貼著“老年人勿進”標語的錢大媽,道德缺斤短兩,業務多病纏身!
錢大媽發家于廣州,逐漸往外擴散到深圳、上海、北京等城市,小柴的小區樓下就開了一家錢大媽,每天晚上七點開始階梯式打折,打著“不賣隔夜肉”的口號,吸引了很多大爺大媽的關注。
畢竟大爺大媽是對價格最敏感的群體,能夠準確的告訴你這條街上哪家店的橘子最便宜,今年的價格和去年相比差了多少,他們的腦中自帶Excel表格,把哪里最劃算、哪里值得買安排的明明白白。
可就是面向大媽群體的“錢大媽”,在前段時間貼出了這樣一張告示:因本店面積小客人擁擠,介意者勿進,老年人勿進,雨天路滑,小心臺階,出現意外概不負責。
小柴看了這樣的標語,只覺得那句“老年人勿進”非常刺眼,這種雙重標準不僅僅是對老年群體的不尊重,更是一種道德上的缺陷。
就像是有些網吧公然貼出了“外賣和狗不得入內”的標語,外賣員風里來雨里去就是為了掙點辛苦錢,每個行業都有每個行業的不容易,你可以說來上網的網民們禁止在網吧內吃東西,但是你不能說外賣和狗不得入內。
外賣員只是做自己的本職工作,卻被這樣赤裸裸的歧視,被降低到和狗一樣的位置,店家的此番話語,難道是變相的將外賣員和狗劃上了等號?人們的衣食住行,日常生活都是由各行各業的人員共同努力建造的,這些自以為是的標語,仿佛站在高點俯瞰眾生,敢問說這話的人何德何能?
錢大媽也是一樣,在門口貼著“老年人禁止入內”的標語,難道老年人就不是消費者了嗎,老年人為什么無法和其他年齡段的人一樣享受平等購物的權利,就因為老年人可能身體素質不如年輕人,所以就應該在下雨天被拒之門外?
更搞笑的是說這話的人是錢大媽,一直以來,錢大媽的賣點就是新鮮便宜,晚間的骨折式打折,晚上7點鐘以后打九折,每隔半個小時降低一折,晚上11點半以后免費送,不留庫存。
錢大媽晚間免費的心理戰,部分是面向晚上7點鐘以后才到家的白領,另外一大部分就是瞄準大爺大媽,不然錢大媽的招牌也不會叫“大媽”了,大爺大媽們對于價格敏銳,希望花更少的錢買到更好的東西,這無可厚非,每個購物者都是這樣想的,只是大爺大媽們比年輕人更空閑,家里買菜的任務一般都是他們在完成。
所以錢大媽的打折,對于新開門店的折扣補貼,很大程度就是為了籠絡這部分買菜的主力軍,并且希望他們以口口相傳的形式為自己免費做推廣,而現在錢大媽竟然說“老年人勿進”,這不是在砸自己的招牌嗎?
就像是泡泡瑪特在面試單里要求女性填寫生育計劃,并且詳細到在幾年內計劃生育,這不就是赤裸裸的篩選機制嗎?篩選掉適齡生育的女性,跳過她們生兒育女的產假環節,節約更大的成本。
關鍵是根據泡泡瑪特的用戶畫像,70%左右的客戶群體都是女性。泡泡瑪特這樣公然的招聘形式行為,簡直是又當又立,又要掙女性的錢,又歧視女性的職場地位,消息一出,泡泡瑪特被噴成篩子,資本家恰飯太無底線,把道德的天花板安在了地下室。
錢大媽此次的行為,和泡泡瑪特又有什么區別,面對著老年人的弱勢群體,且同樣是主力消費群,錢大媽一面需要老年人為他們口口相傳便宜的優勢,一面又嫌棄老年人為了搶便宜貨可能在自己的店內發生意外,直接在不需要他們的時候放出一句“老年人禁止入內”。
端碗吃飯,放下筷子砸碗,且不說每個人家里都有老年人的同理心,光是最簡單的道德門檻,錢大媽都沒邁過去,只顧在生意場上不斷擴張,卻不管道德上的缺斤少兩。
其實錢大媽的迅速擴張,靠的就是極致化的營銷手段,錢大媽的招牌上印著一句比品牌還顯眼的標語“不賣隔夜肉”,在注重食材新鮮的廣州,錢大媽的“新鮮感”深深的俘獲了他們的心,在廣州開了一千多家門店,覆蓋了這座城市密密麻麻的小區站點之后,錢大媽的營銷開始流向深圳、上海等地。
其實“不賣隔夜肉”和“不吃隔夜肉”是兩個概念,錢大媽表示不賣隔夜肉,并且看似極端的推出7點半打折,之后每隔一個小時再打一折,11點半以后免費送以達到沒有隔夜肉菜的感覺。
但是你仔細想想就會發現,和超市相比,錢大媽只是把肉類打折的時間提前了,超市賣不完的隔夜肉,會在第二天打折促銷,錢大媽只是提前到前一天晚上打折,大家在7點鐘之后來錢大媽購買肉類,為的就是便宜,但肉類買回家之后,很少有人在7點鐘之后還下廚做飯,所以這些肉還是留存到了第二天再食用。
