咖啡+書，為什么星巴克就比大多數人都玩得溜？
星巴克曾經在東京表參道開過這樣一家概念店Espresso Journey，它沒有濃厚的咖啡色彩，但卻使用圖書館般的內部裝修，這里共有一萬四千冊顏色漸變的圖書被擺放其中，供體驗者閱讀。
這家店的魅力有多大呢？
雖然附近的街道也有好幾家的星巴克，但更多人選擇了來這里。有時甚至要排上3個小時的隊。這家店開起來之后，日本國內的星巴克銷售額提升了10%左右。
究竟是什么讓人們趨之若鶩呢？
難道單純在咖啡店里堆上書，就能讓大眾為之傾倒？
開竅君帶你超越時空，去一窺這間體驗店的獨特之處。
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當你滿懷期待走進店里，你就會看見書架上擺滿了書。這些書的封面被分為9種顏色，每一種顏色還對應一種咖啡。
你可以隨便從書架上拿起一本，然后一邊讀里面的介紹，一邊選擇適合自己的咖啡。
對一般人，尤其是選擇困難癥患者來說，翻完介紹某種咖啡的書籍，無形中跟這種咖啡建立了聯系，會想著順便買一杯嘗嘗。拿著書到收款臺，你就能換到一杯與書對應的咖啡。
巧妙融于環境的收款臺
誒，先別急著走，他們還會送給你一份介紹咖啡制作方法的宣傳單頁，讓你邊喝咖啡也能邊學習咖啡的制作方法。
喝完咖啡，順便把宣傳單頁丟掉？不不不，這間真誠的體驗店可不會按套路出牌。你如果有星巴克的杯子，沿著紙上面的虛線剪開，就是一個杯套啦。
其實，書+咖啡的模式，相信大家并不陌生，但是，為什么星巴克玩得那么溜，讓消費者的體驗感如此之好？關鍵在于以下幾點：
理念
這間體驗店的理念是什么？簡單來說是一句話“彷佛選書般地選出一杯咖啡，用閱讀故事的方式仔細品味”。星巴克根本不是想通過這件店賣咖啡！他們賣的是“品味咖啡”這種體驗。
環境
這間體驗店比起咖啡店，更像是一間書店。大多數號稱文藝的咖啡店都會搬來書架，擺上一堆書，然而還是陷于咖啡店的格局，書只是點綴。星巴克的體驗店，真正讓書成為主角，咖啡只是扮演一個配角。
違和感
精心為自己挑選一杯咖啡與淘到一本好書，兩者都是難得的體驗。星巴克到處都是，大家早已習慣，而這里卻與一般的星巴克截然不同。這種熟悉卻又陌生的違和感，營造得恰到好處，讓觀察者涌起好奇心，讓體驗者沉醉與此。
體驗過程的設計
人們來到店里，通過選書到選咖啡，再到咖啡介紹簡章，最后把簡章物盡其用。這個過程環環相扣，一步一步引導人們深入體驗，卻又不顯得造作和突兀。這種設計把體驗者帶入某種節奏中，他們就會自覺地走下去，而不是通過箭頭，指引標志來達到效果。
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（微信號ID：hopetopkaiqiao）
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