全球各國(guó)美食介紹
特色美食 天津:吃灌湯包實(shí)在是一門學(xué)問,夾、蘸、放、戳、吸,最后再一口吃掉,軟滑薄韌的外皮包裹著熱湯和肉餡,肚子已經(jīng)在響了!
北京就不多說(shuō)了,烤鴨!
在香港,必須體驗(yàn)一下早茶文化,點(diǎn)一籠蝦餃、叉燒包、蘿卜糕、鳳爪等點(diǎn)心,邊飲茶邊聊天,玲瓏又別致。
泰國(guó)的街頭小吃你絕對(duì)不可錯(cuò)過,米粉、芒果糯米飯、炸魚餅等等,每家吃一點(diǎn)也足夠讓你扶墻而歸。
紐約布魯克林區(qū)早已不是我們舊有印象里犯罪率最高的危險(xiǎn)地區(qū)了,當(dāng)?shù)刈钪腜eter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排絕對(duì)值得你專程一試。
到意大利那不勒斯怎能不嘗一嘗嚼勁十足的火烤那不勒斯風(fēng)味Pizza。
“北歐”“美食”這兩個(gè)關(guān)鍵詞連一起,第一瞬間想到的當(dāng)然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐廳。如果去丹麥,不要錯(cuò)過它,哪怕需要提前數(shù)月預(yù)約和花費(fèi)不菲。餐廳位于Christianshavn區(qū)一座碼頭旁,也是城市最美的地方之一。
錯(cuò)過了真正手工制作的Grom冰淇淋的話,你的意大利之旅是不完整的。目前,Grom冰淇淋在羅馬、佛羅倫薩、威尼斯及米蘭都開設(shè)了分店。
濃濃的肉汁淋上炸得金黃的薯?xiàng)l再配以奶酪塊,加拿大蒙特利爾的肉汁乳酪薯?xiàng)l異常邪惡,不過一看就勾起無(wú)限食欲。如果有機(jī)會(huì)去試的話,當(dāng)?shù)厝送扑]這間La Banquise餐廳。
你可能沒有聽說(shuō)過Beignets,這道經(jīng)過油炸的甜點(diǎn),撒上厚厚的糖粉,用來(lái)配咖啡絕對(duì)是一絕。如果你打算嘗試的話,請(qǐng)到新奧爾良的Caf Du Monde咖啡館,據(jù)說(shuō)這家店已經(jīng)有上百年歷史。沒到這里品咖啡吃Beignets,就不算到過新奧爾良哦。
邊吃早餐邊看奔跑的野生角馬,在坦桑尼亞塞倫蓋蒂自然保護(hù)區(qū)的Singita Grumeti豪華營(yíng)地里度過的這個(gè)早晨,會(huì)讓你終生難忘。
在墨西哥洛斯卡沃斯的街頭小販那里買一份香脆的巴哈式炸魚玉米餅吧。
在美國(guó)緬因州的Bar港,汁多肉嫩的龍蝦卷是必吃的美食之一。
到西班牙當(dāng)然是要吃地道的海鮮燴飯。在巴塞羅那沙灘上的Can Maj餐館,與與好友分享一鍋加入了藏紅花、海鮮和西班牙辣香腸的海鮮燴飯,一定歡樂開懷!
到馬來(lái)西亞的檳城,一定要嘗一碗當(dāng)?shù)氐陌⑺_姆叻沙,用鮮魚做底的酸辣湯汁,醒胃又過癮。
到土耳其旅遊,除了世界上最堅(jiān)韌最有嚼勁,可以用刀叉切著吃的冰淇淋以外,烤肉串同樣是必試的美味。
身處巴哈馬海灘,聽著海浪聲,吹著海風(fēng),腳下鋪滿細(xì)沙,品嘗著新鮮的海螺沙拉和冰爽的Kalik啤酒,光是想想就已經(jīng)醉了。
肉食動(dòng)物們請(qǐng)組團(tuán)去巴西吧!各式各樣的烤牛肉絕對(duì)會(huì)讓你們盡興而歸。
土豪請(qǐng)去Alain Ducasse au Plaza Athne,這是巴黎最有格調(diào)最具逼格的餐廳之一,菜品隨季節(jié)而更換,4道菜的品嘗套餐大約為$500美元。
到智利圣地亞哥的第一件事,就是把這卷著鮮肉,蔬菜和奶酪的脆皮卷餅送入口中。
澳大利亞悉尼最負(fù)盛名的Quay餐廳,4道菜的品嘗套餐要花費(fèi)225美元,不過夜幕下如詩(shī)如畫的悉尼灣就已值回票價(jià),而且,以草莓、番石榴、香草奶油冰糕及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有著超高的人氣。
光看圖片,摩洛哥羊肉鍋的香氣就撲鼻而來(lái)。摩洛哥人用羔羊肉、葡萄干、杏仁做這道香甜可口的美食,吃之前還要放一些香料和古斯米。
食材看著有點(diǎn)怪,不過據(jù)說(shuō)很嫩很香哦。
對(duì)自己好一點(diǎn)!去維也納的話,為自己點(diǎn)一份Sachertorte巧克力蛋糕吧。這座城市因這些歷史悠久而又浪漫典雅的糕點(diǎn)店而享譽(yù)全球,比如Landtmann咖啡館和Demel
咖啡館。
位于秘魯首都利馬的Central餐廳被評(píng)為拉丁美洲最好的餐廳,菜式如藝術(shù)品一般精致。
美國(guó)密蘇里州堪薩斯城亞瑟·布萊恩特?zé)镜目救馀抛涛斗浅UT人,食肉獸們又要瘋狂了吧?
