水溶C上青天,但茶π已成仙。
1
很多人讓我寫寫茶π啊,說是水溶C100的兄弟。
不不不不,根本不同啊朋友們,這倆產品差別之大就像是京東和東京。
茶π這東西,是可以算是仙水的。
這么說吧,如果說水溶C100的騷是100,對你的愛是斯巴達300,那么茶π相當于10086。
這東西就是這么神奇,如果你看一下它的成分表,再結合時代背景,你就會發現茶π不火都沒天理。
針對友商的產品瘋狂暴打;
針對消費者的心理瘋狂摩擦。
屬于小賣部貨架上的頂呱呱。
2
很多人對茶π的認知是低糖,怎么說呢,不是這么理解的。
先看成分表。
茶π的配料表,可以算是食品工業的名人堂。
茶坯和濃縮果汁用于調制風味(當然,沒有茶也不能叫茶π啊)。
檸檬酸配檸檬酸鈉平衡了口味和防腐保鮮,主打一個技術看得見。
總體成分跟大多數茶飲大差不差。
屬于食品工業生三胎,熟能生巧。
很多人問,這玩意健康嗎?
emmmmmm,健康是一個非常籠統的概念啊,主要看你怎么理解健康這個詞。
如果你是從微量元素攝入的角度來看,確實挺健康。
茶坯帶來的茶多酚可以抑制心腦血管疾病外加抗氧化延緩衰老。
果葡糖漿和白砂糖提供碳水,糖確實是好東西。
檸檬酸增強體內代謝,促進食欲。
檸檬酸鈉水溶后微堿性,利尿、祛痰,還能抗凝血減少血栓。
D-異抗壞血酸鈉,有利尿、降血壓,增強免疫力,促進膠原蛋白的形成和修復組織,預防貧血的作用。
全部加一起,堪稱一個全能加強版水溶C100。
所以也不能說對健康不好,因為客觀上,都是對身體有用的元素。
但是,考慮到人不喝水會死,一次性喝太多水也會死,如果你是從熱量攝入的角度發問。
那我只能說指望這個減肥,還是要盡快去醫院掛個號聽專業意見。
減肥喝茶π,就像肩頸發炎去會所按摩。
按的是心靈,治的是寂寞。
茶π成分表中,排在水之后的兩個主要成分分別是果葡萄糖漿和白砂糖,后面還有個甜菊糖苷。
一瓶飲料三種甜味劑。
三英戰呂布是挺爽,三英戰你可就不爽了。
當然如果你是變態,那你更爽我沒意見。
即便有【甜菊糖苷】這種熱量僅為蔗糖的三百分之一的代糖,茶π的熱量依然干到了每百毫升139kj,碳水化合物干到了每百毫升8克。
什么概念?
碳水王子旺仔牛奶的碳水含量也才每百毫升10g。
有糖快樂水也就這個數字。
500ml的茶π里合計碳水40g,熱量接近700KJ,你不能說這個東西健康或者不健康。
因為這取決于你怎么定義【健康】,以及怎么喝這個飲料。
3
有意思的是,雖然很多人對茶π的認知是低糖飲料,但其實茶π自己沒說自己低糖。
人家自己是很嚴謹的。
前面說了,熱量高低,甜不甜,是對比出來的。
就像我現在看起來是個油膩中年,你把我放富老頭面前,那我就是小鮮肉美少年。
不是茶π不甜,而是其他的茶太甜。
因為其他含糖茶飲除了加糖外,還會加【食用鹽】。
該有的科技一點沒少,還上了魔法。
(兩款常見紅茶飲料配料表)
單純加糖是有上限的,而鹽能增加你對甜的感知,學過廚藝的朋友都知道這個事情。
給糖加鹽這種操作,就像給成龍一個家具城,給孫悟空一個貝吉塔,給約翰威克一條死狗,告訴連姆尼森女兒被抓了,他們戰斗力直接指數級上漲。
還是那句話,健康不健康,要看跟誰比。
跟白開水比,茶π肯定沒有白開水健康。
但跟同行比,茶π直接站上了道德的高地!
在一眾熱量每百毫升200kj上下,甜度瘋狂上卷的茶飲中,茶π每百毫升139kj的熱量,自然顯得眉清目秀。
雖然我兩百斤的體重,但放相撲隊里,怎么看都顯瘦,是吧?
