呷哺呷哺的這支廣告，太有王家衛內味兒了！
秋天即將過去，寒冷的冬天馬上就要來臨。那句“生活不止有詩和遠方，還有火鍋和燒烤”依然在耳邊回響。”而你，永遠也不會知道，你正放在嘴里咀嚼的這口羊肉，生前經歷過怎樣的波瀾壯闊，愛恨纏綿。
至少，對于每一只來自的內蒙古錫林郭勒盟的西蒙羊來說，他們的一生，是浪漫而純情的。
一只失戀的羊的獨白，這支廣告太王家衛了！
最近，呷哺呷哺新上市西蒙羊肉，為打造新一季爆款單品，還特意為這只純情的西蒙羊拍攝了一支自傳短片，講述一支西蒙羊純情浪漫的一生。
視頻拍攝刻意仿照王家衛電影拍攝手法，給了廣告別樣的電影質感和笑點，引人入勝。
在王家衛的電影中，有三個出眾的特點：
一、獨白的慣用。其側重于通過獨白展現人物內心情感世界，主角的性格、情感、經歷通過這種獨白“顯微”的方法展現，并由此實現其敘事中一個個碎片場景的過度。
二、碎片式的敘事結構。王家衛的每一部電影，都是在講述愛情。敘事常常是由一個個斷裂的片段組成，重在營造氛圍。看完后通常感受到朦朦朧朧很是漂浮。這種無因果的無序狀態，反而成為其電影一大特色。
三、對時間和空間的迷戀。常常將時間和空間用數字量化，在對空間距離的不斷追逐中，展現對愛情的期待與渴望。 這樣的拍攝風格，在本支廣告中體現的淋漓盡致。尤其是廣告中的幾句經典的獨白化用，令人感嘆導演的巧思。而整個手法本身傳達的文藝氛圍，跟實際玩梗的這種荒誕表達應用，形成了強烈的反差，令人深思又引人發笑。
廣告中也將廣告主要傳達的信息點完美展現：西蒙草原原生態環境喂養長大，每天跑步身體健康。西蒙羊的純愛故事甚至引起了觀眾的一波同情和共鳴，叫人忍不住想去品嘗一下“傷心西蒙羊”的肥美滋味。
玩梗融梗不失風度，模仿也能表現態度
廣告的成功不僅來自于對王家衛的模仿，其內容表達本身也很有創意。即便是不熟悉王家衛電影風格的人，也能從中GET到廣告看點，不至于從中跳脫。這得益于導演在模仿的同時，也十分清楚自身對廣告風格的把控。 首先，荒誕的故事體現沖突。故事用的是獨白形式展現一只西蒙羊的失戀，從回憶到惋惜到看開的過程。擬人化的感情獨白+實景生物羊呈現，不同于以往的動畫賣萌形式，導演制造出了一種強烈反差沖突，加上復古手法的濾鏡，給人脫離現實的荒誕感，反而減少了觀眾對于廣告的排斥心理。
其次，在于視頻內容中對于金句的運用，給廣告帶來看點和不一樣的韻味。王家衛電影有許多經典金句輸出。而導演玩梗的手法卻是娛樂又不失風度，幾乎每一句文案都能看出亮點，且又有自身連貫的邏輯，大量融梗卻不生硬，實是妙哉。
例如，臺詞中“2020的6月30日，是我失戀的第6天，也是我出生的第6個月。不知從什么時候開始，什么都會遲到”“太陽晚了6分鐘叫我，河水也晚了6分鐘流過我的腳邊，草在6秒之內就擊穿我的味蕾”。
用量化的細微的時間感受，營造一種失戀后的平靜、沮喪氣氛，沒有了戀人的日子里，時間一分一秒的流逝，都是那么清晰徹骨。而開頭的鬧鐘、日歷等意象的切入，也是王家衛的慣用手法。
視頻臺詞海報
這種融梗，迎合了年輕人玩梗的娛樂心理，而即便不知道王家衛電影，這樣的傷情文藝臺詞，與西蒙羊不做修飾的原生形象，搭配起來也是有梗可愛。 前段時間，“土潮”出圈，各種惡搞的洗腦土味創意層出不窮。一開始，消費者確實感到有新意，然而并無什么創意和審美可言。久而久之，頻繁的出圈讓人仿佛一夜回到腦白金的廣告時代，消費者也逐漸脫敏。本支廣告的出現，簡直是玩梗類廣告的又一風向標，質感和內容都屬上乘！
“西蒙羊”深情自述背后，是品牌市場競爭新方向
就廣告本身而言，《西蒙自傳》無疑是一個富有新意的廣告創意。而《西蒙自傳》推出后，呷哺呷哺又接連放了三支錫盟羊相關視頻廣告，可見錫盟羊肉也許將成為近期呷哺呷哺的要打造的一個爆款單品。而從廣告中對于原產地的強調，也可以窺見火鍋行業下一步的市場競爭方向——供應鏈。
火鍋本身就是一個標準化程度高、可復制性強的品類。如今，在市場的激烈競爭下，服務意識、門店運營這些臺前的競爭，對于呷哺呷哺、海底撈這些行業頭部企業來說，都早已走向成熟。 在臺前競爭進入瓶頸的當下，臺后供應鏈的競爭實際上更影響企業的持續拓展能力。如今的消費者越來越注重食品安全，對于食材產地也越來越有自己的認識，例如，西北的牛羊肉更香，江南的魚最鮮美，新疆的瓜果最甜，這些都是存在于消費者心中的固有認知，甚至企業的注冊地也會影響消費者對其食材選用的判斷。而對于一個擁有自身原料生產基地的餐飲公司，由于有可追溯的原產地，消費者也偏向于更加相信其食品安全。
呷哺呷哺此次的《西蒙正傳》，表面是打造爆款單品，實際是突出食材原產地優勢來影響消費者決策。羊肉素來是火鍋中必不可少的食材，味道好，單價高，不好的羊肉膻味重。呷哺呷哺率先在營銷宣傳中強調優質羊肉原產地，無疑是從原產地上樹立了其食材的優質地位。這對其在火鍋行業中的競爭將帶來長效影響。 據悉，呷哺呷哺去年與內蒙古錫林郭勒盟政府簽約，建成錫盟羊產業基地。而為了打造獨特的醬料，呷哺在青島平度建立花生基地，并建立起了源頭溯源制度。這一系列動作，都可以看出其對供應鏈的重視。 而企業在原料上的用心付出，最終都將通過營銷呈現在消費者眼前，成為品牌的競爭優勢。
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