“ 縱然全球局勢風云變幻，食品飲料創(chuàng)新大潮奔涌不息！ ”

文：Foodaily  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

 2022年3月3日，F(xiàn)oodBev Media主辦的2022年世界食品創(chuàng)新大獎決賽入圍名單新鮮出爐！本次入圍名單分為25個獎項類別，共有來自全世界的110余件產(chǎn)品/品牌案例成功入圍。 英國權威媒體FoodBev Media主辦的食品系列獎項一向備受關注，它們不僅代表著食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展趨勢，也為正在摸索前行的食品飲料品牌點明方向。 盡管全球疫情肆虐，我們依然在眾多入圍案例身上，看到了激情四射的地域風味、包裝設計上的大膽突破，以及對于更多功能實現(xiàn)、更多食用場景的積極探索。 下面，就讓我們一起領略25個獎項類別入圍作品的風采吧！ 

Best artisan product
最佳手工產(chǎn)品 Cacao Barry – WholeFruit Chocolate Evocao

圖片來源：Cacao Barry 

一款利用3D打印技術制作的全果巧克力，利用100% 純可可果，減少了 40% 的糖分，可用于冰淇淋、冰沙等。 Dina Foods – Handcrafted Artisan Baklawa

圖片來源：Dina Foods

 一款優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)果仁蜜餅，周圍是壓碎的精選堅果和富含糖漿的磨碎香料，不含人工色素或棕櫚油。每塊手工制作的 Baklawa都是由幾層薄如紙的餅皮制成，由定制設備生產(chǎn)。 

Simply Ice Cream – Peanut Brittle Ice Cream

圖片來源：Simply Ice Cream 

一款堅果冰淇淋，將覆蓋著焦糖的花生碎混合到冰淇淋材料中，融化成美味的甜堅果冰淇淋。

 Cheebab – Cheebab The Original 一款用植物凝乳酶制作的高蛋白奶酪烤串，采用高品質(zhì)瑞士牛奶作為原料，奶酪在烤架上烹制而成，口感酥脆，不含防腐劑。

Best children’s product
最佳兒童產(chǎn)品 Eat the Change – Cosmic Carrot Chews

圖片來源：Eat the Change 

一款耐嚼兒童新零食，胡蘿卜用果汁調(diào)味，每份含60卡路里，淡淡的橙子和芒果味與胡蘿卜天然風味完美搭配。 

Little Dish – Fresh Food For Kids

圖片來源：Little Dish 

一款適合12到36個月兒童的意面套餐。大量西紅柿制成的番茄醬，增強免疫力，促進骨骼健康。為兒童提供新鮮營養(yǎng)餐食同時，幫助父母減少備餐時間。 

Sprout Organic – Plant Based Infant Formula

圖片來源：Sprout Organic 

一種僅含有植物性和有機成分的嬰幼兒配方奶粉，以大米淀粉為基礎，不含常見過敏原大豆。

Best convenience innovation

最佳方便食品創(chuàng)新 伊利-Muselibowl花式牛奶燕麥

圖片來源：伊利 

高纖燕麥小藍碗，加入熱水/牛奶/咖啡等沖泡3分鐘即可開吃，富含7.6g高纖，9.5g蛋白質(zhì)，喝出代餐輕盈感。 

Liberation Cocktails – Pisco Sour

圖片來源：Liberation Cocktails 

一款由頂級調(diào)酒師精心調(diào)制的雞尾酒，使用最優(yōu)質(zhì)的烈酒和巴西酸橙，少許蔗糖制成，純天然，無人工，無添加劑。 BettaF!sh – TU-NAH 一款由歐洲首屈一指的海鮮替代品品牌帶來的三明治方便食品，100%植物基，更美味、更健康，具有童年的味道。

Best drink concept
最佳飲料概念 Good Rootz – SAPINCA

圖片來源：sapinca

 一款以根莖植物為原料的飲料，由南美洲根莖植物手工制作而成，通過獨特的原料風味分層為消費者提供濃郁而精致的味道。富含多種維生素和礦物質(zhì)，100%純天然，無添加。 

