繼#螺螄粉自由#后，聚劃算再祭圈粉新招式
從三只松鼠晉升零食行業(yè)前三甲，到良品鋪子IPO成功，中國零食行業(yè)的蓬勃發(fā)展，除了品牌的營銷策略，很大一部分還得歸功于年輕人的“吃貨”屬性。
或許正是依托這一層邏輯，近日，電商平臺「聚劃算」就出乎意料地從廣西名食——螺螄粉入手，在線上進行了一系列營銷活動引起了大眾注意，無形中收獲了一波用戶好感度。
一、洞察用戶需求，創(chuàng)意拯救消費者“螺螄粉荒”
前不久，一張手繪的全國各地小吃探望“病患”熱干面的畫作在朋友圈流傳。2月4日，廣西立即釋出3.1萬盒螺螄粉支援湖北，來自全國各地網(wǎng)友紛紛送上祝福，為“熱干面”加油鼓勁。
而螺螄粉也從街邊小吃一躍成為了網(wǎng)紅產(chǎn)品，一度受到廣大網(wǎng)友的熱捧。據(jù)微博熱搜顯示，由于網(wǎng)友的搶購熱潮，#螺螄粉還不發(fā)貨#的話題閱讀量就達到了3.5億次，討論也升至18萬。
在隔著屏幕都能感受到大家的殷切期盼下，3月17日，聚劃算推出「匯聚廣西」專場，匯聚全國螺螄現(xiàn)貨拯救消費者的“螺螄粉荒”。
一開始，螺螄粉其實還只是廣西柳州的一個小小的特色美食而已，受疫情影響，附上網(wǎng)紅經(jīng)濟的加持，螺螄粉不再是一個“市級美食”，說是廣西的特色標簽之一也不為過。
另一方面，之所以此次聚劃算推出「匯聚廣西」專場，其實是品牌洞察消費者需求的過程。可以注意到，螺螄粉躍升為網(wǎng)紅美食后，消費者對產(chǎn)品的需求是在逐步提升的。
換句話說，聚劃算的「匯聚廣西」專場，巧妙地洞察了用戶需求，為消費者提供了一個“購買渠道”。 除此之外，官方還在專場內推出購螺獅粉籌接力長度送愛心物資活動，將與五菱集合愛心口罩和螺獅粉送往疫區(qū)，讓螺獅粉為熱干面加油。
通過洞察消費者對網(wǎng)紅產(chǎn)品的需求，配合線上接力愛心物資活動，這在無形中就引導了消費者進站購買，間接提升了平臺活躍度。
二、借勢螺螄粉網(wǎng)紅熱度，圈粉年輕群體
不難發(fā)現(xiàn)，聚劃算推出「匯聚廣西」專場，最大的亮點就在于螺螄粉，追溯其歷史，發(fā)源于廣西柳州的螺螄粉甚至還唐朝柳宗元有著密切淵源。
一方面是產(chǎn)品優(yōu)化，就如電商平臺上的產(chǎn)品外包裝及文案設計，增加了螺螄粉的高級感，另一方面則是網(wǎng)紅經(jīng)濟推動，在供不應求的輿論下持續(xù)發(fā)酵，才使得螺螄粉塑造成如今耳熟能詳?shù)木W(wǎng)紅美食。
從某種程度上說，品牌就是借勢螺螄粉網(wǎng)紅熱度，巧妙地從吃貨視角入手，用代表性的“螺螄粉”和“熱干面”這類具有顯著的地方特色美食，圈粉年輕群體。
除此之外，品牌并沒有放棄在社交平臺上的營銷造勢。3月17日，聚劃算官微發(fā)布螺螄粉現(xiàn)貨消息，并釋出#聚劃算匯聚廣西#及#35萬包現(xiàn)貨螺螄粉拯救粉荒#話題。
不僅如此，品牌還聯(lián)動了冷知君、奔現(xiàn)、我朋友是個奇葩等知名娛樂、搞笑博主轉發(fā)造勢，在評論區(qū)內，就獲得了不少網(wǎng)友的議論熱潮。
有的網(wǎng)友表示：“螺螄粉總是有這樣的魅力”、“激動，終于可以吃上螺螄粉了”，另外更多的是在螺螄粉獨特的“酸臭”口味上進行討論，可以說是一波“吃貨”的聚集地。
可以注意到，凡是關注娛樂、搞笑一類博主的用戶，必然是年輕人居多，也就是常說的“2B青年”，這一類用戶往往是“吃貨”的可能性更大，同時也更為關注美食動向。 而品牌借助娛樂、搞笑博主之手，其實就是變相地實現(xiàn)受眾上的精準傳播。
三、站內導流，收獲用戶好感度
其實在今年2月，淘寶就已經(jīng)在線上有了一波螺螄粉的套路“前科”。
在#螺螄粉還不發(fā)貨#話題熱度還未過去，淘寶就在線上發(fā)起了幫廣大消費者實現(xiàn)#螺螄粉自由#：即關注并轉發(fā)，只要推文每轉發(fā)10次，官方就會送出一份螺螄粉，臭不封頂。對吃貨的誘惑力飆升。
在實現(xiàn)#螺螄粉自由#話題引起消費者內心共鳴后，該條微博下轉發(fā)量就達42萬+，評論量更是7萬多，獲得了吃貨們的“追捧”。
但官方還是低估了吃貨們的實力，在3天后，淘寶就發(fā)布了一封“借條”：由于亂立flag抽獎送螺螄粉導致現(xiàn)在還欠網(wǎng)友兩萬多包，特向餓了么、天貓、盒馬等官方大號求助。
不僅如此，由于“全民宅家”現(xiàn)狀，近期在淘寶發(fā)起的「這周搜什么」和「吃貨宅家都在吃什么」榜單上就可以很明顯的發(fā)現(xiàn)，螺螄粉都穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著榜首，可見網(wǎng)紅美食#螺螄粉#的話題熱度之高。
然而，要說此次聚劃算推出「匯聚廣西」專場是一次洞察消費者需求的過程，不如說是品牌借勢線上#螺螄粉#及#熱干面#的話題熱度、變相為站內導流的營銷舉動。
當一個話題有了關注度，也就自然有了營銷契機，作為網(wǎng)購平臺的聚劃算來說，消費者對螺螄粉需求的增加，同樣是品牌進行借勢營銷的絕佳機會。
可以發(fā)現(xiàn)，在營銷中，品牌除了推出單獨的「匯聚廣西」專場，在站內官方也以籌集接力長度的形式，送去愛心物資，也就是在消費者購買的同時，也同樣附帶著公益性質。
這就在無形中調動了用戶端的購買情緒，對于消費者來說，有了明確的購買途徑，滿足了自身的“吃貨”需求，對于品牌來說，也收獲了用戶好感度，巧妙地提升了品牌口碑。
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