在約旦首都安曼,你絕對(duì)不想錯(cuò)過的是他們的經(jīng)典沙拉三文治味,炸豆丸子配蔬菜做內(nèi)餡,奶油酥皮脆而有嚼勁。Falafel Al Quds 和Abu Staif兩家店備受推崇。
面對(duì)伯利茲Caye Caulker沙灘上新鮮烤好的開邊龍蝦,你真的不會(huì)有吞口水的沖動(dòng)嗎?
德國(guó)柏林標(biāo)志性的街頭快餐,就是這被稱為Currywurst的咖喱香腸。切塊的豬肉香腸蘸上濃濃的咖喱醬,必須一嘗。當(dāng)?shù)厝送扑]普倫茨勞貝格臨區(qū)的這家老牌攤檔Konnopke Imbiss,據(jù)說(shuō)常常大排長(zhǎng)龍。
到芝加哥,愛吃Pizza的朋友不要錯(cuò)過這里的深盤披薩,披薩上鋪滿蜜糖,配以融化的奶酪與熱番茄醬,有嚼勁還會(huì)拉絲喲。
在南非卡普敦,The Test Kitchen餐廳的5道菜午餐tasting menu值得一試,據(jù)說(shuō)這里是非洲最好的餐廳。
好吧,到了倫敦,當(dāng)然要飽餐一頓炸魚與薯?xiàng)l,記得吃的時(shí)候蘸點(diǎn)麥芽醋,這才是地道倫敦人的吃法。
內(nèi)餡有滿滿的菠菜和菲達(dá)芝士,酥皮薄脆的希臘菠菜派也是當(dāng)?shù)乇爻悦朗场?/p>
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去印度南部旅行,不妨在早晨品嘗一下塞滿土豆、洋蔥、香料的瑪沙拉薄餅,搭配上印度拉茶,才算完整。
到比利時(shí)首都布魯塞爾,好好品嘗這碗青口配薯?xiàng)l吧!
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到處都是食肉獸的天下!在阿根廷布宜諾斯艾利斯這家著名的燒烤餐廳Cabaa Las Lilas里,你可以自己挑選牛扒,然后看著大廚幫你烹制,聽著油脂在烤架上滋滋作響,還沒上菜就已經(jīng)流口水了吧?
在美國(guó)加利福尼亞州的納帕谷,名廚托馬斯·凱勒的著名餐廳The French Laundry(法國(guó)洗衣房)絕對(duì)值得你想寵愛自己時(shí)來(lái)此。
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在古巴哈瓦那,這道豐盛的西班牙雞肉飯一定要記得嘗試下,大米、雞肉、蔬菜和黑豆一鍋煮,美味又營(yíng)養(yǎng)豐富。
紐約的一天,你可以從一份夾著熏三文魚、洋蔥和奶酪的經(jīng)典紐約bagel開始。每一個(gè)new yorker都有他們最愛的bagel店,不過H&H和Ess-A-Bagel最受歡迎。
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在美國(guó)懷俄明州杰克遜霍爾鎮(zhèn)的The Gun Barrel餐廳,你會(huì)像頭食肉動(dòng)物一般狼吞虎咽著這些麋鹿肉、鹿肉、野牛肉和其它野味。
辣椒蟹幾乎可以說(shuō)是新加坡的國(guó)菜了,紅橙色的甜辣醬汁配上螃蟹,看著就已經(jīng)讓人胃口大開!
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去南法,就放縱一下自己吧,帶著新鮮烤好的法棍、奶酪拼盤、熏肉、水果和冰涼的ros葡萄酒,享受一頓漫長(zhǎng)而豐盛的法式野餐。
到日本東京旅行的話,當(dāng)然要去一次被譽(yù)為是世界上最好吃壽司的Sukiyabashi Jiro(數(shù)寄屋橋次郎)(一定要在退休前)。
到越南河內(nèi),就來(lái)上一碗熱氣騰騰,湯底清澈但肉香濃郁的牛肉河粉吧。
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