C說新品｜虎年、冬奧、情人節(jié)，節(jié)點(diǎn)扎堆的2月，新品如何脫穎而出？
虎年伊始，各個圈子都很熱鬧，運(yùn)動圈有“天才少女”谷愛凌，潮玩圈有新晉頂流“冰墩墩”，餐飲圈有即將上市的麻辣燙楊國福，新茶飲有連斬兩輪融資的檸季。不缺熱點(diǎn)的2月，各大品牌都打起12分精神應(yīng)對，推新品，出同款，C站帶你一覽虎年第一波新品趨勢。
節(jié)后綜合征？這些新品想讓你“虎”起來
新年上班前幾天，從假期切換到上班模式，很多人會出現(xiàn)疲乏無力、睡眠紊亂、焦慮不安等情緒問題，甚至對上班懷有恐懼心理，這就是所謂的“節(jié)后綜合征”，如何迅速調(diào)整狀態(tài)，緩解焦慮成了打工人的心聲，許多產(chǎn)品也抓住了消費(fèi)者的這一心理，紛紛打出“拒絕累丑”的slogan，試圖占領(lǐng)打工人的辦公桌。
【新品名片】連咖啡2022虎年限定禮盒圖片來源：天貓旗艦店
價格/規(guī)格：188元/盒
口味：經(jīng)典炭焙/虎年金選/熱紅酒
亮點(diǎn)：在愈來愈飽和的咖啡市場，人們已經(jīng)不滿足于速溶咖啡的“快”和“省“，消費(fèi)者希望咖啡有更多的飲用搭配場景，有更美觀的包裝。這款咖啡采用了小杯子包裝和老虎元素，不同顏色的小杯子印有“寅”、“?！薄ⅰ盎ⅰ比N不同寓意的祝福，喜慶又有儀式感。三種口味包括經(jīng)典炭焙，虎年金選，以及去年大火的熱紅酒口味，可以滿足不同咖啡愛好者的口味偏好。與此同時，這種大分量的禮盒裝可以滿足包括自用和送禮等多場景的消費(fèi)需求。
虎年元素+吉祥寓意+限定設(shè)計，制造稀缺的同時升級質(zhì)感，幫助提升產(chǎn)品溢價，收獲品牌好感度。不過也要看到，此款產(chǎn)品和連咖啡自身的品牌匹配關(guān)聯(lián)性仍有待加強(qiáng)，小杯裝已不再是某個咖啡品牌的特例，隨著包裝同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，如何創(chuàng)造一款一眼就能看出品牌的產(chǎn)品是未來的咖啡品牌共同需要思考的問題。
【新品名片】她能SHECAN女性專屬果汁能量飲料
價格/規(guī)格：36元/3瓶（300ml/瓶）
口味：葡萄油柑/藍(lán)莓油柑/茉莉油柑
亮點(diǎn)：“她能SHE CAN”是東鵬飲料專為女性研發(fā)的一款能量飲料品牌，將能量補(bǔ)給與營養(yǎng)補(bǔ)充合二為一，主打三大功能賣點(diǎn)及四大消費(fèi)場景，功能賣點(diǎn)層面：30%天然果汁含量代替蔗糖，強(qiáng)調(diào)好口感、低熱量；富含天然咖啡豆、維生素B族以及氨基酸，可溫和補(bǔ)充能量；每瓶添加600mg魚膠原蛋白肽，主打呵護(hù)熬夜肌膚。消費(fèi)場景主攻熬夜加班、復(fù)習(xí)備考、運(yùn)動回血、親子游玩。從價格來看，被功能成分賦能之后的“她能”，在整個能量飲料市場中基本處于高價之列。從主打男性藍(lán)領(lǐng)的東鵬特飲，到定位都市女性的她能，可以看到東鵬的進(jìn)階之心，這款產(chǎn)品之所以敢定位在高價市場，一方面是原料足夠扎實，在加法上做足功課，另一方面在于品牌選擇的切入點(diǎn)在市場上暫處空白，即面向女性的果味功能飲料，基本沒有可錨定的價位帶?？梢哉f這款產(chǎn)品是東鵬基于自己的核心產(chǎn)品功能飲料，在已有消費(fèi)者認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)行細(xì)化升級。
