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48億,賣身蘇寧!家樂福為何敗走中國?

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舉報 2019-06-28

作者 | 蘇秦

來源 | 首席營銷智庫(ID:iyingxiaotong)


6月24日,家樂福中國以48億出售80%股份給蘇寧。

輾轉幾次的家樂福中國賣身事件總算畫上了句號,對于家樂福集團來說,算是松了一口氣,他們早已看不懂、玩不轉中國的零售市場,連年虧損,早一天出手,都算是及時止損。現在說起家樂福,居然會有一種陌生感,多少人已經有幾年沒進過家樂福了?


降維打擊中國零售

獨領風騷十三年


從95年進入中國市場一直到08年,家樂福一度是中國商超市場的大贏家,其“大賣場”的新興零售業模式,橫掃一切零售店,過萬SKU(庫存量),開架自選,一字排開的幾十個收銀臺,讓國人看的目瞪口呆,對于當時散亂無序的中國零售來說,無疑是降維打擊。一面被打擊,一面也要學習,家樂福也曾是所有零售行業從業者的朝圣之地,品類管理、賣場動線設計、貨架管理、庫存管理、賣場運營、定價策略、消費心理學、采購模型等成熟而科學的模式,是野路子出身的中國零售所無法比擬的。

很多人嘲諷說那是外資企業躺著都能賺錢的時代,但不得不承認,先進的模式和經營方法,確實一度引領著中國零售業向前,被稱為零售業的黃埔軍校,后來居上的大潤發,便是師從家樂福。

攜帶世界先進零售模式入華,一時風光無限,獨占鰲頭的家樂福,為什么最后落到一個賣身止損的下場?


遠超中國的先進模式

最后被中國模式遠超


家樂福給中國零售市場打開了一扇窗,而中國的學習能力沒有讓家樂福失望,轉而打開了一扇門,繼而把所有的墻都拆了。

09年,主攻三四線城市起家的本土學徒大潤發,透過家樂福打開的窗,給自己開了一扇門,以農村包圍城市的策略,輕松搶過了第一的寶座。在中國,人口密集的是一二線城市,而人口最多的地方,永遠是在一二線城市之外,市場容量自然更大。

隨著11年電商浪潮的興起,當時很先進的“大賣場”零售模式,成為了受沖擊最大的傳統零售,真正意義上把零售業的壁壘全部拆除,國內電商如火如荼的時候,家樂福法國總部卻等著看熱鬧,據傳,歐洲當時最大的電商,以1歐元賣掉了,因此,家樂福覺得電商不足為慮,專注做好自己的賣場就行。而在這期間,中國電商實現了真正o2o,“到店”和“到家”最高效率的零售模式。

家樂福中國銷售額趨勢圖

于是家樂福的銷售額連年虧損,增長一度為負,這是他們沒有想到的,匆匆忙忙開始在上海嘗試運營電商,但至今僅僅覆蓋11座城市,線上app大約很多人都不知道,雙11、618連鎖超市都積極參與活動,線上線下聯動,而家樂福顯得“不太會玩”,17年雙十一,它的營銷是打折營業到深夜12點,除了覺得店員有點慘,沒有任何現象力。錯過了電商最佳時期,更玩不轉新興的電商模式,最后也就只能無聲無息了。

雖是歐洲第一,世界第二,但法國人的慢里條斯顯然跟不上中國發展速度。以領先中國市場的姿態進入,最后卻被中國的電商+新零售模式遠遠甩在了后面,不管是渠道、模式、經驗、市場,它都曾有機會建立牢固的壁壘,來面對沖擊,最后卻泯然眾人。


脫離市場

必將被市場拋棄


不論學營銷還是學管理,最基礎的核心,都是市場。本來應該是最懂這些的家樂福,卻在這里翻了車。從家樂福的發展歷史來看,它的中國地區核心領導人或者區域CEO永遠都是空降的歐洲人,這里并不是說空降不好,而是容易水土不服。不否認他們有先進的模式理念,但是若不沉入本土市場調研學習,將永遠缺乏對本土市場的一手認知。


家樂福總部一度覺得,中國是世界發展最快的國家,中國是家樂福的未來,無論是經營成長率,還是EBIT(息稅前利潤)表現,都是全球最優秀的代表,仿佛中國遍地是黃金。但是中國房價在過去10年漲了近5倍,人工工資也漲了近3倍,對于家樂福意味著租金、人工成本增加,而對于消費者,意味著壓力依然很大,對價格依然敏感,所以電商依然會是更好的選擇,大家都習慣于“著急的店里買,不著急的網上買”,大賣場的嚴峻市場形勢依然沒有改變。

國內市場大形勢的變化之下,加上自身“價格欺詐門”,以大數字搭配小數字誤導消費者,“315食品過期案”的爆出,更是雪上加霜,家樂福正式進入衰退期,后又傳出,大股東支持藏獨的謠言,引發全國抵制家樂福事件,業績下降達30%,這個事其實家樂福有點冤枉,但他們一直對此事件反應慢半拍,甚至可以說不作為,那也怨不得誰。

你不尊重市場,市場就拋棄你。這不僅僅是尊重單純的經濟市場,更有市場所處的環境,市場消費者的習慣、信仰等等。市場永遠最真實、最理性也最殘酷,對市場的錯誤判斷,遲早會付出難以承受的代價。

 

對手紛紛尋找出路

自身卻依舊感覺良好


中國零售行業雖然起步晚,但是發展不可謂不迅猛,也因此很容易就飽了和進而過度到疲軟期。在意識到中國市場并不是那么理想之后,不論本土還是外來企業都在紛紛尋找出路。

大潤發:進入市場晚,選擇“鄉鎮包圍城市”戰略,避開電商便利店主戰場,搭上二三線城市消費升級快車,貼近當地市場,發展突飛猛進。

沃爾瑪:比大潤發晚一年進入中國,全球最大實體零售商,依托雄厚實力和積累專注成本控制,強化價格優勢,積極向二三四線城市下滲,在電商時代,積極投資入股京東,發展全渠道策略。

華潤萬家:聚焦于高端零售,以Ole,BLT等高端超市為主,輔以社區超市樂購和便利店VANGO。

永輝:以“生鮮”作為差異化競爭優勢,“超級物種”未來超市+餐飲的新概念。

所有品牌都在積極尋求突破,并結合中國市場需求,開始建立自己的倉儲和物流供應鏈,以實現成本控制和品質輸出保障,而家樂福的總部領導考量是:中國的EBIT(息稅前利潤)是4%。法國的EBIT是1%,其中有1%消耗在了倉儲物流之上,因此中國堅決不用。

中國零售市場競爭很殘酷,即使積極準備全力參與都不一定能活下來。家樂福試圖依靠當年“一招大賣場,吃遍全中國”已經不現實了,而系列競爭之下反應慢、判斷不清晰、執行疲軟的后果已經顯現出來了。

零售業的發展早已與數據化密不可分如今,大數據、微信支付、刷臉支付、小程序等都早已滲透國內市場,數據化能助力企業驅動客源導流的速度、增加營收已得到不少外資企業的正面論證。對于類似家樂福的外來零售品牌,本土化+流量優化+數據化將會是下一個趨勢。

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