把地域風(fēng)味玩到極致,看區(qū)域茶飲品牌如何破局
河南頭部茶飲品牌眷茶，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的新茶飲賽道，用新鮮好喝的產(chǎn)品和層出不窮的創(chuàng)意，屢屢給人驚喜。去年夏天，?創(chuàng)「?打荊芥檸檬茶」，轟動(dòng)?時(shí)。今年夏天，眷茶再次用這杯好喝有創(chuàng)意的荊芥茶，講述河南味道與河南精神。
挖掘故鄉(xiāng)風(fēng)物的可能性
建構(gòu)區(qū)域品牌的護(hù)城河
荊芥是所有河南?共同的味覺記憶，拌面佐料，涼拌清爽，入湯提香，夏日餐桌上哪里都有它的身影。即使身處異鄉(xiāng)，也能憑借對(duì)荊芥的喜愛，精準(zhǔn)定位老鄉(xiāng)所在。而眷茶，將有著檸檬草清爽，帶著絲絲姜味辛香的荊芥，搭配新鮮檸檬和茉莉茶，調(diào)了一杯河南人自己的解暑莫吉托。
不只荊芥，眷茶也曾推出將茴香、紫蘇、胡椒入茶的東方香料系列，至今被顧客念念不忘。“手打荊芥檸檬茶也好、東方香料也好，都是想用從故鄉(xiāng)大地上生長(zhǎng)出的東西，做出好喝的茶。讓大家喝茶時(shí)能想到故鄉(xiāng)，想到故鄉(xiāng)時(shí)能記起這口甜。”眷茶品牌負(fù)責(zé)人真誠(chéng)地說道。
從四季中尋找產(chǎn)品靈感，更不斷從故鄉(xiāng)風(fēng)物中探索在地食材的美妙風(fēng)味。河南的荊芥、河陰的石榴、東方的香料，將這些意外、或普通的本地食材，通過創(chuàng)意研發(fā)，激發(fā)更多風(fēng)味潛力，和故鄉(xiāng)的文化、故鄉(xiāng)的人情味兒，一同帶著眷戀注入茶中，這是眷茶區(qū)別于其他品牌的獨(dú)特風(fēng)格。也是作為區(qū)域品牌，給自己搭建的堅(jiān)固護(hù)城河與壁壘。
要玩出花樣也要有沉淀
野心不止是賣好一杯茶
已經(jīng)五歲的眷茶，始終在把故土風(fēng)味、地域情懷、傳統(tǒng)文化做更好玩地表達(dá)，并通過各種營(yíng)銷,把自己品牌和產(chǎn)品的差異化破圈打透。
茶飲的盡頭是種菜
根據(jù)去年夏天的熱情反響，眷茶早早布局，承包了自己的荊芥園。真正從種植到出杯全程參與，并最大化放大，使其變成品牌營(yíng)銷互動(dòng)。通過線下門店電視屏，和線上自媒體連續(xù)放送的「眷茶荊芥成長(zhǎng)記錄」，給產(chǎn)品長(zhǎng)線預(yù)熱造勢(shì)，又增加顧客全程參與感。 待產(chǎn)品正式回歸時(shí)，隨茶贈(zèng)送精心設(shè)計(jì)包裝的「荊芥種植包」，鼓勵(lì)顧客在眷茶杯子里種下自己的荊芥。至此，眷茶從「東方香料」到「手打荊芥檸檬茶」埋下的關(guān)于茶飲盡頭的話題討論，徹底燃爆。
以荊芥之名搞聯(lián)名
在不搞聯(lián)名沒辦法賣茶的茶飲行業(yè)。眷茶依然卷出自己風(fēng)格和姿態(tài)。以荊芥之名，和最具當(dāng)?shù)貧赓|(zhì)的老店老品牌，一口氣搞4個(gè)聯(lián)名。將聯(lián)名海報(bào)貼滿全城上百家門店、在頭部商圈大屏巡回播放。把如河南人一般質(zhì)樸、真誠(chéng)、熱情的荊芥玩出花兒，不僅占據(jù)河南人的餐桌，更占據(jù)河南的夏天。
同時(shí)，與本地精品咖啡品牌和人氣頗高的移動(dòng)食堂，做跨界聯(lián)名。推出荊芥咖啡、荊芥口袋撈面，組成令人荊喜的荊芥家族，限時(shí)街頭出攤兒。自己限時(shí)出攤兒之外，眷茶還要帶著荊芥檸檬茶快閃夜闖“地?cái)們骸薄?/p>
快閃夜闖“地?cái)們骸?/strong>
面對(duì)面和自己的顧客做真誠(chéng)又好玩的互動(dòng)，是眷茶擅長(zhǎng)的事情。在高溫天氣下，快閃夜闖本地著名“地?cái)們骸薄Ｔ跓釤狒[鬧的燒烤攤，在河南人離不開的燴面店，讓荊芥檸檬茶和荊芥拌黃瓜攢一桌，請(qǐng)愛荊芥的河南人喝一杯。
眷茶始終在不斷的創(chuàng)新和表達(dá)，多次聯(lián)名非遺傳承人、及每年聯(lián)合華夏古樂團(tuán)辦古樂演奏會(huì)。將極具風(fēng)格的傳統(tǒng)形式，創(chuàng)意延展成別具一格的品牌視覺。在人潮洶涌的核心商圈，用古代樂器去演奏現(xiàn)代樂章共同跨年，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
眷茶將品牌原點(diǎn)“寧眷故鄉(xiāng)?葉茶”，從產(chǎn)品到營(yíng)銷，都以更深入有趣的形式，扎扎實(shí)實(shí)展現(xiàn)出來。在內(nèi)卷的新茶飲行業(yè)，以自己的風(fēng)格定位，開啟了區(qū)域品牌走花路的最強(qiáng)破局模式。
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