“ 解構(gòu)全球新品，為新品開發(fā)加點(diǎn)靈感。 ”

文：Foodaily研究院  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

2022即將過半，食品飲料行業(yè)發(fā)生了什么新動態(tài)？品牌上線了哪些新品？這些新品代表了什么創(chuàng)新趨勢？從中可以洞察到哪些有價(jià)值的參考？

立足于全球和本土上市新品追蹤和數(shù)據(jù)研究，F(xiàn)oodaily研究院特別策劃「每日新品燴」新品趨勢報(bào)告（以下簡稱為趨勢報(bào)告），總結(jié)不同市場產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢，為本土新品開發(fā)提供有價(jià)值的靈感參考。?

本期趨勢報(bào)告產(chǎn)品數(shù)據(jù)選取自Foodaily專為國內(nèi)食品飲料企業(yè)打造的新品發(fā)布平臺「每日新品燴」（文末可了解詳情）收錄的公開新品數(shù)據(jù)，篩選了新品發(fā)布時(shí)間范圍在2022年1月到4月的共計(jì)179家品牌415款新品，覆蓋飲料、乳及乳制品、零食、烘焙、功能性食品、餐飲及糖果巧克力7大品類。

以下為報(bào)告內(nèi)容簡介，完整報(bào)告可添加Cherry為好友，回復(fù)“每日新品燴”進(jìn)行領(lǐng)取。

01

飲料創(chuàng)新關(guān)鍵詞：

電解質(zhì)飲料升級、東方草本、后生元飲料.... 

本次共收錄飲料新品139款，覆蓋茶及茶飲料、氣泡水飲料、酒精飲料、植物蛋白飲料、咖啡及咖啡飲料、能量飲料、果蔬飲料等多個(gè)細(xì)分品類。而這之中，我們觀察到了以下幾個(gè)創(chuàng)新趨勢： 

1）電解質(zhì)飲料成為新風(fēng)口 

電解質(zhì)飲料正在成為線上飲料高增速品類，根據(jù)天貓平臺數(shù)據(jù)，電解質(zhì)飲料過去一年銷售額同比增速225%。隨著新人群新的健康理念和運(yùn)動理念的提出，電解質(zhì)飲料也開始圍繞不同場景、不同人群提出更細(xì)致化的需求，品類發(fā)展迎來更加專業(yè)和進(jìn)階的解構(gòu)和細(xì)分。

 更加專業(yè)科學(xué)的配方、更加聚焦的場景、更加多元的功能以及更加便捷的攜帶方式，都成為電解質(zhì)飲料升級的新方向。 

 
2）冷泡茶，解鎖新茶飲特調(diào) 

憑借清爽特性和多樣的喝法，冷泡概念在夏天之前重新掀起熱度，今年的冷泡茶在原料、工藝、玩法層面都有了新升級。“30s即可快速出味”成為冷泡茶的新標(biāo)準(zhǔn)。在茶冷泡下的風(fēng)味探索之外，高顏值的隨行杯、特調(diào)搭配玩法，都成為了冷泡茶的流行密碼。

3）東方草本，國茶新潮  

花、果、草、植物，這些極具東方文化的元素，正在成為國茶的潮流表達(dá)。正如Foodaily在2021年度商業(yè)熱點(diǎn)預(yù)測「國茶新潮」以及在2022年度商業(yè)熱點(diǎn)「東方草本」中指出，這一屆年輕人的喝茶觀有了顯著改變，向外探索fancy喝茶玩法和體驗(yàn)的同時(shí)，也會向內(nèi)探索國茶背后的內(nèi)涵和文化，蘊(yùn)藏著古老魅力的東方草本，似乎正在成為打動他們的新方法。 

