跟老爺去拔草 | 第九篇 心有醉意，萬物皆酒
作者：Aisha，首發：不孤獨的老爺
引言：聘請了四枚浙江傳媒大學廣告系的大三學生當實習生，協助我打造我的飲食IP，她們四人都住在大學宿舍，在今天的環境，最合適是Online 工作，而每月都會找個周末，開一次頭腦風暴，如果不是我坐高鐵到杭州找家茶館開會，便是她們坐高鐵往虹橋，在虹橋新天地找家咖啡店開會。當然一定會有吃飯這個環節，于是衍生的了「跟老爺拔草」這個環節...
本周拔草：臺北美食之行第四站——無盡藏之夜
1、居酒屋——from. Jamie
雖說臺北之行一直都飲飽食醉，被我喻為史上最「荀」岀差之旅，但別看天天這麼好的待遇，我們每天都早岀晚歸努力工作呢！除了龍璽新腦計劃外，此次岀差的另一個任務，便是拍攝老爺的口袋妹子美食節目。雖說一天的拍攝時長不多，但在高強度的精神集中下，一行數人還是抵不住疲勞來襲，每天拍攝後，便急不及待回酒店補眠。像這天，一覺醒來已是夜深，錯過晚餐的我們，剛好有機會嚐嚐酒店樓下的居酒屋，簡直讓我這個小胖妹有了光明正大吃宵夜的理由。
轉角便看見門前屹立著日本戰鼓，懸掛著紅燈籠的小店。坐下後，店員哥哥便立即介紹鎮店清酒，我不是好酒之人，卻偶爾喜歡淺酌數杯。女生嘛，都不喜酒味太重的酒，我亦如是，以前都很怕清酒會如白酒般濃烈，卻發現這裡的清酒入口甘甜。
尋找夜宵
有了美酒，又怎麼能缺了美食呢？除了清酒外，我們還點了不少吃的。第一道上來的，便是烤青魚。烤青魚說得上是我的最愛之一(我愛的好像還挺多哈哈哈)，反正是吃燒烤必點！評價嘛，不過不失，沒什麼特別，但亦沒有什麼挑剔的。然後是炸雞，這個嘛，若不是大晚上吃實在是太邪惡的話，我能吃一盤！說起炸雞，標配當然是啤酒！來了臺灣才知道，還有啤酒的保質期如此之短，號稱18天到期的啤酒，還真的挺不錯。我呢，是個挑酒喝的人，尤其是啤酒，太濃不要，太淡不要，氣泡太多也不要。但18天我卻很喜歡，所有都剛！剛！好！已經列為我的來臺手冊裡必點之一！後面上來的，都是些烤物，雞翅根，燒鳥串什麼的，滿足了我對居酒屋大口喝酒，大口吃肉的期待。其實我一直覺得，深夜居酒屋，吃的喝的都是其次，重要的是和誰，在哪裡，有過半夜一杯酒，一道吃，一家有feel的店，還有東扯西扯什麼都聊，只為和友人共聚，那單純的浪漫。
烤青魚
吃飽喝足後，便起程回酒店。踏岀店後，有點小雨，皓月卻仍然高掛夜空，一行五人的身影在街燈的影射下，多麼寫意。邊笑說亞太廣告節主席與我們在路邊避著雨，踏著水，猶如朋友玩樂過後，帶著對歡樂時光的不捨，在半夜安靜的街道上享受一起的時光。現在想起，那天微醺的我們，皎潔的明月，浪漫的小雨，寂靜的道路，比宵夜還叫人懷念。
2、心有醉意，萬物皆酒——From. Hayley
最近非常喜歡的一句“愿你秋風夜雨有人一起微醺或者大醉，酒醒之后咫尺和江湖都有人作陪”。微醺，可能是我認知里成年人最真實的狀態（我明明還是個小孩子呢，哼！），自己像是融化了的牛奶糖，和寢室樓下被燈牌照亮在接吻的情侶一般站在宇宙的中心。清醒的時候多多少少伴隨著幾分寡淡與疏離。即使言之鑿鑿為微醺正辭，但很少喝酒，火龍果蘇打倒是心頭所好。承蒙Jimmy的美食家光環，有幸喝到不少珍貴的清酒。這一晚在臺北的晚風呢喃居酒屋倒是意味深長了一把，要說緣由，大概是在居酒屋門口排隊之際感覺臺灣的街道和法租界的小路很像，仿佛在零星燈火的傍晚，看到眼里落滿星星的海洋，感覺散步可以散到世界的盡頭。
美食家Jimmy
拍攝完兩場的Woo臺北，回到酒店的攝影隊倒頭就睡。大肚老爺也體力不支呼嚕而過就九點出頭。這時候的夜是我最喜歡的，街上的人群慢慢散去，偶有一兩打趣的戀人，三五摯友在居酒屋吹水，大口喝酒，快意飛馬。在漫長的補覺后，終于開打！
很喜歡日式的食物，但更準確地說，我是雜食動物，只要好吃的，不挑。記憶里，秋刀魚配了一角檸檬和蘿卜泥，魚肉烤得鮮嫩多汁，加上檸檬汁和蘿卜泥，十分爽口。Jimmy知道我愛吃魚，讓我一口吞（呀，真是讓人怪不好意思的呢！）；盤中一串串燒鳥串（打個廣告：實力證明自己看過《老爺妹子的口袋飯館上海鳥嘯篇》，歡迎大家到愛奇藝收看）散發出誘人的香味，「塩味」和「醬味」兩種調味方式的牛舌，「鳥串」爭相要占據我的胃！一定要實名制安利洋蔥卷，炸雞塊和啤酒的天仙配；
炸雞塊
