聚齊中式快餐品牌大半壁江山，這屆UFS CQSR高峰論壇很“帶感”！
與中式快餐總能帶給我們滿腹飽足、豐富多樣的滋味相比，中式快餐人隱于幕后，往往讓人產生埋頭苦干、勤懇經營的低調聯想。事實上，在新晉與老牌中式快餐品牌蓬勃發展、闖蕩營生、時局動蕩變革的這幾年，餐飲品牌創始者、經營管理者、廚師、餐飲解決方案提供者無一不在思考、探索、創新、求變。
聯合利華飲食策劃（UFS），作為全球范圍內專業的餐飲解決方案提供者，其不定期舉辦的CQSR中式快餐高峰論壇，正是為中式快餐品牌高層提供一個深度交流共振的平臺。這也是2018年「聯合利華飲食策劃年度CQSR中式快餐高峰論壇」的舉辦背景。
論壇已連續舉辦多年，此次齊聚中式快餐品牌里的大半壁江山（業內大咖：楊國福麻辣燙創始人楊國福、吉祥餛飩董事長兼總裁、小楊生煎董事總經理等；猛進后浪：犟骨頭創始人、優糧生活創始人等，以及聯合利華飲食策劃高層，甚至連全球執行副總裁都親臨現場了噢）。
這些CQSR大佬都不止一次來參會，客戶在brief我們時尤其希望這次可以突破往屆模式，不再是讓老板們“樸實無華且枯燥”地講話、圓桌論壇、走個流程。
跟著視頻，看一下最終的論壇呈現是如何全程高能帶感的——
讓所有人耳目一新的沉浸式論壇體驗
執行亮點1、富有寓意的選址：位于黃浦江邊的上海1862老船廠。這座擁有150余年歷史的造船廠，經由著名的日本建筑師隈研吾主持改造，變身為 “工業建筑遺跡”新地標。邁上增長的臺階，步步堅實。
執行亮點2、超強氣場的主會場：步入會場，三面環繞長屏，定制地屏，滿滿的沉浸式體驗感；舞臺下沉、坐席抬高，演講嘉賓占據會場的絕對C位；全程動態大屏內容配合嘉賓演講，聽一整天都不覺得枯燥。
執行亮點3、宛如實景的概念菜品潮食街:餐飲創新當然少不了菜品研發，為此，我們在會場二樓專門打造了一整條熱賣潮食街，將不同菜系的概念菜街區1比1復刻落地。概念圖是這樣兒的:
實景也是這樣的：
現場的新品網紅菜也太好吃了吧~不夸張地說，賽過一大票夜市！
滿滿干貨又兼具網感
與會嘉賓都是各大小規模中式快餐品牌的老板、經理人、總廚、采購負責人……他們浸淫餐飲業多年，精明老練，且是峰會常客。如何調動大佬們真的講點干貨？如何讓到場的人不虛此行？
執行亮點4、大咖給力輸出重磅干貨：以“八種創見，激活增長”為主題，針對行業痛點，演講嘉賓從UFS視角、新老兩代餐飲老板視角、餐飲經理人視角、主廚視角等分享了各自的創見；特別策劃的“對話環節”，主辦方對話楊國福麻辣燙創始人《重新定義麻辣燙》；贏+對話決策人環節，中式快餐跨品類領軍企業決策人，圍繞產品、體驗升級與企業擴張等熱點議題觀點碰撞。
執行亮點5、T2T高層會晤 沉淀與收獲：峰會第二天，實地參訪先進的客戶工廠，并且還安排了TOP潛力客戶與UFS高層的近距離對話，探尋靈感解決方案。進一步沉淀此次峰會的收獲與結果，營造深度合作的契機。
整整兩天的零失誤操盤之下，此次峰會圓滿收官。會后的滿意度調查顯示，此屆峰會創歷史新高！還獲得了客戶內部上下一致的表揚。順便提一下，峰會第一天的游輪晚宴，夜游黃浦江，那叫一個颯呀~
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