Liberation Cocktails – On-Tap

圖片來源：suppermag 一款即點即用雞尾酒，Liberation Cocktails通過提供水龍頭款雞尾酒產(chǎn)品、雞尾酒手推車和移動"魔術墻"，消除場地時間限制的壓力以及對大量成分和設備的需求。

Best food concept
最佳食品概念 ALDI-exclusive Emporium Selection Cheese Fries

圖片來源：aldireviewer 

一款奶酪炸薯條，產(chǎn)品選用來自塞浦路斯的具有濃郁的咸味的中東奶酪halloumi為原料，產(chǎn)品具有高熔點的特性，加熱時不會變得粘稠和流淌。 

Frostkrone Food – Ready to Eat

圖片來源：anuga 

一款即食零食，該系列零食有多種不同的配料組合，以蔬菜或者奶酪或者蔬菜奶酪為夾心，外面覆蓋面包屑涂層，上面有種子、谷物等。 

Grace Foods – Irie Eats

圖片來源：irieeats 

一系列加勒比街頭風味方便速食，該系列產(chǎn)品將牙買加風味的加勒比街頭美食帶到家中，適合素食主義者。目前該系列有5款產(chǎn)品：四款套餐一款豌豆米飯。

Best functional product
最佳功能性產(chǎn)品 Chic-kles Gum – Slim and Fit Probiotic Gum

圖片來源：chicklesgum 

一款修身益生菌口香糖 ，產(chǎn)品含有雙歧桿菌BPL1 ，有助于減少脂肪和腰圍。每兩粒產(chǎn)品含有1*10^10雙歧桿菌BPL1，1.5mg鋅。 

REBBL – Stacked Coffee

圖片來源：REBBL 

主打富含天然植物成分的咖啡系列功能性飲品。其中的咖啡因和L-茶氨酸可為消費者提供能量；獅鬃、靈芝和奶油燕麥奶等可增強免疫力。 

The Naked Collective – Mude

圖片來源：Ardagh Group 

一系列功能氣泡飲料。產(chǎn)品由谷物釀造而成，含有豐富的礦物質(zhì)和B族維生素，全系列包括5種口味，分別對應冷靜（放松），工作（改善的注意力和思維清晰度），娛樂（保持精力充沛），睡眠（舒緩神經(jīng)）和增強免疫五種功能宣稱。 

Zeno Functional Foods – SOBAR

圖片來源：Food Manufacturing 

一款可以減少酒精吸收的蛋白棒，低蔗糖高蛋白高纖維，比其他許多食品更有效的減少酒精吸收。 

Float Foods – OnlyEg Yolk

 一款植物基蛋黃，產(chǎn)品是以豆類為原料制成的蛋黃替代品，營養(yǎng)價值與普通蛋黃相似，同時不含膽固醇，激素和藥物殘留物。

 Phytaphix – COVMPAQ

 一款富含植物營養(yǎng)素的膠囊，產(chǎn)品以7種植物為原料，富含維生素B12、維生素D和鎂，有助于維持免疫健康、補充機體能量。產(chǎn)品100%植物性，適合素食主義者，無麩質(zhì)，碳水化合物和糖含量非常低。

Best health or wellness drink
最佳健康/保健飲料 I am Nutri – QUINOA MALT THICK DRINK

圖片來源：I am Nutri 

營養(yǎng)谷物即飲飲料系列，分別選用燕麥、藜麥和小麥為三種主要原料，富含蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和抗氧化劑。 

