不是所有雜牌都叫新消費(fèi)，不是所有國產(chǎn)都叫新國貨。

今天我們討論的國貨不是藏在廣告標(biāo)簽里的宣傳詞，而是一種歷練。

一個(gè)伴隨國家強(qiáng)大而逐漸自醒的過程；

一群在資本快速逐利下的異類和獨(dú)行者；

一次繞開所有便利和技巧企圖傳承匠人精神的嘗試。

“立志欲堅(jiān)不欲銳，成功在久不在速?！?/strong>

今天我們就聊聊到底什么是國貨。

百年巨變，國貨崛起

在中國歷史上，當(dāng)我們第一次深刻感知“國貨”這個(gè)詞應(yīng)該是在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上。

在這個(gè)長達(dá)近10個(gè)月的博覽會(huì)上，讓世界第一次全面認(rèn)知了中國的“地大物博”，中國展品共獲得74項(xiàng)國際大獎(jiǎng)，1200多枚獎(jiǎng)?wù)?，在所有參展的國家中位列第一。那時(shí)的我們主要參展的還是絲綢、茶葉、瓷器、白酒等，缺少先進(jìn)制造業(yè)和電器業(yè)。

百年之后，當(dāng)我們再次站在世界舞臺(tái)時(shí)，中國已經(jīng)成為世界上先進(jìn)的工業(yè)和制造業(yè)大國，飛鶴、華為、李寧、蔚來等一眾中國制造的品牌成為各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者，但當(dāng)初我們引以為傲的茶、絲、瓷呢？

不可否認(rèn)，李寧、華為、飛鶴一定是國貨的代表，但我認(rèn)為國貨的“國”字其實(shí)有更深的含義。

當(dāng)我們討論“大國胸懷”時(shí)我們很明顯無法把我們的科技、產(chǎn)品、狀態(tài)都擺出來，且我認(rèn)為中國人的“大國胸懷”里一定包含著深刻的文化因素，這里的文化表象里呈現(xiàn)的應(yīng)該包括琴棋書畫的瀟灑、傳統(tǒng)思想的影響、民風(fēng)民俗的傳承、宗教哲學(xué)的內(nèi)涵、建筑戲劇的唯美、茶酒禮儀的博大等中國傳統(tǒng)文化體系。

何為國貨？

當(dāng)我們翻開國貨品牌的歷史來看，他們或許在一些層面擁有高度重合的品質(zhì)。

“把中國人的奶瓶牢牢握在自己手中”是冷友斌在北緯47度豪置三個(gè)萬頭奶牛牧場的初衷。

自從三聚氰胺問題之后，產(chǎn)品品質(zhì)成為架在中國奶粉企業(yè)脖子上的一把“枷鎖”，束縛住中國奶粉行業(yè)的發(fā)展。要想解除這個(gè)枷鎖，自有牧場、全產(chǎn)業(yè)鏈掌控、嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量體系成為飛鶴的使命。做好產(chǎn)品也是飛鶴成為國貨的基礎(chǔ)。

不同的是，飛鶴在傳統(tǒng)領(lǐng)域和國外品牌競爭，蔚來則是跑在了新領(lǐng)域的前端，成為中國抗衡國外新能源勢力的代表力量。數(shù)千項(xiàng)專利技術(shù)讓中國汽車品牌能夠在新能源領(lǐng)域參與制定最初的規(guī)則，每年幾十億的研發(fā)讓中國新能源汽車在產(chǎn)品上不輸國外。

新能源領(lǐng)域的未來代表了新勢力，而紅旗則一直依靠某種文化符號(hào)和匠心來展現(xiàn)自己的國貨本質(zhì)。在中國傳統(tǒng)本土汽車行業(yè)一直繞不開抄襲命運(yùn)之時(shí)，紅旗L5用每一處不盡顯中國文化的設(shè)計(jì)去做偉大的“逆行者”。

漆與木的搭配、玉與鋼的融合，混合五行八卦和天圓地方的設(shè)計(jì)理念，36天罡蘊(yùn)意的前臉36根直瀑設(shè)計(jì)無不盡顯大國之風(fēng)，這些理念在20年前是不被國人追捧的，而隨著國人的自信，這些車已經(jīng)成為市場的寵兒。

