品牌“種樹”時代，高端速食拉面說霸屏分眾加速領跑

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舉報 2021-05-19

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短短5年，健康速食行業的高端品牌拉面說迅速崛起，已成為年輕消費群體最愛的品牌之一。自2016年第一款產品上線以來，市場占有率節節攀升，2020年銷售破6億。

目前，已完成6輪融資的拉面說，正大規模“種樹”，霸屏分眾，加速領跑市場。

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健康消費崛起，拉面說高端切入速食行業

隨著宅文化、懶人經濟、單身經濟的盛行以及人們可支配收入的提高，消費分級正在加速，傳統方便面“油炸不健康”的價值理念，已經不能滿足多數城市主流人群的需要。憑借敏銳的洞察和非凡的勇氣，拉面說橫空出世，切入“高端速食面”這一相對空白的細分賽道，創新性推出中國市面上第一款量產的一站式半成品生鮮速烹日式拉面，一經推出就迅速獲得了消費者和資本的青睞。

一路走來，獨具創新的產品是拉面說贏得市場的核心抓手。在產品研發上，拉面說堅持新鮮有料，團隊曾耗費半年時間調試湯底味道,試驗100多次研發出筋道爽口的半干鮮面；還以“宇航凍干技術”保障食材風味，保質期長達60天。另外值得一提的是，傳統快消品牌新品研發需要半年以上的時間，而拉面說新品的研發控制在一個月左右，目前擁有黑湯蒜油拉面、番茄豚骨拉面等十余種口味的豐富產品組合，充分滿足了不同年輕人群的不同口味。

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在產品包裝設計上，拉面說也獨樹一幟，采用環保硬卡紙盒的包裝，精致炭筆畫風格設計不僅增強了辨識度，也因為顏值而受到了諸多年輕人的追捧，產品的價值感得到充分的外顯。另外，12.9-19.9元的定價也讓拉面說避開了與外賣及常規方便面的競爭，更突顯“精致、高端”的品牌特質。值得一提的細節是，拉面說沒有常規方便食品的“圖片僅供參考”，而是所見即所得，這區別于傳統包裝的設計，不僅讓人引發好奇，想一探究竟，更能體現團隊對產品賦予的品格，即真實。

可以說，拉面說的推出不僅滿足了市場的迫切需求，為自己贏得了市場，也讓速食“不健康”的誤解得到了更好的矯正。

種樹時代來臨，拉面說霸屏分眾加速領跑

好風憑借力,送我上青云，拉面說可謂深諳此道，近幾年的品牌傳播基本都趕上了紅利期，如17年的內容營銷、18年的社交電商、19年-20年的直播……憑借著對媒介趨勢和傳播玩法的敏銳把握，拉面說品牌快速走紅。

然而，隨著種草和直播紅利的消退，過去的營銷套路或能滿足基本盤，但競爭在加劇，品牌如何破圈，加速提升市場占有率迫在眉睫。

移動互聯時代，信息碎片化和粉塵化嚴重，品牌信息直達消費心智困難重重，線上主流用戶以看內容獲取資訊為主，看視頻用會員，信息流廣告秒劃而過，就算大熱門的種草，用戶也出現消費疲勞，故“種樹”勢在必行。而“種樹”的本質就是引爆品牌，建立品牌優勢認知，形成社會共識，讓品牌成為消費者的默認選項和標準。

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基于競爭和擴大市場占有率的需要，拉面說一方面繼續加碼線上雙微一抖直播種草，另一方面合作分眾電梯媒體，大規模“種樹”，提升品牌認知度和影響力。電梯媒體作為當下最稀缺的中心化媒體平臺，近年來受到了諸多新經濟品牌的熱捧，如小仙燉、元氣森林、簡愛酸奶、紐西之謎、茶里、帝泊洱、SKG頸部按摩等，核心原因在于電梯媒體的勢能崛起和價值共識——精準觸達3億主流消費人群是基礎，能夠幫助品牌將產品優勢轉化為認知優勢，打贏競爭、領跑行業，才是被認可的內因。

流量是贏得人心的結果，品牌才是最持久的流量。當所有行業都在一哄而下種草直播、促銷拉客，審時度勢地把握人心，動態地調整傳播策略，或許才是品牌贏得未來的關鍵。

正如拉面說創始人姚啟迪所說：“拉面說的最終目標，是30、50、100年后，這個品牌依然在！”

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