艾永亮:經(jīng)濟型酒店風(fēng)光不再,亞朵鎖定中端酒店市場打造超級產(chǎn)品
想要打造超級產(chǎn)品,企業(yè)管理者必須要快速地處理好自己的情緒,否則就會很危險。就拿亞朵企業(yè)創(chuàng)始人耶律胤來說,他曾坦誠,“當(dāng)碰到需要糾結(jié)的事情時,他會選擇在茶室喝杯茶,大概20分鐘后心情也就平靜了。”等情緒平靜后再抉擇事情,要知道人的大腦最接近自然的狀態(tài)時,也是人欲最少的時候,這時在決定一些事情,才有可能探索到最正確的答案。
耶律胤創(chuàng)立亞朵不到半年時間就更換上市輔導(dǎo)機構(gòu)。
亞朵企業(yè)創(chuàng)始人耶律胤學(xué)的是旅游管理,畢業(yè)后就進入到酒店行業(yè)工作,在傳統(tǒng)酒店和經(jīng)濟型酒店都工作過,并在如家、格林豪泰、錦江之星都留下來痕跡。2004年和季琦一起創(chuàng)業(yè),建立漢庭酒店,并成為該企業(yè)的創(chuàng)始人之一。直到2010年,漢庭酒店成功在美國納斯達克上市。2012年耶律胤離開漢庭酒店企業(yè),并決定創(chuàng)辦中端品牌“亞朵”。
歷經(jīng)七年后,耶律胤針對亞朵企業(yè)的實際情況對原發(fā)行上市計劃作出調(diào)整,而亞朵與中信建設(shè)經(jīng)過友好的協(xié)商后一致同意終止上市輔導(dǎo)工作。
針對亞朵企業(yè)更換上市輔導(dǎo)機構(gòu)準(zhǔn)備上市的消息,在業(yè)內(nèi)掀起了軒然大波。那么亞朵是如何打造超級產(chǎn)品,并在如此短暫的時間計劃上市呢?
成立于2013年的亞朵企業(yè)做的是中端連鎖酒店,住宿業(yè)的高品質(zhì)客房成為亞朵的核心產(chǎn)品。而準(zhǔn)確的中端市場定位,專注于將人文融入到酒店的設(shè)計當(dāng)中,通過細(xì)膩體貼的服務(wù)有效提高顧客的入住體驗,提供住宿以及配套服務(wù),通過加盟酒店和直營酒店的兩種模式來打造超級產(chǎn)品。
時至今日,亞朵在北、上、廣、深、鎬、連、并等城市擁有超過436家直營店和加盟店。而亞朵加盟店的占比并不低于95%。這是因為在創(chuàng)業(yè)早期時,亞朵就啟動了輕資產(chǎn)模式,以不高的資金快速開店。擁有1800萬會員的亞朵通過自有渠道客源占比高達85%,會員復(fù)購率高達57%成為亞朵企業(yè)打造超級產(chǎn)品的關(guān)鍵。
酒店企業(yè)該如何才能打造超級產(chǎn)品,唯有做到價格適中,做顧客感到溫暖幸福的人文酒店,這就是亞朵企業(yè)打造超級產(chǎn)品的初心。
2012年時,經(jīng)濟型酒店市場因為同質(zhì)化嚴(yán)重,許多酒店企業(yè)都在打價格戰(zhàn),酒店行業(yè)陷入一片混亂,看到如此亂象的耶律胤感到無趣。他想要做一個自己喜歡的酒店,住得舒適,價格合適。在深入洞察市場后,耶律胤抓住了國內(nèi)消費升級的機會。
隨著人們的高頻出差需求,在大學(xué)畢業(yè)后他們能住酒店的時間大概是30年,在前5年時住快捷酒店,因為足夠經(jīng)濟實惠。5至10年后住豪華酒店,那么在15至20年后,該如何發(fā)展?答案無疑是往廣泛的中端酒店發(fā)展。
很快,2013年7月,亞朵第一家酒店開業(yè)。耶律胤把自己住過所有酒店的優(yōu)點都集中到自己的產(chǎn)品當(dāng)中,例如,大家去洗手間時離不開手機,那么手機應(yīng)該放在哪兒?這原來是沒有的,而在亞朵洗手間的右側(cè)安裝了放置臺,方便顧客在上廁所時放置手機。在開業(yè)前夕,耶律胤感到十分忐忑,并將酒店上下檢查個遍,直到18天后,他知道自己離成功近了一步,因為酒店滿房了。
就在亞朵開業(yè)沒多久,國內(nèi)各大酒店企業(yè)逐漸涌入中端酒店市場,就拿錦江之星企業(yè)而言,它以7.1億元收購了中端酒店品牌“時尚之旅”,全力打造中端酒店品牌“錦江都城”。而漢庭酒店創(chuàng)始人季琦則宣布快速拓展中端品牌全季和星程。
面對強敵環(huán)視,亞朵憑借著超級產(chǎn)品戰(zhàn)略一舉拿下中高端連鎖酒店品牌排行榜首位,它是如何做到的?
