這么開店，羅森便利店瘋了嗎

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舉報(bào) 2021-04-21

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配圖來自Canva可畫

這些年，羅森、7-11、全家等外資連鎖便利店企業(yè)在中國市場“跑馬圈地”，便利店越開越多各家營收不斷上漲的同時(shí)，市場競爭也愈來愈激烈。

羅森財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年財(cái)年（2020年3月至2021年2月）營業(yè)收入約6660億日元（約合人民幣400億元），營業(yè)利潤為408億日元，同比分別下滑8.8%和35.1%。不過，海外業(yè)務(wù)同比增長9.2%，實(shí)現(xiàn)營收613億日元，在華業(yè)務(wù)首次實(shí)現(xiàn)全年盈利。

同樣的，7-11、全家等便利店企業(yè)也在中國市場賺了盆滿缽滿。外資便利店24小時(shí)營業(yè)、“綜合體便利店+輕餐”的零售特色顛覆了本土便利店?duì)I業(yè)模式，連鎖便利店成為“打工人”小憩的驛站，覆蓋范圍也從一二線城市延伸至三四線城市。

瘋狂的開店競賽

外資便利店進(jìn)入國內(nèi)市場并不是新鮮事，但隨著入局者越來越多，市場火藥味越來越濃。本土便利店品牌，還是羅森、7-11、全家等外資便利店品牌，都加快了擴(kuò)張速度，聲勢浩大的開店之爭開啟。

2021年，便利蜂計(jì)劃在中國二、三線城市開設(shè)近4000家門店，到2023年便利蜂門店數(shù)將達(dá)到1萬家；同樣的，羅森中國副總裁張晟透露：羅森2021年仍將保持30%-40%的增長速度，計(jì)劃新開店1100家左右，同時(shí)仍將拓展一到兩個新省份的市場，到2021年底，門店總數(shù)計(jì)劃達(dá)到4300家以上。

和其他商超、大型賣場一樣，便利店?duì)I收基本來自商品銷售，所以門店數(shù)量也多覆蓋人群越廣，也有利于業(yè)績的提升。加上，便利店是中國零售產(chǎn)業(yè)里不可或缺的一部分，即使國內(nèi)一二線城市便利店競爭格局基本處于穩(wěn)定狀態(tài)，但三四線城市仍有可挖掘的增量。

從門店數(shù)量來看，“寄生”加油站成長起來的易捷以、美宜佳等本土便利店品牌有外資品牌不可比擬的規(guī)模優(yōu)勢。從服務(wù)上，外資便利店品牌設(shè)置了休息區(qū)、增加輕餐飲，生活服務(wù)更齊全更受年輕群體喜愛。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布2020年中國便利店TOP100榜單。中石化旗下便利店品牌易捷以27699的門店數(shù)量排名第一，美宜佳超越中石油排名第二，全家以2856家排名第五，羅森和7-11以2707家和2147家分列第六和第八，蘇寧小店以1835家位居第九。

本土品牌、外資品牌各有競爭優(yōu)勢，雙方在相互博弈的過程中不斷學(xué)習(xí)對方的優(yōu)勢，外資便利店品牌不斷開店，本土便利品牌也積極優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)。所以可以發(fā)現(xiàn)，在過去的2020年，本土品牌和外資品牌展開了開店競賽，便利店市場戰(zhàn)火紛飛。

羅森的進(jìn)與退

羅森進(jìn)入中國市場后選擇了“開店擴(kuò)張模式”，占領(lǐng)更多全新的市場。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在2020年，羅森以上海及周邊城市為主要根據(jù)地，期內(nèi)凈開店252家，上海及周邊城市門店數(shù)共有1826家，重慶、大連、北京及周邊的門店數(shù)位列其后，門店數(shù)分別為341家、249家和215家。截止2021年2月末，羅森在華門店數(shù)共計(jì)3344家。

而得益于羅森門店數(shù)量的增長，羅森在華收入不斷提高，最終實(shí)現(xiàn)全年盈利。不過長久來看，下沉至國內(nèi)消費(fèi)潛力大的三四線城市對羅森來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

一方面，和一二線城市相比三四線城市生活相對安逸，也就是說24小時(shí)服務(wù)對于三四線人群來說并沒有很大的吸引力，而且便利店融入輕餐飲服務(wù)在三四線城市僅起到“早餐店”的作用，也就是說羅森區(qū)別于本土便利店的優(yōu)勢在三四線城市并不凸顯。

