Kiri匠“新”啟動，探索行業(yè)新方向
不斷探索新機遇，為奶酪行業(yè)注入活力和創(chuàng)意。
2023年5月22日，第25界中國國際焙烤展在上海開幕。國際知名奶酪品牌Kiri，攜日本烘焙大師新作和Kiri全新產(chǎn)品亮相本次焙烤展，以匠“新”精神，開啟奶酪行業(yè)新體驗、新場景、新領域、新連接，展示出不斷發(fā)展和創(chuàng)新的Kiri品牌理念。
Kiri品牌一直以來在專業(yè)烘焙領域保持著強大的傳統(tǒng)優(yōu)勢。高品質(zhì)的專業(yè)線奶酪產(chǎn)品，讓Kiri品牌成為了眾多專業(yè)烘焙師和業(yè)內(nèi)人士的首選。保持專業(yè)水準同時，Kiri還不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品并拓展新領域，也為烘焙行業(yè)的發(fā)展帶來了更多的機遇和可能性。
圖片來源：Kiri
布丁作為一種經(jīng)典的甜品，以其豐富的口感、滑潤的質(zhì)地和甜蜜的味道，在消費者中享有廣泛的喜愛和認可。如今，創(chuàng)意的造型、層次豐富的組合和精致的裝飾讓布丁更添魅力，烘焙師通過巧妙的手法和創(chuàng)新的技術(shù)，使得品嘗布丁成為一種全方位的美食體驗。
近日，Kiri以“大師布丁新玩法”為主題亮相第25界中國國際焙烤展，以“新體驗、新場景、新領域、新連接”，帶來了令人耳目一新的匠“新”感受，而日本大師的巡回活動的發(fā)布更讓人充滿期待。
Kiri匠“新”體驗
Kiri品牌一直秉持著經(jīng)典匠心和銳意創(chuàng)新的品牌精神，本次展覽中，除Kiri太妃布丁外，Kiri還聯(lián)合4位日本烘焙大師柳正司、小山進、小嶋留味、菅又亮輔，推出4款回味無窮的大師經(jīng)典布丁作品。
圖片來源：Kiri
大師經(jīng)典布丁作品集結(jié)了Kiri品牌與日本烘焙大師的精湛技藝和創(chuàng)造力。無論是味道、口感還是外觀設計，經(jīng)典布丁作品不僅保留了傳統(tǒng)的口感和Kiri奶酪醇厚的香味，還融入了大師們的創(chuàng)新理念和個人特色，展現(xiàn)出經(jīng)典布丁的醇厚魅力，給所有人帶來了美妙的味覺體驗。
作為知名奶酪品牌，Kiri一直與行業(yè)頂尖大師保持著長期的合作關(guān)系。這種合作不僅僅是為了探索更有創(chuàng)造性的烘焙方式和口味組合，更為消費者帶來更多美味與驚喜。大師們的專業(yè)知識和經(jīng)驗為行業(yè)提供了寶貴的指導，技術(shù)的交流和碰撞促進行業(yè)不斷提升和創(chuàng)新。這種廣泛的地域間合作，展現(xiàn)出了Kiri國際化的視野和品牌實力。這種合作關(guān)系也體現(xiàn)了Kiri品牌對于品質(zhì)和口味的追求，不滿足于現(xiàn)狀，保持不斷探索和突破的態(tài)度，持續(xù)為奶酪行業(yè)注入新的活力。
再現(xiàn)大師經(jīng)典的同時，Kiri品牌還發(fā)布了7款令人驚艷的夏季主題創(chuàng)意甜品，每一款都具有獨特的特色和口感，為消費者帶來全新的味覺享受。
散發(fā)著熱帶風情的檸檬盒子與繽紛水果熔，將水果的清香和甜美與奶酪熔巖般的細膩口感相結(jié)合，輕盈充滿活力，每一口都散發(fā)出水果的鮮香和甜蜜的誘惑；除熱帶水果之外，還有中國消費者熟悉的本土夏季水果口味，山楂乳酪和楊梅乳酪展示了Kiri品牌對傳統(tǒng)食材的創(chuàng)新運用，與奶酪的酸味交匯出酸爽可口的獨特風味體驗。