桑葉、荷葉、玉米須、金桔、茉莉、玫瑰花...這些植物草本元素正在被應(yīng)用在茶飲料中，打造草本養(yǎng)生茶新概念。

4）植物蛋白飲料攻克新場景

從咖啡伴侶到早餐、輕食…燕麥奶和椰奶領(lǐng)頭，豆奶、杏仁奶、芝麻奶、榛子奶等一眾植物蛋白飲料新勢力正在擺脫老舊印象樹立場景新標(biāo)簽。

其中，能量代餐和營養(yǎng)進(jìn)階成為植物奶突圍的兩個(gè)新方向，一方面是植物奶本身富含膳食纖維或者植物蛋白，適合匹配健康輕食場景做創(chuàng)新延伸，比如光合博士利用燕麥奶茶與MCT的搭配瞄準(zhǔn)運(yùn)動減肥場景。

另一方面植物奶本身在營養(yǎng)方面不如動物奶均衡，因此在植物奶中添加各種維生素和微量元素彌補(bǔ)不足也是一大趨勢。

5）加點(diǎn)兒氣，健康爽感升級

在氣泡水之外，憑借出色爽感，氣泡蔓延到了茶、咖啡、能量飲料等多個(gè)品類，并且延續(xù)了在氣泡水領(lǐng)域秉持的健康、低糖、低卡、清潔標(biāo)簽等特性。比如飲料巨頭農(nóng)夫山泉在茶飲料加入氣泡，精細(xì)茶\果\汽配比，用勁爽口感切入“碳酸茶”細(xì)分品類。

6）常溫乳酸菌飲料，悄悄變“有效” 

常溫乳酸菌飲料能夠打破冷鏈限制，輻射更多人群，覆蓋更大的市場，但卻一直因被詬病“活菌數(shù)量”“含糖量”“不健康”等等增速放緩，在低溫乳酸菌飲料盛行的當(dāng)下，有一些品牌已經(jīng)開始關(guān)注如何用科學(xué)、清潔標(biāo)簽、健康成分等手段對傳統(tǒng)常溫乳酸菌飲料進(jìn)行改造升級，滅活也有效的后生元在飲料中開始發(fā)揮更大的價(jià)值。

02

乳品創(chuàng)新關(guān)鍵詞：

小料內(nèi)卷、奶酪新人群新場景、羊奶破圈.... 

本次共收錄乳及乳制品新品87款，覆蓋牛奶及乳飲料、酸奶及酸奶飲品、乳基甜品與冰淇淋、奶酪及奶酪制品等多個(gè)細(xì)分品類。而這之中，我們觀察到了以下幾個(gè)創(chuàng)新趨勢：

 1）酸奶小料內(nèi)卷，玩出加倍快樂 

酸奶不再只是深耕健康，用甜點(diǎn)和新茶飲的思路做酸奶，打造“健康輕甜品”，已經(jīng)是重要趨勢，而這之中小料則成為酸奶甜品化和零食化表達(dá)獨(dú)特性的重要元素，花樣小料承載的獨(dú)特的口感和愉悅的豐富食用體驗(yàn)可以說是屢試不爽的爆品密碼，各大品牌也挖空了心思在小料的設(shè)計(jì)上各出奇招。 

2）奶酪開發(fā)新人群新場景 

過去幾年，奶酪零售市場得以高速增長，主要?dú)w因于兒童奶酪以及奶酪棒單品的心智教育，然而隨著新老玩家入局，奶酪棒賽道競爭加劇，差異化并不突出，已經(jīng)難以拉動奶酪零售市場繼續(xù)高速增長，跳出奶酪棒大單品的內(nèi)卷，奶酪正在向新場景新人群尋求破圈機(jī)會，一方面是向主流消費(fèi)群體兒童群體的更多日常消費(fèi)場景滲透，另一方面則是面向更大的圈層人群突進(jìn)。

比如兒童食品品牌小黃象將奶酪開發(fā)成奶酪醬產(chǎn)品形態(tài)，讓奶酪從單純的餐飲原料或單純的零食場景局限中跳出，讓“給孩子補(bǔ)點(diǎn)奶酪”有了更開放的場景應(yīng)用，萬物皆可加點(diǎn)奶酪！

