艾永亮：讓醬油活成了茅臺的模樣，海天味業(yè)到底是如何做到的？
2020年9月份，海天味業(yè)發(fā)布了半年報，企業(yè)在上半年期間實現(xiàn)營收115.95億元，同比增長14.12%，凈利潤高達32.53億元，同比增長18.27%。
即便如此，海天味業(yè)在今年也曾出現(xiàn)企業(yè)的營收增速在Q1出現(xiàn)了大部分的下滑，這是因為餐飲行業(yè)大幅度衰弱導(dǎo)致，但受益于Q2國民經(jīng)濟的快速恢復(fù)以及餐飲行業(yè)的復(fù)蘇，海天味業(yè)重新回到了增長軌道。
如今的海天味業(yè)光是市值就早已超過了中國石化，在日常消費品行業(yè)內(nèi)的市值僅次于五糧液和茅臺。而醬油這款產(chǎn)品更被稱之為調(diào)味界中的”茅臺“。
從海天味業(yè)的發(fā)展過程中，它的戰(zhàn)略模式與超級產(chǎn)品戰(zhàn)略相似，甚至開啟了多元化發(fā)展。
海天味業(yè)的銷售中餐飲渠道占比較高，隨著餐飲渠道的需求逐漸上升，海天味業(yè)加快了對經(jīng)銷商的開發(fā)以及當(dāng)季的促銷力度，從今年的整體趨勢來看，海天味業(yè)并沒有出現(xiàn)大部分的波動。
從艾老思公Z號的文章分析中，我們不難發(fā)現(xiàn)，為了讓企業(yè)保持增長，海天味業(yè)的“超級產(chǎn)品戰(zhàn)略"開始尋找除醬油業(yè)務(wù)外的下一個增長點，從而開啟了業(yè)務(wù)的多元化拓展。
為了打破增長天花板，海天味業(yè)選擇對產(chǎn)品進行多元化，不僅如此，多元化“超級產(chǎn)品戰(zhàn)略”模式初見成效，蠔油成為了第二個能夠挑大梁的業(yè)務(wù)板塊......
除此之外，為了推進業(yè)務(wù)的進一步發(fā)展，就在今年8月份，海天味業(yè)首推火鍋底料產(chǎn)品，正式加入熱度較高的火鍋底料市場，但由于火鍋底料競爭較為激烈，其領(lǐng)域內(nèi)擁有實力的企業(yè)不在少數(shù)，海天味業(yè)將面臨著一些挑戰(zhàn)。
除了多元化拓展外，海天味業(yè)在產(chǎn)品定位方面走的是中低端路線，在艾老思公Z號文章中的數(shù)據(jù)來看，絕大多數(shù)的調(diào)配品企業(yè)以大眾化產(chǎn)品為核心，產(chǎn)品價格偏低，中高端產(chǎn)品較少，而低端產(chǎn)品無法擁有提價空間......
隨著消費者需求的變化，海天味業(yè)不斷地迭代著產(chǎn)品，那么對產(chǎn)品進行升級，增加產(chǎn)品附加值，是海天味業(yè)必須交出的答案。
據(jù)艾老思公Z號文章數(shù)據(jù)指出，近日食品飲料、白酒、調(diào)味品等行業(yè)不斷創(chuàng)新高，而海天味業(yè)作為調(diào)味品行業(yè)當(dāng)之無愧的龍頭，不僅與其他競爭對手體量差距較大，領(lǐng)先優(yōu)勢更為明顯，市場份額遙遙領(lǐng)先且企業(yè)的增長趨勢較強......這就是屬于它的“超級產(chǎn)品戰(zhàn)略”
更多關(guān)于海天味業(yè)的基本分析，可在艾老思公Z號所寫的文章中查看。
分析海天味業(yè)的發(fā)展，告訴大家如今的調(diào)配品市場呈現(xiàn)出怎樣的格局，在未來有怎樣的趨勢？
分析海天味業(yè)的主要業(yè)務(wù)，有著哪些變化趨勢？
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