同時,在那段時期,許多消費者都有了控制熱量攝入的需求。
在矮的里面拔大個,茶π理所當然地成為了更健康的選擇,順理成章地迎來爆發。
5塊錢這檔的茶飲里,又沒有更健康點的東西跟茶π競爭,茶π又把競對給錯開了。
就像水溶C100的成分說穿了就是水加糖價維生素片,但那個價位那個定位,就是沒有競品。
茶π,也充分證明了其牛X的產品定位能力。
產品定位好,就是厲害。
你讓泰森跟我比乒乓球,讓馬斯克跟我比提肛,讓基普喬格跟我比中國話,個個都是手下敗將。
成年人了,要學會在自己的舒適圈里田忌賽馬,讓別人找不著馬。
茶π天天田忌賽馬,天天摸著友商過河。
友商都要哭辣。
4
甚至,跟上面的同行比,茶π成本還能因此降得更低。
傳統冰紅茶成本在0.6元上下,超市2.5元到3元。
茶π的原料構成總體跟傳統冰紅茶差不多,都是食品工業的祖傳秘方。
唯一提升成本的甜菊糖苷,現在的價格在90元/公斤上下。
比10元/公斤的白砂糖貴上不少。
而果葡糖漿,則更便宜。
可是,甜菊糖苷的甜度是白砂糖的200-300倍。
也就是說,用量會更少。
你把茶π用的白砂糖往高了算48g,全換成更貴的甜菊糖苷,也不過需要不到1g,折合人民幣幾分錢。
要不是怕口感差太多,純代糖味道不好,茶π完全可以做成幾乎接近0熱量。
再次證明,減肥在好喝面前,不值一提。
但更重要的是,茶π是作為【茶】被推向市場的,而且也不是【茉莉蜜茶】【蜂蜜柚子茶】那種聽起來就要甜的茶,也就是說,茶π不需要【那么甜】。
甜度偏低,反而有利。
上一次聽到這種反向優勢,還是吃燒烤的時候一個大哥揚言自己不吃生蠔,因為現在已經很離譜了,同桌男性聞言,有的羨慕,有的嫉妒,有的躍躍欲試。
所以茶π越是越降本,越是增效。
但你說茶π成本低嗎?也不是的。
茶π在包裝上面,是舍得花錢的。
當然花的也不多就是了,畢竟茶π是常溫茶飲,無需扛高溫,所以用的是最常見的PET1材質。
下面那個三角里是【1】。
這玩意兒在材料界的地位該怎么評價呢?
主打一個便宜又好使。
如果一定要說有什么新增成本的話,那大概就是新開一條產線的初期投入。
但在百億級別的銷量面前,這點投入簡直是單車換蘭博。
又叫基尼太美。
5
前面說的東西,其實任何一家飲料公司都能做,不叫核心競爭力。
而茶π的核心競爭力,是文藝。
作為一款升級型茶飲,最大的升級就在皮膚和價格。
說到換皮,這個還真是茶π獨一份的競爭力。
沒開玩笑,我老婆很喜歡喝這個,說反正比奶茶便宜,論健康都不健康,但這個瓶子的感覺,很藝術,很設計。
茶π的茶液呈現的是一種近乎透明的淡色。
如果你拿它跟其他果茶,冰紅茶甚至綠色進行對比,你會發現茶π的顏色,要【淡】很多,更接近【純凈水】的顏色。
強調下,這不是我的尿檢樣本。
這是茶π與市面最常見的幾款含糖茶飲(2016年就已經存在的產品)的對比。
其他茶飲在茶π面前多少顯得有點火大尿黃。
盡管茶π幾種口味顏色不一,但總體顏色都是偏淡。
這又是一種摸著友商過河的針對性逆向思維。
就像HR選碼農,首選禿頂格子衫沖鋒衣。
學員選健身教練,首選一身腱子肉。
視覺化,是商業競爭的常用手段。
許多茶飲為強調產品特點,會加強產品的視覺效果。
紅茶用紅瓶,綠茶用綠瓶,甚至茶液本身都要用【著色劑】調成紅色。
(某紅茶飲料配料表)
人是視覺動物。
更紅的紅茶和更綠的綠茶,再配上紅綠色的瓶身,能直觀的表達茶飲本身的特點和口味,從視覺上吸引消費者。
但茶π的目標對象,是文藝青年,畢竟他們才喜歡花5塊錢買一瓶500ml,冰紅茶4塊都能1L了。
所以要含蓄文藝,要衣衫整潔傷春悲秋,要的是像白開水一樣清澈少年。
顏色越談,越接近白開水的透明色,越容易給消費者一種【健康】的暗示。
因此,茶π用的是透明瓶身。
甚至連添加劑都是專門為這服務的。
茶π的配料,從果葡萄糖漿,到檸檬酸鈉,再到甜菊糖苷,視覺效果不是無色透明,就是淡黃色。
更淡的顏色,搭配上無色透明的瓶身,讓茶π傳達出了一種【清淡】【接近白開水】的視覺暗示。
這種外觀上的【淡】,就是競爭力。
真的,你想一個場景,你一進便利店,看到一堆赤黃綠青藍紫的飲料中間,出現一瓶淡黃色接近透明的茶π。
就像是一堆黑絲跳舞里出現了一個小哥哥白絲彈鋼琴。
你別管喜不喜歡,你就說感覺清淡不清淡吧。
整個貨柜的飲料都得豎著大拇指夸你,好一朵白蓮花。
這一招看起來很平淡,但確實很有用。
除了新的深顏色的檸檬普洱外,茶π之前四款顏色更淡的產品在果茶大盤中市中均位列前10。
甚至你在網上看,有無數年輕人做【茶π風手賬】【茶π包裝紙做手賬】。
能搜到無數人直接把茶π的瓶身貼紙撕下來做手賬的內容。
你自己去搜下就知道我有沒有亂講了,我老婆就喜歡做這種手賬。
不要小看學生和年輕人的這種愛好。
當年靠著暖柜,阿薩姆可以把所有同行殺穿。
現在靠著學生和年輕人的手賬文化,茶π化身趙子龍,把整個行業都變成了長坂坡。
最高的營銷,就是文化和審美的影響。
茶π這種風潮,是同行做夢都做不到的味道。
再加上前段時間茶π在線下的公交站牌各種投放藝術展,這種文化的感覺,更加深入人心。
茶π,嚴格來說已經成了一種文化現象。
當茶π成為文化現象的時候,再討論健康不健康,就沒意思了。
成仙,你懂嗎?
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