不止水果愛好者，奶酪愛好者也有口福，三層芝士將奶酪的濃郁風味無限放大；檸檬曲奇則結(jié)合了檸檬的清新香氣和曲奇的香脆口感，與奶酪的醇厚相得益彰；而Kiri海鹽芝士則將海鹽的咸味與奶酪的奶香融為一體，創(chuàng)造出迷人的海島風味，豐富的奶酪甜品讓人回味無窮。
7款創(chuàng)意甜品每一款都精心打造，在口感和造型上獨具匠心、創(chuàng)意拉滿，為消費者帶來一場味覺和視覺的盛宴。
圖片來源：Kiri
夏季主題創(chuàng)意甜品展示了Kiri品牌在烘焙創(chuàng)新方面的巨大潛力和無限想象力，在口味和造型上創(chuàng)意拉滿，不僅果味飄香，還可鹽可甜，每一份甜蜜味道都展現(xiàn)出了Kiri品牌對細節(jié)的追求和對創(chuàng)新的挑戰(zhàn)。
大師經(jīng)典與創(chuàng)意甜品的組合為現(xiàn)場帶來了不一樣的匠“新”體驗。
厚乳新品拓展品牌新領域
隨著乳制品在中國市場的不斷成長，消費者對于奶酪的需求也在不斷演變和豐富。為了緊跟消費需求，Kiri品牌將進一步拓展市場，引入新的產(chǎn)品系列，在展覽期間推出了全新厚乳產(chǎn)品，為食品行業(yè)和美食愛好者帶來了更多選擇和美味享受。
Kiri全新厚乳產(chǎn)品臻選限定牧場新鮮牛奶，生產(chǎn)工藝上采用獨特的低溫膜分離技術(shù)，高倍濃縮提純生牛乳。利用具備選擇性分離功能的膜材料，實現(xiàn)牛奶不同組分的分離、純化和濃縮，Kiri厚乳利用膜分離技術(shù)，實現(xiàn)牛奶中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他組分的分離提純和重組，使Kiri厚乳呈現(xiàn)出濃香醇厚、回味清爽的獨特口感。
圖片來源：Kiri
厚乳產(chǎn)品具有廣泛的應用范圍，濃郁的奶味和豐富的質(zhì)地使其成為制作各類美食的理想原料和配料，既可以日常搭配面包、餅干等小食，也能夠在糕點和甜點制作中，提供細膩的口感和濃郁奶香。用它調(diào)制廣受年輕消費者青睞的厚乳拿鐵和厚乳奶茶等創(chuàng)意飲品，或用于制作各種醬汁、奶油湯時，同樣能夠為菜肴增添豐富的口感和味道。厚乳為消費者提供了更豐富多樣的調(diào)味選擇，無論早餐、下午茶、烹飪還是零食，都能為食物帶來獨特的醇厚體驗。
作為咖啡的靈魂伴侶，厚乳新品發(fā)布也少不了咖啡作伴。Kiri品牌邀請到ALOHA COFFEE的主理人潘恩琪，在展覽現(xiàn)場打造了一個精品咖啡角，將Kiri的全新厚乳產(chǎn)品與咖啡完美結(jié)合，濃郁的奶咖香味在展覽現(xiàn)場展示出了強大的吸引力，厚乳的豐滿口感和咖啡的香氣交融在一起，創(chuàng)造出難忘的濃香味覺享受。
Kiri品牌通過與咖啡領域的專家合作，進一步提升了新產(chǎn)品的體驗感。潘恩琪展示了他對咖啡風味的獨特理解和調(diào)制方法，與Kiri厚乳產(chǎn)品完美搭配，創(chuàng)造出兩款令人驚艷的厚乳咖啡飲品。
通過與ALOHA COFFEE的合作，Kiri品牌展示了厚乳與咖啡之間的巧妙互動，將專業(yè)的咖啡知識和獨特的創(chuàng)意相融，賦予全新厚乳產(chǎn)品更鮮活的形象，讓每個人在一杯咖啡中感受到了厚乳的獨特魅力和驚喜。
圖片來源：Kiri
奶酪消費新場景
在消費場景快速變化的當下，Kiri品牌一直致力于尋求新的產(chǎn)品創(chuàng)新機會和消費場景的可能性。隨著高品質(zhì)奶酪的消費場景從家庭餐桌向外延展，Kiri品牌已經(jīng)展示出奶酪在不同社交環(huán)境中的潛力。Kiri推出的甜心小酪已經(jīng)成功證明了奶酪可以成為辦公室社交的新資產(chǎn)，為職場人士帶來更多美味時刻和分享交流的機會。