在創(chuàng)業(yè)初期耶律胤將亞朵企業(yè)發(fā)展方向根據(jù)地選擇在成都和西安,而非競爭激烈的北上廣深,通過江浙滬逐步將酒店拓展到全國,一方面能夠避免企業(yè)與強敵發(fā)生正面競爭,另一方面在避開激烈競爭的同時,擁有更好的環(huán)境來打造超級產(chǎn)品,再加上成都和西安的客源充足,因為租金低,既有商務(wù)需求又有旅游市場。
在打造超級產(chǎn)品的定位上,耶律胤決定要做一個讓顧客感到溫暖幸福的人文酒店,他認(rèn)為這個世界節(jié)奏太快,大部分的顧客都在匆匆趕行程,從出租車—機場—出租車—酒店—工作。就像曾經(jīng)的自己,希望顧客在酒店休息時,可以在繁忙的工作和焦躁的情緒得到緩釋。
想要打造超級產(chǎn)品,在紅海中脫穎而出,企業(yè)就一定要理解用戶,理解他們的需求以及出行狀態(tài),并辨別真?zhèn)涡枨螅瑏喍淠芊駶M足用戶需求打造出超級產(chǎn)品,時間成為了最好的見證者。
作為傳統(tǒng)酒店的顛覆者,從進門后的奉茶服務(wù)(夏天冰飲、冬天熱茶)開始,亞朵做出來一系列針對顧客需求的個性化服務(wù),例如,離店暖心水,訂房時的提前留言,便箋詩文.......
那么只要滿足用戶需求就能夠打造出超級產(chǎn)品嗎?這顯然是不夠的,做好服務(wù)也是亞朵企業(yè)的一大特色。為了確保服務(wù)品質(zhì),亞朵學(xué)習(xí)海底撈管理,讓每個員工都參加酒店總經(jīng)理的KPl進行打分,推行“全員授權(quán)”讓每個員工在每個月都擁有500元的用戶需求金額,可以用來為生病的顧客買藥,甚至是在顧客不滿時為其免去房費。
關(guān)于如何打造超級產(chǎn)品,耶律胤有著自己的見解,他認(rèn)為酒店最核心的產(chǎn)品就是人和酒店所提供的空間,酒店不僅僅是顧客睡覺地方,更體現(xiàn)出生活方式,一個有內(nèi)容的空間,可以讓人有很多的想象感,通過lP合作把更好的內(nèi)容融入起來,讓顧客有耳目一新的感覺,在提高企業(yè)品味和想象空間的同時也能有效提高品牌影響力和營銷的功能。而在此之前的前提是,好的產(chǎn)品。
在lP合作模式上,亞朵和品牌方都會有所投入,亞朵投入的是場景打造和個性化體驗,而品牌方負(fù)責(zé)洞察消費者以及內(nèi)容軟裝,一切都以用戶為中心來創(chuàng)新產(chǎn)品。
做酒店最悲劇的莫過于,顧客住完了記不住你的酒店,那么這時,如何與用戶建立連接成為企業(yè)的一大難題,亞朵在打造超級產(chǎn)品過程中,不斷地考慮該如何與用戶進行多接觸,這些接觸必須是用戶的剛需且高頻的需求,這時企業(yè)可以進行場景電商。
目前亞朵開發(fā)了沐浴系列、床墊、四件套以及裸棉床品,便于供應(yīng)酒店和顧客的購買,在亞朵酒店房間內(nèi)的物品,顧客都可以進行掃碼購買,同時在大堂內(nèi)開辟了零售空間。
亞朵的超級產(chǎn)品戰(zhàn)略模式是通過場景+酒店+lP+人群,通過場景、人群、社群和lP資源產(chǎn)生更多機會。
因此,亞朵的超級產(chǎn)品戰(zhàn)略模式開始出現(xiàn),全住宿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品分為,亞朵酒店、lP酒店、輕居、中長期公寓等,在覆蓋多類人群后滿足用戶的多樣需求并進行本土化創(chuàng)新,讓酒店融入到環(huán)境當(dāng)中,為顧客提供便利的同時,帶領(lǐng)顧客重新認(rèn)識城市。
引入各方資源結(jié)合住宿場景,在打造超級產(chǎn)品過程中,保持人文和商業(yè)之間,短期利益和長期利益之間的平衡。
一切顯得如此水到渠成,時至今日,亞朵推出的4.0版本酒店產(chǎn)品,不僅僅服務(wù)于酒店會員,還包括了周邊三公里。
在亞朵發(fā)展的過程中,戰(zhàn)略影響著企業(yè)的未來,通過不斷地迭代產(chǎn)品,形成一定的品牌影響力后拓展業(yè)務(wù),實現(xiàn)超級產(chǎn)品力,滿足用戶未被滿足的需求,讓產(chǎn)品體驗超預(yù)期為用戶帶來驚喜,從而造就超級產(chǎn)品的誕生。
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