Kabocha Milk Co – Kabochamilk

圖片來源：NZ Herald 一款由Kabocha制成的獨特植物奶，Kabocha是一種日本南瓜，維生素A、C、β-胡蘿卜素、鐵和纖維含量高。 

Biotiful – Kefir Coconut

圖片來源：Biotiful 

一款用椰奶發(fā)酵的開菲爾酸奶，不添加糖，高蛋白、高鈣，且維生素B族含量高，腸道友好且支持免疫系統(tǒng)。 

Barry Callebaut – Elix

圖片來源：Barry Callebaut 百樂嘉利寶推出的由100%可可果制成的首款營養(yǎng)保健果汁，具有濃郁的果味，且含有黃烷醇，促進循環(huán)系統(tǒng)健康。 

The Naked Collective – Mude 

一系列功能氣泡飲料。產(chǎn)品由谷物釀造而成，含有豐富的礦物質(zhì)和B族維生素，全系列包括5種口味，分別對應冷靜（放松），工作（改善的注意力和思維清晰度），娛樂（保持精力充沛），睡眠（舒緩神經(jīng)）和增強免疫五種功能宣稱。 

Best health or wellness food
最佳健康/保健食品 Banza – Banza Supreme Pizza

圖片來源：Banza 一款鷹嘴豆比薩，有芝士和酥皮兩款。完全由鷹嘴豆制成，適合素食者。由 Beyond Meat 的植物性香腸和“Follow Your Heart”不含乳制品的奶酪制成。 

Heura Foods – Heura Burger

圖片來源：Heura Foods 

一款100%植物基漢堡肉，主要使用豌豆蛋白制成并添加植物纖維，每100g產(chǎn)品中含有15.1g蛋白質(zhì)。

 ALDI – exclusive L’oven Fresh Protein Bread 

ALDI獨家高蛋白面包，包含10克植物性蛋白質(zhì)，僅含4克凈碳水化合物，可做早餐吐司和三明治享用。 

Float Foods – OnlyEg White 

一款植物基全蛋替代品，由豆類蛋白質(zhì)制成，可復制真正雞蛋的蛋黃和蛋白成分，不含膽固醇、激素和藥物殘留物。

Best healthy snacking innovation
最佳健康零食創(chuàng)新 Borna Foods Ltd – Fibre-Packed Vegan Trail Mixes

圖片來源：Borna Foods 

一系列混合干果和堅果的零食包，富含營養(yǎng)和風味，非常適合作為健康零食或烘焙和烹飪原料。

 Daily Crunch – Sprouted Almonds

圖片來源：snack and backery 

一款經(jīng)過發(fā)芽的堅果零食，不僅提升了堅果的營養(yǎng)價值，而且改善堅果的口感，使其更易于消化。僅由三種原料制成，配方中不添加油和鹽，不經(jīng)過任何形式的烘烤，適合生酮飲食、原始飲食和素食主義者。 

Dolfin (UK) Ltd – My Sweet Chickpea

圖片來源：Dolfin 

這是一款烤鷹嘴豆小吃，鷹嘴豆表面包裹著有不同種類的巧克力，產(chǎn)品富含植物纖維，蛋白質(zhì)。目前有七種口味。

 Frostkrone Food Group – Ready to Eat – Beetroot Snacks 

一款甜菜根零食杯，蓋可重新密封，方便攜帶，且包裝酷炫，適合年輕的零食一代。

 ALDI – exclusive Park Street Deli Cauliflower Dips 

一款花椰菜蘸醬，每份僅含3種凈碳水化合物和60卡路里，尤其適合生酮飲食。

Best indulgence product
最佳縱享產(chǎn)品 TRIVIUM PACKAGING – Easy drinks

圖片來源：TRIVIUM PACKAGING 

Trivium專注于優(yōu)質(zhì)和無限可回收的金屬瓶，Trivium的鋁瓶提供了最終的可持續(xù)性，實現(xiàn)無限可回收，同時提供了可重新密封包裝的便利性。 

