大數據解讀：鹵味三巨頭PK，誰是“鴨脖一哥”？
不久前，國內“鹵味三巨頭”之一周黑鴨公布了2019半年報，顯示周黑鴨半年凈利潤下滑三成，門店數量首次出現負增長。同期，周黑鴨的兩家競爭對手：絕味食品和煌上煌都保持了營收、利潤雙增，這給周黑鴨帶來了不小壓力。
食品快消行業講究品牌消費，鹵制品領域未來也是大吃小的競爭格局。周黑鴨、絕味鴨脖、煌上煌三大品牌孰強孰弱，誰是“鴨脖一哥”？新媒體傳播大數據也許能告訴我們答案。
傳播曝光量對比：負面消息頻頻，周黑鴨屢陷風波
媒體傳播量是衡量企業營銷活動、傳播內容質量的指標之一，能反映出一定時間內的品牌動向，其中負面信息對企業品牌的影響甚大。
對比周黑鴨、絕味食品、煌上煌三者的品牌傳播走勢。截至今年9月中旬，周黑鴨在互聯網上的負面信息數量遠超另兩個品牌。今年3月，門店售賣過期食品，員工無健康證，銷售量遭國際機構質疑等事件的爆發，使負面信息出現高峰，今年8月負面消息再度小幅上漲。頻頻爆出的負面消息，一度將周黑鴨推上輿論旋渦。
負面消息一旦處理不當，可能給品牌帶來消極影響。如何快速、準確地發現負面信息并及時處置，將成為每個企業都要面對的問題。
周黑鴨、絕味食品、煌上煌負面信息走勢對比
（數據來源：新浪輿情通；數據采集時間段：2019年01月01日至2019年9月15日）
信息地域分析：不同地域興趣度差別大
善于捕捉潛在消費特征的企業，往往能發現意想不到的市場需求，對品牌興趣度高的地域進行定位，也能為市場和營銷的拓展提供思路。對媒體平臺上的信息追根溯源，能夠發現對品牌關注度高的地域，了解各個地區對品牌的興趣度。
從信息地域分析結果來看，各地對于三大品牌的興趣度差別較大。浙江、河南等地對“周黑鴨”的提及量較多，江蘇和廣東分別為對“絕味食品”和“煌上煌”提及量首位的地區。這些地域除了與品牌市場布局有一定聯系之外，消費者對品牌興趣度也更高，品牌可以進一步定位原因，有針對性地拓展和服務市場。
周黑鴨、絕味食品、煌上煌信息地域分布
（數據來源：新浪輿情通；數據采集時間段：2019年01月01日至2019年9月15日）
高頻相關詞提煉：品牌口碑各有隱患
文章、評論、回復、討論……互聯網中匯聚了大量消費者的偏好和觀點，對這些信息的分析提煉，讓企業能夠快速掌握公眾、媒體和消費者對于品牌的觀點和態度，對品牌口碑進行監測。
從三大品牌全網中涉及的關鍵詞中提煉出正負兩面的高頻詞匯，可以看到煌上煌的負面相關詞有“價格貴”、“不好吃”等，對價格和口味的意見是主要內容；絕味食品和周黑鴨的負面高頻詞則有“黑榜”等，可見此前爆出食品安全問題產生的負面影響仍在，食品安全和衛生問題是影響品牌口碑的潛在風險。
周黑鴨、絕味食品、煌上煌品牌正負面高頻詞匯
（數據來源：新浪輿情通；數據采集時間段：2019年01月01日至2019年9月15日）
盡管目前周黑鴨業績遭遇滑鐵盧，但從數據看來巨頭們各有長短，誰能穩坐老大之位還言之尚早。90后，00后消費者登場后，品牌和消費者關系的變化將給企業帶來更多機遇和挑戰。
90后，00后消費者熱衷于個性化消費，也更愿意在互聯網上分享自己的消費感受和觀點。越來越多的企業開始重視對這些數據的監測和分析，從而為品牌和營銷策略提供指導。對于新媒體數據的發現、處置和挖掘，新浪輿情通提出了解決方案。
借助先進的自然語言處理、圖文智能分析等技術，新浪輿情通有效地采集、抽取、分類數據，對敏感信息快速發出預警，并且提供全網事件分析、微博事件分析、競品分析等服務，深入挖掘數據價值，幫助企業進行熱點發現、口碑管理、營銷效果評估、消費者畫像繪制。
通過大數據分析，企業能更了解消費者和競爭品牌，更有效地進行品牌和營銷活動，這或許能夠幫“周黑鴨們”找到新的發展機會。
(文章來源：新浪輿情通；免責申明：部分文字來自網絡，如涉及侵權，請及時與我們聯系，我們會在第一時間刪除或處理侵權內容。）
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