3）羊奶，破圈 

在嬰配領(lǐng)域，羊奶粉無疑是備受關(guān)注的寵兒，得益于容易消化吸收、不易過敏的消費(fèi)標(biāo)簽，羊奶粉市場過去幾年在國內(nèi)呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，當(dāng)前羊奶粉市場銷售規(guī)模已經(jīng)突破百億元，行業(yè)年均復(fù)合增速在25%以上，行業(yè)競爭已經(jīng)日趨激烈，而隨著消費(fèi)者對羊奶的認(rèn)知和接受度穩(wěn)步提升，液態(tài)羊奶、羊酸奶、羊奶零食…羊乳制品市場仍然存在大量發(fā)展空間。

阿里系2月乳制品賽道數(shù)據(jù)顯示，羊奶線上增速次于純牛奶，但銷售額占比僅有0.4%，近兩年隨著消費(fèi)者對于羊奶的認(rèn)知逐漸提升，羊奶品牌在價(jià)值感表達(dá)、產(chǎn)品表達(dá)、消費(fèi)場景表達(dá)方面做出創(chuàng)新和差異化突破，未來羊奶及羊奶制品市場將相當(dāng)可期。

阿里系2月乳制品子行業(yè)增速及銷售額占比。數(shù)據(jù)來源：魔鏡，開源證券研究所

比如蒙牛從高端綿羊發(fā)酵酸奶切入，以全球1%稀奢奶源以及原生高端品質(zhì)、加護(hù)營養(yǎng)配方等作為賣點(diǎn)，向消費(fèi)者傳遞高端珍貴的價(jià)值感，算是不錯的嘗試。除羊酸奶之外，以羊奶為賣點(diǎn)的乳基零食也是一個(gè)新品開發(fā)思路。

4）縱享+健康，靠天然元素拿捏

全民健康大潮下，傳統(tǒng)代表美味和縱享的乳制品開始減減減，但減糖不能減味，減負(fù)不能減愉悅，如何平衡美味縱享和健康感的傳遞，酸奶品牌用果蔬取代添加蔗糖詮釋“健康輕甜”，冰淇淋品牌則增加谷物、草本等天然健康元素，讓冰淇淋在傳遞愉悅感的同時(shí)，更加“清爽”和“養(yǎng)生”。

5）功能性乳制品，buff加成

功能性，是乳品的熱門標(biāo)簽之一。尤其在新冠疫情后，消費(fèi)者對功能性乳制品的需求不斷增加，增強(qiáng)免疫力、腸道健康、體重管理、助睡眠等成為新興熱門需求。在這些花樣迭出、多重技能加身的功能性乳制品中，究竟是什么元素吸引消費(fèi)者駐足購買？

在1-4月新品中，我們觀察到液奶品牌向睡前助眠場景開始發(fā)力，更有意思的是，關(guān)于男性喝牛奶場景的開發(fā)和思考也成為液奶的上新思路。而在酸奶方面，除了深耕腸道健康，皮膚健康護(hù)理也成為酸奶功能的新取向。

6）常溫超濾奶，高高高蛋白奶的新常態(tài)？

2021年9月， 可口可樂公司與蒙牛的合資企業(yè)可牛了乳制品有限公司宣布引進(jìn)國外fairlife超濾奶品牌，命名鮮菲樂，正式開啟國內(nèi)超濾奶時(shí)代。超濾技術(shù)讓乳制品得以保留原生高蛋白營養(yǎng)，對于追求健康和品質(zhì)升級的消費(fèi)者來說，無疑提供了更好的日常營養(yǎng)選擇。在鮮菲樂代表的低溫超濾奶之后，常溫超濾奶領(lǐng)域已經(jīng)開始有品牌占位。