除了豐富自身產(chǎn)品線，Kiri品牌還積極尋求跨界合作，將奶酪?guī)肫渌M領域，以拓展奶酪與消費者之間的更多接觸點和可能性。在本次展覽中，Kiri品牌與知名美食達人馬壯實合作，共同推出了一款聯(lián)名Gelato新品，將奶酪引入冰淇淋賽道，為炎炎夏日帶來濃郁的奶酪風味。
這次聯(lián)名合作的目的是將奶酪與冰淇淋相結(jié)合，以年輕化的生活方式和態(tài)度，創(chuàng)造出令人愉悅的夏日消費體驗。聯(lián)名Gelato新品將Kiri品牌的奶酪特色與馬壯實的獨特創(chuàng)意相融合，以創(chuàng)新的口味和精致的制作工藝，給消費者帶來了前所未有的奶酪冰淇淋享受。
此次合作展現(xiàn)出Kiri品牌對年輕人群和消費趨勢的獨特洞察。通過與不同領域的跨界合作，結(jié)合聯(lián)名、直播等更具影響力的傳播手段，將奶酪?guī)敫嘞M場景和領域，為消費者帶來全新的味覺體驗，更豐富了奶酪在不同消費場景中的表達方式。
圖片來源：Kiri
與烘焙大師開啟新連接
展覽現(xiàn)場，Kiri宣布與日本烘焙大師的巡回互動開啟，為了進一步拓展全球烘焙行業(yè)的交流與合作，Kiri品牌將邀請兩位備受矚目的日本烘焙大師金井史章和菅又亮輔于6、7月來到中國，與中國的烘焙行業(yè)專家進行深入交流。
作為享有國際聲譽的日本烘焙大師，金井史章和菅又亮輔以其精湛的技藝和創(chuàng)新的烘焙理念在業(yè)內(nèi)享有盛譽。日本烘焙品牌INFINI的主理人金井史章，將帶著INFINI招牌甜品“Parfum-Kiri專門版”配方來到中國參與交流。而另外一位大師，日本烘焙品牌Ryoura主理人菅又亮輔，將與來賓共同分享“泡芙、瑪?shù)铝铡⒚刹祭屎筒级 钡膭?chuàng)意配方
Kiri品牌相信，通過國際間烘焙行業(yè)的交流互動，能夠進一步推動中國烘焙行業(yè)的發(fā)展和影響力，同時也能夠為中日的烘焙師們帶來更多的啟發(fā)和創(chuàng)新思維，推動中國烘焙行業(yè)走向國際舞臺。交流活動正在招募報名中，期待中國烘焙行業(yè)專家的加入和互動。
隨著國內(nèi)消費市場的不斷升級，越來越多的消費者注重更高品質(zhì)的乳制品享受，不同場景下的創(chuàng)意乳制品也越來越受到年輕消費者的喜愛。在本次展覽中，Kiri品牌展現(xiàn)出一個奶酪領導品牌的行業(yè)責任心，在尋找匠心和創(chuàng)新的平衡中，Kiri品牌始終保持專業(yè)品質(zhì)和創(chuàng)新研發(fā)的精神，不斷探索新的領域和產(chǎn)品，為消費者帶來更加優(yōu)質(zhì)的奶酪產(chǎn)品和新鮮的消費體驗，通過國際化的交流與合作，與奶酪和烘焙同業(yè)者一起不斷探索新的機遇和可能為奶酪行業(yè)注入新的活力和創(chuàng)意。
轉(zhuǎn)載請在文章開頭和結(jié)尾顯眼處標注：作者、出處和鏈接。不按規(guī)范轉(zhuǎn)載侵權(quán)必究。
未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載，授權(quán)事宜請聯(lián)系作者本人，侵權(quán)必究。
本文禁止轉(zhuǎn)載，侵權(quán)必究。
授權(quán)事宜請至數(shù)英微信公眾號(ID: digitaling) 后臺授權(quán)，侵權(quán)必究。
評論
評論
推薦評論
暫無評論哦，快來評論一下吧！
全部評論（0條）