影響力的建立是逐步向外展示的結(jié)果，當(dāng)華為的廣告和產(chǎn)品出現(xiàn)在紐約第五大道和巴黎的繁華街頭時(shí)，當(dāng)我們可以驕傲的把發(fā)布會(huì)開到凡爾賽宮時(shí)，當(dāng)我們也可以在紐約時(shí)裝周展示自己的設(shè)計(jì)時(shí)，當(dāng)我們的紅旗出現(xiàn)在國外的街頭時(shí)，我們也在逐步的展示和建立自我的影響力。那一刻，你能想到的只有熱血沸騰。

產(chǎn)品是基礎(chǔ)，文化是羽毛，影響力是騰飛的力量，中國國貨品牌都在用這三點(diǎn)逐步建立中國品牌的自信、中國國貨的自信。

再回到開頭的疑問，100年前我們就引世人追捧的產(chǎn)業(yè)呢？茅臺(tái)已經(jīng)超越LVMH集團(tuán)成為世界最大的“奢侈品公司”和“消費(fèi)品公司”，那茶葉呢？

披著“文化外衣”的暴利行業(yè)

我第一次飲茶是在19歲的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的我并沒有嘗試飲茶的欲望，在我父親生日時(shí)，我花了兩個(gè)月實(shí)習(xí)工資2800塊從廟前街的一家茶行里買了兩斤上好的普洱茶，在熟普和生普間、在5年和10年間對于19歲且自認(rèn)聰明的我簡直是不知所云。

最后我買了一個(gè)包裝看上去很華麗的，當(dāng)我爸爸收到時(shí)他覺得很棒，我也第一次喝了茶葉，當(dāng)時(shí)感覺有點(diǎn)臭臭的，不好聞且也不好喝，11年過去了，我現(xiàn)在也不知道那盒茶葉值多少錢以及好不好。

但我堅(jiān)信，我肯定是花了很高溢價(jià)買到的，即便我裝的再怎么老成也逃不過茶老板一雙慧眼，我就是個(gè)萌新。

茶行業(yè)絕對是披著“文化外衣”的暴利行業(yè)，當(dāng)然除了那些制假造假、以次充好、坑蒙拐騙的茶商之外，我是不反感正當(dāng)?shù)牡牟枞~流通，哪怕是貴點(diǎn)，很多時(shí)候就是仁者見仁、智者見智。

但我也必須要說，我不反對但這樣做對茶行業(yè)的發(fā)展沒有推進(jìn)，茶業(yè)也很難走出來一個(gè)類似立頓規(guī)模的大品牌、茶也很難持續(xù)代表中國走向世界，更別提國貨。

在解決走出去之前，先解決產(chǎn)品品質(zhì)。

標(biāo)準(zhǔn)化鑄就產(chǎn)品品質(zhì)

一切以技術(shù)為難題的就交給時(shí)間，一切以打破去重塑的就交給開拓者。

華祥苑或許就是茶行業(yè)的開拓者。

以前的茶企或者茶行業(yè)難以標(biāo)準(zhǔn)化的核心在于無法掌握全鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，銷售端就不說了，個(gè)體和小商戶太多，而很多大型茶企要么是采購茶農(nóng)的茶葉、要么是請作坊代加工，再說物流、儲(chǔ)存等更是無法統(tǒng)一，而華祥苑要做的就是各個(gè)環(huán)節(jié)的掌控。

全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且患?fù)雜且投入巨大的嘗試，從原料源頭、產(chǎn)品制作包裝、運(yùn)輸儲(chǔ)存、銷售及售后形成完整鏈路。

西方世界和茶葉最相似的農(nóng)產(chǎn)品無非就是葡萄酒，華祥苑做的第一件事就是借鑒西方葡萄酒運(yùn)營模式，建立莊園茶模式。

截至目前華祥苑已經(jīng)在中國各主要茶品類原產(chǎn)地布局8座茶莊園，涵蓋烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶和黑茶等中國茶核心茶品類。

而茶莊園不僅僅是種植端，每座茶園都是一座集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈基地，真正做到對各個(gè)環(huán)節(jié)的全方位把控。

葡萄酒的評級(jí)里，莊園酒尤其是知名莊園的酒被稱為大酒，這意味著少且珍貴，貴并不只是因?yàn)樯?，還有繁瑣的獨(dú)特工藝和匠心堅(jiān)持。做莊園亦可能是茶品牌發(fā)展最難的一條路。