TSC Food Products GmbH – Baileys Dessert

圖片來源：TSC 

一款百利甜甜品，產(chǎn)品在浸過百利甜的海綿蛋糕底座上享用兩層輕盈透氣的蓬松 百利甜和精致的卡布奇諾奶油，上面覆蓋著經(jīng)典甘納許巧克力。

  ALDI – exclusive liveGfree Gluten Free Holiday Donuts 

一款假日風味的甜甜圈，屬于無麩質(zhì)產(chǎn)品，有蔓越莓、姜餅和南瓜口味。

 Borna Foods – Chocolate Spread 

一款低甜度巧克力醬，將普通巧克力醬中的天然減脂可可粉 (15%) 含量增加一倍，并添加可可脂、腰果和榛子以及少量椰子糖。

Best snacking Innovation最佳零食創(chuàng)新 Oumph! – Oumph! Crispy Buffalo Bites

圖片來源：Oumph! 

一款素食牛肉塊，原料由大豆制成，由略帶酸味的水牛肉醬腌制調(diào)味，覆蓋著一層松脆的玉米片。

 Mitsuba Seaweed Crisps

圖片來源：Mitsuba 

一款純植物海藻薯片。該產(chǎn)品是以海藻、海鹽和其他調(diào)味料制成的純植物薯片，不含動物材料和味精。 

Superfoodio Limited – Peanut Butter Buttons

圖片來源：Superfoodio 

一款可隨身攜帶的迷你花生醬包。本產(chǎn)品包裝輕便易于攜帶，無需使用勺子就可食用，花生醬采用天然材料制成，包裝可二次回收利用。

 Tarwi Foods – Lummus

圖片來源：Tarwi 

一款植物基蘸醬，使用羽扇豆和天然香料制成，比傳統(tǒng)的鷹嘴豆泥熱量和脂肪含量更低的同時具有更高的蛋白質(zhì)和纖維含量。

 Frostkrone Food Group – Ready to Eat – Curry Mango Snacks

 一款咖喱芒果素食零食，由芒果、蘋果、胡蘿卜、咖喱、香菜、椰子片和亞麻籽等混合制成。

 GURME212 – Sun Dried Tomato Marinated Cauliflower Crisps 

一款番茄花椰菜干素食脆片零食，低卡低碳水，健康無負擔，適合減肥人群和生酮飲食者。

Best ingredient innovation最佳成分創(chuàng)新 Perfect Day – Animal-Free Milk Protein

圖片來源：Green Queen 

一款經(jīng)過"編程" "的基因工程酵母生產(chǎn)的無動物來源的牛奶蛋白質(zhì)，無乳糖且為非轉基因食品。 

BettaF!sh – TU-NAH 

一款由歐洲首屈一指的海鮮替代品品牌帶來的三明治方便食品，100%植物基，更美味、更健康，具有童年的味道。

 Blue Sky Botanics – Baobab Fruit Purée 

一款由100%有機猴面包樹果粉制成的果泥，富含膳食纖維、維生素 C、鈣和鉀，具有濃郁的柑橘味。

 Float Foods – OnlyEg Yolk 

一款植物基蛋黃，產(chǎn)品以豆類為原料制成的蛋黃替代品，營養(yǎng)價值與普通蛋黃相似，同時不含膽固醇，激素和藥物殘留物。

Best low-or-no product最佳低/無產(chǎn)品 KINO BIOTECH PTE LTD – KINOHIMITSU ESSENCE OF CHICKEN

圖片來源：Kinohimitsu 

一款健康營養(yǎng)的100%雙重燉煮純雞精。由180日齡的自由放養(yǎng)的雞在高壓下雙重燉煮提取而制成，這款產(chǎn)品不含抗生素、激素和防腐劑。這款產(chǎn)品有增強免疫力、抗氧化和抗衰老的效果。可增加食品營養(yǎng)提升口感。 

The Naked Collective – So.Beer

圖片來源：lovin dublin 

一款無酒精淡啤酒, 專為尋求無酒精和低糖飲料的消費者推出。這款飲料由谷物釀造而成，與啤酒味道完全相同。 

Float Foods – OnlyEg Shreds 

一款植物基雞蛋替代品。這款產(chǎn)品將植物中提取中的蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)合成雞蛋替代品，使產(chǎn)品不含動物成分的同時營養(yǎng)、健康。