7）低碳風(fēng)潮，乳品可持續(xù)序幕開啟

碳達(dá)峰、碳中和在2021年兩會上，首次進(jìn)入國務(wù)院政府工作報(bào)告。隨著消費(fèi)者環(huán)保意識的覺醒，有關(guān)碳排放、可持續(xù)等綠色話題也日益成為社會和品牌聚焦的熱點(diǎn)。在可持續(xù)政策、理念以及低碳風(fēng)潮的影響下，乳業(yè)品牌已經(jīng)開始陸續(xù)向可持續(xù)看齊，“碳中和標(biāo)簽”成為乳企上新的新標(biāo)桿。

8）精品風(fēng)味奶，好喝最重要

在液態(tài)奶領(lǐng)域，常溫白奶增長放緩，優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)需求驅(qū)動品類整體呈現(xiàn)高端化趨勢。伴隨著高端液態(tài)奶在液態(tài)奶零售價(jià)值占比不斷提升（2020年達(dá)到42%，2015-2020年銷售增速14.6%），在更優(yōu)營養(yǎng)、更多功能的升級需求之外，高端液態(tài)奶卻出現(xiàn)了更加關(guān)注風(fēng)味和縱享感受的另一分支，精品風(fēng)味鮮奶，成為乳企在液奶領(lǐng)域發(fā)力的另一個(gè)重要落點(diǎn)。

9）布丁，乳基甜點(diǎn)新物種？

Foodaily在2022年度商業(yè)熱點(diǎn)之一“乳此輕甜，9億少女的新愉悅主張”中預(yù)測，乳品作為兼顧健康和縱享的關(guān)鍵原料，勢必會在女性悅己需求崛起引發(fā)的健康甜點(diǎn)革新浪潮中，創(chuàng)造更多的價(jià)值和商機(jī)。

事實(shí)上，從酸奶、乳飲料等日常乳品品類的甜品化翻新，到冰淇淋等傳統(tǒng)乳品甜點(diǎn)的健康革新，國內(nèi)乳制品在向健康化、營養(yǎng)化、高附加值的乳品賽道繼續(xù)深耕發(fā)展的同時(shí)，乳制品也在不斷突破品類界限，在成就乳基甜點(diǎn)新物種的路上一去不返。

而起源于歐洲，風(fēng)靡全球，卻在國內(nèi)缺乏關(guān)注的布丁，悄悄成為乳品攻占甜品市場的品類突破口。

03

零食&烘焙&糖果巧克力創(chuàng)新關(guān)鍵詞：

滋補(bǔ)零食、風(fēng)味堅(jiān)果、代餐升級....  

本次共收錄零食、烘焙食品、糖果巧克力共73款新品，覆蓋其下多個(gè)細(xì)分品類。在這之中，我們觀察到了以下幾個(gè)創(chuàng)新趨勢：

 1）芝麻，健康零食熱門選手 

根據(jù)商務(wù)部對重點(diǎn)電商平臺監(jiān)測的大數(shù)據(jù)，2022年的年貨中，黑芝麻丸的銷量同比增長105.9%。黑芝麻丸的爆火，推動了大眾對芝麻原料價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)知和關(guān)注，也驅(qū)動了一些品牌以芝麻原料作為健康零食食材進(jìn)行創(chuàng)新，衍生出了更多元的芝麻零食品類。 

2）風(fēng)味堅(jiān)果，一層裹一層 

伴隨著堅(jiān)果市場規(guī)模快速擴(kuò)大、心智教育的成熟，堅(jiān)果口味的創(chuàng)新成為吸引消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者嘗鮮的新動力。天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告顯示，新口味堅(jiān)果市場規(guī)模加速趕超傳統(tǒng)口味堅(jiān)果，網(wǎng)紅口味最受年輕人歡迎，成為拉動消費(fèi)增長的主要原因。圍繞內(nèi)核堅(jiān)果，新風(fēng)味和新質(zhì)感的創(chuàng)新已經(jīng)蓄勢待發(fā)。