【新品名片】外星人電解質(zhì)粉
價格/規(guī)格：28.9元/盒（6袋）
亮點(diǎn)：1月26日，外星人天貓旗艦店上新一款專為運(yùn)動人群打造的菠蘿海鹽口味電解質(zhì)粉。新品含338mg電解質(zhì)（包括鉀、鈣、鈉、鎂等離子），可及時彌補(bǔ)運(yùn)動流失汗液，維持體液平衡；同時含維生素B6、B12和VE以及800mg支鏈氨基酸BCAA，補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)、促進(jìn)狀態(tài)恢復(fù)。
外星人是元?dú)馍滞瞥龅囊豢罟δ茱嬃掀放疲m用場景為健身運(yùn)動、工作充電、學(xué)習(xí)疲憊等需要補(bǔ)充能量的時刻，此次推出袋裝粉狀包裝，在保持原有功能不變的同時增加了便攜性，可以看作是從運(yùn)動飲料拓寬場景向運(yùn)動營養(yǎng)食品試水的動作。
踩準(zhǔn)“IP”助力新品出圈：冬奧會一墩難求，谷愛凌狂攬熱搜
【新品名片】KFC×冬奧冰墩墩全家桶套餐
價格/規(guī)格：109元/桶
亮點(diǎn)：“你搶到冰墩墩了嗎？”這幾天，不論是在短視頻平臺還是微信朋友圈，都能感受到冰墩墩十足的帶貨能力，3萬個手辦一秒搶空，周邊紀(jì)念徽章脫銷，冰墩墩的特許生產(chǎn)商、銷售商股價跟漲，一些二手賣家聞風(fēng)趕來、尋求商機(jī)……品牌方也借勢營銷，伊利、安踏等品牌在直播間推出了購買直播間產(chǎn)品參與冰墩墩抽獎等活動，網(wǎng)友們甚至總結(jié)了一份購買冰墩墩的渠道攻略。聯(lián)名老玩家肯德基在新春推出了冰墩墩的限量周邊盲盒，購買肯德基歡聚桶即可獲得能蓋章的冰墩墩擺件，每款冰墩墩都在進(jìn)行一項冰雪運(yùn)動。從威震天、玲娜貝兒到冰墩墩，熱門IP的營銷價值持續(xù)走高，“潮玩+限量+聯(lián)名“更是激起人們的購買欲望，這款新品上市后便被一搶而空，目前在肯德基官方小程序上已下架。
【新品名片】谷愛凌瓦爾登滑雪拿鐵
價格/規(guī)格：32元/杯（劃線價，到手15-20元不等）
亮點(diǎn)：冬奧會前，瑞幸上線了兩款“冰雪季特飲”：
瓦爾登滑雪拿鐵：冷萃厚牛乳咖啡+藍(lán)色的海鹽芝士奶蓋
藍(lán)絲絨颯雪拿鐵：厚乳拿鐵+香草奶油頂
年前瑞幸就已公布了代言人，谷愛凌首戰(zhàn)奪冠后，瑞幸后臺涌入大量訂單，各地許多門店內(nèi)的“谷愛凌推薦”菜單被掃蕩一空。這次瑞幸押寶運(yùn)動員IP，配合一系列品牌運(yùn)營動作，從視頻號的官方紀(jì)錄片發(fā)布，到比賽當(dāng)天踩點(diǎn)推送優(yōu)惠券，再到設(shè)計谷愛凌專屬周邊，可以說瑞幸這波押寶不僅壓得準(zhǔn)，而且壓得漂亮。
事實上，暴雷之后，瑞幸從未放棄過翻盤，接連打造了生椰、隕石、厚乳等多個爆款產(chǎn)品，也得利于這些爆款，瑞幸近兩年開始扭虧為盈，如今又成功押寶谷愛凌，瑞幸的翻盤之路又多了一絲底氣。然而消費(fèi)者可能會淡忘，但資本市場的信任感絕非一個代言人或是一款爆品就能挽回，從長遠(yuǎn)看，瑞幸的翻盤之路，道阻且長。
浪漫情人節(jié)，甜蜜和苦澀交織，是愛情的滋味嗎？
