2022抖音食品電商怎么做？10大趨勢打法，助力品牌虎虎生威！
2022，抖音直播電商，已成為食品飲料行業流量必爭之地。越來越多的商家將抖音電商作為必要的經營陣地，但實操起來卻發現水深千尺。
如果你有以下疑惑，請繼續閱讀：
營銷場景+產品組合千千萬，究竟設計哪一種才能讓用戶買單？
爆品似乎是玄學，如何實現從「有爆款」到「造爆款」的轉變？
達人合作坑太多，怎么才能建立品牌專屬的靠譜矩陣？
特贊抖音增長業務團隊在2020年開始，陪伴醉鵝娘、歐萊雅（美妝）等頭部賬號，以及家樂、達能等KA品牌實現千萬級GMV的內容增長。
年前，特贊邀請抖音電商食品團隊與頭部食品品牌、高校教授、投資人們共濟一堂，舉辦了抖音食品內容增長專場分享會，聊聊2022抖音食品電商該怎么做。
以下，是由該場內容分享會思維碰撞總結出的10大趨勢，基于場景、爆品、達人策略3個維度拆解，給予品牌內容思路與實操靈感。期待幫助品牌，將內容真正變為品牌的資產，帶來營銷和復利！
Part 1 更聚焦的品牌場景
趨勢1 抖音食品電商付費用戶年輕化，Gen Z一馬當先
這個趨勢，其實已經是大部分行業的共識。Gen Z作為1995-2000年間出生的人群，屬于互聯網的原生代，對直播購物、分期消費持有天然的接納，已經進入職場、對悅己有需求的GenZ擁有巨大的消費潛力。
來自抖音食品電商的數據也同樣證明這一點，過去一年，Z世代新用戶下單漲幅達300%，而稍微放寬點區間，這類人群代表的消費力量，占總消費人群60%。
趨勢2 五大爆款場景，幫助品牌制定產品策略
食品賽道百花齊放，哪些品類擁有天然領跑優勢？
別擔心，重點已經給你準備好了！2022聚焦：輕食健身、短保鎖鮮、兒童食品、健康養生、特色稀缺這五個垂類的產品，將得到官方的精準流量扶持。品牌可對照產品，打造差異化營銷策略。
趨勢3 破除「大牌困境」，新品牌扶持將被大力加強
回想2021抖音火起來的，很多都是線上新品牌：王小鹵、蜀中桃子姐、友加等……這些品牌的共同點就是產品能打，但品牌知名度小。
2022，將會有更多的新品牌得到流量扶持。期待100家新銳品牌、30家抖品牌中能跑出來的黑馬。
趨勢4 未來抖音食品發展，偏向新場景、新品牌、新商品、新用戶
隨著5G的全面化、大眾對直播電商的認同，抖音食品電商的未來空間還有許多想象力。
2022，新的場景、品牌、商品與用戶，都會給抖音食品生態帶來源源不斷的活水。有計劃大展拳腳的品牌可準備起來，特贊將會與你一起前行。
Part 2 爆品策略，可以更清晰
趨勢5 基于「VALUE-PRO」模型的品牌優化運營趨勢
「VALUE-PRO」這五個詞分別代表著：短視頻（Video）、達人（Alliance）、自播（Live）、用戶（User）、服務（Sevice）與經營升級（Pro）。
無論是內容的前期規劃、中期生產、還是傳播與后續服務、升級經營策略階段，每個環節都是十分重要且息息相關的。品牌可參見這個模型，自查檢測這6個部分的完善度與連通度，實現2022預算與資源的合理配置。
趨勢6 品牌自播，將步入爆發期
2021年，隨著頭部主播議價壟斷、明星帶貨塌房、行業監管加嚴等不穩定因素，更多的品牌方開啟自播之路：將主動權牢牢掌握在自己手中。
我們也看到越來越多創始人、高管走進直播間代替娛樂明星、主播從外包轉化為企業員工，為品牌自播提供更穩定的人員配置和主動權益。
艾瑞數據顯示，2020年達人直播成交占比77.9%，店鋪自播成交占比32.1%，預計2023年后者占比將接近50.0%。
可以預測：2022年，品牌自播勢將步入爆發期，自播也將成為一個重要渠道。
抖音食品團隊提供品牌自播提升的三個步驟，供品牌借鑒：
趨勢7 品牌+商品，搭建直播間核心場景
如果用戶在進直播間5-10S，還不知道主播在賣什么，大概率就會流失。
沒有耐心、品牌忠誠度低、追求極大購物便利的消費者，要求品牌直播間內容完成「品牌+商品」的趨勢轉變，實現直播間基本信息在10S內露出清晰。實現內容——注意力——興趣——購買之間的轉化紐帶。
Part 3 達人機制，可以更健全
趨勢8 新品達人合作機制趨向：新品高傭+爆款低傭
在實踐中，特贊團隊發現：
1.多數達人愿意「跟品」，不愿意「試品」。
2.他們考慮的因素很多，商品內容化的難易程度、商品價格競爭力、店鋪評分高低，同時達人會橫向對比各家品牌給自己的分成比例，優先選CPS高的。
給品牌的可操作手法建議是：
1.走新品高傭+爆款低傭的迭代形式，在冷啟動的品要給到更好的達人激勵機制；
2.針對頭部達人設置不同SKU，避免達人間的產品價格比較。
趨勢9 品牌達人矩陣會越來越重要
操盤手都知道：80%的銷量由20%的達人貢獻，但這20%的達人在持續迭代。
運營團隊需要保證KOL基數夠大、內容迭代夠快、運營動作足夠精準。
特贊操盤團隊會把達人按S級、A級、B級持續運營，每一級達人都有對應的運營目標與運營策略，項目PM最重要的工作就是保證運營動作不走形。
趨勢10 品牌&腰部達人聯名
聯名的形式既能保留較大產品利潤空間，又能激勵高潛力腰部達人種草、帶貨。在聯名造勢前，也需參照抖音平臺的全年營銷節奏，幫助品牌更好制定預算與資源。
我們需要與時間、效果賽跑，與品牌一起協同作戰。如果您想與操盤團隊進一步深度溝通，歡迎預約特贊，加入品牌抖音增長閉門會。
特贊抖音增長業務團隊成員皆為千萬級GMV操盤手，過往操盤醉鵝娘、歐萊雅（美妝）等頭部賬號，以及家樂、達能等KA品牌。「點擊查看《抖音內容增長怎么做？100+抖音增長操盤手，5個品牌實例為你詳細拆解！》」在食品飲料以及母嬰品類有豐富經驗。
為什么聽了很多方法論依然做不好抖音增長？
哪些方法適合你的企業？
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這些問題都因為方法不夠定制化
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