并且11點之后骨折式的便宜送,看上去極致,其實一般情況下在此之前肉類就已經賣完了,到五折的水平已經是很低的價格了。根據報道,有一小區的大爺大媽們想要搶點便宜貨,于是大家一起商量好7點不去買菜,等到11點半以后去拿免費的。但是晚上8、9點鐘,聞風而來的其他小區的大爺大媽們已經把庫存買完了,他們的計劃落空。
免費和天上掉餡餅是一個道理,錢大媽的定位是家門口的菜市場,所以往往開在小區門口,距離近,大概覆蓋1000戶左右,1000戶人,這么多張嘴巴要吃飯,如果開店位置合理,很少可能會有免費的肉留在貨架上。
并且,就算是開店過于密集,且選址不合理,導致同行間互相競爭,錢大媽的加盟店之間互相競爭,虧本的也是加盟商,幾乎不會影響到錢大媽。(畢竟只要換一批韭菜割一下就好了)
錢大媽的利潤來源有三個部分,一部分是加盟費,一部分是從供應鏈進貨后,交貨給加盟商提價6%-8%,還有一部分是加盟店開店半年之后,錢大媽抽成1%的利潤。
根據錢大媽客服方面信息了解到,開一家錢大媽加盟店需要的成本不低于30萬,首先是加盟費3萬,保證金4萬,其次是裝修費用按照每平米5000的價格計算,至少需要23萬,其中包含了收銀系統、空調、招牌等一系列物品。30萬的價格當中還不包含房租和轉讓費。
在錢大媽的百度貼吧當中,加盟商們對于錢大媽賺加盟費,不管加盟商死活的現象叫苦不迭,錢大媽的7點半之后階梯式打折的營銷方式,承擔價格虧損的主體就是錢大媽的加盟商們,他們打響了錢大媽的招牌,自己咽下了所有的虧損。
在貼吧當中,關于錢大媽店面轉讓的消息更是層出不窮,開店投資了幾十萬的大資金,但錢大媽在選址等前期關鍵環節未必能夠面面俱到,(畢竟只要能擴張賺錢,資本會方方面面考慮加盟商的利益?),導致后期貨物滯銷,只能虧本銷售,連回本都無望,更別說是翻盤了。
當加盟商無法賺到錢,亂象自然會頻繁滋生,畢竟在惡性循環當中,消費者永遠是鏈條上的最后一個環節。
在網上,關于錢大媽貨物不新鮮的差評很多,比如銷售的老面饅頭,保質期寫著3天,結果2天就發霉了,可見這生產日期還真是有點薛定諤的貓的意思。
以及錢大媽的隔日達銷售的貨品中,豆角已經腐爛發臭,完全不新鮮,問題多多。
在錢大媽買的蔬菜,放在冰箱里面,竟然第二天里面的芯就腐爛了。如果這也能被稱為新鮮菜,只能說錢大媽還真是牛,新一代時間管理大師!
更驚悚的是,有顧客在錢大媽買了一條魚,肉質都變色了,還散發著魚臭的味道,錢大媽店鋪方面竟然表示沒問題,不給退貨。
在關于新鮮食材的定義上,錢大媽店鋪一家更比一家強,有網友買了一條大頭魚,做好之后竟然有小蟲浮在上面,可以說是辛辛苦苦的做了一頓飯,把自己給惡心到了。
還有網友買了一個筒骨,錢大媽不是號稱不賣隔夜肉嗎,結果煮熟的時候,發現筒骨里面的骨髓都是綠色的,這。。。網友只能保命倒掉。
當你們看見這樣的食材的時候,心里會不會翻涌起一陣陣不適的感覺。雖然錢大媽現在肚里有糧,但是生鮮賽道是個競爭非常激烈的板塊,隨著競爭優勢的逐漸削弱,錢大媽能一直在大媽心里占據一畝三分地嗎?
雖然錢大媽也在布局社區團購,但有叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生等老牌玩家深耕,且背靠巨頭資本,在供應鏈、物流、倉儲、人力等各方面都具備更成熟的經驗,更豐厚的優勢。
買菜講究的就是方便和物美價廉,當錢大媽深入戰局的時候,還能笑著看待這些差評嗎?讓我們拭目以待。END
錢大媽不斷擴張,打著大媽的招牌,想要更大范圍的占領市場,那么問題來了,你去錢大媽買過菜嗎?感覺怎么樣,歡迎在留言區留言討論。
主筆 | 白小白
編輯 | 四少
轉載請在文章開頭和結尾顯眼處標注:作者、出處和鏈接。不按規范轉載侵權必究。
未經授權嚴禁轉載,授權事宜請聯系作者本人,侵權必究。
本文禁止轉載,侵權必究。
授權事宜請至數英微信公眾號(ID: digitaling) 后臺授權,侵權必究。
評論
評論
推薦評論
暫無評論哦,快來評論一下吧!
全部評論(0條)