FBIF2020食品飲料創新論壇：科技·顛覆
科技，將顛覆行業的格局，以及人們的生活方式。
5G時代的到來將加速物聯網技術的落地，物聯網生成的數據配合AI和云計算等將幫助企業更高效地運行、分析并作出決策。這些科技的應用已逐漸遍布上游農業、產品開發、營銷零售等整個產業鏈，而亞馬遜，谷歌，BATJ等科技企業們的入局也將顛覆行業的格局。互聯網企業從消費互聯網轉戰布局產業互聯網，通過產業科技化將帶來效率的提升及產業鏈的升級。同時，大數據監測和用戶購買習慣和行為的分析也將提供更精準的用戶畫像，匹配精準的服務。
另一方面，自5月Beyond meat上市暴漲以來，泰森、Smithfield等肉制品巨頭已加速布局，而中國“人造肉”月餅也已面市。火熱的市場背后，對植物制品還原肉質、口感的技術和工藝是其中的核心壁壘。借由生物科技開發的新型原料，新的解決方案將顛覆未來人們對食物來源及形態的認知。同時，可口可樂、簡愛等也在應用阻隔涂層及防光包裝等黑科技以延長食物保質期，維護食品營養和安全。而食品飲料智能包裝借由AR、VR、RFID等技術實現與消費者的互動。
FBIF2020食品飲料創新論壇以“科技·顛覆”為主題，將于2020年4月15-17日在杭州國際博覽中心舉辦，將與您一同探討這些行業趨勢和科技的力量。
目錄
1、關于FBIF2020
- FBIF2020食品飲料創新論壇
- FBIF2020系列賽事
- FBIF2020·Food Show
2、往屆回顧
3、注冊與聯系
1、關于FBIF2020
FBIF2020食品飲料創新論壇
FBIF2020依舊保持了全體大會及5個平行分論壇的設置，還將與您深入討論行業內熱議及前瞻的話題：
全體大會
科技毫無疑問將是顛覆行業格局的重要力量，亞馬遜，谷歌，BATJ，華為等科技企業已入局，還有哪些科技企業大事件，將對“從農田到餐桌”的全產業鏈產生影響？面對新競爭局面，巨頭公司如何適時應對？
產品創新
今年產品創新分論壇開辟出植物肉/人造肉專場，將與您探討植物肉/人造肉真的有制勝機會嗎？此外，乳品、飲料及零食依舊是分論壇的常駐話題，將關注乳品跨界有哪些可能性？持續走熱的烘焙品類該如何進一步攻占市場？酒精飲料可以輕裝上陣拿下年輕消費者嗎？
營銷創新
營銷創新板塊將圍繞趨勢與科技、渠道及品牌案例展開。新“渠道為王”將是今年討論的重點，其中表現矚目的社交電商，它的高段位玩法更是其中的焦點。此外，前沿科技結合品牌營銷涌現的新玩法也將與您探討。
創新包裝
從創新包裝分論壇及Marking Awards的逐年舉辦，我們感受到食品企業從對食品包裝認知缺失，到重視包裝設計并付諸實踐的轉變。除了顏值，設計如何去正確表達高端、可持續、時尚和關注消費者體驗等不同要點？掀起社會大討論的垃圾分類帶來的可持續思考有哪些？今年，我們將通過分享更多新鮮資訊和案例觀點引發多元探討，開啟通往未來感的探索。
食品投融資
據《2018年中國農業及食品初創企業投資報告》，2018年融資總金額達到58億美元，同比增長222%。資本寒冬下，食品投融資仍保持高增長。今年我們將關注投資方在消費升級和分級的形勢下看好哪些機會？資本該如何正確賦能？初創企業怎樣做取悅舌尖的產品，打動人心的品牌，同時精耕存量先一步占領市場？科技驅動的農業及食品創新又有哪些？此外，FBIF2020還將設置閉門式創投路演，最終入圍的創業團隊將獲得與資深投資人一對一對話的機會。
FBIF2020系列賽事
在FBIF2020， 由FBIF策劃主辦的賽事頒獎禮也將隆重進行。