 3）凍干+，下一代水果零食 

Foodaily在2022年度商業(yè)熱點(diǎn)預(yù)測「果蔬大爆發(fā)」中指出，在追求天然健康新鮮的大趨勢下，消費(fèi)者對果蔬提出了方便和體驗(yàn)的更高階需求。憑借天然健康的優(yōu)勢，在新加工技術(shù)的推動下，果蔬賽道玩家不斷提升品類豐富度、拓寬消費(fèi)場景，引領(lǐng)果蔬消費(fèi)的新一輪增長。

這之中，凍干水果零食就是典型的案例，從單純的果干切片切塊凍干發(fā)展成為以凍干技術(shù)為核心進(jìn)行不同形態(tài)、不同質(zhì)感、不同工藝加成的新型凍干+水果零食。

比如巧兮兮利用巧克力分子鹵工藝，通過高壓技術(shù)將巧克力浸潤進(jìn)凍干水果內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)巧克力和水果口感質(zhì)構(gòu)的雙重組合創(chuàng)新。

4）粗糧烘焙，健康代餐花式演繹

在全民養(yǎng)生風(fēng)吹得正勁的當(dāng)下，全麥?zhǔn)称返慕】导t利日益凸顯，在烘焙領(lǐng)域，憑借全谷物、高膳食纖維、低GI的標(biāo)簽，以全麥面包為代表的粗糧類烘焙產(chǎn)品走俏市場，變成不少消費(fèi)者輕巧代餐和體重管理的最佳伴侶。

品牌也深諳其道，延著全麥和粗糧的思路進(jìn)行上新擴(kuò)展，一方面是圍繞全麥面包這個(gè)爆品品類做迭代升級，比如推出高蛋白營養(yǎng)進(jìn)階、細(xì)分品類占位、口感改良等等，另一方面則是將全麥和粗糧標(biāo)簽應(yīng)用到餅干等賽道進(jìn)行場景和品類開拓。

在傳統(tǒng)的小麥全麥之外，燕麥成為了全麥烘焙屆的新星，與此同時(shí)，紅豆、薏米等更多谷物粗糧原料也逐漸走進(jìn)烘焙的上新陣地，受到關(guān)注。

04

餐飲及餐飲+創(chuàng)新關(guān)鍵詞：

主食革新、麥片更全能、常溫預(yù)制菜 

本次共收錄餐飲及餐飲+共76款新品，覆蓋其下方便食品、預(yù)制菜等多個(gè)細(xì)分品類。在這之中，我們觀察到了以下幾個(gè)創(chuàng)新趨勢：

 1）主食高纖升級 

不論是從政策層面還是從營養(yǎng)健康層面，都在推動居民增加全谷物食品攝入。從品牌產(chǎn)品創(chuàng)新層面，外表純樸，口感粗糙，以燕麥為代表的全麥產(chǎn)品正在成為“健康主食”的代名詞，并且與健身瘦身的核心代餐市場一拍即合，活躍在米、面等各種方便速食中，被打造成一個(gè)又一個(gè)體重管理必備單品。

除了燕麥，蕎麥、大麥等高纖谷物原料也正在被廣泛應(yīng)用。

 
2）高蛋白、高纖維，麥片向全能的滿分早餐升級 

早餐攝入需要營養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、膳食纖維等元素必不可少，是以在膳食纖維方面更加具備優(yōu)勢的谷物麥片在傳統(tǒng)的早餐場景往往需要搭配牛奶、酸奶或者雞蛋作為營養(yǎng)補(bǔ)充。而如今，麥片選擇自己主動升級，加入更豐富的蛋白質(zhì)、更高的膳食纖維、更強(qiáng)的飽腹效果以及更多維度的健康功能，朝著更完美的早餐選擇進(jìn)化升級。

3）常溫米飯+澆頭，打開冰箱之外的預(yù)制菜空間

2020年，農(nóng)夫山泉旗下品牌推出拌面、拌飯的澆頭，常溫保存，微波加熱3分鐘即食，在主打新鮮、短保的預(yù)制菜領(lǐng)域用更懶更方便的辦法切入家庭餐桌。今年，母親品牌再推出新品常溫米飯，可常溫儲存6個(gè)月，同樣微波加熱即食。米飯+澆頭的常溫組合套裝，讓我們看到了預(yù)制菜在冰箱之外更大的場景。

