三元食品陳歷俊：科學(xué)四步助力提升中國乳品質(zhì)量
8月16日，由中國食品安全報和今日頭條主辦的2017年金品質(zhì)·今日頭條乳業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)布會在京舉行。三元食品總經(jīng)理陳歷俊出席本次會議，并與各大乳企代表一同簽署了“金品質(zhì)承諾書”。會上，今日頭條發(fā)布了中國乳業(yè)用戶數(shù)據(jù)以及奶粉用戶數(shù)據(jù)，三元成為北京用戶最關(guān)注的乳品品牌之一。三元將一如既往秉承“質(zhì)量立市”的經(jīng)營理念，以產(chǎn)品硬實力向消費者展現(xiàn)三元的“金品質(zhì)”。
科學(xué)四步助力提升中國乳品質(zhì)量
會上，陳歷俊參與圓桌論壇討論，同其他乳企代表共同商討中國乳業(yè)發(fā)展。陳歷俊表示，三元通過完成科學(xué)的四步發(fā)展，實現(xiàn)了乳品質(zhì)量的提升。首先，三元在行業(yè)內(nèi)率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式，在管理上做到全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，在產(chǎn)品上實現(xiàn)質(zhì)量安全全程溯源與可追溯，在基于全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量鏈上，從奶牛育種、飼養(yǎng)、牛奶加工、銷售、運輸再到售后服務(wù)每一環(huán)都環(huán)環(huán)相扣，一環(huán)不落。其次，三元實現(xiàn)了產(chǎn)品精確全項批批檢測，通過數(shù)字化、標(biāo)準化食品質(zhì)量安全管控，落實“四個最嚴”要求,保障“舌尖上的安全”。再者，三元通過現(xiàn)代科技進步與大數(shù)據(jù)集成，有針對性地提升自身的產(chǎn)品品質(zhì)。通過風(fēng)險信息庫的建立做到了風(fēng)險評估預(yù)防；通過中國母乳研究與奶粉喂養(yǎng)研究的大數(shù)據(jù)集成，升級了愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉，并成功通過注冊。最后，三元不斷探尋消費者需求，通過創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品科技含量，助力乳業(yè)消費升級。
建品牌的基礎(chǔ)是樹品質(zhì)、擔(dān)責(zé)任、造氛圍
當(dāng)前，國內(nèi)乳品的品質(zhì)正在迅速向世界一流靠近，國產(chǎn)乳業(yè)的品牌發(fā)展速度也在逐漸跟上產(chǎn)品的發(fā)展速度。陳歷俊表示，要建立起一個令消費者信任的品牌，企業(yè)要先從樹品質(zhì)和擔(dān)責(zé)任做起，并同媒體一起做好正面引導(dǎo)與宣傳。三元堅決落實好主題責(zé)任，堅持做好自己的事。近年來，國內(nèi)乳品市場氛圍也在逐漸完善，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊制的出臺、獲批產(chǎn)品的逐漸披露，對國內(nèi)市場上的乳品品牌進行了大的梳理，也為行業(yè)的發(fā)展起到了凈化的效果。2014年，在國家科技部和北京市科委的支持下，三元建立了國內(nèi)唯一的“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”，歷時三年、橫跨6省市，收集了2萬余個生物樣本，構(gòu)建了迄今為止最完善的“中國母乳成分數(shù)據(jù)庫”，自主研發(fā)出了更貼近母乳成分的嬰幼兒乳粉配方。奶粉注冊制的實施，對于注重科技研發(fā)、重視品質(zhì)的乳品企業(yè)來說，也是一個良好的開始。
圓桌論壇上，高級乳業(yè)研究員、新華社特約經(jīng)濟分析師宋亮提及“三元像是一個工匠，有著一股匠人精神，非常的內(nèi)斂、踏實、低調(diào)。這些年來，三元取得了很多的成就；多年的食品安全問題，也都從未涉及到三元。無論是從技術(shù)上，還是品質(zhì)上，三元一直位于中國乳企的前列”。
品質(zhì)為先，質(zhì)量先行。作為與新中國同齡的乳品品牌，作為成立之初帶給首都人民一口“救命奶”的國有乳企，六十余年的發(fā)展中，質(zhì)量安全已經(jīng)成為了三元的基因，融入了三元的血液之中。未來，三元將繼續(xù)立足全產(chǎn)業(yè)鏈，立足高標(biāo)準管理，通過自身“金品質(zhì)”的建立，以此提升中國乳品質(zhì)量！
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