更多的投資、更重的資產(chǎn)、更細(xì)的管理、更大的網(wǎng)絡(luò)都讓以莊園為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈體系變得不劃算。

直接采購農(nóng)戶或者集體茶莊的茶葉不僅可以減少自然災(zāi)害和茶葉波動(dòng)帶來的影響，也在一定程度上節(jié)省了很多管理，何樂而不為？

直接坐享其成，簡單的包裝銷售賺取品牌溢價(jià)豈不美哉？輕資產(chǎn)模式未來容易轉(zhuǎn)型，就算茶行業(yè)失去活力也可以輕松脫手豈不是符合“商業(yè)邏輯”？

當(dāng)你真正的去做茶的時(shí)候，好像商業(yè)邏輯已經(jīng)不成立了，簡單和直接是違背天性的道路，只有那條最難的路擺在面前。

中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶說到：“茶莊園推動(dòng)新時(shí)代中國茶品質(zhì)建設(shè)水平走向新的高峰，對整個(gè)中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)示范，有著有重要意義”。

全產(chǎn)業(yè)鏈解決了對各個(gè)環(huán)節(jié)的把控，而配套產(chǎn)業(yè)鏈的可溯源體系及研發(fā)檢測則是為品質(zhì)進(jìn)行層層把關(guān)。除了莊園之外，華祥苑引入自身已有的八大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和四大品控體系，一品一碼NFC體系，全程可視化、可追溯，建立屬于自己的保真體系，同時(shí)2500多家門店滿足了對最后一環(huán)的掌控。

全產(chǎn)業(yè)鏈和可溯源體系滿足了對產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的掌控以及產(chǎn)品品質(zhì)，而不斷加深的科研投入也為產(chǎn)品和茶行業(yè)帶來新的突破。

7月24日在福州舉辦的“百年國貨·國繽茶 華祥苑年中盛典”上，華祥苑正式與全國唯一的國家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽訂合約，并建立“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所華祥苑茶業(yè)股份有限公司成果轉(zhuǎn)化示范基地”。華祥苑將充分應(yīng)用農(nóng)科院茶研所陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)的茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)和產(chǎn)品等研究成果，在安全茶、健康茶、智能茶發(fā)展的道路上更進(jìn)一步。

“成為一個(gè)頂天立地的品牌，既要能款待八方賓客，又要始終扎根于土壤?！?/strong>

華祥苑創(chuàng)始人肖文華有著傳統(tǒng)“匠人”創(chuàng)業(yè)者的表達(dá)體系，他表達(dá)的“頂天立地”我大概理解為“無愧于心”的做一杯好茶，“扎根于土壤”既是自己做莊園茶的初衷，也是一種決心。

見慣了互聯(lián)網(wǎng)的生意性質(zhì)的表達(dá)，這兩句話竟然給我一種陌生感。

讓世界品一杯好茶，沐中國文化

往外走的最大挑戰(zhàn)并不是品牌的陌生，品牌總是可以通過成熟企業(yè)的宣傳讓人們慢慢認(rèn)知自己，雖然這很貴且不劃算。但產(chǎn)品能否在不同的文化背景、生活習(xí)慣、消費(fèi)市場里突圍，剝?nèi)テ放频耐庖?，只剩產(chǎn)品本身。

這也是為何很多國外品牌在中國火起來是先從垂直社區(qū)或者小紅書上，消費(fèi)者被大量種草，種草源于口碑，口碑源于產(chǎn)品。

在這里我們就不得不提國際化茶品牌做的最大的立頓，立頓的國際化認(rèn)可跟立頓本身茶葉品質(zhì)關(guān)系不大，認(rèn)可來源于立頓可以提供品質(zhì)如一的保證和值得盲選的品牌背書。

我們不可能再做出來一個(gè)立頓，也不需要一個(gè)立頓，因?yàn)榱㈩D代表的是工業(yè)化體系下的茶葉，而中國茶葉走向世界一定是代表著某種文化和大國情懷，且中國茶文化也不是某一款茶葉可以囊括的。

2006年，華祥苑“正韻品質(zhì)茶”參加聯(lián)合國絲綢之路活動(dòng)，被世人初識(shí)，2008年作為禮品贈(zèng)予英國皇室安德魯王子；