近年，預(yù)制菜在國內(nèi)迎來了有目共睹的爆發(fā)式增長。在生活節(jié)奏快速，單身人口比例高，民眾災(zāi)害應(yīng)急意識提升的大背景下，Foodaily研究院認(rèn)為，由于蒸煮袋食品自身的特性和優(yōu)勢可以和冷凍預(yù)制菜互補(bǔ)，未來中國市場也極有可能成為常溫蒸煮袋食品這一細(xì)分品類的突出市場之一。

4）微波冷凍方便主食，傳統(tǒng)冷凍速食破圈新思路

微波爐的普及和包裝技術(shù)的進(jìn)步，讓同時(shí)滿足新鮮、品質(zhì)和便捷屬性的微波速凍食品的想象空間頻頻受到關(guān)注。過去一年時(shí)間，從微波炒飯到微波意面、微波餃子，這種無需洗碗，可微波直接加熱， 風(fēng)味、口感、營養(yǎng)保存良好的微波速凍方便主食，無疑成為了市場關(guān)注焦點(diǎn)，不僅成為傳統(tǒng)常溫方便食品新鮮品質(zhì)進(jìn)階的參照，同時(shí)也為傳統(tǒng)速凍食品破圈提供新思路。

Foodaily觀察到，傳統(tǒng)速凍食品老牌企業(yè)思念、三全等已經(jīng)紛紛入局這個(gè)賽道，推出冷凍燜面、冷凍炒飯等新品，向更方便的微波冷凍速食發(fā)起挑戰(zhàn)。

5）地方風(fēng)味，不止方便食品，還有預(yù)制菜

近年來，一些本地知名和銷售的地域食品飲料品牌走出去，受到廣泛歡迎。與此同時(shí)，一些地域美食也逐漸被全國各地的消費(fèi)者熟知，不少具有地域特色的美食，經(jīng)過包裝和品牌推廣進(jìn)入速食市場，成為在外游子宅家可以品嘗或者年輕人足不出戶可以嘗鮮的地方特色美食。

地域美食的包裝食品化和全國品牌化，以及在方便速食之外，預(yù)制菜的快速增長，使得地域美食正在成為方便速食之后同樣成為預(yù)制菜行業(yè)新風(fēng)口。中國擁有上下五千年美食文化與地大物博的地域?qū)傩裕馕吨鴤鹘y(tǒng)和地域小吃速食化還有大量值得被挖掘的機(jī)會和需求，這也意味著地方風(fēng)味已經(jīng)是并且未來長期一段時(shí)間都將是方便速食和預(yù)制菜的主流趨勢。

大量地方速食仍存在破圈和占位機(jī)會，圖片來源：DT財(cái)經(jīng)

地方風(fēng)味的突圍，產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力、品牌化能力、爆品打造能力以及持續(xù)運(yùn)營能力都需要被考量。今年來，我們觀察到這個(gè)趨勢下，小龍坎推出四川的宜賓燃面、有你一面推出重慶豌雜面，以及以潮汕牛肉丸為大單品仙味爺爺切入潮汕美食品類發(fā)力。

6）養(yǎng)生甜品粥，八寶粥重做一次 

方便速食粥賽道開辟了養(yǎng)生甜品粥細(xì)分方向，伴隨著養(yǎng)生食補(bǔ)理念在年輕一代的快速普及，粥這個(gè)傳統(tǒng)品類的養(yǎng)生和滋補(bǔ)價(jià)值得以被挖掘和開發(fā)，數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)生粥在小紅書擁有7萬+篇筆記，消費(fèi)者關(guān)心如何通過日常熟悉的飲食方式得到“細(xì)調(diào)慢養(yǎng)“的效果。

