肯德基為何找尹正拍了一支“打臉”的廣告?
對于餐飲品牌來說,入鄉隨俗已經不是什么稀罕事,比如,麥當勞曾推出“四川辣醬”,必勝客也推出過中式披薩。
作為快餐界巨頭,肯德基為了迎合中國人的口味,更是不斷推出中式傳統小吃,從油條、老北京雞肉卷、燒餅、飯團、到串串......勢必要把中國傳統吃食一網打盡。
繼前年推出的飯團和去年推出的大餅大受歡迎之后,最近,肯德基又推出了改良版的新飯團和新大餅。分別為醬拌金槍魚肉酥飯團和大餅卷鮮香海帶絲炒肉。
1.
尹正化身“飯團師”與“大餅師”
誓必要和[金槍魚][海帶]一搏高下
為了宣傳新品,肯德基請來知名演員尹正實力演繹飯團師和大餅師,并在官微放出了兩版預告海報。
新品預告海報
同時 還拍攝了“乘風破浪”TVC
《乘風篇》
金槍魚說:風浪太強,無法前進,逆著大風也要拼命前行。醬拌金槍魚肉酥飯團,將一生都在拼命前行的金槍魚,用醬汁濃拌,握進飯團。
《破浪篇》
海帶說:風浪是成長的營養。大餅卷鮮香海帶絲炒肉,將每天與風浪較勁的海帶,與肉爆炒,卷入大餅。
肯德基用創意的表現手法展示出了金槍魚和海帶兩種原材料的捕獲過程,縱然逆風前行,飯團師也誓與金槍魚一搏高下!即使風吹浪打,大餅師也要和海帶較勁到底!最終捕獲的兩味食材,成就了鮮美的早餐。
短片中尹正被海帶打臉,可謂趣味十足。通過尹正趣味的演繹,帶動了粉絲傳播,不少粉絲都表示被這個廣告逗樂了。
尹正出場自帶BGM,給觀眾留下了諧星的印象,他的個人形象和這支廣告片趣味的調性十分契合,網友都表示風格很中二,肯德基選對了角色。
創意的表現手法外加明星的演繹,加強了受眾關注與傳播,從而也很好地幫助這兩款新品進行推廣。
2.
迎合中國消費者需求
入鄉隨俗做“本土化營銷”
作為美食屆的“老司機”,肯德基一直深諳著中國人的飲食文化。因此相繼將深受大眾喜愛的豆漿、油條、飯團和大餅納入早餐中,打造本土化營銷。
那么有人要問了,大餅和飯團都是我們常吃的小吃,肯德基賣得比普通小店的貴,會有市場嗎?
關于這個問題,你忽視了一個重要的元素:品牌效應。
同樣是油條和燒餅,為什么路邊攤買的感覺價格低廉,而肯德基的卻高端大氣上檔次氣呢?這是品牌效應的加持。
拿油條舉例子,肯德基當初推出油條食品時,打的就是不含膨化劑的“安心油條”健康牌,這和路邊擺攤賣的油條形成了有效區隔,隨著人們對食品的健康和衛生要求越來越高,很多人寧愿花更高的價錢選擇有品牌效應的食品。
另外,肯德基在食材的搭配與口味上也做了創新,因此不用擔心沒有市場。不過肯德基推出這些中式傳統小吃,競爭對手不是街邊小店,而是品牌餐飲店,通過不斷的產品創新,搶占消費者味蕾。
3.
要想贏得年輕人的心
先得抓住年輕人的“胃”
一個品牌要想持續點燃消費者熱情,就要突破原有的產品格局,不斷推陳出新,帶給消費者新的刺激。
飯團和大餅這兩個品類開拓了肯德基原有的產品線,更加貼合中國人口味。且通過推出新口味讓品牌變得接地氣、年輕化,可以突破消費者對它的固有認知,刺激購買欲望,同時也能最大程度吸引消費者關注和討論。
《中國餐飲報告2019》顯示,中國餐飲消費者中,90世代(90后+95后)占比51.4%,遠遠超過90世代在總人口的占比,這說明,餐飲界的主流消費人群是這幫年輕人。
王老吉賣奶茶、喜茶賣臭豆腐......年輕人的消費趨勢在哪里,資本就會涌向哪里。
年輕消費者們喜歡新鮮獵奇的事物,希望在吃到好味道的同時又能吃出驚喜。好吃又新穎的食物,更能吸引他們。他們愿意嘗試不尋常的口味搭配,顛覆傳統的呈現方式或吃法。趣味的搭配可以為年輕消費人群提供拍照發朋友圈分享的素材,滿足他們的社交需求。
去年肯德基推出全新早餐“大餅卷萬物”,產品汲取了津門美食靈感,津門餅、土豆絲、京味醬、薄脆片、炒雞蛋、黃瓜條等內容均被卷進其中。
今年,肯德基推出的新飯團和新大餅,飯團和金槍魚的跨界結合,大餅和鮮香海帶絲炒肉的奇妙搭配。這種食材的混搭,口感的反差使消費者愿意嘗試,同時也促使品牌不斷尋找與嘗試顛覆傳統意義的食材搭配法。
現在的年輕人對食物也有了更高的要求,肯德基發揮品牌自身的優勢,通過混搭的口感,新潮創意的吃法,不斷迎合年輕人口味,成功抓住消費者芳心,成為肯德基在快餐業不斷發展壯大的法寶。
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來源 | 4A廣告文案(ID:AAAAIdea)
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