2017年，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)峰會(huì)上，各國元首和貴賓集聚福建廈門，這也是華祥苑和中國茶文化大規(guī)模集中展示的良機(jī)，現(xiàn)場陳列和品飲給各國領(lǐng)導(dǎo)人以及貴賓留下深刻印象，76國元首品鑒讓華祥苑第一次具備了從福建走向全國、全世界的實(shí)力。

自此開始，2017年的中美寶蘊(yùn)樓茶敘，到2018年的中朝北京、大連茶敘，再到2018年上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)、中國國際進(jìn)口博覽會(huì)，均有華祥苑助力盛世茶敘的身影。

而在不久前，時(shí)隔17年，世界遺產(chǎn)大會(huì)再次來到中國，駐華使節(jié)代表團(tuán)福建行首日就造訪了華祥苑儒士館，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝。

這一切是世界對中國茶的認(rèn)可，也是一個(gè)茶葉品牌寄希望更快、更好更強(qiáng)走向世界的努力。

新國貨品牌的逆襲

三聚氰胺后，國產(chǎn)奶粉市占率從65%一度跌到30%以下。而自2014年起，飛鶴用六年時(shí)間實(shí)現(xiàn)占有率從4%到17.2%的增長，超越一眾國外品牌。

截至2021年4月的最新數(shù)據(jù)顯示，飛鶴的市占率更是達(dá)到了19%，且從目前的發(fā)展趨勢來看，這一占比還將有明顯提升?？恳患褐Π阎袊鴩a(chǎn)嬰幼兒配方奶粉市占率提到近60%。

那邊紅旗L5、H9排隊(duì)3個(gè)月以上甚至壓根訂不到，新勢力這邊，今年6月，蔚來憑借ES6、EC6、ES8三款產(chǎn)品交付了8083輛汽車創(chuàng)下了國產(chǎn)新勢力單月交付量的最高記錄，這對于平均售價(jià)40萬、定位更高的蔚來顯然是一個(gè)積極的信號(hào)。

華為發(fā)布的鴻蒙系統(tǒng)和即將交付的P50系列產(chǎn)品有望全球交付，即使面臨各種阻礙，華為產(chǎn)品依然表現(xiàn)出了強(qiáng)大的競爭力。

堅(jiān)守的肖文華也迎來了茶行業(yè)的曙光，華祥苑國繽茶正在釋放出強(qiáng)大的爆發(fā)力，成為茶行業(yè)中現(xiàn)象級(jí)的產(chǎn)品存在。

2020年，中國茶葉流通協(xié)會(huì)為華祥苑頒發(fā)的“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先（2017-2019）”，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)為增長率超100%的華祥苑國繽茶頒發(fā)了一份極具分量的獎(jiǎng)項(xiàng)——首個(gè)綜合茶類國繽系列產(chǎn)品超級(jí)單品王。

在當(dāng)下新國貨“大單品”時(shí)代，茶葉也涌現(xiàn)了自己的“超級(jí)單品王”，這在以前的茶行業(yè)，在以前利用規(guī)則“賺錢”的從業(yè)者眼里是不可能的，也是不需要的，但時(shí)代和茶文化需要。

除此之外，超級(jí)單品也依賴渠道的不斷延伸，截止到目前，華祥苑的門店總數(shù)已經(jīng)突破了2560家，這也是首個(gè)綜合茶類品牌企業(yè)突破2500家門店，并得到了國際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文的認(rèn)證。

現(xiàn)在，我們終于可以說，不管任何領(lǐng)域，不管是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代，不管是代表過去還是代表未來，中國國貨都擁有了自己的一席之地。

中國的，世界的

未來的世界市場上，一定會(huì)存在越來越多的中國品牌，這是必然的；

而未來的世界市場上，那些能代表中國的品牌一定是堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)和文化內(nèi)涵有影響力的品牌。

在快速發(fā)展的時(shí)代，他們堅(jiān)持專注甚至有點(diǎn)“古板”的拋棄一條條“近道”，選擇最難最遠(yuǎn)也最坎坷的路。

因?yàn)樗麄冎?，“捷徑”催生的永遠(yuǎn)只是“產(chǎn)品”和“投機(jī)者”，那條最難的路才能成就“國貨”和“品牌”。

中國國貨品牌，往里走，修煉自我；

中國國貨品牌，往外走，尋找未來。

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編輯：chuck