作為國民傳統(tǒng)主食，F(xiàn)oodaily觀察到，粥作為載體被賦予了一些養(yǎng)生元素和理念，甜口的設(shè)計(jì)讓粥在主食之外，同時(shí)多了一層養(yǎng)生甜品的含義，比如新銳速食粥品牌黃小豬推出的鮮燉八寶粥，采用12種養(yǎng)生食材，用更健康的概念對傳統(tǒng)八寶粥做了一次革新升級。

而植物奶品牌菲諾則將其主打的厚椰乳產(chǎn)品與十二夏天的燕窩粥結(jié)合，打造新式滋補(bǔ)甜品粥的概念。

7）嬰童餐桌，哄娃吃飯都吃了新賽道

1-3歲嬰童正處于從輔食到逐漸開始正餐的關(guān)鍵時(shí)期，嬰童對于食物的味道感知和正餐儀式感逐漸形成，給孩子做飯是個(gè)難題，既要方便快捷考慮爸媽精力，又要滿足營養(yǎng)和儀式感，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)一批新銳品牌瞄準(zhǔn)嬰童新正餐解決方案場景發(fā)力，比如窩小芽等。

做飯問題解決了，哄娃吃飯也是個(gè)難題，F(xiàn)oodaily觀察到，瞄準(zhǔn)讓嬰童開胃進(jìn)食同時(shí)營養(yǎng)補(bǔ)充需求的佐餐營養(yǎng)調(diào)味品，已經(jīng)成為了單獨(dú)的細(xì)分賽道，酸甜開胃營養(yǎng)滿分的堅(jiān)果醬、高蛋白鱈魚制作的肉松...新品層出不窮。

8）火腿腸升級

我國是世界上最大的肉類生產(chǎn)國和消費(fèi)國，但肉類消費(fèi)目前整體跨過“小康”階段，正向富裕型消費(fèi)邁進(jìn)，即已經(jīng)滿足生鮮和初加工肉制品的基本需求，轉(zhuǎn)而向更便捷和更加個(gè)性體驗(yàn)升級的精深加工的肉制品發(fā)力。

新老品牌共同發(fā)力，傳統(tǒng)的肉制品產(chǎn)業(yè)正在向更加新潮個(gè)性和多元場景的新肉食品升級和改造。而火腿腸，作為大眾眼里最熟悉最親切的深加工肉制品品類，成為最先被開刀的品類。

06

「每日新品燴」

食品飲料行業(yè)新品發(fā)布平臺 

「每日新品燴」是Foodaily專為國內(nèi)食品飲料企業(yè)打造的新品發(fā)布平臺，365天全天候上新掃描不間斷，致力于為國內(nèi)所有食品飲料品牌打造一個(gè)展示和曝光的上新陣地，并依托Foodaily多年積累的行業(yè)和產(chǎn)業(yè)資源為品牌提供專業(yè)的媒體傳播、產(chǎn)業(yè)資源鏈接等系列服務(wù)。

 欄目上線5天以來，「每日新品燴」已邀請?jiān)獨(dú)馍帧h口二廠、軒媽、勁仔、空刻、菲諾、形動力、讓茶、中街冰點(diǎn)、黃小豬、歐扎克、鹵味覺醒等360+品牌入駐，并且完成2022年1月后上市的600+SKU新品提報(bào)。 

在這里我們也邀請各品牌入駐「每日新品燴」平臺進(jìn)行自主提報(bào)，先人一步獲得Foodaily為您提供的露出和資源鏈接權(quán)益，提報(bào)新品請掃描下圖填寫信息即可，我們將在第一時(shí)間通知您審核和收錄結(jié)果！

PS：「每日新品燴」初衷旨在為品牌新品發(fā)布提供更多窗口及創(chuàng)新服務(wù)，若我方收錄的產(chǎn)品信息有誤或您不希望產(chǎn)品的信息在「每日新品燴」欄目及衍生服務(wù)露出，請聯(lián)系Jane（18761942027）獲取幫助。

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