萬象映畫/只能在屏幕上食用的分子料理
繼假新聞實驗攝影后，我們再一次回歸人本身，關注人與其生存的環境，以及環境中人的心理狀態，做了一次關于Z世代的設計。Z世代們已陸續走入職場，不管從社會影響力還是消費力來說都不容小覷，而出生在互聯網上的Z世代們在這個信息時代也時常焦慮失眠，倍感強迫，甚至恐懼抑郁?；?strong>于青年即未來的原則（：又一次社會責任感爆棚，我們決定走近他們，通過我們的設計帶給他們一些寬慰。
Z世代是盛行于美國及歐洲的用語，特指在1990年代中葉至2000年代中葉出生的人，即 1995-2005 之間。Gen Z可以說是生在互聯網上，他們從小到大都在科技與信息的包裹之下，這也使得他們擁有了不同于前的性格特點。他們崇尚個性、自由，擁抱多元文化，但同時也深感壓力，焦慮、失眠甚至抑郁。
分子食物（分子料理）也被人們稱為未來食物，就是把可食用的化學物質組合或改變食材分子結構再組合，也就是從分子的角度制造出的食物。比如，把固體的食材變成液體甚至氣體食用，或使一種食材的味道外表酷似另一種食材。如：用蔬菜制作的魚子醬、奶油與起司做的雞蛋等。
選擇分子料理作為設計的表現形式也是基于它多變不受限，從而可以連結更多元素和因素，被賦予更多超越食材本身的意義。這是一次超現實的設計，食材可以是親密毛發、陽光、尷尬的空氣，你需要調動你身上所有的感官來享用這一次盛宴。祝Z用餐愉快！
在網絡上發表的觀點評論希望得到別人肯定認同，微信端傳來的不合理要求你無法拒絕，過度在意他人感受甚至自我懷疑，這個時候的你處在情緒勒索中而不自知。被勒索的人突覺刺痛如同吃了辣椒，而勒索別人的人可能也只是出于心里委屈酸楚，這個時候，你或許需要一個榴蓮炸彈，讓你在刺激味道和榴蓮尖刺的掩護下迅速逃離現場。你不需要對他人的情緒負責，你只需要對你的行為負責，你也沒有那么玻璃心（：敲黑板啦！仔細想想這句話
你拒絕的不是我草莓心
· IT IS NOT ME YOU REFUSE
你拒絕的不是我草莓心，不要怕被拒絕同時也要學會拒絕
我不是好人榴蓮炸彈
· I AM NOT A GOOD PERSON
我不是好人榴蓮炸彈，不要用“好人”來綁架我
習慣在屏幕后的Z世代們其中不少都覺得自己有社交恐懼，別人注視的目光會顏值不自信，害怕喋喋不休和空氣突然安靜的尷尬，這一系列環境的不適應甚至會讓人生理不適，腎上腺素激增。這一道「怕怕羹」就是在模擬這樣一個社恐的場景，每一個食材對應一個讓你社恐增加的因素。以毒攻毒，干了它說不定出奇跡。
尷尬空氣膠囊
聒噪口水彈
砰砰腎上腺素
腎上腺素是當人經歷某些刺激（例如興奮，恐懼，緊張等）分泌出的一種化學物質，「砰砰腎上腺素」就是一個擬聲心臟跳動又能生理調節的高級食材，而「聒噪口水彈」的形狀有沒有讓你回想到有人喋喋不休時的口水四濺呢？
注視眼球
抑郁癥屬于常見的心理疾病的一種，近年來抑郁癥的發病年齡有提早，且發病率提高的趨勢，而Z世代中更是不乏深受其困擾的小伙伴們，這也是主菜選擇「抑郁」的原因。我們在這一道「為什么不開心料理拼盤」里用了三種主要食材，也是我們提出的三種希望能夠幫助到這些困擾的小伙伴們的方式，你只是不開心，你沒做錯什么（：手動抱抱
多巴胺冰皮小籠包
關于抑郁癥的成因，在生理學上有一種解釋，多巴胺學說。多巴胺是大腦中含量最豐富的兒茶酚胺類神經遞質，當多巴胺能低下時，會使人無法感受愉快，情感淡漠和感到不滿意、不幸福、痛苦、激惹、焦慮等。所以，送你一個小籠包，多巴胺爆表~
親密毛發海膽球
研究表明，養寵物，多與萌寵進行互動能夠緩解抑郁癥，毛茸茸的動物具有十分強大的治愈能力。
陽光魚子醬花
天氣會影響人的心情， “來人間一趟，要曬曬太陽，和心愛的人，走在大街上”，多出去走走，陽光會驅趕螨蟲和壞心情，一切都會好起來的。
為什么不開心？為什么抑郁？有很多時候并不是因為自己或環境真的無可救藥，而是沒有發現致郁的原因。多去嘗試改善自己的周遭環境，不斷強化自己的快樂神經。
這道甜品是社交媒體強迫癥患者的苦口良藥，即時信息，手機轟炸，99＋未讀；閱讀大量的無用碎片信息；不斷地加載各種消息與推送...我們每天都被各種信息填滿，信息泛濫，出于強迫或依賴，日復一日花大量的時間在這上面，或許降低一些事情的預期，斷網一會兒也無妨。
面膜越來越小？不，是發際線越來越高。睡眠問題或者加班熬夜，發際線已經盯上Z世代了，「睡香香精釀」是我們為熬夜修仙爆肝晚睡一族特推的飲品。
數綿羊營養爆珠
薰衣草蒸餾云
關于失眠、睡眠質量低下的成因錯綜復雜，每個人的情況都是特殊的。一樣的失眠，不一樣的心事，而睡眠問題所帶來的后果是嚴重的，希望大家能夠重視起來，好好睡覺。
用餐完畢，設計5個分子料理就是給你設計5個心理困惑的小建議，祝Z網上沖浪，心理健康（：既然上帝慷慨解囊，賜予我們無窮盡的食物選擇，為何不利用它來善待自己，過上更好的生活？
編輯 | 生生
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