戶能發多少，你想早點吃，就早點來領。

就不是說今天蟹卡買過去之后，馬上就能有貨，會告訴用戶最臨近的日期是哪一天。我們每年有一個官方開捕時間，那之前是沒有辦法銷售螃蟹的，螃蟹也沒成熟。開捕之后，客戶就可以開始預約了，大約每年從9月20多號一直到12月，順豐包郵到家。

蟹卡最大的好處就是我可以控制品質、控制單量，你領的時候會更加放心。

《天下網商》：之前有一種說法，說賣蟹卡主要賺的是那些不來兌換、不來核驗卡的錢。你們這兒有這種情況嗎？

權輝：行業有這個情況。這么多年，總有人難免會把蟹卡弄丟，是吧？從品牌初心來說，我們做的不是這個生意。對于沒來領的客戶，我們每年都會短信提醒。因為蟹卡長期有效，這個企業只要在一天，卡就有效一天。我這邊還有6年前的蟹卡，照樣兌換。

《天下網商》： 那你怎么確認營收？是他領了蟹才確認這筆收入嗎？

權輝：領了才確認。

50%銷量來自達播

《天下網商》：說說線上，比如品牌在天貓、抖音等渠道的銷售占比是怎么樣的？

權輝：天貓和抖音各占50%。另外，50%的達播，50%的自然銷售。

《天下網商》：天貓這個平臺對你而言，有什么獨特價值？

權輝：天貓是一個消費類平臺，跟抖音不一樣，抖音就上去逛一逛。消費者去天貓就是去買東西的，它就是個商超。天貓對我們的意義很大，我們賣東西肯定是去商超賣。消費者搜“大閘蟹”品類詞，我們排名第一，后面才是“陽澄湖大閘蟹”“太湖大閘蟹”等。

另外，蟹太太的人群與天貓的88VIP人群匹配度很高。我們通過一些淘系大主播來賣貨的時候，常常能吸引很多88VIP來買，這個人群占比很大。我們在天貓上運營這些核心消費者非常有價值。

《天下網商》：線下有多少家店在賣你的蟹？

權輝：全國大概有100多個經銷商，而且只賣我們家的貨。他們利用朋友圈賣賣就好了，類似于團長。大部分是禮品公司，有各自的圈層，他們有很多客戶，每年都需要蟹卡。

《天下網商》：所以你們在線下沒有像王氏的這種門店？

權輝：有的，但沒有王氏那么多，因為我們覺得它并不實用，運營效率沒那么高，而且沒辦法給老百姓更加實惠的價格。因為這個形式會造成運輸成本變大，螃蟹到每個城市的運輸成本，還有螃蟹的死亡成本，都要疊加到消費者身上。

《天下網商》： 你的發貨模式還是中心倉發貨？

權輝：螃蟹（生存）周期就五天，我們都是中心倉發貨，用順豐發，除了一些偏遠城市發不了，基本都能全覆蓋。

圍繞螃蟹做品類創新

《天下網商》：接下來你們的方向是什么？ 

權輝： 第一個，我們會做稍微高價位一點的更有品質的蟹，讓老百姓嘗到真正的品質蟹。我們不做低價位，不去參加價格戰，因為低價傷害品牌。低價也沒辦法做高品質的蟹。

第二個，我們現在也做了很多嘗試，做了蟹黃面、醉蟹、鮮辣蟹，還有禿黃油，就是醬黃醬。我們都是以蟹為主的深加工。還有蟹黃餅、蟹黃餃子、蟹黃餛飩，做了很多。在全國一些城市也開了蟹黃面館，就是做一些在線下銷售的跟螃蟹有關的更深層次的加工品。

《天下網商》：做這個的思路就是去拓展品類嗎，還是說把原材料更好地利用起來？美國的喬氏超市做黃油，用的是黃油切割之后的邊角料，那個部分的營養成分也還不錯，他就把它包裝出來。

權輝：我們做面館，確實跟銷售端有關系，跟供應鏈也有關系。每年我們在倉庫挑選的時候，會有大量的殘蟹，缺胳膊斷腿的，太多了。每天發貨的時候都有幾千斤的殘蟹。這個東西我發給你，你肯定不要，你肯定會投訴。那我們用它來拆蟹黃是非常好的，用在蟹黃面上就很好。

