豪吉火鍋英雄·身在江湖，何謂英雄
火鍋，是廣受喜愛的美食，大家對美味的火鍋店如數(shù)家珍，卻鮮少有人了解一餐高品質(zhì)火鍋的背后有一群辛勤的人們在努力付出。
而這次我們就將鏡頭對準了他們，并聯(lián)袂上演了一出英雄大片。
豪吉火鍋英雄第一季
17年上半年，我們接到雀巢旗下地道川調(diào)品牌豪吉的brief：“圍繞‘久煮濃香不渾湯’的豪吉雞精做一波campaign，要求打通廚師用戶心智，搶占川渝地區(qū)的火鍋、干鍋市場。”brief的需求十分清晰，但是面對即熟悉又陌生的廚師用戶，我們應該如何溝通？
解決辦法一：找到目標用戶與產(chǎn)品的共性。
從產(chǎn)品層面入手：豪吉雞精精選純正雞鮮，帶來飽滿底味，不添加淀粉， “久煮留香不渾湯”，為川味火鍋打下堅實基礎。
而在用戶角度：他們把生活的酸甜苦辣，用心熬成一鍋美味，他們在火鍋江湖中的成長也有一個堅實的基礎。
解決辦法二：“從群眾中來，到群眾中去”
于是我們邀請川渝地區(qū)的五位火鍋大佬一起搞事情。帶領大眾走進時下當紅火鍋店的幕后，挖掘火鍋從業(yè)者的酸甜苦辣和成長故事，跟火鍋的幕后英雄們一起探尋火鍋品質(zhì)之源。
01
電臺巷火鍋：唐一
偏執(zhí)，就是我厚積薄發(fā)的基礎
02
嚴婆婆瘋狂串串：鄭志明
堅持，就是我夢想實現(xiàn)的基礎
03
野獸花園火鍋：廖茂光
創(chuàng)新，就是我勇于突破的基礎
04
鋼管廠五區(qū)小郡肝串串：顧先秀
實干，就是我引領風潮的基礎
05
王少龍火鍋：黃田甜
熱愛，就是我接棒出發(fā)的基礎
此次與火鍋大佬們的通力合作，我們用鏡頭記錄下他們對火鍋近乎瘋狂的偏執(zhí)與熱愛，不懼質(zhì)疑，沖破傳統(tǒng)的“野性”與勇氣，讓他們從幕后走上臺前，以強烈的情感共鳴，精準打通與廚師群體的溝通渠道。
他們在火鍋行業(yè)激烈的競爭浪潮中堅守付出，經(jīng)歷境遇或有不同，但都始終秉持著對火鍋事業(yè)不變的初心和持之以恒的熱情。他們就是推動火鍋文化繁榮發(fā)展的中堅力量，是堅守匠心傳承匠藝的“火鍋英雄”。
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