Marking Awards（MA），全球食品飲料包裝設計大獎，為挖掘和表彰優秀的食品包裝設計而生，鼓勵本土與國際設計力量的切磋。點擊了解食品包裝的解構與重構：標簽、結構、產品、全案…Marking Awards 2020正式開賽！MA2019 共收到來自7個國家500+作品。其中包括百事、雀巢、百威、伊利、星巴克、Pearlfisher、JKR、Backbone Branding、Brandimage、Turner Duckworth等全球知名公司和設計機構，作品數量增長超過56%，獲獎率僅為6%左右。
Hello Foods Prize (HF)，全球創新食品評鑒大賽，將在亞太賽區的基礎上，增設北美及歐洲賽區，致力于收集全球范圍內的創意新品，傳播和褒獎那些美味、健康、可持續或有社會價值的產品。作為HF的戰略知識合作伙伴，Mintel也將實時為我們提供全球新品資訊！ FBIF“十大食品創新公司”的榜單評選也將繼續進行。與全球知名咨詢公司A.T.Kearney合作，配合全新的賽制及評選模型，我們將從公司總體業績表現、產品創新、營銷創新、包裝創新和管理創新幾個方面，挖掘并評出最能代表中國食品行業風向標的企業！
除此之外，還有更多新鮮賽事正在策劃之中，我們將持續發布，在食品行業的方方面面發現標桿、塑造榜樣、傳遞價值、推動發展。
FBIF2020·Food Show
FBIF2020將延續2019年拓展升級的展區Food Show，打造沉浸式創意互動展，以更有趣的形式呈現B端展商，更好地協助展商與觀眾的交流。
FBIF2020·Food Show預計容納200家參展商。在FBIF2019·Food Show，利樂、勃肯特、阿默思、九宇有機、西得樂、太太樂、浙大百川、星達過濾、菲鳥、阿普塔等企業進行了精彩展示，同時吸引了來自百事，雀巢，通用磨坊，農夫山泉，芬美意，喜茶等在內的4300多位嘉賓的參觀。
同時，FBIF2020·Food Show正在策劃更加豐富的主題活動，除了MA全球食品美術館，Foodtalks，未來超市等保留項目，年度主題館，包裝再利用等活動也正在策劃中。FBIF2019·Food Show期間，無論是FBIF聯合芬美意和設計機構BETC打造的氣味博物館，展示全球Top50食品包裝的MA全球食品美術館，還是激發頭腦風暴的Foodtalks沙龍，展示全球創意食品新品的未來超市等10+主題活動，都為Food Show聚集了大量的人氣。
2、往屆回顧
往屆演講嘉賓及評委
（以下為論壇當年演講及評委嘉賓的職位）
FBIF往屆演講嘉賓
FBIF往屆評委嘉賓
往屆參會企業
FBIF往屆參會企業（部分）
往屆贊助商
FBIF2019贊助商
往屆合作媒體
FBIF2019合作媒體（部分）
3、注冊與咨詢
溫馨提示：FBIF2020已正式啟動，9月30日前報名（僅限前300位），您將享受8折優惠。
登錄http://foodforum.cn/ 了解更詳細的FBIF2020議程。
演講及戰略合作
貝拉（Isabella Hsu）
T :+ 86 21 5767 0513
M:+ 86 182 1704 9505（微信）
E:isabella.hsu@simbaevents.cn
國內企業注冊及贊助合作
Bill Wang
T :+ 86 21 6218 0569
M:+ 86 181 1642 8600 (微信)
E:bill.wang@simbaevents.cn
海外企業注冊及贊助合作
Ada Chen
T:+ 86 21 6208 0525
M:+ 86 191 4560 6530 (微信)
E: ada.chen@simbaevents.cn
媒體合作
Kiki
T:+ 86 21 52908253
M:+ 86 191 2153 3650（微信）
E: alice.du@simbaevents.cn
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