從品質來說，跟其他面館的蟹黃面來比，我的這個蟹粉品質算比較高的了。為什么呢？因為我們是拿成蟹拆的，別人會拿小蟹拆，就是那種賣不掉的硬幣大小的蟹，當然那個蟹粉也還可以。

《天下網商》：你們會篩選掉多少的殘蟹？

權輝：淘汰掉5%，都是斷腿的。那些螃蟹一打架就斷腿，這種蟹拿來拆蟹黃是最好的。

《天下網商》： 這個是從供應鏈優化配置的角度做了一個品類創新。那這個品類跑出來了嗎？就比如說蟹黃醬。

權輝：我們賣得還行，但也沒有很大量，因為蟹黃醬這個東西很小眾，只有特別喜歡吃蟹的人才會買。大概一年也就千把萬的銷售額。

醉蟹銷量大一點，就是熟醉蟹、花雕醉蟹。以前只能線下吃到，因為太貴了，這兩年醉蟹才在電商上興起。這個蟹我們是24小時浸泡完之后，高溫殺菌裝罐，有一年保質期。

學習“小罐茶”顛覆行業認知

《天下網商》： 市場這兩年還在保持比較好的增速嗎？

權輝：我門一直有增速。前兩年是翻倍，這兩年應該是每年20%的增長。

《天下網商》：20%的增長來源是什么？復購有多少？

權輝：我認為是品牌的口碑。復購每年算下來大概有50%多，就50%的人會在第二年再買一次。按正常來說是百分之百的復購，但我們還是丟失了40%多的沒有復購的人，為什么？那肯定是中間有一些品質沒達到他們的要求。所以我們接下來要做更高標準的品質。

《天下網商》：在行業競爭中，你跟別人家的價格段其實差不多，有沒有價格高很多的？

權輝：也有，他們專門做陽澄湖蟹的，價格就很高，但有一些被打假了，因為賣的不是陽澄湖的蟹。

陽澄湖開捕后，光蘇州本地的企業就銷完了，而且十天之內就銷完了，都不需要兩個月。除非蟹還沒成熟，只要成熟了，肯定很快就銷完，因為沒多少量。我們蘇州一個城市一千多萬人口，企業有那么多家，就算一個企業買3份、5份，很快就沒了。

《天下網商》：農產品按照加工程度劃分，有初級農產品和加工農產品。那像你賣的螃蟹，有向一些行業品牌學習經驗嗎？

權輝：小罐茶是我的一個學習榜樣。首先，顛覆茶葉行業有很多種方式，它是從包裝開始去顛覆。小罐茶非常小罐，方便、精致、高檔。我當時做螃蟹的時候，也是在包裝上下了很大的功夫。現在整個行業都在模仿我們，傳統包裝是打開一個泡沫箱，里面就擺著螃蟹。我做的是翻蓋式的，像以前香港電影里的手提箱一樣，完全顛覆了這個行業的認知。

我做的包裝是禮盒裝好之后，再外置泡沫箱，成本比傳統包裝大很多倍。我一個箱子就要26塊錢，他們的箱子只要3塊錢。既然你要送禮，那我讓你絕對有面子。自從那年我出那個包裝后，這么多年自己都無法顛覆。

蟹農直采確保品質和低價

《天下網商》：回到這個產業的整體運營效率來說，蟹太太的螃蟹在線上大概是一只賣20多塊錢。那消費者如果在線下買，比如菜場買，價格大約是多少？

權輝：同樣大小的蟹，菜場比線上要貴一點，一只大概30-35元。品質來看，我們比菜場的蟹更新鮮，因為農戶是直接到我的倉庫發貨的，但菜場的蟹必須經過批發市場，不可能直接找養殖戶采購。菜場商戶一次進貨只能進二三十斤，因為不可能賣得很多。如果商戶直接到蟹農那里采購20斤蟹，對方都不會睬他。那我們到蟹農那里直接進貨，都是上萬斤的量。我們比菜場便宜的原因，就是我們沒有經過第二道中間商，而菜場要經過一個批發商。