Best natural food or organic product
最佳天然/有機產(chǎn)品 OCEANFRUIT – Sea Salads

圖片來源：Oceanfruit

 一款即食海洋沙拉，以有機海藻、蔬菜和調(diào)味料制成，用以搭配意面或其他食品食用。 

Better Nature – Tempeh Mince 

這是一款有機豆豉，是以植物形式獲取蛋白質(zhì)的理想方式，用于食品的調(diào)味使味道變得更鮮美。 

Sozye – Noya Sauce 

一款醬油替代品，使用海草而不是大豆釀造，不含麩質(zhì)和過敏原，可用于食品調(diào)味。

Best plant-based beverage最佳植物基飲料 Kabocha Milk Co. – Kabochamilk

圖片來源：Kabochamilk 一款由Kabocha制成的獨特植物奶，Kabocha是一種日本南瓜，維生素A、C、β-胡蘿卜素、鐵和纖維含量高。 

Biotiful – Plant Based Oat Kefir Mango

圖片來源：the grocer 

一款植物基開菲爾酸奶，由燕麥和純素益生菌，水果等制成，含有維生素B12，不含麩質(zhì)，添加糖和人工香精色素。

 Hope and Sesame – Unsweetened Vanilla Chilled Sesamemilk

圖片來源：bevNet 

一款冷藏和“食品儲藏室友好”的芝麻植物奶。產(chǎn)品每份都含有 8 克完整蛋白質(zhì)，經(jīng)認證無麩質(zhì)，不含大豆和乳制品。

 REBBL – POP

圖片來源：REBBL 

一款功能性蘇打水飲料，產(chǎn)品依靠植物性成分為增強免疫力和消化系統(tǒng)健康提供支持，可以作為傳統(tǒng)蘇打水的健康版替代品。

Best plant-based food product最佳植物基食品 Better Nature – Smoky Tempeh Rashers

圖片來源：The Vegan Kind 一款富含蛋白質(zhì)和纖維的純素印尼傳統(tǒng)食品，以大豆和水為主要原料。

 La Vie – Vegan Bacon

圖片來源：La Vie 

一款100%純素食培根，富含蛋白質(zhì)，配方的主要成分是非轉基因大豆。 

The Plant Based Seafood Co. – Mind Blown Dusted Scallops

圖片來源：gtfo itsvegan 

一款速食純素扇貝，加熱兩分鐘即可食用，由魔芋粉、植物膠、植物根莖等混合制成。

 Beyond Meat – Beyond Burger 

一款純素牛肉漢堡，椰子油、可可脂、豌豆、綠豆和大米蛋白的混合提供了傳統(tǒng)碎牛肉餅的嚼勁和多汁口感。

 DSM Food & Beverage – Maxavor? Fish YE 

一款植物性素食魚類代替產(chǎn)品（素食魚塊和素食魚醬），依靠海藻油模擬真實的魚類風味。

 Heura Foods – Mediterranean Chunks 

一款經(jīng)牛至、百里香、羅勒、迷迭香等美味香料腌制的地中海風味素食，由非轉基因大豆制成，口感類似雞肉。 

Les Nouveaux Affineurs – L’Affiné d’Albert 

一款蔬菜熟化素食有機奶酪，由腰果發(fā)酵制成，口味接近卡芒貝爾奶酪，以融化涂抹。 

LoveRaw – M:lk Choc Cre&m Wafer 

一款素食奶油威化棒，不含棕櫚油和乳制品，配方奶油有來自榛子和杏仁的堅果香氣。 

THIS? – THISIsn’t Pork Sausages 

一款植物基香腸，富含蛋白質(zhì)和纖維，以豌豆蛋白為主要成分。

Best special-edition product最佳限定產(chǎn)品 Brownes Dairy – Seriously Novelty Favoured Milks

