我要開水果店賺錢嗎,水果店賺錢不
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1、自已要有學(xué)習(xí)能力
水果店其實(shí)并沒有想象的那么簡(jiǎn)單,自己平時(shí)沒有做過老板,旱澇保收的工作是沒法體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的那種感覺。做了水果店老板之后,怎么運(yùn)營(yíng),做營(yíng)銷,熟悉市場(chǎng),熟悉水果知識(shí),熟悉財(cái)務(wù)算賬,怎么培養(yǎng)員工等等都要兼顧,而且要不斷去學(xué)習(xí),堅(jiān)持做下去的心力。開水果店學(xué)習(xí)分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息資源。
2、開水果店都是賺的辛苦錢
賣水果就不是人干的活,操著賣白粉的心,掙著賣白菜的錢,沒社交,沒朋友,每天就是市場(chǎng),店里,家里,三點(diǎn)一線,早上8點(diǎn)到晚上11點(diǎn)都很正常。很多水果店生意都不錯(cuò),特別是開了幾年的夫妻店,裝修都不怎么樣,每天就是不斷削水果,但是客人少一點(diǎn)的時(shí)候,都是躺在椅子上睡覺,想想就非常的辛苦。
開水果店賺錢都是在賺辛苦錢,但是有些時(shí)候,開水果店辛苦也不一定能賺錢。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果很容易壞
水果如果利潤(rùn)沒有50%以上很容易虧本,損耗率太高,爛的,賣久了不新鮮的,到最后大部分都扔進(jìn)了垃圾桶,所以預(yù)算賣掉五成左右保本才行。有些處理水果的方法要學(xué)習(xí)一下,比如釋迦沒熟的時(shí)候打包不要太用力,要把它兩層泡沫都放下,做一個(gè)窩讓它臥上去,挖個(gè)洞,等它自然熟。不要放在冰箱,放在外面,微微開始軟的時(shí)候賣的慢再轉(zhuǎn)到冰箱。
4、拿貨很容易損耗虧錢
貨源基本上都是本地的批發(fā)市場(chǎng)拿,絕大部分水果店都是在批發(fā)市場(chǎng)拿貨。進(jìn)貨有很多要注意的地方,比如季節(jié)性的水果,如果是這幾天都有下雨,那么進(jìn)貨就不能多了,因?yàn)檫@水果給雨水淋過是很容易壞。
尤其是在樹上的水果,自己去產(chǎn)地拉回來,在雨水淋過后這水果吸收了大量的水分,在運(yùn)輸過程中就很容易發(fā)熱,一旦發(fā)熱整車的水果都要報(bào)廢。
開水果店想賺錢要學(xué)會(huì)懂得很多經(jīng)營(yíng)的方法,而且還要選一個(gè)好的店面才行。
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