大寫的服！太二腦洞營銷，回回驚喜爆棚！
新奇的餐飲服務到底有多吸引人，看起初海底撈的花樣服務引爆了社會輿論，品牌店鋪名氣大漲便十分清楚。
在追求豐富的消費體驗的環境下，各行各業要想進一步發展，圈粉更廣泛的人群，不僅要靠本身所屬行業的專業，更拼的是其他服務的同步升級。
于是在互聯網流量時代，餐飲品牌想要做出名堂，需要同時在菜品以及營銷上下功夫，讓“酒香”不限于“巷子”里，擴散到更廣人群中。太二就是沿著這樣的路子，近幾年各式腦洞菜品、創意頻出，不斷制造驚喜，引人矚目。
美發公司開業
太二新業務太上頭
逆天腦洞由于趣味性、新奇感充分，總是能比娓娓道來的故事向創意更具天然的吸引力，更易引發爆炸性的傳播效應。在許多品牌營銷案例中都能發現腦洞大開的創意，是它們爆紅的共有特質。
不同的品牌或是以產品創意入手，通過跨界、盲盒等玩法的加入制造新鮮看點，或是以內容本身的創意情節制造意料之外的刺激感受，盡顯品牌個性。
作為以“酸菜魚”這一特色菜在消費者心中建立起特有品牌印象的太二，知道“酸菜魚”是自己得以揚名的核心，抓住核心以此展開創意構思？太二選擇挑戰這一固有印象，開起了發廊，并以此展開不一樣的創意內容傳播。
在線上傳播中，太二以官方微信及微博作為陣地，懸疑恐怖為基調的廣告片一時間引發眾人的興趣。
畫面上，太二營造一種緊張且暗黑的氛圍，身披黑色長大衣的神秘人，手持一把大剪刀一個又一個的人下手，而這些路人頭上又莫名其妙地帶有各色的標簽。到底神秘人是誰？為何人會帶有標簽？神秘人又如何將人們一個個弄消失？謎團重重，好奇滿滿。
細節上，最后太二揭曉神秘人身份，原來是在宣傳線下發廊將在上海、廣州、杭州、深圳限時開業的信息，謎團瞬間解開。而在整個過程中，太二為人們貼標簽的方式“咸魚”“肥宅”“油膩中年人”等等正中敏感點的詞匯，更是進一步捆綁年輕人注意力的心思設計。
在線下快閃店，整體包括了翻牌Tony區、酸爽洗發區、發型自由區、焗中焗區、吹走標簽區等板塊，年輕人可以在各個區域打卡拍照，分享系列美圖。
買酸菜魚的太二開起了發廊，這本就是一個新奇的消息，引發了眾人的關注，而加之廣告片神秘氛圍的打造更是將消息的吸引力拔高一層次，人們對制定四個地點限時上線的太二發廊充滿參觀的興趣和期待。
同時，發廊作為創意點，與“讓人上頭”這一主張十分契合，“上頭”本是人一時沖動、失去理智的網絡用詞，太二以“上頭”是真的雙手上頭理發操作的含義作為創意，一語雙關，十分有趣，收獲年輕消費者的好感。
又雙叒叕出新品
太二創新永不止步
看過太多沉迷于營銷、造勢，將重心一味投擲在宣傳上，而忽視產品同步更新，最終因營銷與產品印象相差過大，被消費者“拉黑”的品牌，太二深知站穩市場腳跟，在營銷上需要創意頻出，在真正的菜品上更不能輕易松懈。
此次針對太二六周年推出的發廊創意十分有趣，如何將這一創意與菜品相結合，產生獨一無二的創意料理呢？太二將心思放在了甜品上。
酸菜魚是太二的招牌菜，在上面做文章雖然可能頗具轟動效果，但也可能產生反效果。從消暑解膩的冰粉入手不失為保險之舉。“洗發露”冰粉綠色的外表令人充滿好奇，作為愛嘗鮮的年輕人分分鐘被勾起去門店一試的欲望。
當然，太二知道一個不符合常規認知的新品是借助獵奇心理實現圈粉，但餐飲最終還是要口味說話，才更具底氣。近期太二還推出過各色菜品，不斷更新的誘人菜色，為此次6周年的腦洞創意做足鋪墊。
其中有超帶勁無骨鴨掌，川味是眾人無法抗拒的菜色，鴨掌的Q彈在山胡椒油的香辣與蕓豆的軟糯相融合，口感與口味的雙重刺激令人欲罷不能；還有山藥炸排骨，醬香嫩排與軟綿山藥相撞，同樣豐富的口感調動人們品嘗的興趣。
新品數不勝數，是涼拌是冷飲，也是醬香是香辣，太二以經典酸菜魚為中心，其他菜品為輔助，看似常年不變的酸菜魚，實際上是常年都不一樣的各色菜品持續不斷向外散發著吸引力。
相比去年開設澡堂，玩轉周邊的營銷操作，今年在菜品開發上的同步進行可謂實現了產品與營銷的串聯，太二肉眼可見的創新，使得整個營銷活動實現了線下快閃流量向門店銷售的提升，達成品效合一的營銷目標。
腦洞時刻在線
有趣的太二圈粉無數
有趣的創意不多，有趣的企業更是屈指可數。不少品牌總是在年輕化路上碰到難題，正是因為品牌本身與趣味調性相差甚大，與愛新鮮、求樂趣的年輕人并不是完美契合，而太二一直“不務正業”，充滿著探索生活、餐飲更多樂趣的活力，因而時刻與年輕人玩在一起，最終圈粉無數。
公益層面來看，太二考慮到品牌調性以及品牌主要賣魚的特點，從關愛流浪貓這一角度作為切入，相比更加嚴肅和正經的關愛兒童等弱勢群體，從小動物入手不僅做到了品牌愛心形象的建立，還充分利用了人們對小動物的喜愛，實現了品牌在愛貓人士心中好感度的提升。
而往常店里也同樣藏著太二專屬的很“二”的氛圍。去過太二的人都是知道太二店面設計了專屬的手勢，這一手勢在首次進入太二之時服務員就會有專門的介紹，這一細節讓人對太二有了差異性的記憶。
在此次的活動中，也能看到太二專門設計了特殊的免單手勢，只要比這剪刀手的手勢，念出“咔嚓咔嚓”就能獲得每天限量10份，一桌限量一份的免費“洗發露”冰粉。
更為有趣的是太二早早進行了品牌人設的打造。如今各式活動傳播過程中，我們都能看到太二形象的使用，在其官微官博上也都能看見以品牌形象為主的系列漫畫。
相比聯名熱門IP，為自己品牌造勢，直接使用自身兼具知名度以及生動性的形象作為傳播內容創作的核心，品牌更為有效建立起更為深刻的差異認知。
口令、人設、菜品、快閃，太二從吃的到玩的都玩出了專屬于自己的特色，十分有意思，不僅抓住了年輕人的胃，更對年輕人的娛樂習慣。不知道太二下一個腦洞創意又是什么，我們一起期待。
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