月度場景Vol.7｜商米與店播云，助力蔚然錦和打造疫情下增長新曲線

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舉報 2022-03-21

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相關(guān)資料顯示，
雖受疫情影響，便利店相較其他零售業(yè)態(tài)仍保持較高增長，
大型品牌紛紛拓分店，小型企業(yè)開始入場，
各式各樣的便利店品牌不斷涌現(xiàn)，
但也面臨著客流下降、坪效降低等問題。
然而，連鎖便利店佼佼者蔚然錦和逆勢增長，
其背后的增長邏輯是什么？

蔚然錦和品牌連鎖始創(chuàng)于2007年，專注于便利店連鎖加盟，擁有加盟連鎖門店、咨詢服務(wù)店等逾萬家，在各地擁有物流倉庫。蔚然錦和西安分公司有300余家門店，總部倉庫位于高陵。

跨區(qū)域多門店和加盟店管理的過程中，普遍存在的以下幾個問題，讓店主和總部很頭疼：

1. 收銀不流暢，效率低；
2. 連鎖門店數(shù)據(jù)交互差，統(tǒng)一管理難；
3. Windows電腦組裝機藍屏或中毒等經(jīng)常導致運營不暢。

店播云聯(lián)合商米為蔚然錦和打造的連鎖加盟一體化解決方案，兼具收銀、進銷存管理、連鎖加盟管理、會員管理等功能，高效解決了其運營難題，真正實現(xiàn)一套解決方案管理無限連鎖門店。

“數(shù)字化轉(zhuǎn)型是便利店行業(yè)大勢所趨，店播云和商米帶來的解決方案很及時，助力我們加速門店運營數(shù)字化、智慧化升級。”
——蔚然錦和西安分公司負責人劉志杰

高效收銀，助力門店效率提升

“前臺收銀時，掃碼、觸屏點擊，大大提高了收銀速度。此外，收銀臺的界面操作簡易，普通收銀員10分鐘即可培訓上手。”
—— 門店負責人

引進新解決方案前，門店店主使用Windows電腦組裝機而非專業(yè)的收銀設(shè)備，使用時隨意安裝軟件、瀏覽網(wǎng)頁等，設(shè)備經(jīng)常出現(xiàn)卡頓，中毒、死機等問題，影響收銀。

SUNMI D2、二維掃碼槍，搭配店播云智慧零售系統(tǒng)，集收銀、數(shù)據(jù)分析、智慧營銷等于一體，其投入使用轉(zhuǎn)變了店主的觀念，把店主的行為規(guī)范在框架內(nèi)，除了解決收銀問題，更能幫助商家實現(xiàn)營業(yè)額增長。

設(shè)備搭載SUNMI OS操作系統(tǒng)，性能提升，應(yīng)用程序切換流暢，售后問題也大大減少。此外，相較于傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)，SUNMI D2 設(shè)計簡潔，功能邏輯也與常見智能手機操作相似，界面清晰，店員上手快。

移動盤點，貨品管理數(shù)字化

“V2 PRO屏幕大、可觸控，同時機身小巧，也方便女性店員操作上手。”
—— 門店店員

便利店貨品種類繁多，日常貨品盤點，如何數(shù)字化采集貨品的實時數(shù)據(jù)、數(shù)量、到期時間等，都是門店實現(xiàn)貨品管理時面臨的挑戰(zhàn)。

SUNMI V2 PRO 搭配店播云智慧移動端解決方案，通過設(shè)備二維掃描頭即可識別具體的貨品，出入庫、盤點、調(diào)撥等全部可以移動執(zhí)行。設(shè)備內(nèi)置標簽打印功能，打印速度可達70mm/s，店員可打印出標簽紙貼在物品上，使得盤貨更高效。

伴隨著智能設(shè)備被廣泛應(yīng)用于門店日常經(jīng)營中，如何更有效便捷管理設(shè)備是門店面臨的難題。在傳統(tǒng)設(shè)備管理過程中，遇到問題只能通過電話或面對面溝通查找問題，經(jīng)常溝通不暢、問題遲遲得不到解決，影響門店的運營。

商米遠程協(xié)助很好地解決了這個問題。門店里的商米設(shè)備開機后運行“遠程協(xié)助”APP，就可以接受店播云維護人員的遠程操作；依托于商米合作伙伴平臺，店播云可通過平臺遠程管理名下的設(shè)備，即使發(fā)生故障也可高效排查，出現(xiàn)疑難遠程解決。

數(shù)據(jù)強交互，方便總部統(tǒng)一管理

隨著數(shù)字化的推進，門店的智能設(shè)備和業(yè)務(wù)系統(tǒng)都呈現(xiàn)增加趨勢，前場有智能收銀機，后場有智能盤點設(shè)備、監(jiān)控安防設(shè)備；軟件上有財務(wù)、會員管理、O2O平臺…軟硬件系統(tǒng)一方面承擔繁重的日常營業(yè)任務(wù)，過程中出現(xiàn)任何故障，都可能導致門店業(yè)務(wù)中斷或者效率驟降，影響客戶體驗和門店營收。

針對上述挑戰(zhàn)，店播云智慧零售系統(tǒng)幫助總部以較少人力實現(xiàn)大規(guī)模、跨區(qū)域、智能化的門店設(shè)備統(tǒng)一管理，助力門店打造智慧門店的數(shù)字化進程。同時，用大數(shù)據(jù)指導經(jīng)營決策，從人效、坪效、top10暢滯銷數(shù)據(jù) 、交易數(shù)據(jù)等多維度經(jīng)營報表進行深度分析，洞悉業(yè)務(wù)指標，預測銷售數(shù)據(jù)趨勢，科學衡量決策收益。

結(jié)語

便利店行業(yè)無論是加速下沉還是版圖擴張，都應(yīng)順應(yīng)市場發(fā)展，提高自身運營能力和數(shù)字化能力。基于安卓系統(tǒng)的收銀解決方案，越來越智能化、人性化、個性化，讓商戶們在收銀管理上更加便捷高效。

未來3-5年，以運營能力提升為驅(qū)動的可持續(xù)發(fā)展，仍是便利店的重要發(fā)展方向。企業(yè)需圍繞門店擴張、商品迭代與數(shù)字化能力，提升整體的門店運營水平。

“線上經(jīng)濟發(fā)展讓消費者需求延伸，以“數(shù)字、效率、智能”為核心的營銷鏈逐漸形成，面對市場端、顧客端的多重壓力，加速消費者購物體驗的提升成為其發(fā)展的必然選擇。店播云正在以豐富的產(chǎn)品形態(tài)與功能定義，滿足各類商戶應(yīng)用場景，助力新零售發(fā)展。未來，我們將與商米更緊密合作，用更專業(yè)品質(zhì)和更出色服務(wù)，為行業(yè)發(fā)展提供更多的智能收銀解決方案。”
—— 店播云CEO 黨佳翼

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