白茶與綠茶的區別，茶葉好的品牌排行榜

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舉報 2021-06-20

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首先工藝不同，綠茶是經過殺青、揉捻、干燥制成，而白茶經過萎凋、干燥制成。其次形狀不同，綠茶成品常為散茶形式罐裝，而白茶常為緊壓茶，即餅狀。

再者口感不同，白茶口感甜醇、滑口，而綠茶鮮爽、濃烈。最后，存儲不同，綠茶可存放一年時間，而白茶可長期存放。

白茶與綠茶有何區別

1、制作工藝

綠茶在制作方面比較復雜。需要殺青，揉捻等操作，但是白茶不需要這樣。相比于綠茶，白茶的制作工藝顯得更加自然，雖然說白茶制作工藝看似簡單，但是也不是這樣，在萎凋工藝中對于茶葉的失水程度要求是非常高的，這就要求制作人員要有熟練的技術，不然茶葉很容易做壞。

2、形狀不同

綠茶外形扁平挺秀、條索纖細、卷曲成螺、或緊結、或形如雀舌，但綠茶大多以散茶的形式存在，一般罐裝售賣。

而白茶分為貢眉、壽眉、白牡丹、白毫銀針四種，除了白毫銀針，其他三種茶品，經常會壓制成緊壓茶，成品形狀為餅形。

3、口感不同

白茶的口感不僅甘甜醇厚而且鮮爽滑口，并且茶湯聞起來有鮮香味，并且這種香味是持久的，給人的感覺很舒服。

綠茶的口感相比于白茶來說更刺激一些，那是因為綠茶中的茶多酚含量明顯高于白茶，不過白茶有一大特點，就是在沖泡的時候，如果我們使用的是透明容器，那么就會發現綠茶的芽葉在杯中翻滾，可以說是一大奇景。

4、存儲不同

在儲存的要求上，綠茶和白茶都講究密封、避光、氣味、溫度等幾大條件，但二者在儲存細節上卻不盡相同。

綠茶，越新鮮滋味越好，通常，儲存不超過半年，故而講究低溫儲存，使茶葉內部化學變化停止，以免變質，因此密封嚴實或是包裝還未拆封過的綠茶最好是放進冰箱中存儲。

白茶是萬萬不可放入冰箱儲存的，白茶講究密封、常溫。

而冰箱則是白茶的禁地。

一旦白茶吸收極易受潮變質，另外冰箱中食物眾多，氣味雜亂，在冰箱中存放也容易受異味干擾。

白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，對于可長期收藏的白茶來說，常溫、干燥的環境才是最適合收藏白茶的，也更有利于白茶內部的活性酶轉化，從而陳化出棗香甜美、藥香沉沉，口感愈加醇厚、溫潤的老白茶。

什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標準：暖莘茶。

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中國不缺好茶，很多知名產地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：

1.非原產地不選

2.非原生態不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環節有提出了更高的標準，有些行業工序，這里要經過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。

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