2月份的情人節(jié)是復(fù)工后的第一個節(jié)日，為了搶占新年第一波生意增長迎來開門紅，不少品牌方已經(jīng)提前為情人節(jié)預(yù)熱。除了巧克力、餅干、飲品、蛋糕這些甜蜜的食品在情人節(jié)會迎來一波銷量的提升，外出約會也會刺激線下消費(fèi)，我們挑選了幾款適合情人節(jié)“食用”的新品，看看有沒有一款可以讓你心動？
線上：
【新品名片】Umekiki情人節(jié)巧克力泡泡蛋彈
價格/規(guī)格：88元/盒
口味：棉花糖/爆米花/燕麥片/姜餅曲奇/麥麗素/莓果凍干
亮點(diǎn)：采用純可可脂外殼和2重巧克力的配比打造內(nèi)外不同口味，用盲盒的形式制造驚喜感，共有6種內(nèi)餡：棉花糖，爆米花，燕麥片，姜餅曲奇，麥麗素和莓果凍干，食用場景上品牌也提供了創(chuàng)新思路，用熱水可以制作熱可可，摩卡咖啡，敲碎和制作冰淇淋。雞蛋盲盒的設(shè)計與一眾巧克力新品區(qū)分開，有記憶點(diǎn)的同時增加了食用樂趣，多場景的使用搭配滿足了年輕人DIY的需求，新奇的造型也會刺激消費(fèi)者在社交平臺分享形成二次宣傳。
【新品名片】狐貍事務(wù)所-情人節(jié)限定王爾德終章巧克力組合禮盒裝
價格/規(guī)格：158元/200g
亮點(diǎn)：情人節(jié)巧克力營銷足以讓各位商家挖空心思，這款巧克力選擇將故事融進(jìn)產(chǎn)品，《王爾德》系列共四則故事，分別是《漁夫與他的靈魂》《巨人花園》《快樂王子》《夜鶯與玫瑰》，每一則故事對應(yīng)一款概念復(fù)合巧克力，并結(jié)合不同的內(nèi)容對巧克力的口味進(jìn)行設(shè)定，試圖將巧克力的意象進(jìn)行延申，將內(nèi)容豐富化和概念化。這種講故事的方法也是目前打造新品的方式之一，不僅可以強(qiáng)化品牌IP，也能增強(qiáng)和消費(fèi)者的情感聯(lián)結(jié)，提高品牌粘性。
線下門店：
【新品名片】Godiva 情人節(jié)限定軟冰淇淋系列
價格/規(guī)格：55元/個
亮點(diǎn)： Godiva素來有巧克力中的勞斯萊斯之稱，這次推出的情人節(jié)限定款也延續(xù)了以往的格調(diào)，粉色甜美的顏值加上榛果餅干碎等多元滋味詮釋“愛的美學(xué)“。這款新品也和此前Godiva推出的火烈鳥香草味軟冰淇淋杯有相似之處，火烈鳥冰淇淋杯采用了紅黑撞色，用高腳杯盛裝，既體現(xiàn)了工藝又具有創(chuàng)意的味覺組合。Godiva情人節(jié)新品售價也達(dá)到了55元一支，定位在中高收入人士以及有約會預(yù)算的情侶們。
【新品名片】KUMO KUMO 草莓白巧芝士蛋糕
價格/規(guī)格：49元/個
亮點(diǎn)： KUMO KUMO是一個強(qiáng)調(diào)儀式感的品牌，比如給剛出爐的蛋糕烙印花，在一批蛋糕中加入滿印花的“隱藏款”，門店用大面積的“愛馬仕橙”作為主色調(diào)，因此也被貼上“芝士蛋糕中的愛馬仕”標(biāo)簽，首店落地上海后，每落一城都會掀起排隊風(fēng)波。這款針對情人節(jié)推出的蛋糕添加明治草莓包巧克力，口感綿密順滑，在2.09-2.14期間限量發(fā)售，愛心的造型和特制的烙印延續(xù)了以往的風(fēng)格，兼具設(shè)計感和儀式感。
（注：文中商品價格僅供參考，會隨市場變化產(chǎn)生波動） 研究員 | 北河審校 | 逆光 三木
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