艾永亮:雀巢為什么能保持高利潤,原來它是這樣打造超級產品的
當用戶對企業的產品價格感到不滿時,有什么解決方法?能讓用戶接受企業的產品呢?
舉個例子,雀巢是咖啡行業中的巨頭,在它崛起前有個非常有意思的故事,雀巢有一款產品叫做咖啡膠囊,出現于上個世紀70年代,用戶可以通過咖啡膠囊,在家就能輕松獲得一杯濃縮咖啡,所以當雀巢推出咖啡膠囊時,他們是信心滿滿地認為這款產品一定會大賣。
然而,讓人意想不到的是這款產品在市場內并未得到強烈的反響,咖啡膠囊的銷量不盡如人意。
直到雀巢換了一位管理者,這位管理者對咖啡膠囊進行了全面的改革,至此以后,咖啡膠囊的銷量一路飆升,直到現在,咖啡膠囊還在為企業創造每年至少高達90億美元的利潤。
那么這位管理者到底做了什么呢?
他只是通過打造超級產品的戰略方法讓用戶對產品感興趣而已。
在超級產品的戰略中,他先是對咖啡膠囊進行一定的了解,這款產品需要使用到一臺咖啡機,只要把咖啡膠囊放進咖啡機里就能沖出一杯咖啡,明白該產品的用途后,新上任的雀巢管理者將咖啡機價格便宜售賣,讓用戶有足夠的能力去購買咖啡機。
因為咖啡機價格低廉,很快就被一掃而空,那你想,當用戶購買了咖啡機后,那就一定會想著沖一杯咖啡嘗嘗,絕對不能讓咖啡機閑置,于是他們就會不斷地購買咖啡膠囊。
從此咖啡膠囊大受歡迎,當用戶不斷地購買咖啡膠囊時,雀巢就已經從中獲得了巨大的利潤,然而在這個過程中,用戶對價格不再敏感,因為他們會覺得咖啡機很便宜,咖啡膠囊很便宜,這兩者的結合都是用戶所能接受的。
但用戶不知道的是,咖啡膠囊的利潤非常高,雀巢就是通過這款產品得到快速的發展。
超級產品戰略除了能讓用戶輕易地接受產品,還需要進行第二步,那就是申請專利,為了防止被競爭對手所追趕,雀巢申請了一系列的專利,這些專利在告訴其它企業,你們不可以使用跟我一樣的專利產品。
同時,它會鎖定用戶,對于所有使用咖啡膠囊和咖啡機的用戶,必須加入雀巢的會員,只有成為它們家的會員,才可以購買并使用這款產品,這是一個閉環的過程,那么該用什么理由讓用戶心甘情愿地成為雀巢的會員呢?
這時雀巢給了用戶一些好處,只要用戶購買了它們的產品,就可以在第一時間獲得更多咖啡相關的信息,一旦用戶使用的產品壞了,作為會員享有優先的售后服務。
這就是超級產品戰略帶來的變化,為雀巢企業的發展帶來了巨大的成功。
文中的咖啡膠囊就是雀巢的超級產品,而咖啡機只是輔助產品。
在這個過程中,我們會發現,一旦企業找到清晰的產品定位,就能構成足夠的產品力,當然也有附帶產品屬性加入其中,讓用戶對產品的價格敏感度越來越低,當用戶不再對價格敏感后,他們就會不斷地使用企業的超級產品。
而這款超級產品是易耗品,在這個過程中用戶不會覺得很貴,于是他們在不知不覺中進行了大量的消費,而企業的利潤也正是來源于此,這就是超級產品戰略所帶來的價值。
那么怎樣才能找到超級產品戰略呢?
企業要找到屬于自己的產品定位,確立該產品能夠將企業利潤最大化,在這個過程中必定要設立一些門檻讓你的競爭對手無法快速追趕,如果你的產品很容易被競爭對手所模仿,你的用戶很容易找到其它產品去替代你的產品,那么這就不是超級產品戰略的打開方式。
許多行業都可以運用雀巢在打造超級產品中的戰略方法,因為它是一種非常有效的戰略方式,能夠將企業的產品價值發揮出最大化。
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