另一方面，羅森在三四線城市盲目擴(kuò)張也會帶來更大的成本壓力。雖然三四線城市門店的租金以及人力成本比一二線城市的低，但門店開得越多成本就越高，而且隨著時(shí)間的推移消費(fèi)者對羅森的新鮮感會下降，也會影響業(yè)績。

如果說，羅森在中國市場是大步前行，那么在日本市場幾乎面臨大潰敗。

由于疫情影響，羅森2020年日本市場業(yè)績急劇下滑。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年，羅森集團(tuán)營業(yè)收入約6660億日元，同比下滑8.8%；營業(yè)利潤為408億日元，同比下滑35.1%；期內(nèi)在日本新開門店373家，閉店341家，凈開店數(shù)為32家。

毫無疑問，關(guān)店、缺人、業(yè)績下滑，讓羅森在日本市場發(fā)展陷入瓶頸。

疫情期間，人們足不出戶、居家辦公導(dǎo)致日本便利店客流量降低，業(yè)績直線下滑。公開資料顯示，2020年4月—9月，日本部分商務(wù)區(qū)店鋪的銷售額下降九成，導(dǎo)致日本三大便利店的營業(yè)收入同比減少24%。

另外，市場競爭激烈、人手短缺阻礙了羅森在日本市場的擴(kuò)張。眾所周知，日本國土范圍小、人口少而且人口老齡化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，這也就意味著便利店很難招到長期工作24小時(shí)的員工，加上日本遍地都是便利店，市場基本處于飽和狀態(tài)擴(kuò)張空間很小。

總而言之，羅森在日本市場難以維系試圖轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，其計(jì)劃在2025年底前將中國門店擴(kuò)增至1萬家，深挖中國便利店市場的增量空間，形成了“中國市場進(jìn)、日本市場退”的局面。

挑戰(zhàn)接踵而來

在零售市場，因品牌方監(jiān)管缺位導(dǎo)致加盟商服務(wù)質(zhì)量遭質(zhì)疑的事件比比皆是，羅森也沒能逃脫。

今年初，有網(wǎng)友爆料北京高碑店羅森便利店店員將掉地上的食物沖洗后繼續(xù)售賣，并在顧客提出質(zhì)疑之后，毫無悔意的表示地面每天都擦而且食物已經(jīng)洗了，所以放到鍋里繼續(xù)賣。一則消息驚起千層浪，網(wǎng)絡(luò)上針對羅森食物安全的質(zhì)疑聲甚囂塵上。

其實(shí)，知名連鎖零售品牌出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量或食品安全問題已經(jīng)司空見慣，7-11、全家等便利店品牌也曾被質(zhì)疑存在管理缺陷。只不過，對于快速擴(kuò)張的羅森來說，小小一個“攔路石”就能讓其摔大跟頭。

況且在中國市場，除了傳統(tǒng)便利店品牌之外，京東、阿里等資本也加速進(jìn)軍便利店市場形成了新的競爭態(tài)勢，羅森競爭壓力倍增。畢馬威中國的2020年中國便利店發(fā)展報(bào)告顯示，除石油系便利店外，其他八家便利店（美宜佳、天福、蘇寧小店、紅旗、全家、羅森、十足、7-Eleven）僅占32%的市場份額，羅森在中國市場份額為2%。

不僅如此，隨著傳統(tǒng)商業(yè)模式智能化、線上化進(jìn)程的加快，便利店市場也面臨線上拓展、智能化改造的挑戰(zhàn)。對此，日本羅森株式會社社長竹增貞信表示：“中國是個有13億人的龐大市場，此外我們還計(jì)劃在中國市場結(jié)合配送到家的外賣服務(wù)”。

傳統(tǒng)便利店向線上化、智能化轉(zhuǎn)型是為了更好地服務(wù)客戶。基于用戶消費(fèi)習(xí)慣、線上反饋等信息，描繪消費(fèi)者畫像為用戶提供個性化的消費(fèi)服務(wù)可以大大提高用戶黏度，在競爭中占據(jù)有利的口碑優(yōu)勢，同時(shí)設(shè)置配送服務(wù)也將擴(kuò)大銷售范圍，從而適當(dāng)減少開店密度也就降低了開店成本。

可以肯定，未來羅森還將加碼中國市場，而外資便利店和本土便利店也將產(chǎn)生更大的摩擦、沖突，國內(nèi)便利店市場免不了一場惡戰(zhàn)。

文/新零售外參，公眾號ID：xlswaican

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