《天下網商》：按照這個邏輯，你們的毛利會很高？據我所知，農產品中的生鮮毛利都不是太高。

權輝：以前高，現在不高。線上的不高，線上螃蟹的毛利應該只有七八個點，十個點最多了。

《天下網商》： 這個事業看起來是做一個品牌，實際上是做供給端的標準化。你們企業現在有多少人，是一個多厚的組織？

權輝：我們是這樣的，有一些地方是我們自己拿下來，安排農戶去養殖。養殖這塊，我們跟農戶是簽保證協議的，今年你超過這個產量，多出來的部分我們是五五分，農戶也很開心。如果沒有超過這個產量，就發最低工資，這肯定是比正常養蟹的工資要低一點。那他們就會很精心地照看養殖螃蟹。

行業越亂，越有機會

《天下網商》：你說投資人收回投資成本大概是在2021年左右。現在那些投資人都還在嗎？當初你是怎么說服他們的？

權輝：大部分都在。當時我找了80多個投資人，有一個人投資了。我當時就跟他說我的理念，說完之后，我們一拍即合。他當時正好也想做一個農業產品的項目，覺得這個項目靠譜，就直接投了5000萬。我自己也作為股東投了一些。第一年大概有4-5個股東，有個把億的錢。

《天下網商》：第一年就請了代言人、投了廣告，把錢全花出去了，為什么會all in這件事？ 

權輝：當時跟投資人開會，我們商量決定第一年不賺錢，把所有錢全部投入市場。當時投資人也贊同我的快速打法，就是快速廣而告之，說中國出了一個有明星代言的蟹品牌，用的是“江海21號”品種，海洋大學研發的蟹種。

《天下網商》：你們是一開始就選擇做蟹，還是說選了幾個品類，等投資人錢到位之后，最終選中了蟹？ 

權輝：一直就是蟹。我上一家失敗的公司是做TP代運營公司，主要圍繞婚紗禮服。當時我有600多個員工做代運營。后來有很多客戶賺了錢，就自己干了，還挖你的人，我就覺得這個不行，把代運營變成了自營。

2017年，我在淘寶天貓開了五六十家店，賣婚紗，做店群。每個店鋪會上兩三百個款，基本是重復鋪貨，款式大同小異，后面平臺加強規范，就虧掉了。

然后之前做TP的時候，看到一家螃蟹客戶做得還行。當時我們企業倒閉后，認為婚紗肯定是做不了了，因為婚紗的生產成本太大，我要做這件事情之前，必須要庫存一批貨才能做這個生意。那螃蟹不一樣，蟹卡印好了之后就能賣了。以前我是賣完之后就馬上拿錢，第一年我就賺了好幾千萬，因為蟹卡的錢15天就自動到款，但可能距離兌換還有很長時間。

那現在不行了，所有平臺都是跟核銷系統接在一起，你賣了多少，核銷之后才給錢。以前就有人卷款跑路的案例，這也是抵御一些現金流風險的措施。

《天下網商》：所以你當時就發現了，蟹是特別適合低成本重新來過的一個機會品類。

權輝：就是可以重新創業。2016年，我虧了小1個億，把之前賺的七八千萬還進去，還負債2000萬。這種情況下，你覺得我還有錢去做什么備貨嗎？只有這個品類機緣巧合。2016年干了一年，2017年干了一年，然后就叫投資人來，我也把所有的欠款還完了。

把這2000萬賺回來之后，我覺得這個生意是能做的。但是你架不住良心的譴責，投訴率太高了。那個年代我也不懂，反正大家怎么發，我就怎么發。或許現在還能找到當年的照片，有人發的蟹只比硬幣稍微大一點，叫硬幣蟹。他們跟你說發了四兩的蟹，實際上光是繩子就有二兩。你拿到手是看不到蟹的，解開繩子之后，發現螃蟹跟硬幣一樣大。

我第一年做的時候，都不忍心了，明明賣的是八只，我會多發四只，因為太小了。我說這個也太坑人了，就覺得這個事情干不了，完全是騙人的。

我當時做代運營，跟那個螃蟹老板合作，我做線上，他發貨。我就跟他說，這個事情雖然賺錢了，但我不干，我就找投資人，想做一個良心的事。我要在螃蟹里放秤，告訴老百姓四兩的蟹有多大，之前很多人是沒有概念的。

《天下網商》：所以相當于你通過代運營，以及后來破產之后創業，深入了解了這個行業，覺得有改造的點，你就開始干了。

權輝：行業越亂，也是越有機會。首先把這個大小標準先標準化，再加上把品質升上去。那這個市場雖然小眾，但如果我去做，就足夠讓我做出一番天地了。