易果生鮮營(yíng)銷玩出新高度：跨越大半個(gè)中國(guó)食材的秘訣在哪？
12月3日，第四屆“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)”正式開(kāi)幕了，作為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的峰會(huì)，全國(guó)各地眾多記者前往參加報(bào)道，雖然這是作為一名優(yōu)秀的記者每年最關(guān)注的大會(huì)之一，但三天的行程去報(bào)道大會(huì)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所有參會(huì)的記者時(shí)刻感受著這一份辛苦。
在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)舉辦的期間，峰會(huì)最近街道上的餐館和店鋪都是全天不營(yíng)業(yè)，尤其到了夜晚，平日繁華熱鬧的街市也只剩下一排排的路燈照亮著回酒店的路。加班的記者也苦于在寒冷的深夜中尋找可以吃飯的地方，有部分記者回想起易果之前發(fā)送的邀請(qǐng)函，易果在互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)期間為記者開(kāi)設(shè)了“深夜食堂”，于是一大批記者迎著路燈，前往大會(huì)門口唯一還在開(kāi)放的“深夜食堂”。
易果把營(yíng)銷玩出了新高度
隨著時(shí)間越來(lái)越晚，易果的深夜食堂聚集的記者越來(lái)越多，很多記者從微信群里和朋友圈亦或者朋友推薦紛紛了解到并前往。易果在深夜食堂中為參與大會(huì)的所有記者提供“扶貧羊”和“扶貧水果”等眾多美食，口感鮮嫩、無(wú)膻異味、飽滿多汁、垂涎欲滴，現(xiàn)場(chǎng)的美食受到現(xiàn)場(chǎng)參與記者的一致好評(píng)，大家紛紛拿出手機(jī)分享，以便于讓更多記者享受在大會(huì)中不一樣的福利。當(dāng)晚，筆者的朋友圈就被易果的扶貧羊刷屏了，很多記者紛紛在朋友圈點(diǎn)贊，易果此次的“扶貧羊”意外成了媒體津津樂(lè)道的“網(wǎng)紅”。
其實(shí)提到了“深夜食堂”，很多人會(huì)想起前段時(shí)間日本和中國(guó)熱播的同名電視劇，而在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)中的深夜食堂并非如此，這是易果結(jié)合此次大會(huì)展開(kāi)的事件營(yíng)銷。在我看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)實(shí)戰(zhàn)各種特色的營(yíng)銷再正常不過(guò)，但易果這次深夜食堂的營(yíng)銷可以說(shuō)獨(dú)具創(chuàng)新的味道。
過(guò)去幾年的峰會(huì)中，并沒(méi)有和“深夜食堂”類似的案例，而今年很多記者參加易果的深夜食堂并去品嘗美食同時(shí)，記者們可以借此機(jī)會(huì)互相討論本次世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的突出的亮點(diǎn)、期間有趣的事情、結(jié)識(shí)更多的同行朋友等等，易果在大會(huì)期間提供美食和精致休息環(huán)境的同時(shí)，打通了一道強(qiáng)悍的溝通交流平臺(tái)。
無(wú)論是扶貧羊還是扶貧水果均是以食材質(zhì)量贏得所有人的認(rèn)可，當(dāng)然，這場(chǎng)營(yíng)銷之所以能夠成功，與易果背后巨大的付出分不開(kāi)。其實(shí)近些年來(lái)，在電商產(chǎn)業(yè)尤其生鮮電商中，高舉偏遠(yuǎn)地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的營(yíng)銷不在少數(shù)，但大多并未從根本上解決從優(yōu)質(zhì)源頭發(fā)掘的供應(yīng)端，到保障完善服務(wù)供應(yīng)鏈的建設(shè)，再到末端高質(zhì)量渠道平臺(tái)等等諸多疑難問(wèn)題。
易果在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)憑何營(yíng)銷成功
其實(shí)在筆者看來(lái)，易果在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)中收獲如此高的評(píng)價(jià)，并把營(yíng)銷玩出新高度并非只是單純站在營(yíng)銷的去做一場(chǎng)噱頭曝光。筆者從易果此次剛性需求、營(yíng)銷方式、營(yíng)銷內(nèi)容三個(gè)角度來(lái)分析。