圖片來源：studentedge 

一款新奇口味牛奶，產(chǎn)品將甜點口味融入牛奶中，目前該系列有：肉桂面包、焦糖白巧克力、焦糖餅干三款產(chǎn)品。 

伊利-金典鮮牛奶

圖片來源：伊利 

每100ml含有3.8g高品質(zhì)原生鮮活乳蛋白，進口雙膜低溫過濾，保留更多活性營養(yǎng)。

 ALDI – exclusive Burman’s Dipping Sauces 

Aldi推出的福樂雞式系列蘸醬，有雞肉蘸醬、特殊風味醬和波利尼西亞醬三種口味。

 ALDI – exclusive Emporium Selection Holiday Goat Logs 

Aldi推出的精選山羊奶酪系列，有原味、蜂蜜味和大蒜&香草味三種口味。

Best technology innovation最佳技術創(chuàng)新 Bespoken Spirits – Rye Whiskey

圖片來源：Bespoken Spirits 

該技術可以加速威士忌成熟，根據(jù)客戶的要求量身定制威士忌，使用材料科學和數(shù)據(jù)分析為他們節(jié)省數(shù)年的時間和高達 70% 的成本。 

TCI Co. Ltd. – SCIENCE OF PROBIOTICS 

TCI利用專利技術將菌數(shù)提升至10的12次方(單位：兆)，能大幅提升產(chǎn)品的有效菌數(shù)含量，使益生菌產(chǎn)品效果更加優(yōu)化。為維持菌種品質(zhì)與穩(wěn)定性，生產(chǎn)過程中嚴格控制環(huán)境溫度與濕度，使產(chǎn)品能夠在冷凍保存2年，菌數(shù)仍能維持。 

Xampla – Edible Films 

Xampla 薄膜由植物蛋白制成，既可食用又可烹飪，為快速消費品行業(yè)提供了巨大的創(chuàng)新空間。其與食譜盒公司 Gousto 合作推出了世界上第一個可食用和可烹飪的湯塊包裝紙。據(jù)估計，當大規(guī)模推出湯塊包裝紙時，每年可節(jié)省 17 噸塑料。Xampla 的可食用和可烹飪薄膜為食品和飲料行業(yè)的格式和產(chǎn)品創(chuàng)新打開了大門。

Best brand marketing最佳品牌營銷 Uncle Ernies Rum Punch

圖片來源：Uncle Ernie's 

朗姆酒品牌，純天然用料，并且對環(huán)境友好，無塑料包裝。無麩質(zhì)，受到素食主義著的喜愛。其品牌風格年輕化，和新潮前衛(wèi)的人士互動，在ins等社交平臺有一定的影響力。其產(chǎn)品主要包括潘趣酒和雞尾酒。 

THIS? – THISruns 

THIS的所有產(chǎn)品都含有豐富的蛋白質(zhì)，同時添加了維生素B12和鐵，以防止以植物為基礎的飲食帶來的微量元素的缺失。該品牌的保質(zhì)期比肉類更長，有助于減少食物浪費，并且減少塑料包裝的使用，堅持可持續(xù)的品牌理念。

 Boxed Water Is Better – Boxed Water?

 盒裝純凈水系列，紙箱由 92% 的可再生材料制成。秉持就近取水的原則，以減少碳足跡，并且所有紙箱 100% 可回收、可再填充且不含 BPA。它比一次性塑料瓶和鋁罐更加環(huán)保。該公司致力于可持續(xù)設計，突出環(huán)保主題。

 Oumph! – Best Brand Marketing 

Oumph!致力于大幅減少對氣候的影響，同時為人們的健康提供解決方案。Oumph!的產(chǎn)品不含任何動物成分，對素食主義者和追求健康飲食的人士來說都是絕佳的選擇。其公司LIVEKINDLY 公司旨在成為植物性食品的世界領導者。目標是引領以植物為基礎的生活方式轉變，并使其成為“新常態(tài)”。 

