20大報告指出,中國式現代化推動實現中華民族偉大復興進入了不可逆轉的歷史進程。中國現代化飛速發展,中國嬰配粉產業同樣經歷了從學習到追趕的高速發展階段。今年“史上最嚴新國標”的正式實施,更標志著嬰配粉產業化發展達到了更高水平。
5月20日,伊利金領冠在“解密母乳源代碼[1] 開創新一代超級[2]配方”發布會上發布了中國食品科學技術學會專家委員會對伊利助推嬰配粉中國式現代化發展成果的評價。十余位院士及權威專家學者一致認為:伊利“母乳化專利配方技術在高品質嬰配粉中的應用研究及產業化”項目整體技術達到了國際領先水平。其主要成果在于以創新貫通從母乳成分數據庫到學術成果、從配方設計水平的提升到中國專利配方[3]產品的產學研用全產業鏈,切實將中國寶寶的“口糧”提升至國際領先水平。這一成果的取得來自伊利金領冠多年來以科研為核,以創新驅動的不懈努力,也生動的詮釋了伊利在全面助推嬰配粉中國式現代化發展的艱辛付出。
(中國食品科學技術學會組織權威院士、專家共同評價)
2003年,伊利率先開啟“解密母乳源代碼[1]”之路,采集了中國29個省(自治區/直轄市)的母乳樣本,獲得了1700余種母乳成分的千萬母乳研究數據,建立中國企業首個母乳成分數據庫,為適合中國嬰幼兒高品質嬰配粉的配方設計及相關國家標準的制修訂提供了科學依據。
基于21年母乳研究,伊利發現了中國母乳中蛋白質、脂肪酸、核苷酸及低聚糖等核心組分的組成及結構特征,并圍繞母乳化核心成分,通過營養與功效評價及關鍵技術攻關,獲得了a-乳清蛋白和β-酪蛋白、核苷酸等5大系列核心發明專利授權[4]、14項海外專利授權[5]、60件中國發明專利授權,并中兩次獲得中國發明專利優秀獎[6]。
21年創新深耕母乳研究成果的產業轉化,伊利建立了原料本底、工藝及貨架期損失營養素數據庫,實現了更貼合寶寶營養配方的精準設計,為維護嬰幼兒健康提供專業的營養支持,持續助力提升中國嬰幼兒營養健康水平。
憑借“產學研用”一體化創新模式,5大核心專利配方[4]已成功應用到金領冠旗下產品中,并成功通過臨床試驗認證,極大提升了我國嬰配粉品質。憑借著全產業鏈創新優勢,金領冠不僅在“新國標”正式實施前的2年里,率先通過新國標注冊實現品質領跑,更向特醫領域發起沖鋒。在此次發布會上宣布兩款特醫新品即將面市,另外三支珍護系列產品也在超級[2]配方加持下迎來奶源、工藝等各方面全面升級,再次為中國嬰配粉行業樹立了品質新航標。
嬰配粉中國式現代化發展的道路依然漫長。未來,金領冠將繼續秉承“解密母乳源代碼[1],開創新一代超級[2]配方”的初心,創新引領嬰配粉行業從基礎研究到產學研用全產業鏈再到行業標準完善的全面發展,加速助推嬰配粉中國式現代化高速發展,以國際卓越的專業營養護航“大國未來”。
注釋:
[1]母乳源代碼指寶寶營養研究,本品不替代母乳。
[2]超級指金領冠新國標珍護產品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。對比金領冠其他產品配方。
[3]中國專利配方指金領冠珍護系列產品獲得的中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用。
[4]5項中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3、專利號:ZL201510291739.7、專利號:ZL200810241156.3、專利號:ZL201510300587.2、專利號:ZL201510290842.X。[5]歐洲(10國)發明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發明專利,專利號:NZ735399;印度尼西亞發明專利,專利號:IDP000069361;馬來西亞發明專利,專利號:MY186145。
[6]2014年11月6日,“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得第十六屆中國專利優秀獎;2022年7月26日,國家知識產權局發布《第二十三屆中國專利獎授獎的決定》公告,伊利金領冠產品核心專利“核苷酸組合物及其在食品中的應用”獲得第二十三屆中國專利優秀獎。
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