餐飲數(shù)字化營銷怎么做？案例在此，請自取學習
很多人在下館子的時候，都習慣了拿出手機打開微信，掃碼點餐、加餐，并且在吃完以后用微信支付。雖然看起來只是一個簡單的微信點餐、支付的功能，其實還搭載了系統(tǒng)的餐廳數(shù)字化營銷功能。
不少行業(yè)朋友也跟黑馬哥探討過餐飲行業(yè)數(shù)字化營銷的門道，希望了解餐飲行業(yè)智慧營銷干貨，剛好黑馬哥近期發(fā)現(xiàn)了【智慧餐飲案例成果展】小程序，其對于相關的案例總結(jié)比較到位，非常有價值，今天想拿出來跟大家分享下。
黑馬哥認為，餐廳門店都共同面臨精準引流、沉淀及運維會員、提升客單價等難題，今天給大家分享的3個案例，3個優(yōu)秀的餐飲品牌——湊湊、西貝、望湘園，恰恰是通過微信支付背后的營銷工具及營銷生態(tài)解決了這幾個難題，案例非常具有借鑒性。
如果大家不想看黑馬哥的總結(jié)，也可以直接進入小程序閱讀 ↓↓↓
長按識別葵花碼，進入小程序
01 顧客引流難：通過 LBS 投放精準獲客
痛點：傳統(tǒng)獲取流量方式，如傳單和戶外廣告，成本高，不精準，轉(zhuǎn)化效果不理想。
策略：通過 LBS 廣告引流，精準觸達門店會員和附近顧客。
時間精準：周一到周四的上午 10-11點，下午 3-4 點，觸達率最高。
范圍精準：新店 3-5 公里之內(nèi)投放大力度優(yōu)惠拉新，老店投放新品、活動給既有會員。
標簽精準：喜歡火鍋和茶飲的產(chǎn)品，年輕，未婚，女性用戶
效果：會員復購率達到 30%。
02 提升客單價難：會員管理數(shù)據(jù)，驅(qū)動餐品推薦
痛點：顧客消費能力固定，常規(guī)提升單價營銷容易引起顧客反感。
策略：智慧推薦，給顧客提供合適的菜品
桌型套餐：根據(jù)不同桌型人數(shù)，推薦搭配好的套餐，穩(wěn)定客單價
加餐提醒：湘菜重口，點餐時自動提醒點主食飲料
寶寶餐選項：提供會員免費寶寶套餐，穩(wěn)住愛吃湘菜但也考慮健康家長顧客。
效果：套餐購買率提升了 8 倍，家庭顧客占比從 0.8%上升到 14.8%。
03 沉淀會員難：微信點餐+公眾號，讓會員沉淀更自然
痛點：圍餐復購率偏低，客戶缺乏成為會員的動力；
策略：服務環(huán)節(jié)每一步都與公眾號關聯(lián)，形成自然地客戶沉淀：
排號——未到店即可先關注公眾號排隊，現(xiàn)場等位時可以選擇預點餐
點餐——在座位上掃描桌上二維碼，關注公眾號后點餐。
評價——用餐完畢后，引導關注公眾號，留下餐品反饋。
外賣/外帶——不堂食的顧客，可通過外賣點餐小程序，或者外帶服務點餐。
效果：三年會員總數(shù)突破 2000 萬人，有大批家庭粉絲。
「智慧餐飲案例成果展」是微信支付團隊為從業(yè)者打造的數(shù)字化解決方案，內(nèi)容涵蓋不同餐飲業(yè)態(tài)的痛點、案例以及經(jīng)營巧思，致力于為餐飲業(yè)數(shù)字化提供新視角。
長按識別葵花碼，進入小程序
如果您和您的品牌對于數(shù)字化餐飲有困惑，請在小程序內(nèi)留下您的聯(lián)系方式和問題，微信支付將會有專門工作人員聯(lián)系。
評論
評論
推薦評論
暫無評論哦，快來評論一下吧！
全部評論（0條）