Best brand/brand extension最佳品牌/品牌拓展 Encona – Hot Sauces

圖片來源：Encona 

英國第一辣醬品牌。產(chǎn)品原料選用印度、泰國、巴西等全球特色辣椒，以原始配方烹制美味，為消費者提供超過18種風味的辣醬，標志性方形壓紋玻璃瓶也已成為美味與品質(zhì)的象征。Encona鼓勵消費者勇敢原創(chuàng)，用醬料創(chuàng)造出更多適合自己的美味的菜肴，以此獲得成就感和滿足感。

 Hunt and Brew – Single Origin Dairy milk through coffee company lens

圖片來源：Hunt and Brew 

牛奶是最好的咖啡伴侶之一，Hunt and Brew作為冷萃咖啡品牌，同樣重視牛奶的選擇。甄選西澳大利亞大西南瑪格麗特河單一產(chǎn)區(qū)奶牛，為消費者提供更加新鮮和優(yōu)質(zhì)的乳制品選擇。 

Saintly Beverage Co – Cocktail Inspired Saintly Hard Seltzer

圖片來源：Saintly 

隨著消費者對雞尾酒需求的增加，Saintly Beverage創(chuàng)意性地將雞尾酒與硬蘇打水相結合，推出多款雞尾酒口味硬蘇打水，消費者提供他們喜愛的流行飲品。

Best new business最佳新業(yè)務 Sozy? – Nish Noya Noyster

圖片來源：natural products online 

Sozy?是總部位于倫敦的初創(chuàng)公司。該公司采用了一種創(chuàng)新方法，以植物為基礎，創(chuàng)造了無過敏原、無大豆的魚、大豆和蠔油醬料替代品。 

I am Nutri – WELLNESS BEVERAGES

 I am Nutri致力于創(chuàng)造健康營養(yǎng)的即飲飲料。其主推產(chǎn)品Delicious ON THE GO 營養(yǎng)飲料含有蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和抗氧化劑，有助于健康生活。 

Good Rootz – SAPINCA 

Good Rootz是一種正念飲品，采用南美洲和歐洲植物根莖手工制成。通過將物種的獨特風味分層，為味覺提供濃郁、濃郁而精致的味道。

 Xampla 

一家旨在服務于商業(yè)應用領域的植物基材料的生產(chǎn)商。該公司的材料包括由植物蛋白制成的微膠囊、薄膜等。

Best convenience packaging最佳便攜包裝 Alzamora Group – Eco-Pastry Solutions

圖片來源：news packaging 

一款完全可生物降解和可回收的生態(tài)籃，可替代傳統(tǒng)的塑料包裝，在世界食品創(chuàng)新獎 (WFIA)中獲得了最佳便利包裝獎。 

Kepak – Rustlers Cook In Box

圖片來源：kepak trade 

一種更輕松的“盒裝烹飪”解決方案。消費者在不打開漢堡包裝的情況下，可以將其置于微波爐中加熱，隨時制作美味可口的熱餐。

 Pure Blue of Norway – Pure Blue

圖片來源：Pure Blue of Norway

 一款由 88% 的植物性材料制成的純藍色紙盒，完全可回收，曾榮獲 2019 年最佳包裝創(chuàng)新獎，使瓶裝水變得更可持續(xù)。 

TIPA Corp – Home Compostable Fully Transparent Laminate

圖片來源：TIPA 

一款環(huán)保的透明包裝，可印刷的、可密封的，適合包裝干燥包裝食品，如堅果、麥片、谷物或冷藏食品等。

Best packaging design最佳包裝設計 Ardagh Glass Packaging – NaturRein Fruit Jar

圖片來源：Touch Points 

一個可二次利用的果醬罐。新設計采用圓角設計方便握持，玻璃罐可在食品吃完后重復利用，木質(zhì)瓶塞可用做杯墊。 

Boxed Water Is Better? – Boxed Water?