好吃到木有朋友的生蠔伴上一口意猶未盡的清酒；外脆里嫩的雞翅根；最讓我意外的是臺灣的啤酒，始終覺得從口感上來說和上海的啤酒細膩感差別大或者說更沒有“酒味”把，這倒也符合臺灣人甜甜的說話方式和性格，一切溫婉得仿佛吹面清風徐來……我始終覺得這是臺灣行中最難忘的夜晚，因為可能是品到了一點關于夏天的顏色，是街道邊輕語的戀人，是燈火澆揉的月光吧。
炸蠔
Jimmy常說的，’I’m not 60，I’m 18 with 42 experience.，確實，Time does not grant you wisdom，but experience makes storyteller.希望細胞能一直新陳代謝，一直，一直。快樂只是一個點，珍藏的也只是那一個點。
3、無盡藏之夜——From. June
來臺北的第三天 已經習慣和熟悉了這里的生活，白天的工作并不算太累，但由于大家待機時間過長，晚上回到酒店也十分疲憊立馬倒頭就睡，幸好老爺有自知之明，知道如果不起床解決晚飯那么半夜三點他的大肚子一定會餓得咕咕叫，因此拉響集中警報，大堂集合，出發覓食！
烤雞翅
這家居酒屋就在酒店附近，一行人溜達溜達就到了，在排隊等店家收拾座位之際發現這里的街道老得很有味道，已是深夜卻鬧聲不減，小小的居酒屋里融合著當地人的喜怒哀樂，我們走進，將我們五顏六色的感情也帶入這小小居酒屋。
到居酒屋必然要喝清酒，老爺開了一瓶很漂亮的酒，入口柔柔的，很喜歡。酒這個符號帶有的意義很多，準確的說我不是一個愛酒精的人，很多人只是喜歡喝了酒的狀態，我也是。這酒比整頓夜宵加起來還要貴，說起來喝清酒還是當了老爺的實習生之后才學著喝的，看來我是真的要被老爺養刁了，一開始就喝貴的清酒，便宜點的壓根看不上了。
干杯
烤青魚外酥里嫩，我本來不愛吃魚，因為怕刺，但這條小青魚的酥衣都被我扒了送入口中，齒頰留香。炸雞一開始倒是沒有太大驚喜，但是配合18日生啤確實讓人心情舒爽，贊嘆一聲絕配。
烤鳥串和烤洋蔥圈是絕對不能錯過的，鳥串十分入味，吃過這次之后成為了它的忠實粉絲，洋蔥圈原本的清爽被烤得微焦，撒上一些調味，贊不絕口。
炸魷魚
小酌幾杯之后，精神上以及身體上都得到了滿足，我一個高度理性的動物，總在這種時刻陷入高度的感性，老爺的t恤上寫著：I'm not 60, I’m 18 with 42 years experience . 老爺曾說他很幸運，找到了他最喜歡的行業并投入了他全部的工作生涯，我也很幸運，找到了自己喜歡的東西，如今他能憑著一腔的喜愛而做起個人美食IP，令人羨慕又敬佩。等到我年過六十，不知道能有多少故事和后輩說，又朝著什么目標繼續前進呢？
烤牛舌
4、I’m not 60，I’m 18 with 42 experience.——From. Jason
現在是二十七號凌晨兩點二十四分，已經從臺灣回來廣州快一個月，時間過得很快，創業更是如此。還記得在臺灣，每天的任務除了要拍攝老爺的口袋妹子美食節目之外，就是瘋狂吃，創業之後就再沒有這種生活，最近一個月，不是在寫計劃書就是在跟進項目進展，還要抽時間搬家，沒有什麼時間停下來思考或者做自己想做的事，所以在臺灣跟著老爺到處吃喝玩樂的一星期真是快活人生。
凌晨兩點二十四分
在臺灣的每一晚其實也很早休息，因為每天的行程和工作都很充實，回到酒店稍作整頓後就馬上進入夢鄉。但唯獨有一晚上，我在十點左右突然收到緊急任務「全體人員立即到酒店大堂集合，起程去附近的居酒居吃夜宵」我雖有困意，但基於我專業的工作態度，兩分鐘後就到達大堂等候大家。果然又是第一位到達，我實在太優秀。
我們一行五人出發到日本居酒居，徬彿知道整個廣告圈八卦的Hayley、很聰明的文君、我的最佳拍擋Jamie、還有身為亞太廣告節主席的老爺，途中有說有笑，很難想像原本屬於不同世界的我們會聚在一起吃夜宵。
可樂餅
有時候夜宵吃的不是味道，而是一種感覺，聚在一起把酒當歌，人生幾何。生活也需要慢下來去好好感受，只有瘋狂的輸出遲早有一天會「干塘」，所以偶爾跟朋友吃個夜宵也是很不錯的。在夜宵的途中，一邊跟老爺聊天一邊享受美酒，卻發現老爺的衣服寫著「I’m not 60，I’m 18 with 42 experience.」希望某天我也能夠像老爺一樣戲說人生。
說完夢話，該睡了，明天還要上班，晚安。
數英用戶原創，轉載請遵守規范
作者公眾號：不孤獨的老爺（ID:foodieclub2018）
評論
評論
推薦評論
暫無評論哦，快來評論一下吧！
全部評論（0條）