原倉太禾：五谷雜糧搭配好，勝過天天拼命跑
現(xiàn)在的人對(duì)健康和美的要求越來越高，為了健康，為了身材，五谷雜糧成為了餐桌上必不可少的角色。其實(shí)吃得對(duì)不對(duì)，還得看搭配，搭配得對(duì)，健康又瘦身；搭配得不對(duì)，全都白費(fèi)。今天原倉太禾小編就給大家講講五谷雜糧搭配的門道。
為什么吃五谷雜糧能減肥？
首先要知道的是，在我們平時(shí)吃的食物里，那些簡單易消化的碳水化合物會(huì)迅速分解使血糖升高，這會(huì)刺激身體分泌大量胰島素，最終結(jié)果就是吃一口飯長一兩肉。而五谷中的大多數(shù)粗糧屬于復(fù)雜的碳水化合物，吃了之后血糖的升高速度會(huì)比較緩慢，自然就不用害怕吃飽了脂肪就會(huì)找上門來。
此外，很多人減肥的時(shí)候經(jīng)常便秘，多吃點(diǎn)富含的膳食纖維的五谷雜糧就能有效改善，并且膳食纖維不易快速消化，吃飽之后短時(shí)間里不會(huì)餓，不必?fù)?dān)心自己會(huì)因?yàn)轲囸I暴飲暴食。
五谷雜糧中的最佳拍檔
五谷雜糧的種類眾多，營養(yǎng)不同，口感各異，如何搭配才能健康又瘦身呢？這里帶大家認(rèn)識(shí)幾組糧食中的黃金搭檔，大家可以按照食譜親手制作。
①瘦身養(yǎng)顏 - 紅豆遇上薏米仁
紅豆富含豐富的維生素B族、蛋白質(zhì)和各種微量元素，常吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，還可以瘦腰瘦腿。
當(dāng)紅豆遇上“世界禾本植物之王”的薏米仁的時(shí)候，不僅能夠排毒祛濕，還能減少皺紋，消除臉部色斑，是女性朋友美容養(yǎng)顏的優(yōu)選。
紅豆薏米仁湯
原料：紅豆、薏米仁、冰糖適量
做法：
1.將紅豆、薏苡仁洗凈，浸泡1-2小時(shí)之后，瀝干待用；
2.在鍋中加入適量的水，先把薏米仁煮至半軟，然后再加入紅豆煮熟；
3.最后再放點(diǎn)冰糖，攪拌一下便大功告成。
②營養(yǎng)均衡 - 白米糙米瘦身飯
白米和糙米是最佳拍檔，白米經(jīng)過深度加工，雖然口感細(xì)膩柔軟，但80%的微量元素都在加工過程中流失了。不過有了糙米的搭配，膳食纖維和微量元素變得均衡，可以讓我們飯量不減體重減。
糙米飯
原料：糙米、白米
做法：
1.將白米、糙米放入涼水中浸泡8小時(shí)左右；
2.把泡好的米倒進(jìn)鍋內(nèi)，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蚝箝_始煮，白米和糙米比例大約3：1；
3.飯熟后記得先翻均勻，這樣簡單的糙米飯就完成了。
③健康實(shí)惠 – 紅薯搭檔燕麥
紅薯不僅分量實(shí)在，而且價(jià)格實(shí)惠，紅薯富含很多膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、磷、鐵。與燕麥搭配，能夠幫助我們降低體內(nèi)膽固醇，還能帶來很強(qiáng)的飽腹感，還可以改善腸胃消化、促進(jìn)新陳代謝，既營養(yǎng)又不用擔(dān)心攝入過多熱量。
紅薯燕麥粥
原料：紅薯、燕麥片
做法：
1.紅薯去皮切塊備用；
2.在鍋中加入適量清水，燒開后放入準(zhǔn)備好的紅薯塊，然后用大火煮沸；
3.煮沸后改用小火慢煮，最后加入燕麥片煮至黏稠即可享用。
④健脾減脂 - 小米配黃豆
黃小米富含鉀元素和膳食纖維，在減肥期間，多喝小米粥可以幫助我們消除體內(nèi)多余脂肪，而黃豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和鐵元素，兩者搭配既能健脾養(yǎng)胃，又能促進(jìn)新陳代謝，減肥的姐妹們千萬不要錯(cuò)過！
黃豆小米粥
原料：小米、黃豆
做法：
1.將小米洗凈，加水浸泡，黃豆洗凈后煮熟；
2.往鍋內(nèi)加入適量水，放入小米，大火煮至水開之后加入黃豆，改小火熬煮；
3.煮至粥爛湯稠后即可享用。
最后還要提醒大家，在搭配的過程中要注意營養(yǎng)均衡，不要長期吃單一種類的主食，如果對(duì)有些五谷雜糧的搭配有不良反應(yīng)，要及時(shí)根據(jù)自己的情況調(diào)整。總而言之，平時(shí)常吃搭配合理又符合口味的五谷雜糧，自然就能健康、瘦身兩不誤啦！
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