圖片來源：Boxed Water Is Better 

一款盒裝飲用水包裝。制作這款包裝盒的材料92%來自于天然可降解的植物，這款包裝便于回收再利用，且不含對人體有害的雙酚A。 

PakTech – PakTech handles

圖片來源：PakTech 

一款定制包裝提手。本產(chǎn)品的設計符合人體工學，使多個容器更容易購買，便于提取減輕壓力。該系列使用的材料均可降解，有上百種顏色，可根據(jù)貨物要求進行尺寸定制。

 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co Ltd – Satine organic pure milk biodiversity protection limited edition

圖片來源：Marking Awards 

一款藝術風格的牛奶包裝。這款產(chǎn)品采用盧浮宮藏品樣式作為盒蓋，以盲盒形式出售，時尚大膽充滿品位，全系列共六款樣式。

 Elopak – Pure-Pak? eSense Aseptic carton
 

圖片來源：Elopak

 一款便于開啟和灌裝的紙盒包裝，本品設計有折疊線以便于打開，可避免牛奶或果汁無法倒出產(chǎn)生的浪費；密封處和瓶蓋采用可重復密封設計，以便無菌保存。 

Best CSR/sustainability initiative最佳CSR/可持續(xù)倡議 Andre Farm – Crafter’s Juniper Cheese

圖片來源：The Baltic Times 

一種牛奶奶酪,添加了杜松子酒蒸餾后剩余的杜松子。奶酪具有精致的杜松子香氣，并且十分適合搭配杜松子酒一起食用。

 Little Freddie – Organic Baby Food Climate Footprinting

圖片來源：Following the Footprints 

第一個也是唯一 一個使用 CarbonCloud 發(fā)布產(chǎn)品的氣候足跡，并將其打印在產(chǎn)品包裝上的嬰兒食品品牌。 

OCEANFRUIT 

一種瓶裝海藻沙拉。使用經(jīng)過歐洲認證的有機海藻。品牌認為海藻是一種既環(huán)保又節(jié)約資源的優(yōu)質(zhì)資源，期待通過有創(chuàng)意的海藻產(chǎn)品引起本國消費者對于海藻食品的興趣。 

Talking Rain AQA – Waterboys 

Waterboys致力于為有需要的地區(qū)提供清潔可得的飲用水。Talking Rain承諾每購買一份特定產(chǎn)品，就會捐贈0.20美元以支持與Waterboys的合作項目。  

The People’s Pantry 

由志愿者經(jīng)營的公益項目，接受愛心人士的食物捐贈，為無家可歸、沒有飯吃的人提供食物和雜貨，目前在英國、美國、加拿大、南非都設立有組織。

Best foodservice initiative最佳餐飲服務倡議 RISE Brewing Co – Original Black Cold Brew Coffee Multi-Serve

圖片來源：RISE Brewing 

提供水和有機咖啡為原料的冷泡咖啡。用氮氣釀造給咖啡添加泡沫和清爽光滑的質(zhì)地，增強咖啡的天然風味，并作為有機防腐劑以保持咖啡的新鮮。

 Quorn – (ChiQin)

圖片來源：Quorn 

英國蛋白質(zhì)公司 Quorn推出由真菌蛋白、水、蛋清和小麥粉等原料制成的替代雞肉食品，旨在重現(xiàn)炸雞，具有酥脆的面包屑和更像肉的質(zhì)地。 

Float Foods – OnlyEg Patties 

新加坡第一家致力于開發(fā)植物性雞蛋替代品的食品科技初創(chuàng)公司，開發(fā)和生產(chǎn)與食用雞蛋的味道、質(zhì)地、多功能性和營養(yǎng)相匹配的植物性雞蛋替代品。 

Veganz Group – Foodservice 

通過提供零食、烘焙食品、肉類替代品、奶酪替代品、主食等各種品類的植物性食品，鼓勵和支持人們采用植物性飲食并負責任地對待地球環(huán)境。
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