Dewar′s帝王威士忌載譽歸來，驚艷亮相Whisky L! 2023

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舉報 2023-08-17

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Dewar's帝王威士忌于2023年國際威士忌大賽（International Whisky Competition，以下簡稱IWC）中榮獲多項大獎：Dewar's帝王首席調和大師Stephanie Macleod榮膺IWC「年度調和大師Master Blender of the Year」五連桂冠。由其一手打造的Dewar's帝王二次方系列延續既往榮光，斬獲IWC「最佳調和威士忌Best Blended Scotch」三塊獎牌，連續五年榮膺IWC年度TOP15 Whiskies榜單前列。IWC因其權威性與專業性被稱為“威士忌競賽中的奧林匹克”，Dewar's帝王多年來于該大賽中屢獲佳績。本屆Whisky L! 2023威士忌大師班上，Stephanie攜Dewar's帝王二次方系列驚艷亮相，以這一備受贊譽的高端系列，全面展現Dewar's帝王的非凡之處。

大師領銜，釀就榮光

Stephanie Macleod，Dewar's帝王第七代首席調和大師，亦是帝王品牌創立近180年以來首位擔任這一重要職位的女性。2019年，因其對風味與熟成工藝的創新，Stephanie成為IWC史上首位榮獲「年度調和大師Master Blender of the Year」獎項的女性。自此，Stephanie已連續五次獲得該項榮譽，創造了該獎項有史以來最長的蟬聯紀錄。

堅守經典，持續創新。基于對醇順口感的不懈追求與精進突破，Dewar's帝王精神在Stephanie身上體現得淋漓盡致。承襲Dewar's帝王技術積累，從品牌第一代調和大師A.J.CAMERON獨創的「Double Aged二次陳釀」技法中汲取靈感，Stephanie與其團隊共同開創了業內全新的「Aged four times四次陳釀」工藝，并由此創造了Dewar's帝王代表性的二次方系列。該系列使得調和威士忌從此在風味上，擁有能夠與單一麥芽威士忌相媲美的豐富層次感。Dewar’s帝王也因其卓越的品質榮獲維多利亞女皇頒發的皇家認證，代表著英國皇室的認可，也成為帝王威士忌瓶身上的一道榮譽標志。值得一提的是，在今年IWC“25年及以上最佳調和威士忌”評選中，Dewar's帝王二次方系列成績斐然，將「Best Blended Scotch」的金、銀、銅獎悉數收入囊中。縱觀IWC年度TOP15 Whiskies榜單，正是由Stephanie領銜打造的二次方系列，締造了Dewar's帝王在威士忌品牌中無可撼動的優勢地位。

非凡順滑，傳奇領跑

值此Whisky L! 2023盛會之際，Dewar's帝王特邀Dewar's帝王第七代首席調和大師Stephanie Macleod親臨現場，帶領威士忌專業人士和愛好者們現場解析、尊享品鑒來自該系列的四款IWC獲獎威士忌（Dewar's帝王二次方系列21年、27年、32年、36年）。

Dewar's帝王二次方系列21年，榮獲IWC“20-24年最佳調和威士忌”金獎。其以如絲順滑的口感著稱，富有藤曼熟果、核果與肉桂的馥郁芳香。釀造過程中，在OLOROSO雪莉桶中過桶，以麥芽與谷物的香甜氣息，構建出鮮明、愉悅的味覺體驗。

Dewar's帝王二次方系列27年，榮登2020與2022年度TOP15 Whiskies榜單，以收尾于PALO CORTADO雪莉桶的陳釀工藝邂逅更加甜美柔順的口感，既保存有木桶的陳年風味，也蘊藏著豐富的香料氣息。飲用之時，豐富的花香與果香甜美氤氳，帶來別樣品酒體驗。

榮獲今年IWC「Best Blended Scotch」銀獎的Dewar's帝王二次方系列32年也登入展會。連續4年蟬聯入選TOP15 Whiskies榜單，該款不僅是2021年「Best Blended Scotch」金獎獲得者，還在2020年IWC評選中以驚人高分斬獲「Whisky of the Year」的榮譽。傳奇工藝，造就非凡榮耀。Dewar's帝王二次方系列32年在“四次陳釀”過程中，于昂貴的PEDRO XIMENEZ雪莉桶內進行收尾，口感醇熟圓厚。品鑒之際，濃香醇熟的糖蜜味帶來豐裕感官享受，伴隨著淡淡的煙熏感和豐富果香，32年的酒齡使其風味愈加豐盈。

Dewar's帝王二次方系列36年，在IWC“最佳調和威士忌”與“25年及以上最佳調和威士忌”兩項評選中均獲獎。為造就其獨有的醇順怡人，Dewar's帝王將來自三個地區的麥芽威士忌進行均衡調和，選用號稱“不死之酒”的馬德拉桶為其做最后一次陳釀。香草、桃子、椰油，多種自然香氣混合輕微焦糖與煙熏風味，締造獨屬于36年的獨特豐厚。

時光淬煉非凡傳奇，由Stephanie Macleod大師帶領的Dewar's帝王始終秉持對卓越品質的執著追求與對威士忌的誠摯熱意，將持續探索創新之路，不懈創造更多未來輝煌。

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