一位前廣告人CEO在六一兒童節親自教你做棒冰，回歸童心
才剛出“鍋”，Mood就已經快化沒了
不好，上鋪的兄弟要倒
中間那朵菊花搶的一手好鏡
什么是小屁孩兒的快樂？
有件事兒讓我瞬間頓悟，就是前幾年去看朋友剛出生的孩子，換尿布的時候他滿臉的不開心，突然他放了一個屁，噗.....嘿，自己跟那兒就樂了。我和她媽在邊上看著可樂，也笑起來了。笑了沒一會兒，他又不知道為什么哭了......所以說：
小屁孩子的快樂首先得單純！
然后還必須得有感染力！
最后和棒冰一樣，來得快化得也快！
要說這和年齡也有點兒關系，因為小時候那叫信手捏來。但是長大了，這種快樂不是你想買，想買就能買～ So, 今兒六一兒童節，我們還是一起來做棒棒冰吧！管它化得快不快。
草莓冰：
15個草莓、半個檸檬擠汁、3勺糖、1/4杯牛奶一起用食物處理器打碎成泥 > 1個草莓切3薄片 > 草莓泥灌入棒冰模具一半，放入草莓薄片，在灌入草莓泥。
芒果菠蘿青冰：
1個芒果刮肉、整只青檸擠汁、少許菠蘿切丁一起攪拌成泥 > 芒果菠蘿泥灌入棒冰模具至6/7處 > 將2勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鮮奶油攪拌后灌入棒冰模具。
藍莓奶油冰：
將3勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鮮奶油攪拌后灌入棒冰模具 > 灌入的同時將藍莓分別灑在模具中。
佳得樂雙花冰：
將菊花&櫻花放入棒冰模具底部 > 再灌入佳得樂運動飲料。
雙莓冰：
將黑莓、樹莓和2勺糖分別用勺攪拌成泥 > 再分別灌入棒冰模具，可是2層，3層或條紋衫冰
上某淘搜 “日本 棒冰模具” ，我們做了6個冰，有一個折了翼。
所以大家把冷凍好的冰棒連同模具放水中浸泡10秒左右（水不要浸過模具2/3），就可以輕松脫模了。
推薦書：自制美味棒冰+刨冰設計 Paletas Authentic Recipes
謝謝周末陪我一起做冰的兩個小屁孩兒Echo & Alice, 愛你們！
祝你們倆和大家永遠像個孩子一樣快樂！
烹調 ｜ Angel Ye、Echo、Alice
攝影 ｜ 撰文 Angel Ye
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