首先在需求上，由于大會(huì)期間，周邊有非常嚴(yán)格的安全管理制度。記者在參加大會(huì)極其辛苦，易果提供“深夜食堂”這種別出心裁的營(yíng)銷方式，從本質(zhì)上能夠?yàn)橛浾邆兘鉀Q吃飯難的問(wèn)題。通過(guò)貼心溫暖的飲食環(huán)境打造，加上提供行業(yè)頂尖稀缺的優(yōu)秀美食，讓所有記者能夠在寒冬中感受到一絲溫暖，解決他們大會(huì)期間的剛性需求。
其次在營(yíng)銷方式上，易過(guò)通過(guò)開(kāi)放“深夜食堂”，結(jié)合了國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、逼格最高的大會(huì)，為所有參加峰會(huì)的記者提供優(yōu)質(zhì)的美食，而在店中，并非僅僅只是深夜食堂的感覺(jué)，老板的服裝、餐具以及諸多擺件，均為日式飯店風(fēng)格。再比如對(duì)保鮮運(yùn)輸要求極其嚴(yán)格的生鮮肉類，從甘肅到烏鎮(zhèn)，“扶貧羊”歷經(jīng)全程1950公里來(lái)到了深夜食堂的飯桌上。
再?gòu)臓I(yíng)銷內(nèi)容上來(lái)看,易果所選用的重點(diǎn)食材并非只是打著偏遠(yuǎn)地區(qū)的噱頭。在品嘗易果開(kāi)放深夜食堂中的各種不同美食后，所有品嘗過(guò)美食的記者紛紛舉手夸贊，尤其對(duì)“扶貧羊”，更是贊不絕口。其實(shí)該羊每日自然放養(yǎng)于水草豐美的甘肅山丹高海拔貧困牧區(qū)，日均會(huì)走到一萬(wàn)米的距離，加上常年采食無(wú)污染天然牧草，羊肉口感尤為鮮嫩。另外記者們對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的“扶貧水果”也打出極高的分?jǐn)?shù)，其實(shí)這也是易果發(fā)掘的山間美味，比如來(lái)自云南蒙自的石榴、陜西旬邑的蘋果、江西贛南的臍橙，以及新疆庫(kù)爾勒的香梨等等，以新鮮飽滿、無(wú)污染、果肉多汁香甜。
反思易果在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)舉辦期間為參與所有記者開(kāi)放的深夜食堂，表面上受歡迎程度來(lái)看，易果生鮮推出創(chuàng)新概念優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品領(lǐng)跑互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)營(yíng)銷且玩出新高度，更深層度去解讀，易果生鮮通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)與完善的建設(shè)為偏遠(yuǎn)地區(qū)助力扶貧，為更多人提供優(yōu)質(zhì)原料食材，而這也正是跨越大半個(gè)中國(guó)食材真正的“秘訣”。
隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)快速發(fā)展，在各方面都改變了我們生活，尤其在吃的方面，讓我們選擇美食和方式上都變得不一樣。雖然如此，但是各大成熟互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都在為了各自一畝三分地，展開(kāi)渾身解數(shù)去發(fā)揮營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是內(nèi)容營(yíng)銷、追熱點(diǎn)、明星代言還是線下活動(dòng)等等，優(yōu)秀互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不斷突破營(yíng)銷天花板，觸及營(yíng)銷邊界。如何在營(yíng)銷領(lǐng)域中以獨(dú)具特色的創(chuàng)新姿態(tài)領(lǐng)跑同行甚至整個(gè)產(chǎn)業(yè)，成為優(yōu)秀互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)必須思考的問(wèn)題，而易果此次營(yíng)銷的大獲成功，為整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)樹(shù)立了新的營(yíng)銷標(biāo)桿。
文/趙宏民 媒媒噠聯(lián)合創(chuàng)始人
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